ハード系パンにはオーヤマくんBがイイ。

さきほどオーヤマくんBを加熱してみたら、10分ほどで250℃まで一気に上がった！こんなに速く、しかも最高温度まで楽々アップするなんて。ハード系パン焼き派はオーヤマくんBの方がいい。絶対こっちがイイです。オーヤマくんAで250℃まで上げるために、夏場でも30分以上も掛かっていたのがウソのよう。。。それでも3回に一回くらいしか上がらなくて、大抵が230℃ほど。Bなら時間も電気代も節約できること間...

オーヤマくんBで自家製パン、やっぱり美味し！

とりあえず昨夜は自家製レシピのコッペパンを焼いてみた。焼きあがったパンを頬張りながら、「やっぱり、全然違うね！」と二人でほほ笑む。オーヤマくんが無い間、先日どうにも待ち切れずに市販のロールパンを買って食べてしまった。やっと昨日オーヤマくんが帰還したので自家製パンを焼いて食べたら、もう全然違う！家で作るパンも市販のパンも同じように小麦粉で作っているはずなのに。何かパンの中身のぎっしり＆もっちり...

タコのパスタ

最近、近所のスーパーの魚介コーナーがイイ感じになってきた。これまでは（申し訳ないけど）購買意欲が湧かないような品揃えだったけど、これを使って料理したい！と思わせてくれる品が並ぶようになった。先日喜々として魚介を選んでいると、スーパーの鮮魚担当の人が声を掛けてきた。「買って貰ってホントに嬉しいなー！」と言うので、「こういうの、あんまり他に売ってないのでこちらも嬉しいですー」「これからもどんどん...

ラップの収納

ラップをキッチン引き出しにラップやクッキングシートそしてホイル等はキッチンの引き出しに収納しています。引き出しの真ん中の段に入れているのですが長さ順に並べています。そして同じ物は隣同士に置きます。ラップは使用頻度が高いので取りやすい端に置いています。収納ルールをまとめると①長さ順に配置する。②同じモノを集める。③使用頻度が高いモノは取りやすい場所に置く。ですね。誰にでもできる簡単で整った状態...

まだ帰ってこない、オーヤマくん

オーヤマくんを修理に出して、今週には送ってくれると言っていたので、今か今かと待っている。。。しばらくパンを食べていないのが寂しくて、つい、昨日は市販のパンを買ってしまった。。。やっぱり自家製パンの美味しさが懐かしくなって、市販のパンじゃ満足できない。。。オーヤマくんのコンベクションオーブンはホワイトで、ピザプレートがついていたタイプのものだけど、それは既に廃番になっていたとのこと。。。「ホワ...

今年も柚子胡椒を作る

青ゆずが出回っていたので、今年も柚子胡椒を作ることに。唐辛子と柚子の皮を同量にして、塩はその総量の20%にする。柚子皮は白い部分を入れないようにするらしいんだけど。。。固かったせいか、皮むきしていたらごっそり入ってしまった。。。そして微塵切りにする。青唐辛子もみじん切り。手袋しないで切ると、手に灼熱感が長時間取れなくなるので要注意。。。去年は青柚子じゃなくて、秋ごろに黄色くなった完熟柚子で作...

ドタバタ朝のキッチン。

朝、先ず起きて夫のお弁当作り。なかなか布団から出られず、１５分程度でバタバタとおかずを詰めておにぎりを４つ作っての毎日。朝ごはんも並行して用意。夫と娘を同時に起こして、わちゃわちゃと１時間の間に二人が職場に学校に出掛けて行き・・・キッチンとダイニングスペースはもうぐちゃぐちゃ。。な、日常です。それを２０分くらいかけて片付けます。何とか落ち着いた状態。４月から、長男が就職で出て行ったので３人暮...

【セリア新商品】ジメっとした湿気＆収納場所が悩みのゴム...

我が家のキッチンのシンクまわりで日々気になっていること。それは…そう、ゴム手袋の存在！手荒れしやすい為、年がら年中ゴム手袋が欠かせない私。使用後にいつもここに置いているんですが、この置き方だと常に閉じている状態なのでなんだかゴム手袋の中がジメっとするのが気になっていました。↓ゴム手袋はこちらを愛用♪メール便OK！↓柄ナシのシンプルなタイプはこちら。くすみカラーがオシャレです♪なんとかゴム手袋...

