キッチンカーのタグまとめ

キッチンカー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはキッチンカーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「キッチンカー」タグの記事(514)

  1. 今日の定期出店、仕込み終了しました。 - +you

    今日の定期出店、仕込み終了しました。

    今日の定期出店で、お出しするベジ丼の仕込み終了しました今回は玄米麹漬け(キャベツ・キュウリ・ニンジン・大葉・ミョウガ)野菜一杯の胡麻和え(小松菜・しめじ・ニンジン・コンニャク・油揚げ&ゴマ)ゴボウ煮ニンジンのナムル厚焼きたまご の5品をです長岡式酵素玄米の炊き立て二日目の経過した長岡式酵素玄米三日目の長岡式酵素玄米そして、丸三日経過した長岡式酵素玄米。明日には、食べ頃の酵素玄米になっております。

  2. 今週9日金曜日定期出店の仕込みと試作・試食の日でした。 - +you

    今週9日金曜日定期出店の仕込みと試作・試食の日でした。

    今週9日金曜日の定期出店に合わせて長岡式酵素玄米を いつものように四升炊きました。結構、四升炊くのは体力を使うのか?疲れ果てています。我が家の夕食&つまみがイタリアンな感じになってこの中でズッキーニのペペロンチーノ風(写真中)を試作し家族に味見?毒味してもらい🆗頂きました。ついでに、クルミ味噌を始めて作ってみたら美味しく作れて、自画自賛です^_^生や茹で野菜に付けて食...

  3. 昨日はキッチンカー蔵っCars' 定期出店の初日でした。 - +you

    昨日はキッチンカー蔵っCars' 定期出店の...

    昨日はいつも酒蔵マルシェでお世話になっている太田市新田木崎町の山崎酒造さん内で定期出店でした。まだまだ、不慣れなもので告知もままならず、準備もオタオタしていつになったら、スマートに開店準備ができるのか?慣れるしかないんでしょうけど…f^_^;やはり、蔵っCars' 定番のスープカレーが今回も一番人気でした。今回のベジ丼を撮り損ねまして後から、お客様に見て頂けるようにタッパーに入った...

  4. 昨日の「呑龍市」に足を運んで頂き、ありがとうございました。 - +you

    昨日の「呑龍市」に足を運んで頂き、ありがとうございました。

    昨日は猛暑日の中、足を運んで頂きましてありがとうございましたm(_ _)m予想以上にお客様が来て頂いて初めて酵素玄米を食べた方や一度食べてクセになったので来ましたと言う方地元の新聞記事に載っていたので来たと言う方皆さんに「美味しかった」と言って頂き、感謝しかありません。前職を知っている方にはビックリされたりひとりでの出店に限界を感じつつも無事終了しました。キッチンカーの中は暑いよ!と言われて...

  5. 明日は呑龍市に出店します。 - +you

    明日は呑龍市に出店します。

    明日は呑龍市に出店。酵素玄米+スープカレーとお結び弁当をご用意します。ひとりで対応しなければいけないので今回はベジ丼、お休みさせて頂きますm(_ _)m明日は今日に引き続き、夏日ということで飲み物をご用意しています。アイスコーヒーと冷やし甘酒、生レモンスカッシュに生レモネードの4種類です。お結び弁当の副菜は一番人気のパプリカ+ピーマンの玉ねぎソースマリネと小松菜とニンジン、しめじ、油揚げの胡...

  6. 地元の新聞に掲載して頂きました。 - +you

    地元の新聞に掲載して頂きました。

    今日、地元の上毛新聞に掲載させて頂きました。嬉しさよりも恥ずかしさ一杯ですが長岡式酵素玄米をたくさんの方に知って頂くチャンスと思い取材引き受けました。色々と朝から反響があり、何かと忙しくしておりました。掲載ありがとうございましたm(_ _)m今日は21日日曜日のイベント「呑龍市」の仕込み作業。当日お出しする長岡式酵素玄米を二升炊きました。長岡式酵素玄米は炊いてから4日目から美味しくなるので今...

  7. 今度の日曜日、21日はイベントに出店します。 - +you

    今度の日曜日、21日はイベントに出店します。

    今日は今度の日曜日 21日に行われる「呑龍市」の告知をさせて頂きますm(_ _)mキッチンカーの蔵っCar's で初出店となり申し訳ないけど…もう14回も開催しているのに行ったことがない。だから、情報が全くないままの出店にドキドキ💓ワクワクしております。出店料も払ったし、やるっきゃないって感じです(๑˃̵ᴗ˂̵)定番になった長岡式酵素玄米+スープカレー蔵っC...

