ガトーショコラのタグまとめ

ガトーショコラ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはガトーショコラに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ガトーショコラ」タグの記事(115)

  1. もったいないから『ホワイト・ガトーショコラ』 - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    もったいないから『ホワイト・ガトーショコラ』

    久しぶりのガトーショコラ。本日は、ホワイトチョコバージョン。温かいままいただいても、表面はサクサク、生地もジューシーで優しいお味。冷ましていただいても、しっとり濃厚なのに、表面のサクサク感がクセになります。材料ホワイトチョコレート100g~150gバター40g全卵2個生クリーム70g薄力粉大さじ1ホワイトチョコレートとバターは湯煎か電子レンジで溶かして、冷めてから、材料を順番に混ぜ合わせて、...

  2. ケーキ三昧 - M's Factory

    ケーキ三昧

    シフォンケーキの最新の手外しをしたくて2回も焼いたので義姉の所へケーキのお裾分けしました。相方と二人ではとても食べきれない!ワイルドストロベリーロールを焼いた次の日だったのでガトーショコラも焼いてシフォンと一緒に届けてきました。で、またおもしろそうな文庫本をたくさん借りてきました。にほんブログ村

  3. ガトーショコラとサブレパリジェンヌ - M's Factory

    ガトーショコラとサブレパリジェンヌ

    スイーツが切れていたので、久しぶりにガトーショコラ焼きました。姫さま達が大好きなガトーショコラ、やっぱり美味しいです!背の高いパイレックスのメジャーカップに熱湯を入れウエンガーのナイフを温めながらカットします。このウエンガーのナイフはもう30年近く使っています。刃が長い(25㌢)ので切りやすいのです。そして一週間に一度はサブレパリジェンヌを焼いているのです。同じ画像になるので一々アップしてい...

  4. Gâteau au chocolat - Simplicity

    Gâteau au chocolat

    Gâteau au chocolat祖母の味材料が手に入らない時代のレシピシンプルであたたかい味今どきのオシャレなお菓子ではないけれどフワッとしっとりうちのファミリーのガトーショコラはコレ!もっと色々教わるんだったなぁこの歳になってやっとやっとおばあちゃんの味に近づいてきたのに…私は誰に伝えればいい?・

  5. Gâteau au chocolat fondu. - Rose ancient 神戸焼き菓子ギャラリー

    Gâteau au chocolat fondu.

    もう30年以上焼き続けているガトーショコラフォンデュは、私のスペシャリテの一つです。まわりはまるでベルベット、中はしっとりほろり・・・の舌触り。最近ちょっとブームのすみれを飾りました。Parisを思いながら、独り午後のティータイム。

  6. ガトーショコラ専門店Fam - Darjeeling Days

    ガトーショコラ専門店Fam

    高幡不動の帰り道、由木街道を走っていたら、柚木事務所の交差点の左側になにやら可愛い店を発見。ガトーショコラ専門店の文字が目に入った。折角だから寄ってみようと、セブンイレブンでUターン。今年1月下旬にオープンしたfamというガトーショコラの専門店だった。オーナーは、一流ホテルでパティシエールをしていた方で、一人で製造から販売まで賄っているのだとか。店に入ると焼きたてのガトーショコラの香りで埋め...

  7. またガトーショコラを作りましたその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    またガトーショコラを作りましたその2

    では材料を揃えたところで、作り始めます。チョコレートやバターをレンチンではなく湯煎で溶かすと、より美味しくなる。ここがポイントですかね。まずは溶かしますココアも追加全卵を泡立てました(トロトロぐらい)途中で砂糖を追加(最初からはいれません)泡立ちましたね~粉をフルって入れますチョコレートとバター、ココアの液を投入レーズンと刻んだパインを混ぜました180℃で約25分焼きました今回のアイスはコレ...

  8. またガトーショコラを作りましたその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    またガトーショコラを作りましたその1

    ここのところお菓子がお休み状態。そこで久し振りにガトーショコラを作ることに。レシピは自分で考えて、テキトーで始めてみました。板チョコは2枚、バター30g卵3個、砂糖30gココア8gしかありませんでしたが、15gぐらい欲しいところですね薄力粉30gにしてみました中にパインのみじん切りを入れてアクセントに(なくても全然OKです)材料は以上です。覚えやすいように重さを統一しましたが、出来上がりは?...

  9. ローズと歩けば。。 - はな花季行/おっ!オッ?

    ローズと歩けば。。

    きれいやなぁ〜みてみぃ、グングン伸びとるで!など一方的に話す散歩。でも、一言ローズ!といえば振り向くところがかわいい^^なぜそのかわいい写真がないのだろうか?それは皆さんがみても多分可愛くないからです/笑(だって仏頂面)チャンスがあればおやつ作り^^この度はガトーショコラ!そこに黒豆が敷いてある。生クリームやバターの代わりに菜種油や豆乳を投入する本で作った^^;「おいしい!」と思う。。成功っ...

  10. お持ち帰りスイーツ - M's Factory

    お持ち帰りスイーツ

    今日娘がこちらへ来るついでに寄るというので昨日から持ち帰り用のスイーツを作っておきました。最近の定番サブレパリジェンヌのプレーンとくるみバスク風チーズケーキガトーショコラバスク風チーズケーキ、ようやくオーブンの設定温度を会得しました。(オーブン用温度計が必須)余熱を300度設定にしておいてから材料を準備します。15分くらい経っても庫内(底部)はようやく250度にしかなりません。(本来電気オー...

  11. ガトーショコラ♪ - This is delicious !!

