オーブン料理のタグまとめ

オーブン料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはオーブン料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「オーブン料理」タグの記事(41)

  1. ズッキーニのチーズ焼き - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ズッキーニのチーズ焼き

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。こないだ肌寒いって言ってたけれど、実はあのあと今日に至るまで意外と気温が高い札幌です。だからね、逆に半袖が足りなくて暑い!なんだかなぁ〜なカンジなのですよ。ま、吹く風は秋の気配をたぶんに孕んでるから、お日さまが翳ればだいぶ涼しいんだけれど。そんなゆく夏を惜しんで、...

  2. ローストチキン - カリフォルニアママの雑記帳

    ローストチキン

    鶏肉に香草と調味料をつけて焼くだけなので、オーブン料理は時間がないときに便利。こまめにオイルをかけなおすと、いい色に焼けます。材料(4人分)鶏肉1羽(約1㎏)鶏もも肉、鶏むね肉でも可ジャガイモ5コたまねぎ1/2コセージ*2枝タイム*1枝ローズマリー*1枝オリーブオイル130cc白ワイン100㏄塩、コショウ適宜作り方1.香草を刻んでオイルにつける。2.鶏肉に塩、コショウ、香草をすりこむ。3.3...

  3. スパイシーなタンドリーチキン - Kitchen diary

    スパイシーなタンドリーチキン

    今日から7月。蒸し暑い毎日ですね。 この週末に作ったスパイシーなタンドリーチキン。暑くなるとカレー味食べたくなるものです。蒸し暑さに負けず、今年の後半も元気に過ごしましょうと、ナンと一緒に食べました。もちろん、手づかみで。そして、もちろんビールと一緒に(笑)。 ほどほどにスパイシーでお肉はヨーグルト作用で柔らかく。肉派ではない我が家ですが、あっという間になくなりました。前日マリネしておけば、...

  4. 春野菜のオーブン焼き - 天使と一緒に幸せごはん

    春野菜のオーブン焼き

    今回も春野菜を使ったお料理です。お料理、と言っても単に野菜を炒めてオーブンで焼いただけなんだけどね...春野菜だからこその、野菜の旨味が存分に味わえます。可愛らしい新じゃがいもや、柔らかいカブがたくさん手に入ったので俄然、創作意欲がわきましたよ~作り方はとってもシンプルです。まず、新じゃがいもは予めさっと揚げておきます。油は使いたくないなぁ...とかえー、油で揚げるのめんどくさいよぉ...と...

  5. 新たまねぎと生ハムのオーブン焼き - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    新たまねぎと生ハムのオーブン焼き

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。引越しのための家探しをしてると、ほんといろんな家があるなぁ、と思います。予算度外視で家を見てるとめっちゃたのしい!もう、夢は広がりまくるわけですが、妄想ばかりしていては時間がいっくらあっても足りなくなっちゃう...なので、妄想はそこそこに現実は身の丈にあった家を譲...

  6. ガトーショコラ - Kitchen diary

    ガトーショコラ

    今日の3時のデザート。ガトーショコラ。コーヒーと一緒に。 久しぶりに焼いたら、ちょっと混ぜすぎてしまった感がありましたが、濃厚で美味しかったこと。年々チョコレートが好きになる私です。 昨日は雪が降りました。私の住む街は庭や車に数センチの積雪でしたが、朝ご飯を片付けていると、裏からキャッキャと喜ぶ子供の声が。先月我が家の裏に住むお宅で世代交代がありまして。今まで住んでいたご夫婦が近くに新居を...

  7. ミートソースをつかったオーブン料理 - まほろば日記

    ミートソースをつかったオーブン料理

    昨晩の夕食には、自家製ミートソースをつかって、オーブン料理をつくりました。ミートソースとペンネのオーブン焼きミートソースは一度にたくさん拵えて、ジップロックに入れて冷凍保存します。お野菜は、ニンニク、玉ねぎ、人参、セロリ、マッシュルームなどとてもたっぷり入っています。私のこだわりはフードプロセッサーは使わず、すべて包丁で刻みます。下拵えと煮込みに時間はかかりますが、出来上がるころには、その美...

