おうち時間を大切に

冬はお肌が乾燥して困ります私はずっとこれを使っています全身に使えます髪の毛から足の先までそしてこの美容液とっても潤っていいです時間があるので夜はゆっくりお手入れしています今日はるるららカフェモーニング最近食べ過ぎで胃腸がよろしくないので量は気持ち減らしています

セツコマンマのつくりおきおかず☆

数年前から平均１週間に１度の割合でイタリアンや和食の「つくりおきおかず」をあれこれ作っています。以前はイタリアンの方が多かったのですが、この頃はジャンルにこだわらず、その時々の作りやすいものを気軽に作っています。下の写真は先週作ったものなんですよ～半分に分けて運びやすいように容器に詰めて・・・夕方、近所に住む息子宅に届けましたよ～赤ちゃんの育児でてんてこまいのお嫁さんが喜んでくれるので作り甲...

きんかんのオイルマリネ

こんばんは(^0^)/とうとう緊急事態宣言が出されましたね。今日は都内感染者数が２４４７人。私の住んでいる千葉県では４５０人。恐ろしい数になって来ました・・・。そして今日は千葉市の瞬間最大風速が２９キロ、本当に風が強くて、京葉線もダウン。感染者数の増大と電車が走っていなくてレッスンお仕事はお休みにさせていただきました。生徒さん達もお仕事などの対処でお忙しい様子でしたので良かったと思っています...

物置にあった錆びたダッジオーブンの手入れをした

このところ庭作業する時デッキの廃材で焚き火をしている。あったかくて気持ちがよくあると無いとでは大違い。せっかくなので物置の片隅に錆びたダッジオーブンがあるので手入れしておこう。結局一日仕事になってしまいそこそこ綺麗になったけどよく考えたらこの鍋は大きすぎて我が家では使えない。まあバーベキューパーティー用かな？お鍋のメインテナンスをYouTubeにアップました。https://www.yout...

Daily notes: 遠方ヨリ、オイル、来タル♪

今年の大掃除、（諸事情あって）早めに着手。こっちに引っ越してきてから一度も使ってないマッサージ機を業者さんに回収してもらったりも。家の外回りやバルコニーも シャワシャワ～🌊っと。ひと通り 肉体労働が終わったタイミングで、届いた♪♪ "新油"、今年収穫のオリーブオイル。日本の冬の訪れとともに、南国シチリアから空の便✈で。ここ数年は、このオイルの新油が...

オリーブ農園のビスコッチョ

ビスコッチョは、スペイン語でスポンジケーキのこと。今日はオリーブオイル農園のファミリーレシピをご紹介します。アンダルシアにあるモンタベス家とは、もう10年以上のお付き合いになりますが、いつ訪問してもオリーブと共に育まれた豊かさと質の良い人柄に感動します。特に高齢者の人々の頭の良さには驚いているのですが、今年はお母さんのお姉さんアデラさんにも会うチャンスに恵まれました。お母さんのアラセリについ...

小豆島のオリーブオイルで、スキンケアしています。

今回、ご紹介させていただいているのは、オリーブ園のオリーブ油です。オリーブ園のオリーブ油オリーブ園のオリーブ油コエタスさんで、おうち時間を楽しく心地よくするアイテムを探してみたいあなたにおすすめのサイトです

好きな色

搾りたてオリーブオイル♪

オリーブの収穫終了

オリーブの収穫が無事に終了しました記念に１枚次男が今年の新油のマスコット天気は曇ったり晴れたりで最高の収穫日和が続きました出来立てのオリーブオイル白インゲン豆にドバドバかけたりモッツァレッラにドバドバかけたり義理母が、トマトソースに浅蜊の白ワイン蒸しを混ぜたものを作ってくれましたこれはもう反則！美味し過ぎて、このソースにオリーブオイルをドバドバかけてパンを付けて食べる新油が届いてからかなりの...

2020年10月以降のイタリア展、催事情報（2020/...

2020年10月以降のイタリア展・その他催事出店情報です開催日時、出店予定は変わる場合がございます。直前の情報、百貨店のサイトをご確認くださいませ。コロナウイルスの影響により、中止または延期となる場合もございます。 ＜開催予定＞GINZASIX地下1階（ピッコロメルカ商品委託）7/30～長期催事熊本鶴屋地下催事11/18～11/24★NEW→仙台三越 地下催事11/18～11/24米子しんま...

アーリーハーベストリポートPart 2

オリーブ農園訪問で一番楽しみなのは、農園で食べている食事を知る事です。現在私が関わっている農園は、イベリア半島に4か所ありますが、テーブルオリーブ農園も加えると5か所あります。それぞれ違う地方にあるので、同じオリーブを栽培していても食べるものはかなり違い、様々な料理に出会う事ができます。今回の訪問では、農園スタッフが食べている料理を食べさせてもらいました。搾油期は早朝から働いているので、仕事...

