オクラのタグまとめ

オクラ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはオクラに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「オクラ」タグの記事(134)

  1. 無限オクラ - 物好き親爺のつくりんぼ日記

    無限オクラ

    どうやら猛暑もピークアウトの兆し、ネバネバパワーを充填ということで、オクラの簡単おつまみにトライ。無限オクラという名に引かれて、茹でて、ちぎった海苔とおろし生姜を入れて醤油で和える。箸が止まらないので無限という名があると言う。定番とされる、おかか和えに、豆腐を加えて、ザクッと白和えに。野菜の中でも胃腸にやさしく、カロティンとかミネラルが豊富で、夏バテに効くとされる食材。アフリカ生まれに相応し...

  2. きゅうりとオクラの甘酢生姜和 - LEAFLabo

    きゅうりとオクラの甘酢生姜和

    キュウリとオクラは夏になると沢山でてきていろいろと料理したくなる。が、そうレパートリーもないのでオクラはみじん切りにして納豆とあえたり、サラダに入れるくらい。キュウリも同じようなもので、酢のものにしたり、サラダに入れるというワンパターン。冷蔵庫に両方あったので簡単に何か出来ないかと考えて、使いかけの甘酢生姜と一緒に和えてみた。ポン酢しょうゆを少し入れ、塩気を足してなじませると甘酢生姜の甘さが...

  3. つるつるねばねば味付けは各自自由に - 貧者の食卓

    つるつるねばねば味付けは各自自由に

    冷蔵庫の中のちょっとずつ残っていたつるねば系テキトーに組み合わせて小鉢に◆醤油を垂らすだけがいいとかぽん酢がいいとか野菜嫌いの男たちだから好きなように食べてくれればそれでいい腸串は冷や汁風に味噌汁の冷えたのをプラスしてご飯にかけて食べてみた風(ふう)でも結構美味しかった◆こういう味付けしないおかず昭和っぽいなあと思うお浸し感覚っていうかご飯・味噌汁・焼き魚・お浸し・香の物昔のご飯はそんな感じ...

  4. 主役交代 - 物好き親爺のつくりんぼ日記

    主役交代

    季節は巡り、小さな畑の主役だったきゅうりは最後の2本を収穫して撤収となった。 長梅雨もあってか、継ぎ苗でないのに今年は4株で70本と出来が良かった。そして、主役は夏の乾燥にも強いオクラに変わった。原産はアフリカとか、根が直根性なので深い。2日に1回、オクラ納豆として登場するのが嬉しい。日中は残暑に喘いでいるけれど、そろそろ秋の選択を考える頃となっている。

  5. 夏〜秋〜冬の野菜 - Salad Days

    夏〜秋〜冬の野菜

    8月4日(日)この日も夫一人の作業でした。妻の私は軽いギックリ腰のため家で養生&留守番オクラ一つだけですがこのように上向きに実がなるのですね!ナス他の畑に比べると成長が遅いですがようやく一つ蕾を見つけました!昨年はここまでも育たなかったので楽しみです今からだと秋ナスを楽しめるのではないかと期待しています大玉トマトといいながら中玉トマトくらいの小ぶりですがそれでも毎回収穫が嬉しいです草刈りや水...

  6. オクラの花と、ゴーヤ茶完成。 - ミモザアカシアの日々

    オクラの花と、ゴーヤ茶完成。

    オクラの花、凛として美しい♪。やっと、オクラが自宅のものを食べられる。去年から我が家は、丸オクラ。初収穫は、四本だけ。ずっと干していた、ゴーヤ茶。フライパンで炒って完成。

  7. 友人から自家製野菜や、お菓子などをいただいました。 - ミモザアカシアの日々

    友人から自家製野菜や、お菓子などをいただいました。

    久しぶりに会った友人から、自家製野菜やお菓子他をいただきました。我が家もきゅうりやオクラを植えているけど、きゅうりはともかく、オクラはまだ花の状態だから嬉しかったです。綺麗な色をしたオクラときゅうりでした。サルサソースと紅茶。保冷バッグの中に入っていたのは、タコライスの素など。箱の中は焼き菓子がメインでした。今日の夕飯後に、いただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした♪。

  8. 放置されても野菜は生きていた♪・・・南国畑 - 化学物質過敏症・風のたより2

    放置されても野菜は生きていた♪・・・南国畑

    畑仕事がとっても好きなのに、農薬散布のダメージに、目の手術の後遺症が加わり、全くやる気も無くなっていた私。あまりにも身体が重くて怠くて、気持ちの方がどうにも動いてくれなかった。土埃が目に入るのも怖かった。気合いを入れて・・・数日。。。昨日も行こう!とは思ったけど。。。今日こそは!朝6時なら暑さもマシと思ったけど、もたもたしてたら7時半。畑に、どんな格好で出かけたら良いのかも忘れてた。∞ ・・...

  9. 最後のキュウリ・・・かな? - おうちやさい

    最後のキュウリ・・・かな?

    毎日、暑いですね~💦暑いけど、昨日も行って来ました。ちょっとピンボケですが帽子を被ったままのオクラさん。やっと実がたくさん出来てきました。キュウリ、真っすぐできれいな1本が採れました。これで、もうキュウリも終わりですねぇ、多分。キュウリがないなら、もう平日に畑へ行くのも昨日で最後かな?ホッとするような寂しいような・・・(^▽^;)子供の頃、よく道端で見掛けたツユクサ。...

