オーブン料理のタグまとめ

オーブン料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはオーブン料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「オーブン料理」タグの記事(41)

  1. 深夜2時の厚揚げオーブン焼き - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    深夜2時の厚揚げオーブン焼き

    厚揚げ4枚をオーブンで焼く深夜2時。葱生姜に鰹節を削り醤油を垂らす、美味い。厚揚げの油だけで焼くのでサッパリ。さて寝るか、6時起きなんやけど。。。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろ公式チャンネルhttps://www.youtube.com/user/ichirogtp竹内いちろ睡眠ギターチャンネルhttps://youtube.com...

  2. 柔らかくてジューシーな鳥むね肉料理 - Emptynest

    柔らかくてジューシーな鳥むね肉料理

    少し前、鳥むね肉が安かったので、塩糖水に浸けてスタンバイしておきました。さて、何を作ろうかな~?最初は鳥ハムの予定でしたが、どなたかのブログで、スパイスをたっぷりのせて、オーブン焼きにしているのを見つけ、それに挑戦してみることにしました。いつもステーキを焼くときに使っているマコーミックのスパイスを振りかけ、ついでに粒マスタードもたっぷりのせました。前菜は豆腐とツナのサラダ。事前にゆで、タレに...

  3. 鯵とじゃがいものグラタン - まほろば日記

    鯵とじゃがいものグラタン

    昔習ったイタリアの家庭料理のひとつに、”鰯とじゃがいものグラタン”というお料理があります。昨晩は、店頭で新鮮な鯵を見つけたので、鰯を鯵に置き換えて一品を作ってみました。鯵とじゃがいものグラタンじゃがいもは何処?とお思いでしょう?実は器の底の部分に、敷きつめています。《おおまかな作り方》好みの種類のじゃがいもは皮を剥き、8mmくらいの厚さにスライスします。(でんぷん質を落としたい人は水にしばら...

  4. 春 - めでこのゴハンノオト

    ししゃも。工藤静香が歌ってるわーとテレビを観ているうちにオーブンが少し焼きすぎた、鶏ムネ、ブロッコリー、モッツァレラチーズ。白菜と蒸す豚肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切りバラがおいしいな!ベーコンでも良いけど。今日はこちらの記事を読みました。本当に大きなことだったと思うからこそ、感傷的にならずに向き合おうといつも思っているのですが、節目でこういう記事を読んだりすると、込み上げてきますね。

  5. お直し - めでこのゴハンノオト

    お直し

    トリ。オーブンで焼く、金曜日。焼きながら、仕事に戻る。うがー!オーブン止まってたー!最初から1時間セットすればよかったー!とかやりながらの夕飯の支度。もー!仕事疲れたわー!ゆっくりゴハン作りたいわー!とか思うけれども、これも良い生活なのでしょう。仕事自体も面白い。けど、無駄なことやってるなあ、と思う。。私が今手がけているシゴトのことではなく、そのシゴトが生まれた経緯について。Aというプロジェ...

  6. 簡単すぎるラムローストと人の名前 - 北カリフォルニア日記

    簡単すぎるラムローストと人の名前

    1/2、記念日何年分かのプレゼントを選びにサンフランシスコへ。とっても嬉しい気分になり、今夜は私が作るわ!と。冷凍庫にあったコストコのラムラックをオーブンで焼きました。塩をすり込んで、オリーブオイルをかけ、ベランダのローズマリーを散らし、オーブンに入れるだけ。一緒にミニじゃがいもとパプリカも、オリーブオイルと塩を振って。240度で15-20分くらい。予熱したオーブンに入れ、お風呂に入って出て...

  7. すずきオーブン焼き、シューキュービック - めでこのゴハンノオト

    すずきオーブン焼き、シューキュービック

    この時期、オーブン任せの料理は良いですな〜すずきに塩とハーブで味をつけて、タマネギ、もやし、ミニトマト、オリーブオイル、胡椒、の上に乗せて焼く。焼き上がった後に、もやしめがけて醤油を一回し。***昼間は、ダロワイヨのシューキュービック。息子はオペラ命で、私もオペラLOVEですが、このシューキュービックも大好き♡(Noelと乗っているけど。クリスマス終わってますけど)カスタードクリームといえば...

  8. 神無月の食卓 2 - ギャラリーファブリル

    神無月の食卓 2

    10月の声を聞くと同時に涼しくなり、朝晩はもう寒いくらいになってきました。今月の料理教室では、ようやくオーブン料理が登場しました。今夏のような猛暑下では、大型のオーブンを使うことができなかったからです。ケーキを焼くのもはばかられるほどでした。でも、ようやく!神無月の食卓 B の献立は、鮭&小松菜の和風ドリア、鶏肉のレモンマリネ、大根のサイコロサラダ、でした。新米と秋鮭の組み合わせドリアは、ベ...

  9. ぱりぱりハーブチキン - In bocca al lupo 2

    ぱりぱりハーブチキン

    パリパリ、サクサクのフライドチキンを作ってみました手でガブっと食べてくださいね材料鳥もも肉2枚塩大1イタリアンハーブ大1レモン1/2バター大1胡椒少々薄力粉大4作り方1オーブン皿にバターを塗り200度で余熱を開始します2温まるまで鶏肉にハーブ、塩、胡椒を揉み込みます3その後レモン汁も揉み込みます4オーブンが温まったら、ペパータオルでお肉の水分を取ります5お肉全体に小麦粉をしっかり揉み込みます...

  10. <イギリス料理・レシピ> ナスの甘辛焼き【Baked Aubergine with Soy Dressing】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> ナスの甘辛焼き【Baked ...