  8. チキンマカロニグラタン - Kitchen diary

    チキンマカロニグラタン

    我が家にとって、怒涛の一週間が終わりました。今日でひと区切り。今晩は家族揃ってのお疲れ様ご飯。メニューはアツアツのチキンマカロニグラタンでした。 グラタンはホワイトソースから作るとやっぱり美味しい。その美味しいホワイトソースを残らず食べるためにバケットを一緒に。サラダをつけて。 リビングに飾った花。小さな花が咲きました。3月に娘の一番好きな花が咲くといいな~と思いながら、明日も美味しいご飯...

  9. 春のお料理教室 - HEART HOUSE

    春のお料理教室

    ハートハウスのプロに習うお料理教室。春のお料理教室のご案内です。冬の時期、お休みをしておりましたが春に向けてお教室を企画したしました。大人気の「オイシイデリ」の松原シェフに教えて頂きます。時短料理であっという間においしいお料理が出来上がる松原シェフのお料理教室。今回もどのようなお料理を教えていただけるのか楽しみです。今年は、昨年と違い雪が少ないようです。北陸には珍しく春のような日が照る日もあ...

  10. 秋鮭とたまねぎのオーブン焼きみそソース - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    秋鮭とたまねぎのオーブン焼きみそソース

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きょうも寝坊したーゆうワケできょうはいきなり本題。今宵のおつまみは、最近凝ってるみそ漬けを使ったオーブン料理。*秋鮭とたまねぎのオーブン焼きみそソースみそ漬けした秋鮭を耐熱皿にのせ、スライスたまねぎ、みそクリームをのっけて、オーブンで焼く。これね、リアルふみえ食...

  11. 低糖質 大豆粉のチョコレートケーキ - ヒトリゴトゴハン

    低糖質 大豆粉のチョコレートケーキ

    低糖質 大豆粉のチョコレートケーキジャンフランソワ にある低糖質と書かれた焼き菓子とても美味しくてなんか、そんな雰囲気のものが作れないかなーと試してみた大豆粉。初めてなので、辻口さんプロデュースの製品ならきっと美味しくできるはずと信じ(笑)でも、さすが!裏切られませんでしたー。しっとり仕上がり美味しいっ。今回は手抜きでホームベーカリーにお任せし入れっぱなし焼きっぱなしでし。☆材料覚書☆無塩バ...

  12. 師走の食卓 1 - ギャラリーファブリル

    師走の食卓 1

    12月とは思えないくらい、異常なほど暖かい一日でした。奈良でも夏日になったところがあったそうで、レッスンをするキッチンの窓も、今日は少し開けていたほどです。暖冬の予想ですが、週末にはうんと寒くなるのだとか。気をつけないといけませんね。キッチンカウンターの上の食材は、冬にしては鮮やかなものですが、12月の楽しさを連想させてくれます。レギュラークラスAの師走の食卓は、ホームパーティーをイメージし...

  13. 熱々とろ〜りなすのミルフィーユ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    熱々とろ〜りなすのミルフィーユ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。東京に戻りました。今回の震災では、たくさんの方に助けていただきました。実際に父の様子を見に水やお弁当を届けてくれた同級生にはじまり、何かできることがあれば言ってね!と言ってくれた方多数。また、父と連絡がつかずにおろおろしていたわたしに、たくさんの助言と励ましの言...

  14. キャンベルスープで簡単トマトスフレ♪ - ヒトリゴトゴハン

    キャンベルスープで簡単トマトスフレ♪

    トマトスフレ♪冷蔵庫の中で、役割を待っていた卵の白身たち。キャンベルスープと合わせてスフレにしてみました。今夜は、友人からもらったワインが飲みたいなーとのリクエストに合わせ。キャンベルスープを使って、黄身なしでもOKのレシピです。スフレと、写真は時間との戦い(笑)☆ 材料覚書 ☆ 直径10cmの容器3個分(3人分)● キャンベルスープ クリームトマト 大さじ6● 卵の白身 3個分● 塩...

