オイスターマッシュルームのタグまとめ

オイスターマッシュルーム」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはオイスターマッシュルームに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「オイスターマッシュルーム」タグの記事(1)

  1. 干しキノコを作ってみよう〜 - 玄米菜食 in ニュージャージー

    干しキノコを作ってみよう〜

    野菜の出汁で、一番好きなのは干しオイスターマッシュルームの戻し汁。しいたけほどの強いクセがなく、さらりとした旨味で、使いやすいんです。使うのは、これ。細かく手で裂いて、天日干しします。これが、カリッカリに乾燥すると、こんな感じ。二日間、天日干しして、パキンと折れるくらいに乾燥させます。長期保存可能なので、冬になる前にたくさん作っておこうと思っています。使い方は、水に戻すだけ。戻したオイスター...

総件数:1 件

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