    ガトーショコラ♪

    差し入れお菓子もう1品は、ガトーショコラを焼きました。甥っ子姪っ子もチョコはたいがい好きだろうっていうのと、あとはたくさんあるチョコを消費したいっていう事情のもと。それと、これくらいしか自信をもってつくれないってのも笑全体像。なかなかいい出来です♪食べる2日前に焼いて、ねかせておきました。重すぎないガトーショコラが理想で。フォークがなかなか入っていかないどっしりすぎるのは苦手。1個味見してみ...

  12. 【森永】期間限定 宇治抹茶のガトーショコラ - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【森永】期間限定 宇治抹茶のガトーショコラ

    抹茶好きの母が買って来たお菓子です。宇治抹茶のガトーショコラ箱に期間限定って書いてあるので、もしかしてもう売っていないのかも知れない。宇治抹茶薫る、濃厚チョコレートケーキだって。子供のころ、こういうソフトケーキタイプのお菓子がすごく贅沢なおやつに思えて、子供心にかなり興奮した事を覚えています(笑)。なんか、リッチな感じがあるよねえ。6個入りで、こんな風に個別で包装されていました。なめらかな宇...

  13. ヴァローナカラク使用のガトーショコラ - 東京都調布市菊野台の手作りお菓子工房 アトリエタルトタタン

    ヴァローナカラク使用のガトーショコラ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。ネットショップからご注文頂いたガトーショコラを発送致しました。フランスの高級チョコレートメーカー、ヴァローナ社のチョコレートを使った濃厚しっとりチョコレートケーキ。チョコレートもバターもたっぷり使用して、リッチな味わいを楽しんで頂きます。チョコレート好きにはたまりません。そして意外とリキュールも効いているので大人味。実はこのケーキ、教...

  14. naniIRO  +スイーツばぁば便 - M's Factory

    naniIRO +スイーツばぁば便

    姫さま達にnaniIROの洋服を送る荷物の中にスイーツも一緒に詰めました。バスク風チーズケーキ、今回はオーブンの温度調節に全集中したので良い具合に焦げ目が付きました。ガトーショコラにサブレ・パリジェンヌ(プレーンとくるみ)naniIROの姉妹お揃いセットスイーツセットたくさん食べてね~!にほんブログ村

  15. ガトーショコラ♪ - This is delicious !!

    ガトーショコラ♪

    冬にチョコのお菓子をつくりたいと思って買った1kgのチョコがまだたくさん残っているので、ガトーショコラをつくりました。チョコのお菓子をつくりたい、っていったって結局のところガトーショコラくらいしかつくらない(つくれない笑)ので、チョコといえばもうこればっかりです(*´□`)みっちりすぎ、どっしりすぎにならないのが好みなんですが、これはなかなかいい感じにできました♪常温でちょっと緩んだ方が食べ...

  16. ガトーショコラ、スコーン - パンとお菓子と子供の笑顔

    ガトーショコラ、スコーン

    先日焼いた軽めのガトーショコラ。ココアとアーモンドパウダーに粉はほんの少し。スフレのような軽さで、残りを冷蔵庫に入れたら更にしぼんでいました(写真はこの状態)(-_-;)スコーンは、生クリームも入れた、柔らかめのしっとり生地。

  17. ガトーショコラ - 【札幌・中の島にあるみんなのおうち】カフェ・チセのブログ

    ガトーショコラ

    おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。少し久しぶりにガトーショコラを焼きました。3種類のチョコを使って焼いています。甘酸っぱいベリーソースを添えて。コーヒーとガトーショコラ。のんびりまったりして下さい。日曜日もお待ちしています。Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス...

  18. パリからのオンラインレッスン♪ - 粉工房通信

    パリからのオンラインレッスン♪

    作家の辻仁成さん主宰の「デザインストーリー」が提供するオンラインレッスン「地球カレッジ」に、パリで活躍される日本人ショコラティエール「レ・トロワ・ショコラ」の佐野さんが登場!との告知を見て、申し込みました~♪昨夜開催されて、Instagramでは早速感想をアップしたのですが、今夜はこちらのブログでもご紹介したいと思います♪ZOOMで開催されたレッスン。申し込みを済ませるとルセットがPDFで開...

  19. 和栗や@日暮里 - HANA☆楽

    和栗や@日暮里

    用事があり、平日にお休みをとって外出していました。どうしても、必要な外出です。午前中に予定が終了したので、ランチでも?と思ったけど、これは、モンブラン食べるチャンスでは??と行ってみることにしました。1組待ってましたけど、すぐにお店に入れました~限定に弱い私は、ガトーショコラが乗ったセットを注文。初めて来たんだから、普通のモンブランにすればよかったかな??モンブラン美味しかった~やっぱり、も...

  20. 風、ゴー、ゴー「ふ」 - 筆文字・商業書道・今日の一文字・書画作品<札幌描き屋工山>

    風、ゴー、ゴー「ふ」

    ものすごい風の音。朝、27mくらいあったらしい。霙っぽい雪…道はグシャグシャ。春になるための道順…なのか。笑。お昼前に整骨院、簡単にお昼済ませて、スケッチ講座の素材調達、その後、打ち合わせ一件。(^O^)ふむ、気になるもの、発見…二つ使い道が見つかったら連れ帰ろう。笑。「さてどちらへ行かう風が吹く」山頭火の句。画仙紙に墨。夕方からロゴマークデザイン。数日前からかんふぁえていたものを、ドンドコ...

総件数:115 件

似ているタグ