カナディアンロッキーのタグまとめ

太巻きの練習

恵方巻のときはまだ上手に巻けなかった気がしたので今日はかんぴょう、高野豆腐、シイタケも煮て再チャレンジまだしっかりと中心に収まりませんね…強力な助っ人はやっぱり日本の調味料かんぴょうはカルガリ―で買えます干し椎茸もT&Tで「どんこ」を見つけましたまた機会があれば、練習したいと思います。それにしても実家の母の太巻きはちゃんと具が真ん中だったので習っておけばよかったと反省…

雪の翌朝

2日雪が降り続きやっと快晴気温はまだマイナス7℃ですが風邪もなく　お散歩日和自宅から歩いて10分でこの景色！まだ誰も踏みしめていないメドウを歩くって気持ちよすぎますレイクルイーズの「春パス」を買った夫はバンフ発7時50分のバスでお出掛ゲレンデはベストコンディション！とラインメッセージが届きました

シュークリーム

お天気が良くなかったので家にいた夫からリクエストがあり久しぶりにシュークリームを焼きました膨らむかしら…と心配しながら何とかうまくいきましたカスタードクリームにホイップクリームも加えて美味しく戴きました

恵方巻 ＠ 節分

恵方巻は切らずに一本のままかじるんでしたねついうっかり　カットしてしまいました巻きずしだけでは…と白ツナと胡瓜巻きも節分と言っても豆まきはしませんでした

雪の中のELK

ダウンタウンへお買い物に行く途中10頭ほどエルクの群れが雪の中で何かを食べているようでしたマイナス10℃彼らの春も　遠いのです夕食は体が温まるものをと茶碗蒸し寒ブリ　と言いたいところですが冷凍の切り身を照り焼きにシラスと大根おろしも添えて