対面キッチンのフロント4・ガラリ戸+書斎コーナー

対面キッチンのフロント（ダイニング側）は、住まい手の生活、ご要望により様々なバリエーション、個性が生まれます。こちらのお住まいは左側にガラリ戸内に床下エアコン、右側が書斎コーナー+収納となっています。（2019.06.24記事改稿）

対面キッチンのフロント3・お手持ちの家具を置く

対面キッチンのフロント（ダイニング側）のデザイン、機能は住まい手によって様々です。こちらはお手持ちの家具を置く想定で何もせず、スッキリと壁のみ。（2019.06.05記事改稿）

対面キッチンのフロント2・机、収納

対面キッチンのフロント、ダイニング側は、住まい手の生活、ご要望により様々なバリエーションがあります。こちらは机+下部に収納を設置したケースです。お子様の宿題コーナー、家族のワークスペースとして機能します。（2018.06.26記事改稿）

対面キッチンのフロント1.ハイカウンター

対面キッチンのフロント、リビングダイニング側。住まい手の個性、家の個性がよく出る部分でもあります。収納を重視する事もあれば、コミュニケーション重視、子どもの宿題が出来るような机状のカウンターにする事もあります。また目立つ部分でもあるので、タイルや木等、素材を変えて見映えを重視する事もあります。こちらは将来の生活の変化に備えて、あまり手を掛け過ぎず、ハイカウンターのみで、スッキリとまとめていま...

夏ハンズ梅田店キッチンコーナー

速報です、8月最終週にハンズ梅田店12階にて展示販売をすることになると思います。先日電話にてハンズキッチン担当者から「8，9月展示販売できませんか？」とオファーがりましたので快諾。暑さ知らずのハンズで1年前に続いて3日間開催予定です。決定いたしましたらまたこちらでアップいたします。嫁さんも気に入りのハンズです。ご縁があるハンズ、江坂店オープニングスタッフで3階工具でパートで販売しておりました...

お弁当箱の見直し

久しぶりの外食ひとりランチ。自宅でもお昼ごはんは麺類多い。今回は冷やしかけうどん。うどん好き。インテリアのきほんとコツで、素敵な暮らし。埼玉県のインテリアコーディネーター／ライフオーガナイザー🄬のやましたです。昨日のブログの続き。息子のお弁当箱を買い替えたので、収納スペースの見直し。吊り戸棚一番にある取っ手付き収納ボックス、その1つにお弁当箱は入っています。まずは基本...

7月3日鉄鍋

4か月ぶりに会合がありました。マスクして間をあけて座り、話し合いを持ちました。行く先の見えない今後の活動をどうしたらいいかですが難しいことです。南部鉄鍋をもらいました。2合炊きのご飯をたいてみてということです。重い！3.2kあります。わが家はＩＨのため土鍋が使えないのでこれならいいでしょと娘からです。さっそくレシピ通りに炊いてみました。おいしいです。鉄だとさびがくるので、ふたと中はホーロー仕...

オーヤマくんを修理その２

オーヤマくん（アイリスオーヤマのコンベクションオーブン）を買ったのは、去年の7月の終わりごろ。今月に入ってから温度が上がらなくて、コンベクションの際のファンの異音もあったので、修理センターに電話したのが22日のこと。昨日連絡があって、ファンモーターの故障と、温度設定ダイアルの故障とのこと。。。既に廃番になってしまった型番なので後継タイプの新品のオーブンを送ってくれることに。シルバーのオーヤマ...

七月文月が始まります

今日から七月文月が始まりますが昨夜の大雨には大丈夫だろうか？？と、心配になりました息子が遅く帰宅しまして何時もだと勝手に先に休むのですが一応、起きていて話を聞いておりましたなので、休んだのは深夜の三時は回っていたと思います（頭がぼぉーっとしています💦）ガラス細工の花（多分カーネーション）は息子が大学生のころの母の日のプレゼントその頃お付き合いをしていた女性のセンスでし...

【実作業サービス】リピートのお客様より頂いた！サービス...

こんばんは三重の整理収納アドバイザー＆親・子の片づけマスターインストラクターsmile home 須藤有紀です今日の午前は ３年前からお付き合いをさせてもらっているお客様の娘さんが新築されることになり、サポートをさせてもらう事になったので お電話でお話をさせてもらい、そして午後から 約４年半前よりお付き合いを続けさせてもらっているお客様宅へ何年にもわたってのお付き合いをさせてもらっているお客...

夏仕事SOSぬか床編

今、一番気になること・・・まめちゃんの日常【こちら】OGAさんのらっきょう【こちら】因みにうちの子達はこんなです。今日はどんな様子？我が家のペット紹介こんにちわ。satoです。5月の外出自粛中時間はあるし、出かけられないから家事をきっちりやろう！！！こんな物をぽっちってました。テッテレー（ドラえもん風）捨て漬け済みぬか床〜容器に移して野菜を漬けるだけ簡単！！早速きゅうり投入こんな感じで•••...

我が家の定番調味料

少し前に写した写真。雨に濡れたブラックベリー。そろそろ食べ頃になっているかな？インテリアのきほんとコツで、素敵な暮らし。埼玉県のインテリアコーディネーター／ライフオーガナイザー🄬のやましたです。STAY HOME期間中に我が家の定番になった茅乃舎のだしを追加購入しました。これを使った釜玉うどんが美味しくて、息子と2人のお昼ごはんには大活躍。そのときの記事はこちら（これ...