    私は夏でもオーブンをよく使います。突っ込んでおけば、あとは手がかからないのと、ナスは油を吸いやすく、フライパン調理だとたっぷり使いがちですが、オーブンだと少量ですむのもうれしい。これも、ナスをオーブンで調理する料理です。イギリスのフードメディアにあったレシピをヒントにした、ごはんのおかずに合う辛い一品です。赤トウガラシとニンニクを使うのがミソで、この2つを加えることで、味が引き締まり、厚い日...

  11. 固いお肉で味比べ - Emptynest

    固いお肉で味比べ

    昨日はヨガの後、娘に頼まれたお肉などを買うために、コスコに行って来ました。娘たちはお気に入りなんですが、固い筋のようなところがあるお肉、私は一回買っただけでそれ以降買うこともなくパスしていました。が、今回は塩糖水で柔らかくなるかも!と思い、購入。せっかくなので三種類の調味料を使って食べ比べしてみることにしました。塩麹は買ったものですが醤油麹は自分で作ってみましたよ。手前のものが、塩糖水に浸け...

  12. 作る楽しみ&食べる楽しみ - 蒼穹、 そぞろ歩き2

    作る楽しみ&食べる楽しみ

    昨日は自宅に帰って来る時に夕食の食材を用意して持って来ていました。自宅のキッチンこのキッチンはリフォームで調理台が広くなりとても使い易いキッチンになりました。昨日は久しぶりにこちらのキッチンで調理しました。オーブンで作る鶏肉ときのこのフリカッセうふふ… オーブンに付いていたレシピ本からです。ところがレシピを見ると無いのが続出です。今更、買物に行く気にもならないのでそこはテキトーに誤魔化しまし...

  13. 手羽先のオーブン焼き - yuko's happy days

    手羽先のオーブン焼き

    こんにちは(*´Д`)今日は、朝起きてリビングの気温を見ると、久しぶりに19℃で寒かったー。最高気温 -1℃ / 最低気温 -20度今日は、何件かのブロ友さんとこで、手羽先や手羽中見てて食べたくなり、簡単に手羽先のオーブン焼きにしました( *´艸`)・手羽先のオーブン焼き・豆腐の野菜あんかけ・ほうれん草のなめ茸がけ・きのこたっぷりのお味噌汁・ごはん手羽先は、シンプルに塩コショウだけ。やっぱり...

  14. しいたけのハーブパン粉焼き - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    しいたけのハーブパン粉焼き

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。++++++++++++++++++++++++++++++++++++レギュラーレッスンおいしくて小洒落た料理を身近な食材で作るレッスン詳細・お申し込みはこちら親ごはんレッスン冷凍おかずのコツと食べ比べのレッスン詳細・お申し込みはこちら+++++++++++++...

  15. 野菜オーブン焼き - 好食好日

    野菜オーブン焼き

    今日の日勤弁当は、オーブン料理具材を切って並べてハーブソルトを振り掛けて焼くだけオーブン優秀❗

  16. あげもの話、イワシ、レンコン - うまこの天袋

    あげもの話、イワシ、レンコン

    昨年のNHKで見た魚話お刺身は表面に塩をして30分ほど斜めに立てかけ出てきた水を切り、絞った濡れ紙タオルで表面をよく拭く。そのうちコレの応用で魚料理の前には塩振りが欠かせなくなってきました。特に最近は生の鱈をよく見ますが、早めにしっかり塩をして鍋でも、フライでも料理の前に塩を洗ってから始めると大変美味しくできるようになって、嬉しいです。今日もマイワシに塩をして洗ってから、なんちゃって焼きフラ...

  17. ベビーターキー(七面鳥)と格闘 - うまこの天袋

    ベビーターキー(七面鳥)と格闘

    明日、マゴ会食の予定です。思いついて七面鳥を焼くことにしました。前倒しクリスマスですね(^_^)vで、ネットで注文して水曜夜到着3日掛けて冷蔵庫内で解凍今日、骨抜きちらりと見えるはさみ一本で。このはさみ40年ものです。さすがにちょっと切れが悪くなりました。研がねば・・・そのあと味液に漬けました。ブライン液?でも説明書によると5%の塩と2%の砂糖でしたが、ブライン液をちょっとググると砂糖も5%...

  18. ズッキーニのみそマヨ焼き - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ズッキーニのみそマヨ焼き

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。美しい紅葉の中を父とゆっくり散歩。きょうは調子がいいようで、腰が痛いとか、足が痛いとか言わなかったなぁ。まあそう言いながらも歩くのは好きなので、よほどのことがない限り散歩に行くというのだけれど。今はカフェでひと休み。隣でコーヒーを飲みながら本を読んでいます。寒くな...

  19. プロに習うお料理教室ジャルダンポールポキューズ - HEART HOUSE

    プロに習うお料理教室ジャルダンポールポキューズ

    9月24日にハートハウス新社屋になり初めてのお料理教室を開催しました。記念すべき第一回目の講師は、「ジャルダンポールポキューズの藤久シェフ」です。とてもお忙しい中、ハートハウス料理教室のために来てくださいました。今回教えて下さった三品です。ボロネーゼグラタンでは、基本のミートソースとベシャメルソースを教えて頂きました。今まで作ってきたミートソースは、いったい何だったのだ?!と思うほど心の底か...

  20. スペアリブ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    スペアリブ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。世の中3連休の中日なんですね〜私もきょうだけはお休み。料理家仲間と小川町の農家さんが持ってきてくれたお野菜で、わいわいお料理しながら飲む予定です。みんなでその場で即興料理するのって、ほんとたのしい!いまからワクワクです。さて今宵のおつまみは、手軽なオーブン料理。*...

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