カルボナーラのタグまとめ

カルボナーラ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはカルボナーラに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「カルボナーラ」タグの記事(75)

  1. 中年クッキングカルボナーラを作ろう - 人生マクられまくり

    中年クッキングカルボナーラを作ろう

    この前観たTVで「イタリアのカルボナーラは生クリームや牛乳は入れないんだ」とイタ公が言っていた。そんなにカルボナーラを好んで食べてきてないが妙に作りたくなってきたのでやってみることに。TVのレシピはリガトーニ(パスタの一種)グランチャーレ(豚頬肉のベーコン)パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノチーズ卵、胡椒と数は少なく簡単に出来そうな印象。しかし、ワタクシにしたら聞いたこともない食材たち...

  2. 地粉クッキー - 【ワタシ流 暮らし方 】アトリエきらら一級建築士事務所

    地粉クッキー

    本来でしたら、都内ですが。在宅待機になっているので、ランチに地粉うどん作ったついでに、地粉クッキーを焼いてみました。バターや卵を入れないと膨らみませんが、素朴なお味で、打ったうどんより美味しい。と言われて、喜ぶべきか?微妙な心境に。昨日は、リモートワークで、ランチはカルボナーラ。ソースは作り置きしていたポタージュをアレンジ。家に居ますと、仕事の合間の間食が増えます。e-taxで申告。何度かエ...

  3. 久しぶりにサラダご飯と、朝からカルボナーラ - Hanakenhana's Blog

    久しぶりにサラダご飯と、朝からカルボナーラ

    昨晩、暖かいし、シャンパンの飲むしで(一昨日から飲んでいる)、数か月ぶりにサラダご飯。今日の朝食は、サラダご飯の残りと、ツナマヨペーストを塗ったトースト。サラダご飯は、ゆで卵、ケッパー、ロースハム、新玉ねぎ、サラダ菜を入れました。野菜は、ケッパーが入っていたら、あとは適当にあるもので全然オッケー。キュウリやセロリも合います。味付けは塩、米酢、オリーブオイル。いいつまみにも、朝食やお昼のお弁当...

  4. 生ハムとフレッシュバジルon the カルボナーラ - ピアニスト山本実樹子のmiracle日記

    生ハムとフレッシュバジルon the カルボナーラ

    こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。あるじは、もう5回目になるPCR検査を無事終え、宝塚の劇盤レコーディングなどに出かけているあるじですが、おうちにいる日はこんなパスタを作ってくれています。濃厚なパルミジャーノレッジャーノの風味とフレッシュバジルって合うのですね。そして珈琲を味わい大満足なランチなのでした。感謝。今日も佳き1日でありますように。ポチッとお願いいたします。くまちゃんと虹色ピ...

  5. ランチのあるじ作 - ピアニスト山本実樹子のmiracle日記

    ランチのあるじ作

    こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。私の知っている限りでは・・つい最近4度めのPCR検査を郵送で済ませたあるじ。今回も無事陰性でありますようにと願っています。最近はもっぱら郵送なのです。そんなあるじ作のランチはお野菜たっぷりもパスタの下が濃厚なカルボナーラだったりたたいたお肉でのボロネーゼだったりヘルシーなほうれん草と生ハムの下がコンテを使ったチーズパスタだったりボリューミーなカレーだっ...

  6. 安心犬活には添加物も入っていないし食べて良いドッグフード - 仕事をしながらビジネス系の専門学校に通っている太田の生活

    安心犬活には添加物も入っていないし食べて良いドッグフード

    カルボナーラが大好きでいろいろなお店に行って食べているのですが、リストランテ フィオレンツァが一番おいしいと思います。日本人が食べているカルボナーラの多くが、生クリームを使っています。生クリームで作ったものももちろん美味しいのですが、本場イタリアでは生クリームは使わないそうです。リストランテ フィオレンツァでは卵本来の味が楽しめる味わいに仕上がっており、とても美味しく、くせになる味です。また...

