キムチっ子のタグまとめ

キムチっ子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはキムチっ子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「キムチっ子」タグの記事(172)

  1. 韓定食レッスン♪ - **いろいろ日記**

    韓定食レッスン♪

    Netflixで「ゴハン行こうよ」をふたたび視聴しはじめ韓国料理食べたい熱がますます⇈する今日この頃です('ω')ノということで今回は、秋ごろに参加した韓国料理教室の日記を書いてみたいと思います( ..)φメモメモ*今回もコロナ対策万全の教室へ('ω')ノテーブルにヨウシュヤマゴボウを見つけて、とても懐かしい気分になりました!昔、よく拾ってたわ~(´ー...

  2. 韓紙が好き - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    韓紙が好き

    今、来月から始まる柚子茶作りに向けて、柚子茶のラッピング準備をしています。毎年ことの時期にはソウルに行ってたので、ラッピング用の韓紙(ハンジ)も買ってきたとのだけど、、今年はどうしようか!と思ってました。だけど、、心配無用でした。各色バッチリ持ってました。もともと紙が大好きで、子供の頃からレターセットを集めていました。なぜ紙に惹かれるのかわからないのだけど、手紙を書くのも好きだったし、ハガキ...

  3. 明日は柚子茶とユッケジャンランチクラスのお申込日です - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    明日は柚子茶とユッケジャンランチクラスのお申込日です

    アンニョンハセヨーキムチっ子は、今日はお休みをいただいて代官山の歯医者さんへ行ってきました。コロナ禍の中歯医者さんへ行く勇気がなく、ものすごーくサボってたんです。久々の代官山でまずショックを受けました。コルドンブルーがなくなってました。わーん、、そんなに行ったとは言えないけれど、お茶を飲んだりパンを買ったり、、楽しかった日々がよみがえります。代官山でお世話になってるのは歯医者さん。お忙しい毎...

  4. 新兵器ではないけれどコレは必ず買います - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    新兵器ではないけれどコレは必ず買います

    今日はお教室のお休みの日。空を見上げると真っ青。そうだ!合羽橋へ行こう。買いたいものがあったんだ!ささーっと行ってきました。こちら。アク取りーー。ご予約してくださってた方、声をかけてくださいね。キムチっ子、アク取りは色々使いました。お値段高いものも使いました。けれども最後はこちらに落ち着き、、もうずっとコレ。よくとれるんです、灰汁が。お出汁とったあと、濾して使う時もコレだと綺麗なお出汁になり...

  5. 秋の韓定食クラス始まってます - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    秋の韓定食クラス始まってます

    我が家の韓国料理教室秋の韓定食クラス、始まってます。今回のクラスはデモンストレーションなので、わたしが作ってる間、今日は、『お腹すいたー』の声(笑)器が多いので並べるのにチョイと時間がかかります。韓国で食べてる気分になってもらえたら嬉しいです、、デザートはこんな感じ。11月中旬まで続くクラスです。これからご予約くださってる皆様、お待ちしていますね。こちら、是非作ってみてください!ひと味違った...

  6. 本日21時~秋の韓定食クラスお申し込み受付スタートです - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    本日21時~秋の韓定食クラスお申し込み受付スタートです

    皆様にお会いできるのを楽しみにしています。そんな楽しいことを考えながら、、次回のお教室の器を選んだり、レシピを完成させたり、、、、♪この器たちがお料理盛り付けられるのを待っています。先日YouTubeにアップした韓国トーストゥが人気で皆さんから沢山の美味しかったマシッソッソヨを頂き飛び上がって喜んでおります。まだの方も、是非作ってみてください。ひと味違ったトースト。これからも役に立つYouT...

  7. 久々の韓国料理教室♪ - **いろいろ日記**

    久々の韓国料理教室♪

    先日、久しぶりにナカ先生の韓国料理教室にいってきました。待ちに待った教室再開~\( 'ω')/万全の対策のもと開催されたレッスン~(/・ω・)/普段からすさまじく行き届いてる教室ですが、こんな状況でも安心して楽しくレッスンをうけることができました。おしゃれなテーブルセッティングや器の数々をみることができてうっとり~(/・ω・)/先生の器の選び方には1つ1つストーリーみたい...

