カリフラワーのタグまとめ

カリフラワー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはカリフラワーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「カリフラワー」タグの記事(35)

  1. 困った! カリフラワーが不作がイギリスを襲う! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    困った! カリフラワーが不作がイギリスを襲う!

    ブロッコリーよりは断然カリフラワー!昔ながらのつけ合わせのゆで野菜だったり、カリフラワー・チーズなどのイギリスの日常的な料理だったり。近年ではヴェジタリアン、ヴィーガン、クリーン・イーティングなどの自然派志向から注目を集め、かつ人気もあり、副菜ではなく主菜としてステーキに、パラパラにしてお米のように、ピザのクラストやニョッキなどにも使われ、イギリスではぐっと消費量の多い野菜、それがカリフラワ...

  2. ケンジ君のところで野菜をもらいました。 - マイニチ★コバッケン

    ケンジ君のところで野菜をもらいました。

    契約農家さんから注文分以外にも色々もらうそうで、そのおすそ分け、というか、お店が夏休みに入ってしまうので、使いきれないらしい・・・。奥さんのナナちゃんが「押し付けちゃってゴメンねー」と言うけれど、いえいえ、野菜はいくらあってもありがたいっす!最近の暑さで、野菜の買い置きは必要最低限なので、野菜室は空きがいっぱいありますからね。プロ仕様の野菜なんて嬉しいじゃない。パプリカを南蛮漬けの彩りに。カ...

  3. カリフラワーのポタージュ - スタジオ紡

    カリフラワーのポタージュ

    カリフラワーのポタージュ茹でて冷凍しておいたカリフラワーを凍ったまま擦りおろしたりザルで裏ごししたりとただただ黙々と。通常総会が終わり無事に理事の任期満了となった。喜びより放心状態に近い。だからフードプレセッサーもないのに黙々とカリフラワーを調理した。担当した建築は建物の老朽化もありとても仕事が多く自主管理の難しさを感じた一年だった。専門委員会に加わってほしいと何度もお願いされたけれど生真面...

  4. パープルカリフラワー - ゆず空パン工房

    パープルカリフラワー

    職場の人にパープルカリフラワーを頂きました。なんとまぁ!!茹でると食欲がそそられないブルーになりました。ゆで汁も、真っ青です。酢入りのドレッシングをかけるとピンク色になったよ。美味しく頂きました。何だかリトマス紙みたいだな。

  5. カリフラワー - おうちやさい

    カリフラワー

    先日、収穫したカリフラワー。あぁ、食べるのが惜しい・・・(^▽^;)・・・と言いつつ、大事に大事に食べました。サラダには、もちろん。お鍋にも入れました。このコリコリした食感~(≧▽≦)なんて美味しいんでしょ。ブロッコリーとは、またちょっと違うんですよね。畑に、まだもう1つあったかな?カリフラワーの葉っぱもキャベツみたいに美味しかったから今度は葉っぱも捨てずに、もっと大事に食べよっと。(#^^#)

  6. 「カリフラワー」 - そーすっこ2

    「カリフラワー」

    近所のスーパーの近郷野菜コーナーの野菜は気に入ってる。トマトは酸味も少なくて味が濃いし値段も普通だし、ほぼこのコーナーのを買ってるな~このカリフラワー、普通の売場の商品の倍ほどある立派なサイズなのに値段は同じ ♪モソモソモロモロ感があんまり好きじゃないから意識していないとなかなか買わないけれど、非常に身体に良い効能をもたらしてくれる野菜だから食べないとあきません。私の前を通りすぎた韓国人留学...

  7. 冬野菜の収穫オンパレード - 光さんの日常

    冬野菜の収穫オンパレード

    何年も野菜作りをして出来栄えに一喜一憂しながら楽しんで来ました冬野菜の収穫時期になって今年は白菜の出来がとても良くどの株もしっかりと結球して見事な白菜となり良い気分です先日の一つ目は3キロも有る立派な白菜でした他の葉物野菜も綺麗です9月から10月にかけて雨が多かったので良い結果と成ったのかと〜ところが出来が悪く成ってしまったのはブロッコリー通路側のブロッコリーの様子ばかり気にしていたら中の方...