  7. 【11月限定】和えSoba de 粕ボナーラ@鶏soba toraや - 黒帽子日記2

    【11月限定】和えSoba de 粕ボナーラ@鶏sob...

    気になる新店再訪問シリーズです。昨年3月に花園北にオープンした鶏soba toraやさんです。初訪問では、クオリティの高い一杯を頂き、タイミングを見て再訪問しようと思っていましたが、コロナの影響で、再訪問のタイミングを逃していました。久しぶりにお店の前まで来てみると・・・立て看板に限定麺の告知があり、頂いてみることに・・・アルコール消毒を済ませてから、11月限定麺をお願いすると・・・・料金前...

  8. 巣篭りパスタ - 瀬戸内で遊ぶ

    巣篭りパスタ

    なんとなく自粛で外食が減った分、家で食事を作ることが増えました。いや、暇を持て余してパスタ作りに今更ながらはまってました。まずは、シンプルゆえに作り手の技量に大きく左右されるペペロンチーノwパスタにこだわり、油にこだわり、にんにくにこだわり、きざみ方にこだわりゆで汁の塩分濃度にこだわり、乳化の度合いにこだわり最終的に完成したのはこちら(笑)現状、出来うる最高のこだわりで作った、普通のそれなり...

  9. 【自作】ズボラなカルボナーラ - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【自作】ズボラなカルボナーラ

    パスタは基本的にレトルトのソースを使うか、外食で食べる事が多いです。たまにトマトがある時に気が向いてトマトパスタを作る事はありましたが、わざわざ材料を買いそろえてまで、ソースをイチから作る…なんて事はなかったかなあ。実家の冷蔵庫にちょうどハム(ベーコンのが本当はいいんだけど)、卵、写真にうつってないけどチーズが揃っていたので、カルボナーラを作る事にしました。これも材料がそこにあったからで、わ...

  10. 昼食。 - 平野部屋

    昼食。

    外出自粛で家メシでランチ。パスタ:カルボナーラ。緊急事態宣言が5月末まで延期。人に合わないで外出自粛の生活が継続です。しかし、3食家メシを続けるとゴミが増えてます。ではまたね。

  11. ★チーズ大好き教★ - やいやい畑

    ★チーズ大好き教★

    こんばんはやいやいです(*´ω`*)皆様、いかがお過ごしでしょうか?私は毎日、今日の料理はどうしようかと、食べることしか考えてないのではないか、というくらい、冷蔵庫にある食材とニラメッコの日々です(笑)あんなに料理苦手だったのに、レシピを眺めるだけで出来る気分になっちゃうらしい。なので、神様は私に罰を与えました。甘い物が食べたくなって、100%おからパウダーで蒸しパンでも作ってみようと、また...

  12. スーパーで、パスタ売りきれじゃなかったよ?ディチェッコも美味しいDe Cecco、Buitoni、 Granaria、Garofalo、Divella イタリアの有名5ブランドのパスタ購入しました - カナダの国アリス ☆Canadian Life生活楽しみ方☆

    スーパーで、パスタ売りきれじゃなかったよ?ディチェッコ...

    (ガスが$0.729/ リッター。安いー。)パスタの棚が空なんて聞いて、そーなの?と、視察も兼ねて仕事の帰り買いに行ったら、あれ?いっぱい売ってます^^:。普通に。レジも混んでなく、待たずに支払い。ディチェッコは絶対買おうと思ってたけど、どうせなので、他にどれ買おうか迷ったので、小さなパックを、いろいろ買ったよ。家の戸棚シェルフ、一列パスタ置き場なので、その日の気分でどの麺か選んで、お料理し...

  13. 今日はカルボナーラ - ぶん屋の抽斗

    今日はカルボナーラ

    今日の昼はカルボナーラを作りました。パスタ300gに全卵5個とパルメザンチーズを40g使いました。ブロックのベーコンを刻んでよく炒めて別皿に取り分ける。出た脂にパスタの茹で汁大さじ1を入れかき混ぜて乳化させる。パスタが茹で上がったら、冷めたフライパンの脂の中でパスタをよく混ぜる。で、冷めたままのフライパンにパルメザンチーズを混ぜ込んだ卵液を投入。火を点けずにパスタに卵液をよく混ぜる。パスタ一...

