ガトーショコラのタグまとめ

ガトーショコラ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはガトーショコラに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ガトーショコラ」タグの記事(21)

  1. じみじみと 準備は続くよ どこまでも... - 菓子と珈琲 ラランスルール♪ 店主の日記。  

    じみじみと 準備は続くよ どこまでも...

    いまも進行形で地味ぃ~~な作業が続いております。型にバターと紙卵黄と卵白を分ける…などです。あ、いま(22:28現在)ミキサーが回り始めました!ここから、ショコタの集中力が高まってゆきます...混ぜ合わせる前のそれぞれの生地の温度や状態、逃すわけにはいかないタイミングとの勝負。カメラを持って厨房をウロウロすると身の危険を感じるので(?)、大人しくしていようと思います。けれども正直に申し上げて...

  2. ガトーショコラとフィナンシェ♪ - This is delicious !!

    ガトーショコラとフィナンシェ♪

    母の日に送ろうと思って、ひさびさにガトーショコラを焼きました。濃いチョコのお菓子も好きだということで、自分のためならぜったい選ばないチョコもバターも超たっぷりなリッチーなレシピでつくりました。1日寝かせてからカット。ナッツ類&オレンジピールを加えてます。落とした端っこを切ったそばから味見してみましたが、さすがリッチなだけあっておいしい~!味見がとまりませんでした。表面がカリっと焼き上がってい...

  3. 和泉式ガトーショコラ - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    和泉式ガトーショコラ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。和泉式ガトーショコラ、中身だけです 笑。外側のガナッシュまでは辿りつきませんでした。それでも絶対美味しいはず!メレンゲの立て方にポイントがあります。砂糖を泡立てる前にいきなり全部入れます。そして中速で時間をかけて、キメの細かいメレンゲをじっくり作る。温度の付け方にも指定があるので、ちゃんと温度計を使って計ります。和泉式ガトーショコラは...

  4. ガトーショコラ - ダイドコ帖

    ガトーショコラ

    明日、18日(水) alimna さんよりケーキが が届きます。今月のケーキは、ガトーショコラの苺ジャムサンドです。明日より、はじまる「下岡由枝 皿展」にイロイロ考えていただき、つくっていただきました。「下岡由枝 皿展」4/18(水) - 4/29(日・祝)作家在店日:21日(土)・22日(日)定休日:23日(月)・24日(火)

  5. 夢と現実と、、 - わたしのくらし

    夢と現実と、、

    あぁ(*´Д`)夢の世界とだいぶ違う、、、、、わたしなりに精一杯なんですケド、、、ま、『自分らしく』、、という事で、、『Rは、ハナ先生のおうちが好きだけど、ママはコレでいいよ(・∀・)』ま、、前向きにとらえて、、、と(・∀・)・・・・・娘よ、ありがとう( *´艸`)でも、お習字の帰りにいつもハナ先生のおうちに帰ろうとするのはやめてよね( ̄д ̄)結構、ママ戸惑ってます(・∀・)ま、ママも帰りた...

  6. ギタードのガトーショコラ - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    ギタードのガトーショコラ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。サロンデュショコラで買ったギタードのココアパウダーを使ったガトーショコラ。大切に使ってきたけれど、もうあと残り少しになったので、大好きな方々へのプレゼントでつくりました。バレンタインは終わったけれど、やっぱり寒い時期はチョコレートのケーキが美味しい。マフィンカップのほうは上はサクサク、中はしっとり。ザクッとスプーンでそのまますくって食...

  7. ガトーショコラを極めたい - C* 日和

    ガトーショコラを極めたい

    こんばんは。またまたガトーショコラ(笑)実は手作りスィーツの18番❤毎年食べてもらってるお友達へ、今年も作りましたー(✿˘艸˘✿)苺とかはのせません(笑)シンプルに♪前より焼き時間を長くしたので私の大好きなガトーショコラではなかったかも…安定して1番好きな焼き加減の作れるようにまた研究したいです。そして 極めたい!オリジナルのビターガトーショコラ✨***CHEKA*作品 委託先***樹...