  10. 夏の花(17) オクラ (2019/7/22撮影) - toshiさんのお気楽ブログ

    夏の花(17) オクラ (2019/7/22撮影)

    オクラは、野菜の花とは言え、なかなか魅力的です。レモンイエローの大ぶりな花は、畑で人知れず咲き、実をつけ、それが食卓に載せられます。この花を見ると、田舎に住むことのひそやかな優越感を覚えます。わが菜園でもかつてオクラを2~3株程育てたことがあります。不思議なもので、その時は花より実のつき加減に気持ちがいってしまい、花を愛でるゆとりがありませんでした。近所の畑で咲く花を眺める程度がよいようです。

  11. 7月江戸野菜のオクラ - 花藤ブログ

    7月江戸野菜のオクラ

    みなさま、こんにちは。オクラの種をまいてから、2週間が経とうとしています。順調に成長をして可愛い芽がたくさん出てきました!花藤の前をお通りの際はぜひご覧ください♪

  12. グリーンフレッシュ - NATURALLY

    グリーンフレッシュ

  13. 植物の不思議 - 自然農☆☆☆菜園日記

    植物の不思議

    自家採種の島オクラがやっと育ってきた。小さく育てたくて5~6粒蒔きの密植栽培のつもりだったが、適当に蒔いていたサニーレタスや菊菜、自生しているマリーゴールドや青紫蘇に圧迫されて、消滅しそうになっていた。ヒョロヒョロだけど何とか空間を確保した。この際サニーレタスや菊菜や青紫蘇も雑草扱い。マリーゴールドは抜いても抜いても次に見ると、残りのメンバーで空間をカバーしている。油断できない。抜いたのは捨...

  14. 土の中のヤマカガシ、理由がわかりました。 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    土の中のヤマカガシ、理由がわかりました。

    昨年道端で種を採取し、育てたオシロイバナ。今年は宿根から旺盛に葉を茂らせ、花を咲かせました。白にピンクの線の入った花です。この他にも黄色い花の株もあるはずなのでピンクの花と合わせ3種類の花を秋まで楽しめます。こちらは、今年初挑戦の小豆です。暑さを好むので、種まきは7月に入ってからです。今のところ順調に育っています。うまく収穫できたら、アンコでも作りますかね。ようやくミョウガが顔を出し始めまし...

  15. オクラの花 - NATURALLY

    オクラの花

  16. ☆もったり野菜グラタン☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆もったり野菜グラタン☆

    野菜のグラタン。ルッコラと、トマトと、カボチャそこへオクラを加えて、玉ねぎドレッシングベースを加え冷凍庫に保存していたホワイトソースを解凍しておいたのと和えて塩コショウで味を調えてゆで卵もプラス。チーズをのせてオーブントースター。普通のグラタンと違ってオクラのおかげでねっばねばもったりそんな野菜グラタンになりました。好き好きかなぁちょっとオクラの量が多かったのでもったりしすぎ感あり。オクラの...

  17. 小玉スイカオクラを定植 - 野菜tukuri

    小玉スイカオクラを定植

    今日は朝から曇り気味でいくらか涼しい感じでした。・・・・・・が、8時半から畑作業をスタート!今日の作業は遅ればせながら小玉スイカの定植と少し小さいオクラ苗の定植です。小玉スイカの苗は全部で8本で周りに防草シートを敷きました。この防草シートがあると無いでは負担が全然違います。たぶんスイカが収穫できるとすればお盆過ぎでしょうね。毎年その頃になってしまします。始動が遅いのですね。去年は収穫のピーク...

  18. オクラ失敗? - おうちやさい

    オクラ失敗?

    土曜日は孫ちゃん達と一緒で畑仕事どころではなかったので、次の日にゆっくり畑で過ごしました。まだ青いけどトマトがいっぱい出来ていて嬉しい~どうか病気になりませんように。キュウリの傍に、植えてたバジル。虫に喰われて枯れかけていて「もうダメかな?抜こうかな?」と悩んでましたが復活!さすが強いですね。「え?コレ何だっけ?」と思った葉っぱはマリーゴールド。めっちゃ大きくなっててビックリ。(◎_◎;)い...

  19. 第3回春の植え付け選択会議 - 物好き親爺のつくりんぼ日記

    第3回春の植え付け選択会議

    狭い我が家の菜園は、定員3の野菜をドラフトするのがやっとで、このほどオクラの芽が出て、これで3種選手が出揃った。今年の夏はオクラ三昧は無理としても、そこそこに賑やかしてくれることを期待している。第1回選手のグリーンピースはさやが膨らみ、収穫に何とか間に合った。収穫量は少量で、豆ご飯1膳に消えた。春先に苗を求めたがやはり根張りが出遅れて株が大きくならず、春の豆類はやはり、秋蒔きして越冬させる方...

  20. 雨上がり - 自然農☆☆☆菜園日記

    雨上がり

    気になっていた立体栽培小玉スイカの2段目を設置した。去年は紅こだま4株だったが、今年は黒娘ここあとマダーボールの2株だけなのでコンパクト。梅雨対策に3段目を作ってトンネルのビニールをかけておいた。育苗中の嘉宝スイカやマクワウリのコロナが、雨のおかげかぐんと大きくなってきている。場所を探して定植しよう。やはり立体栽培がいいかな・・・元気だけど倒れ始めたズッキーニたちには本格的に垂直栽培を始めた...

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