  15. ナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタン - Kitchen diary

    ナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタン

    お盆を過ぎて、ようやく涼しくなりました。湿度がないとこんなに爽やかなのですね。こう過ごしやすくなると、キッチンで何か美味しいものを作ろうという気持ちが出てきます。やっと(笑)。 昨晩はナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタンにSTAUB鍋で焼くフォカッチャ。やっとオーブンを使える気温になりましたので。久しぶりのアツアツ、チーズトロトロのグラタン、焼きたてのフォカッチャは残らず完食。オーブン...

  16. 最近はまっている作り置きとオーブンレンジ機能 - ヒトリゴトゴハン

    最近はまっている作り置きとオーブンレンジ機能

    最近はまっている作り置き忙しいこの時期そうだ!便利機能を使ってみよう!と今更ながら発奮し(買ってからかれこれ数年、、、) 初めて使ってみた、我が家のオーブンレンジ機能日立のオーブンレンジなのですが、このような蓋つきプレートが付属していてスチームを使った調理ができるできます。これが驚くほど便利!でしかも美味しくできる。今まで使わなかったことを激しく後悔(笑)こんな風に野菜やお肉、焼きそばなんか...

  17. 野菜のパスティッチョ♪ - Romy's Mondo ~料理教室主宰Romyの世界~

    野菜のパスティッチョ♪

    Piccolo Mondoメンバー様にお知らせメールをお送りいたしました。万が一届いていない方がいらっしゃいましたらお手数ですがご一報くださいませ・・・タイトルは今月のSpecial Lessonでご紹介させて頂く一品です。『パスティッチョ』なんとも可愛い響きです(^^お野菜たっぷり~!!応用も効くお料理ですので是非おうちでもお作り頂きたい一品です♪にほんブログ村↑応援Clickお願いします♪

  18. ヤベイビークッキング☆ズッキーニのカリポリチーズ焼き - ヒトリゴトゴハン

    ヤベイビークッキング☆ズッキーニのカリポリチーズ焼き

    ヤベイビークッキング☆ズッキーニのカリポリチーズ焼きズッキーニの季節魚焼きグリルでチーズたっぷりとかして食べるのが好き。パン粉の代わりにベビースターラーメンをのせてカリポリな食感を楽しみました。☆ 材料覚書 ☆ 3人分くらい● ズッキーニ黄色 1/2本● ズッキーニ緑色 1/2本● トマト缶 100cc● とろけるチーズ ひとつかみ● チキンブイヨン(粉) 小さじ1/2● 塩、コショ...

  19. ほったらかしミートローフのアレンジ2種 - ヒトリゴトゴハン

    ほったらかしミートローフのアレンジ2種

    ほったらかしミートローフのアレンジ週末のポットラックに作って見たもの1つは生地に醤油麹を隠し入れ、オニオンソースでもう一本は、中にチーズを入れて、ケチャップを塗ったもの和風、洋風2つにアレンジしました。☆ (あくまでーの)材料覚書 ☆● 豚ひき肉 300g × 2● 豚バラ薄切り (g数忘れました、、、巻ける分)● 塩 小さじ1/2 × 2● 玉ねぎ 1個● パン粉 1カップ☆ イタリアン...

  20. オーブンでほったらかしのミートローフ - ヒトリゴトゴハン

    オーブンでほったらかしのミートローフ

    ほったらかしのミートローフ星野奈々子さんの「ほったらかしレシピ」という本に載っていたレシピです。型に入れるのではなく俵っぽく整形した肉ダネを薄切りのお肉で巻き形を整える作り方なのですごーく簡単だし作りやすい!後片づけも楽チン。オーブンに入れたら「ほったらかし」写真ではよくわかりませんが、焼き上がりを確認するのに楊枝を指したら肉汁がつーっと!柔らかくて美味しかったー。気軽に作れるし定番になりそ...

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