  8. 5日ぶりの更新 - 畑へ行こう♪

    5日ぶりの更新

    師走…あ~あれこれ忙しい><雨が多く畑作業もままならない。12月だと言うのに半袖で十分なお天気でした。畑着は1時半今日は秋じゃが芋堀から始めました。出島…おっきい^0^4畝でバケツ2個分でした。ジャガイモの脇に植わってるカリフローレまだまだって思っていたけどかなり大きくなっていた^^;そしてカリフラワー(パープル)も大分大きくなってきた。なかなか育たなかったほうれん草もやっとここまで育ちまし...

  9. 紫大根 - 光さんの日常

    紫大根

    今日から12月に一年経つのは早いなーと感じます今までシニアの仲間で5ブロックに分けて野菜作りをしていました昨年の暮れより若い方が菜園に参加されてとても華やいで来ました今日は皆さんお揃いで大根の収穫に来られ菜園は活気付き楽しかったです若いお二人さんが足につけているのは手作りの足カバー今まで腕カバーは作って見につけてはいましたが流石です〜素晴らしい若い方のアイディアはとても刺激になりましたそれぞ...

  10. 雨が上がったので収穫してきました。 - 畑へ行こう♪

    雨が上がったので収穫してきました。

    編み物に夢中だった私お昼ご飯を食べに帰宅した旦那が「畑に行かないのか~」と言うので「雨だから」と答えましたが外を見たら雨は上がっていた^^;2時半頃畑に行き畑仕事は出来ないので収穫できるものが有るか見て回った。キャベツ6個収穫ブロッコリー20個収穫カリフラワーは2個でした。以前収穫した時に株元から芽が出ていたカリフラワー中を覗いてみたら形になって居た。脇芽というか…株元から伸びた芽に出来る事...

  11. 色とりどりの旬 - ハーブガーデン便り

    色とりどりの旬

    今が旬の地物カリフラワー。明日の朝食にお出しする予定。この他に紫の白菜も見かけました。紫の白菜・・・、ヤヤコシイデスネ。(笑)

  12. 5月の実施メニュー - ニティ・クマールの“アーユルヴェダーを学びインド料理を深く知るための"シャンティ・インド料理教室

    5月の実施メニュー

    ★簡単そうに見えてとっても難しいベーランの扱い方。ニティクマール先生の様にはなかなか出来ません★★アーユルヴェーダに基づいたニティクマール先生のオリジナルレシピが特徴のシャンティ・インド料理教室。食から健康を目指しましょう。家族を元気に、自分を元気に・・・8月にはアーユルヴェーダに基づいたベビーマッサージの無料説明会が開催されます。インド伝承医学の《アーユルヴェーダ》とは・・・ご興味のある...

  13. カリフラワーのポタージュ - まほろば日記

    カリフラワーのポタージュ

    カリフラワーを丸ごと1房使って、ポタージュを作りました。たっぷり作ったので、試食がてら、お昼にいただきました。カリッと焼いたバゲットを添えて。お米と白味噌を隠し味に加えて優しい触感と味わいを心掛けたので、漆器のお椀を取り出して、盛りつけてみました。木のスプーンと木の器でいただくポタージュは、優しい気持ちに癒してくれます。材料は、カリフラワー1房、玉ねぎ1個、お米大匙1程度、材料がひたひたにな...

  14. 最近のマイブーム - MotoのNY料理教室ライフ

    最近のマイブーム

    あんまり米を食べないようにはしてるけど、食べたくなる時ってありますよね。寿司とか食いに行く時は完全に低糖質とか忘れて思う存分食べればいいんですが、普段はちょっと気を付けましょうよ。40過ぎたら色々頑張っても腹とか膨れてくるんだし。。ランチによくチャーハンを作るんですが、米の代わりに刻んだカリフラワーを使うとカロリーめっちゃ落ちます。味強めにつければカリフラワー感少なくなりますし。カリフラワー...