  8. 3日間連続のイベント出展から農女に変身。 - +you

    3日間連続のイベント出展から農女に変身。

    昨日でゴールデンウィークのイベント出展終了しました。足を運んで頂いたお客様にこの場を借りて御礼申しあげます。また、新たなイベントにお誘い頂いた主催者様に感謝です(๑˃̵ᴗ˂̵)定番のスープカレーが一番人気でした。一番、仕込みに時間がかかったベジ丼なのに…人気なかったです(_)昨日のイベント終了後に憧れの女性から蔵っCar'sオープン祝いのお花を頂きました。さりげない気遣いに嬉しくて...

  9. 今日は太田のイベントに出店します。 - +you

    今日は太田のイベントに出店します。

    今日は上毛新聞マイホームプラザで10時から行われる「オーガニックバスat太田」に蔵っcar's 出店します。やっと、今日の仕込みが完了しベジ丼のメニューが決まりました。玄米こうじ漬け(春キャベツ・キュウリ・ニンジン・大葉)ピーマンと桜エビ、塩昆布炒めパプリカ+ピーマンのマリネピリ辛コンニャクエノキのペペロンチーノ風ニンジンのナムルタケノコの出汁煮だし巻き卵以上、8点の中からお好きな...

  10. 今日は太田のイベントに出店します。 - +you

    今日は太田のイベントに出店します。

    今日は上毛新聞マイホームプラザで10時から行われる「オーガニックバスat太田」に蔵っcar's 出店します。やっと、今日の仕込みが完了しベジ丼のメニューが決まりました。玄米こうじ漬け(春キャベツ・キュウリ・ニンジン・大葉)ピーマンと桜エビ、塩昆布炒めパプリカ+ピーマンのマリネピリ辛コンニャクエノキのペペロンチーノ風ニンジンのナムルタケノコの出汁煮だし巻き卵以上、8点の中からお好きな...

  11. キッチンカーでイベントに出店しています。 - +you

    キッチンカーでイベントに出店しています。

    今日と明日は茶房やまぼうし(伊勢崎市田中島町)を会場にしたゴールデンウィークイベントに蔵っCar's 出店しています。今回は定番のスープカレーとお結び弁当をご用意させて頂きました。今日は平日ということもあり、のんびり・ゆったりした感じに時間が流れお客様も酵素玄米に興味のある方が多くたくさんお話ししながらの対応も良いなぁ〜と感じました。今日のお結び弁当はカリカリ梅のせ と 青のりゴマ...

  12. まずまずのキッチンカーデビューでした。 - +you

    まずまずのキッチンカーデビューでした。

    キッチンカー「蔵っcar's(クラッカーズ)」4月29日のグランドオープンに大勢のお客様に足を運んで頂きまして誠にありがとうございましたm(_ _)mやってみて、使い勝手がわかり少々、改善するところが出てきましたが無事にオープンできたことに感謝です(๑˃̵ᴗ˂̵)オープン前日まで、仕事に追われ仕込みが始まったのは前日の夜9時から自分で考えたメニューだけど…ベジ丼の常備菜作りに時間が...

  13. 今週末の29日にグランドオープンします。 - +you

    今週末の29日にグランドオープンします。

    何とか形になって、保健所の審査も通って今週末の29日に行われる酒蔵マルシェからオープンします。名前は車の所有者である山崎酒造の女将さんが蔵っcar'sと命名してくれました。内装は主人と仲間と一緒に少しずつ手を入れ最初は汚れを落とすことから始め、やっと形になったときは感無量。周りの方にいっぱい手伝って頂き、感謝しかありません。期待に応えられるよう、頑張んなくちゃ(๑˃̵ᴗ˂̵)

  14. 新たなる挑戦に右往左往しています。 - +you

    新たなる挑戦に右往左往しています。

    ひょんなことからキッチンカーを使うことになりましてこの車を使いやすくするために保健所の承認を頂くために直さなくてはならない箇所が多数あり自分で直すところと業者に直して頂くところをチェックし4月末のオープンに向けて右往左往しています。人生わからないものですね〜自分が料理を提供する立場になるなんて…。゚(゚´ω`゚)゚。

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