キッチンのタグまとめ

キッチン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはキッチンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「キッチン」タグの記事(1225)

  1. 真夏の長時間低温発酵パンって結構大変 - nazunaニッキ

    真夏の長時間低温発酵パンって結構大変

    我が家のパンはお手頃な北米産の強力粉ベルムーランで焼いている。いろいろと使ってみて、この粉が手頃で使いやすく、水分多めの生地、そしてシンプルな材料でも中身が詰まって、尚且つ皮がパリパリになるのがベルムーランのいいところ。他の国産の粉は膨らみ、柔らかいけど、皮がフランスパンのようにミルフィーユになってくれないとか、北米産の粉でも別のものは、とにかく膨らみ、軽い食感になるけど、もっちり感、ぎっし...

  2. 今日のお昼は - さ・ん・ぽ道

    今日のお昼は

    びっくり簡単ナポリタンです。子どもの料理教室のための作り方です。実際に作ってみないととやってみました。材料(一人分)スパゲッティ・・・・100gゆで時間が5~6分のもがおすすめウインナソーセージ2本ピーマン2個トマトケチャップ大さじ2.5(バターサラダ油でもよい)Aオリーブ油大さじ1/2顆粒スープの素小さじ1塩ひとつまみ粉チーズ適宜容器に水カップ1と1/4をいれる。スパゲッティを半分に折って...

  3. 夏のコップはスポンジワイプの上が定位置 - 美的生活研究所

    夏のコップはスポンジワイプの上が定位置

    夏の花は鮮やかな色。曇り空&ムシムシ湿度ですが、鮮やかな色に元気がでます。埼玉県のインテリアコーディネーター/ライフオーガナイザー🄬のやましたです。キッチンの水切りカゴ代わりに使っていた給水マットを無くして4か月弱。すぐ拭く。を意識して、いつもではありませんが、キッチンの上がすっきりになるようにしています。しかし、暑い夏は、こまめに水分補給。コップの使用頻度が高くて、...

  4. 食べること - さ・ん・ぽ道

    食べること

    昨夜はかなり降ったようで洗濯竿に水滴がついていた。暑くなりそうです。パンと紅茶豚をつくる。楽しようとなにかと作り置きをしておきたいのだが、買い物もよくよくでないと行かないのでついに野菜にタンパク質類もなくなった。パンと紅茶豚をつくる。粉類はなるべく国産小麦を使用したいのでGコープで求めている、在庫管理(おおげさ)がで来てないと1週間遅れることになる。今日もギリギリの粉で作った。食べることは、...

  5. 庭の実 - 湖畔での暮らし

    庭の実

    ブラックベリーちょっとですが、熟してきました!!お茶の実鯵のマリネトマトとモッツァレラチーズ冷えた白ワインと合いますね!😋😋

  6. 朝散歩 - 湖畔での暮らし

    朝散歩

    今日の湖昨夜雨が降ったためか、暑さが和らいでいました散歩道に咲いていました葉は笹のように艶やかで、パリッとしているようです茎がスッと伸びて白いお花が咲いていました始めて見たお花でしたピリ辛胡麻だれでいただきました😋

  7. 【断捨離】2021.07月第4週(7/18〜7/23)「燃えないゴミ」編 - 「我が身」と「我が家」のスリム化計画

    【断捨離】2021.07月第4週(7/18〜7/23)...

    1日、たった15分!断捨離・整理・収納をやっていけば、いつかは「自宅内外」が綺麗さっぱりするはず...!と、チンタラ取り組んでいたら、終わりは見えず。3日にわたる、多数の「軽減」と「断」のタイミングで、TVerで、ドラマを観ながら、まとまった時間を作り、チャレンジするしたが、それでも「終わり」が見えそうにないので、気合いを入れて【断捨離・整理収納】することに。2022.04.01から、私が住...

  8. 夏のお料理 - 湖畔での暮らし

    夏のお料理

    10cmくらいの小さな鯵朝取れですってイキイキしています野菜で隠れてほとんど見えませんが鯵の南蛮漬けにしましたエラと内臓を取って素揚げにしました早めに作って、冷蔵庫で冷やしていただきました暑い夏には小鯵を見つけた時に時々するお料理です

  9. ビックリ簡単ナポリタン - さ・ん・ぽ道

    ビックリ簡単ナポリタン

    食進会の集まりでした。集まって料理実習も出来ないので報告とこれからの活動について話し合いました。夏休みなので子どものための安全で手早い料理をとのことで、すべて電子レンジを使ってスパゲッティナポリタンを・・・。なるほど材料すべて容器に入れてレンジでチンです。湯を沸かして、スパゲッティをゆで、ざるで水気を切る必要なし・・・・材料をすべて入れチンするだけで結構おいしかったです。今こういう時短料理が...

