カリモリ漬けのタグまとめ

カリモリ漬け」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはカリモリ漬けに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「カリモリ漬け」タグの記事(2)

  1. うちの常備菜はお漬物 - 糸巻きパレットガーデン

    うちの常備菜はお漬物

    12月18日 月曜 曇り 旧暦 11月1日分厚い雲の隙間から朝日が赤く染まっていた朝です。なんだか冷え込みますね。大根を干しすぎてしまいそうなので、慌てて糠を調達に行く日曜日。農協でお米を精米してもらって、糠も分けてちょうだいねとお願いする。大根は今回たった8本であります。様子を見て、また漬けるかもしれない。屋根の工事が入ってバタバタしたのと、大根の出来が遅かった、というこ...

  2. カリモリ漬けその後 - 糸巻きパレットガーデン

    カリモリ漬けその後

    8月15日 火曜 雨、曇り 旧暦 6月24日雨が降ってきて涼しくなってきた。カリモリ漬けその後。8月10日 去年の粕に漬けて塩抜きした第一弾のものを、新しい粕に漬け込む作業。 第2弾、カリモリ9本塩漬けにする。8月14日 第2弾の塩漬けを半日日干しして後、今度は新しい粕の中に直接漬け込む。粕が少し足りないので、もう少し買い足そう。順番は逆であるが、練り粕...

総件数:2 件

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