  15. 筍とブタスペアリブの煮物BENTO - Feeling Cuisine.com

    筍とブタスペアリブの煮物BENTO

    Bamboo Shoots and Pork Spareribs 昨日は筍煮ました。買ってしまってから、灰汁抜きが手間だなと思ったけど気合いで煮ました。筍ってどこまで皮捨てていいのかイマイチよくわかりません。ま、だいたい正解だったみたいな感じ。豚スペアリブと、大根と、椎茸と、蒟蒻と。でも昨日は食事、片付け、ごみ捨て、入浴まで20:30に終えることが出来てゆっくり制作に集中出来ました。今日は母...

  16. カリフラワーで春のホットサラダ - マイニチ★コバッケン

    カリフラワーで春のホットサラダ

    生のカリフラワーを熱々のピクルス液に漬けて1日おけば、美味しい箸休めになります。パリパリの食感がたまりません。見た目も可愛いから、ちょっとした添え物や、弁当箱のすき間にもピッタリ。1週間もすると酸と糖の角が取れて、より食べやすくなります。加熱しても美味しいカリフラワーは、ホットサラダで食べるのが好き。茹でると茎がグリーンになって、なんとも春らしい!これだったら、玉子の黄身をからめて食べたいな...

  17. 今度こそブロッコリーの定植 - 新米農家あるく畑の観察日記

    今度こそブロッコリーの定植

    良い感じの苗かと。ブロッコリーはセルトレイより地床の方が葉の数が同じでも大きくなります。定植した時も植え付け後の生育が早い。去年の秋作のブロッコリーですごい感じたので、地床。これを株間には40センチ、条間50くらいで二条。北風が強いので南向きに植える。その上からパオパオで被覆。1列、冒険してみた。真ん中に二本植え。各通路に向くように植えます。現代農業に載ってたやり方。これができると被覆資材に...

  18. カリフラワーとブロッコリーを定植 - 新米農家あるく畑の観察日記

    カリフラワーとブロッコリーを定植

    カリフラワーとブロッコリーを定植しようかなーと覗いてみたら、一部のカリフラワーに障害が出てるなぁアンモニアガスしょうがっぽいように見える。ここは施肥してないけど、数ヶ月前に消石灰入れてて、秋にさつまいもやってて、綺麗に取り除かなかったからかな。春先で気温上昇して出てきたのかなー。それともちがうなにかかなーブロッコリーは無事っぽい。聞いてみてから定植しよう、、にほんブログ村

  19. 我が家のお野菜 - 畑へ行こう♪

    我が家のお野菜

    プランター栽培のチマサンチュ食べごろサイズになったので収穫~♪今夜はお肉焼いて包んで頂きました^^そして畑から収穫したハンサムグリーンで納豆サラダプランターのルッコラも足して…そうだ!グリーンのカリフラワーも有ったっけ~とてんこ盛りになってしまった^^;マヨネーズと醤油をかけて~混ぜ、混ぜ~刻み山芋と納豆が入っているからネバネバで美味かった^^明日はお仕事ですランキングに参加しています♪バナ...

  20. <イギリス料理・レシピ> カリフラワーのスープ【Cauliflower Soup】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> カリフラワーのスープ【Cau...

    イギリスで暮らし、またたび重なる訪問で、冬の時季によく食べるなぁ、と思うものに、カリフラワーがあります。付け合わせ野菜としてもおなじみで、カリフラワー・チーズという名称のグラタンは、イギリスの冬の定番家庭料理だし、ローストや素揚げにするとほくほくとおいしく、素材のひとつとしても活躍してくれるカリフラワー。これは、そんなカリフラワーを使ったスープです。とろみをつけるのに生クリームを使うのが一般...

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