  14. 本日のランチ - ごまめのつぶやき

    本日のランチ

    皆様お元気でしょうか?コロナの話で暗いですね。Σ(゚д゚lll)今暫くは我慢、堪えるでしょうか?早く終息してくれるのを願うしかないです。明日の事など誰にも分かりません。本日のランチ、カルボナーラです(海老、ほうれん草、ウインナーを入れました)ご馳走様でした頂き物です(東京へ行かれた方からのお土産です)東京ポテトさつまいも大好きな私ですのでもちろん美味しかったですお昼頃から雨が降り出しました気...

  15. 久しぶりに作ったカルボナーラ - ぶん屋の抽斗

    久しぶりに作ったカルボナーラ

    今朝は海へ行くつもりが、どうにも波が小さくってよろしくないとのことで休息日に。午前中はちょいと片付け物をして過ごしまして昼をどうしましょうかと女房。そう言えばここのところカルボナーラをやっちゃいねぇなと思い作ることに。

  16. ラ・メゾンアンソレイユターブル - リラクゼーション マッサージ まんてん

    ラ・メゾンアンソレイユターブル

    こんにちは。まんてん石川です。先日札幌駅のラ・メゾンアンソレイユターブルさんで、生パスタを食べてきました 生ハムと玉ねぎのカルボナーラとサーモンとほうれん草のキッシュとサラダ デザートはチーズタルトにしました 生パスタはモッチモチ!デザートも程良い甘さで美味しかったです メニューには、リゾットもあったのでまた食べに行きたいと思います まんてん石川スタッフ随時募集中

  17. 男の料理「カルボナーラ」 - しあわせオレンジ

    男の料理「カルボナーラ」

    こんにちは。飽くなき探究家、Hono_Sumireです。男の料理シリーズです。というか、これシリーズ化してもよいでしょうか?もしかして、ボブさんがお料理上手、いつもお料理しているように思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、実はレパートリーは少ないのです(;^ω^)凝り性なので、うまく出来るまではとことんまで突き止めます。そのせいかレパートリーは5本の指くらいの数??そこでシリーズ化す...

  18. 【福井市】本格イタリアンのランチが990円で・・・!? - 地方大学生の毎日の楽しみ方

    【福井市】本格イタリアンのランチが990円で・・・!?

    秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!福井市高木中央にある、ラ・ガジガジというお店でランチセットをいただきました!一緒に行った母はイタリアンオムライス、私はカルボナーラのランチセットを注文。驚くことに、こちらのランチセットはサラダ、デニッシュ、ドリンク付きでなんと990円・・・!しかも、サラダやデニッシュまでもめちゃくちゃ美味しいんです。。。ドリンクは数ある中からレモンスカッシュをチョイス。まずはイ...

  19. カルボナーラの作り方【パスタレシピ】 - イタリア~ノ ご家庭レシピ

    カルボナーラの作り方【パスタレシピ】

    おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパスタ [ 石沢清美 ]楽天市場AmazonYahooショッピングスパゲッティ・カルボナーラ(炭焼き職人風スパゲティ)Spaghetti alla Carbonara★新イタリア食材サイトに移行しました!↓↓↓▶イタリア食材オンライン【 材料(2人分) 】ingredienti per 2 persone :●(オーガニック)スパゲッティ 200g~●パ...

  20. 久々のカルボナーラ - ミゼットカフェ

    久々のカルボナーラ

    久々にカルボナーラ作りました。久々なのでいろんな所で失敗してるんだけどまあ味は悪くないのでヨシとするwパンも添えて見た藤崎のフォションで買ってきた酸っぱい系だと思って買ってきたドイツパンいや、全然酸っぱくないしどっちかってーと甘いしwまあおいしいはおいしいんでいいんだけどなにはともあれベーコンもおいしかったしこれで使い切り夏場って言うかこの長梅雨であんまり日持ちを期待できないのでお片付けラン...

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