  8. 蔓餃苑の餃子と株ってなんだ? - One by one メモ日記

    蔓餃苑の餃子と株ってなんだ?

    2月14日のバレンタイン…は終わっているのだが彩和が「ガトーショコラ」を作りたいと女の子の友達にお返しとしてあげたいらしいのだけど…。あげたい男の子いないの?と問うてみれば「いない」らしく。小学4年生はそんなものなのだろうか。あげる男の子が「いる」となったらなったでなんとも言えない気持ちになるんでしょうけど。…そして最近、餃子の本を購入し読んでいるのだけどそこでピックアップされているのが完全...

  9. マックンにも本命きたよ - マックンがいるから

    マックンにも本命きたよ

    14日はValentinesDay。マックンにもキーママにも。プレゼントが届いたの。マックンには空ちゃんから。「これボクのですか」「空ちゃんからだね」「ありがとう」「こんなのが入ってたの」もう、半分いじょう食べちゃった。ご機嫌でお昼寝マックン。のびのびすると大きいね!!キーママも女子から幾つか届きました。空さんからは千疋屋のショコラフレーズ。大きな苺で幸せタイム。ありがとう空さん。お店のスタ...

  10. 2018年 Valentine’s day‼︎ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    2018年 Valentine’s day‼︎

    こんにちは〜茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ 』主宰 Mitsuyoです。2018年のバレンタインチョコ作りは〜三女の友チョコ作りから〜余ったチョコをミルクで溶かして〜温かいホットチョコレートで〜お疲れさま〜さて、私は14日の昼間、家事をしながらガトーショコラ焼きました至福

  11. バレンタインレッスンより - 海空土

    バレンタインレッスンより

    バレンタイン 単発お菓子レッスン全て 終了しました。久しぶりの単発レッスンでした。ご参加くださった皆様ありがとうございました!今日はご自宅で復習してプレゼントなさった方、レッスンで作ったものをそのままプレゼントにされた方いらっしゃったことと思います。気に入っていただけたか気になところですが、我が家も冷蔵庫で冷やしたガトーショコラは好評でした。私は冷蔵庫で冷やして固くしたのがやっぱり一番好きか...

  12. バレンタインの味見 - マイニチ★コバッケン

    バレンタインの味見

    焼いたケーキは大と小。ヒロシ「どっちがオレの?」H子「小さいのだよ」小さい上に、私とお母さんも食べますけど。(少しだけね)私の数少ない得意ケーキの中で、ヒロシ君が大好きなウォーターチョコレートケーキ。その名の通り、生地にお湯を入れるんです。生クリームは入れず、粉も少なめのレシピゆえ、焼き上がりはスフレみたいにふんわふわ。いったん冷まして一晩寝かせ、常温に戻して食べると、口の中でチョコレートが...

  13. 12cmのガトーショコラ(レシピ付き) - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    12cmのガトーショコラ(レシピ付き)

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。いよいよバレンタイン直前の週末。午前中スーパーに行ったら、お父さんお母さんと一緒に来て、バレンタインコーナーでお買いものをしている子が沢山いました。お菓子作り楽しんで頑張って!と眺めながら応援してました 笑。今日はちょっと本格的、だけど作りやすい分量のガトーショコラをご紹介します。今回の工程はサロン・デュ・ショコラで購入したギタードの...

  14. 湘南ジャーナル クッキング掲載!バレンタインスイーツ - 恋するお菓子

    湘南ジャーナル クッキング掲載!バレンタインスイーツ

    湘南の今を語る!ちいき情報ならおまかせ!の「湘南ジャーナル」2月9日(金曜日)号のクッキングコーナーに掲載されました~^^Web版はこちら★今回は、スーパーで手に入る板チョコ1枚(最近はカカオ分のパーセンテージ表示のチョコレートも出回って定着してきたのでそれを使用です)カカオ分70%以上のチョコレートを使うと美味しく出来ます!アーモンドパウダーも少し使ってだいたい、スーパーで買える材料で出来...