  10. ステキな洋書にくぎ付けです - ハンドメイドあれこれ・・・

    ステキな洋書にくぎ付けです

    周期的にやってくるインテリア熱。笑あっちもこっちも触りたいところいっぱいだけど・・・一日の中で長くいるキッチンとダイニング、リビングを変えたいなぁと。まずはキッチンから♥なんて、妄想を膨らませながら見ています↑笑少しずつ少しずつ・・・

  11. 美容室へ - 湖畔での暮らし

    美容室へ

    少し曇っていました気持ちがいい風が吹いていました今日は美容室に行く予定です急足で歩きました💦汗だくになってしまったので、洗顔してから出発無事に予約時間に間に合いました久しぶりに運転しました 昨晩の夕飯千葉産鰹脂がのってるとのことでしたが、確かに美味しかった!私は、鰹のタタキにしました夫はそのままがいいとのことでお刺身でした茗荷はわが家でできた茗荷です

  12. 【断捨離】2021.07月第4週(7/18〜7/23)「燃えるゴミ」編 - 「我が身」と「我が家」のスリム化計画

    【断捨離】2021.07月第4週(7/18〜7/23)...

    1日、たった15分!断捨離・整理・収納をやっていけば、いつかは「自宅内外」が綺麗さっぱりするはず...!と、チンタラ取り組んでいたら、終わりは見えず。3日にわたる、多数の「軽減」と「断」のタイミングで、TVerで、ドラマを観ながら、まとまった時間を作り、チャレンジするしたが、それでも「終わり」が見えそうにないので、気合いを入れて【断捨離・整理収納】することに。2022.04.01から、私が住...

  13. ブルーベリージャム - 湖畔での暮らし

    ブルーベリージャム

    散歩風景上空は風があるようですブルーベリー今日は305gありました✨ヒヨドリと競争です2瓶できました(材料) ブルーベリー、砂糖、レモン一つは冷凍庫へなるほど〜ブルーベリー150g で1瓶ですね

  14. ちっちゃな「Dream come true」 - あの日、あの時、あの場所で

    ちっちゃな「Dream come true」

    先日、大昔の結婚祝いで頂いたお鍋がとても使い良くて他のお鍋を探してみたけど当時はお高くて手に入れられなかったのが、数十年ぶりにメルカリで見つけて思わずポチした話を書いた。(リンクしようとしたけどできません💦)同様のドリカム第2弾ともいえるのが、こちら。シャンタールの笛吹ケトル。新婚時代、渋谷にあったウィリアムソノマで見かけたのか、どこかデパートで見たのかは忘れたけれど...

  15. 散歩と蒸し料理 - 湖畔での暮らし

    散歩と蒸し料理

    暑くなりました!にもかかわらず、今日は沢山歩いてしまいました手のかからないお料理を〜冷蔵庫にあったキャベツ、人参、南瓜をまとめて蒸すことにしました南瓜キャベツは大きすぎかな?と思いながらもそのまま蒸しましたでき上がってから切ると、力がいらないので以前は鶏肉も一緒に蒸していたのですが、この頃はお鍋にしています沸騰してからお肉を入れて蓋をして、さらに沸騰したら火を止めますそのまま放置パサパサにな...

  16. パン焼き - さ・ん・ぽ道

    パン焼き

    こう暑い日が続くとパンの発酵がなかなかうまくいかないことがある、明日はこのパンを差し上げようなんて思うときは必ならず思うような出来ではない。今回は膨らみが低く出来上がりも固い。成型後の発酵がたりなかったのかな?それでも[許してね]と、いつものセリフです。

  17. ズッキーニ祭りとGRILLER - HAMAsumi-Life

    ズッキーニ祭りとGRILLER

    雄花と雌花が同時に咲かない _と嘆いていたズッキーニあの人工授粉以来、なぜか急に調子が出てしばらくの間ズッキーニ祭りでした♪売り物ぐらいの立派なのが収穫できます^^パスタはトマト系でもオイル系でもバッチリ!イカと中華風に炒めたりイワシと一緒にたっぷりオリーブオイルで焼いたり甘辛のモツスタミナ焼きに入れたり何味でもOKなのがズッキーニのいいところですね^^長い間使ってきた安いグリルパンの焦げ付...

  18. ◆ 「キッチン水栓」を取り換えた日(2021年7月) - 空とグルメと温泉と

    ◆ 「キッチン水栓」を取り換えた日(2021年7月)

    オールインワン浄水栓長男が住んでいる関西の我が家を建て替えるというのでまだ新しい混合水栓を送ってもらいました古い水栓を外すのが一苦労でしたが取り付けは簡単何だかキッチンが新しくなった感じ冷蔵庫不調冷凍庫は冷えているのですが冷蔵庫と野菜室はダメH表示で10℃以上!今からDIYで修理してみます・・・水栓 キッチン 混合 シングル 浄水器付き イナックス(INAX) RJF-771Y キッチン用浄...

  19. WECKのガラスのフタ、活用法 - 美的生活研究所

    WECKのガラスのフタ、活用法

    関東梅雨明け。夏の空。暑いですね~。埼玉県のインテリアコーディネーター/ライフオーガナイザー🄬のやましたです。先日追加注文したガラスの保存容器WECKが届きました。せっせと冷蔵庫の中を片付け中です。(画像はまた改めて)先日の記事でもご紹介しましたが、WECKは我が家では調味料や乾物を保存するのに活躍中。なので、通常ついてくるガラスのフタは使いにくい。白いプラスチックの...

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