アーリーハーベストリポート2020年Part 1

コロナ感染の第二波到来の真っ只中ですが、無事オリーブの収穫がはじまりました。今年は予定通りに収穫となり、私も初日にアンダルシア・ハエンにあるMONVA社オリーブ農園へ行くことが出来ました。アンダルシアの伝統あるファミリーは信心深く、農園の女神様にオリーブがしっかりと飾られていました。ハエンは世界一のオリーブ産地ですが、そのハエンの中でも一番海抜の高い地域にある農園で、最高のオリーブが栽培され...

オリーブ

涼しい風が吹きはじめた頃から早朝ウォーキングを再開していて昨日のお空の高かったことといったら熱烈歓迎〜！ありがと〜っ！秋‼︎ とか叫びたいくらいに爽やかだったっつうのに今日はどうでしょう？大雨だそして私の心も大雨だ少し前に家人がオリーブの実を500gほど摘んできてオリーブオイルを作ったら？と宣う（キターッ！来ちゃったよその時が）と慄きつつも未熟なのと熟したのを分けて未熟者は重曹水に浸けて20...

水戸京成百貨店B1地下催事開催中（9/29まで

水戸京成百貨店地下1階、食品イベントコーナーでミニイタリアフェアが開催中です。9/23～9/29（最終日17:30終了）オリーブオイル、バルサミコがずらり。人気のテッラデルツォーノが入ったんです！嬉しい！そのほか、今回、ミニサイズのピスタチオクリーム、ジャンドゥーヤクリーム、アーモンドクリームがあります。催事で販売することが少ないので、おすすめですよ！お・い・し・い！ジェノベーゼ、入荷してま...

2020年夏～イタリア展・その他催事出店情報（9/24更新）

2020年夏以降のイタリア展・その他催事出店情報です開催日時、出店予定は変わる場合がございます。直前の情報、百貨店のサイトをご確認くださいませ。コロナウイルスの影響により、中止または延期となる場合もございます。 ＜開催予定＞GINZASIX地下1階（ピッコロメルカ商品委託）7/30～長期催事 水戸京成地下催事9/23～9/29静岡伊勢丹9/30～10/5札幌丸井今井10/7～10/12鹿児島...

9/15より＜熊本鶴屋百貨店9/22まで＞、9/16よ...

朝晩の風が少し涼しくなって、美味しい食材がほしくなってきましたね。イタリア展、続々開催中です。https://www.tsuruya-dept.co.jp/saiji/italy/index.html9/16より、熊本の鶴屋百貨店にて、久しぶりのイタリア展開催です！毎年5月に開催されていましたが、今年は9月になりました。バルサミコやオイル、の他、チョコレート、シルヴィオ・ベッソーネのソフトク...

貰って嬉しいおしゃれなギフト

みなさま、こんにちは。いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。梅雨が明けてからというもの本当に暑い日が続いていますね。水分をしっかり取って熱中症に気を付けましょう。さて本日ご紹介するのは【生野菜のためのエクストラバージンオリーブオイル】名前の通り、生野菜との相性抜群です！スパイシーでコクがありますので、パンとの合わせるのもおすすめ◎イタリアプーリア州・サレント地方で樹齢100年以上...

幸せなオリーブオイル

さてオリーブオイルの祭典Olive JAPAN での幸せな戦利品は！フッフ〜〜テイスティングしながら各店を巡り、素敵なオリーブオイルと出会い、素敵な販売者さん達とも出会い、再開しました。素敵なことだな〜オリーブオイル以外にも、生胡椒を２種類、塩、レモンハニー、バルサミコ酢を購入楽しみなり安江佐和子Official Websiteはこちらから ↓↓↓ http://www.sawakoyas...

Olive Japan !

Olive JAPAN 2020 !現在、池袋西武本店７階催事場にて開催中もちろん初日狙いで行ってきました国際オリーブオイルコンテストの受賞オイルが一堂に揃い、本物の世界最高品質のオリーブオイルだけが集まる日本で唯一の祭典です。27日16:00まで開催中です！安江佐和子Official Websiteはこちらから ↓↓↓ http://www.sawakoyasue.com/

まろやかきゅうりの即席漬け

こんにちは(^0^)/お仕事が再開して、またまたあっという間の一ヶ月が過ぎようとしています・・・７月も終わりが近ずいているのに梅雨が明けませんねぇ。都内の感染者が日に日に増えていて、本当に怖い(.)ドライアイがひどい・・・と、４月くらいから眼科に通うようになり、すでに４箇所のお医者様に診てもらったけどどこも変わらずの診断。そんなことを繰り返しているうちに、なんと本当に目が開けられなくなってし...