  15. 米粉のガトーショコラ - my favorite

    米粉のガトーショコラ

    とっても美味しい米粉のガトーショコラを習ってきました。習いに行ったのは、もちろんシフォンケーキの師匠のところ。今期米粉のシフォンベーシックも習えたし、この米粉のガトーショコラ、そしておととい米粉の抹茶シフォンも習えました。米粉、美味しいなぁ。米粉ってこんなに美味しいんだ❗❗の発見ばかり❗❗米粉スイーツには前から興味があったけど、さすが師匠の考えるレシピは美味しい❤生チョコみたいな、その柔らか...

  16. ガトーショコラ・クラシック - パンとお菓子が愛しくて

    ガトーショコラ・クラシック

    札幌では、月曜日より、雪まつりが始まりました。こちらは、例年よりも雪はやや少ないかんじですが…。 記録的な大雪で大変な地域の方も多いですよね。心よりお見舞い申しあげます。さて、St.Valentine's dayが来週に迫ってきました。でも、もともと本当は、あまりチョコレートは得意じゃなくて…って、好きじゃなくて・・・だから、あまり自分でも作らない(汗)というのもなんだかなー、と、昨年、ある...

  17. やわらかなチョコレートケーキ - マドモアゼルジジの感光生活

    やわらかなチョコレートケーキ

    これはバレンタインのためのチョコレートケーキ=ガトーショコラではありません!と、まあ、何もひとりでムキにならなくてもいいんですけれど、バレンタインには、大切な人からお花をもらえるようになるとうれしいわ。もっと、トロトロ流れ出てくるくらいに、と思っていたのに、うっかり25分フルで焼いてしまいました。15分あたりから見張っていないと。でも、だいじょうぶ。むしろ扱いやすく、淡雪のように軽やかにお口...

  18. 今週の振り返り - お茶のおともに

    今週の振り返り

    今日の東京はきのうに比べてあたたかいのでしょうか(ほんの気持ちだけ~ ^_^ )寒さで毎日こたつ基地が1日のゴール地点になっています(*^_^*)口内炎と仲良くなりはじめてから3週間経とうとしています(+_+)まだまだ長い~(^_^;)この前の日曜日のおかし教室レポからおかし教室で“ガトーショコラ”と“ワッフル”をつくりました♪ほっとするおいしい時間です^_^ガトーショコラはケーキ屋さんみた...

  19. あったかごはんレッスン - 美味しい贈り物

    あったかごはんレッスン

    2月になりました。今日も寒いですね。春の兆しが見えないですが、もうすぐ立春。少しずつでも春に近づくことを楽しみに過ごしたいな、と思います。1月の料理レッスン あったかごはん正面からでなくて、横からの写真で失礼します。・蒸し鶏と水菜のオイルパスタ・オムレツドリア・温野菜のサラダ温かい料理とおいしい冬野菜があれば幸せ気分です。デザートはガトーショコラクラッシックこちらもレッスンで作りました。「チ...

  20. 和泉式ガトーショコラ - 調布の小さな手作りお菓子・パン教室 アトリエタルトタタン

    和泉式ガトーショコラ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。昨夜Instagramで配信された和泉シェフのガトーショコラを早速作ってみました。今回はちゃんとメモを取りながら見たいと思って事前にレシピを印刷してスタンバイ。これが正解でした。コツやポイントって、作業をやりながらの言葉の端々に出てくるのですよ。これを聞き逃さないようにイヤフォンをしてペンを持って1時間集中したー(となりでマツコの知ら...

1 - 20 / 総件数:21 件

似ているタグ