  8. お教室の空きのお知らせです - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    お教室の空きのお知らせです

    皆様アンニョンハセヨ突然ですが明日27日のクラスに1席のみ空きが出ています。夏チゲとししとうの常備菜、ズッキーニのジョンなどなどご紹介致します。11時から14時半で今回はデモンストレーションになります。どなたかお越しくださる方いらっしゃいましたら嬉しいです。ご連絡お待ちしています。kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで相変わらず猛暑が続いてますね。サッパリとトマトのセンチ...

  9. 動画レッスンとリアルレッスンそして追加日程 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    動画レッスンとリアルレッスンそして追加日程

    今回の動画レッスン「韓国式イカの塩辛」と「ズッキーニのジョン」へ本当に沢山のお申し込みをありがとうございました。基本の水キムチ講座へご参加くださった方が多かったことも感激です。きっと美味しく作ってくださったのだろうなぁ・・・と嬉しくなりました。我が家の韓国料理教室のお味を気にいってくださり本当にありがとうございます。そして、初めましての皆様も予想以上に多くいらっしゃり、感謝の気持ちで一杯です...

  10. テレビ撮影の1日・・・そして水キムチ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    テレビ撮影の1日・・・そして水キムチ

    昨日は、新たな挑戦。テレビの撮影でした。取材クルーの皆さんと過ごした1日。いつもとは違うお教室の様子です。照明あててもらって実物より綺麗に撮ってもらって、クフフ・・嬉しい。こちらは、ワイヤレスマイクをつけてもらってる様子を、取材用のモニターで見たところ。なんだかこういう写真も思い出になります。色々と経験をさせて頂き有難い1日でした。韓国料理が更に注目されるように・・・・・そんな気持ちで頑張り...

  11. 水キムチ大成功報告続出! - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    水キムチ大成功報告続出!

    11日からスタートした動画レッスン「基本の水キムチ&オカヒジキのナムル」お申し込み下さった皆様、楽しんでますかーーーー?発酵生活を始めるにはピッタリの季節。皆さんから続々と「つくレポ」頂いております。今まで成功しなかった水キムチがばーーっちり発酵して、しかも美味しい!!って感動して頂き、ニマニマしているキムチっ子です。インスタグラムなどにも発酵の様子をのせてくださったmakikoさん♡美味し...

  12. お教室の準備中 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    お教室の準備中

    本日より「水キムチ&オカヒジキのナムル」動画レッスン始まっています。*レシピがとっても詳しくて「ワンポイント」がワンポイント以上でビックリしました!*動画が分かりやすくて詳しくて嬉しいです!*レシピだけでは分からないことが動画とあわせて見てみるとすごくよく分かります!などなど・・・沢山の感想をお寄せくださり本当に嬉しいです。発酵食品って、これで大丈夫かなぁ。。。って不安になることもあると思う...

  13. 夏の韓国料理教室ご案内です - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    夏の韓国料理教室ご案内です

    3か月半ぶりにお教室を再開しますいつまでお休みしようかと思いながら過ごした日々・・・・精いっぱいの注意をしながら・・・・そろそろ動き出してもいいのではないだろうかと思いだした最近・・・出来る限りの感染予防対策と、配慮に努め、換気や消毒もいつも以上に気を配って皆さまをお迎えしたいと思っています。また、お席の間隔も十分にとって、いつもより少ない人数でのご案内です。いいよ!みんなで注意しながら楽し...

  14. 出し巻き卵を上手に焼く方法 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    出し巻き卵を上手に焼く方法

    出し巻き卵って、お料理はじめた頃憧れのメニューでした。いつか出し巻き卵を巻けるオンナになりたいと思っていたのですが、ある日、銅の卵焼き器に出会ってからは、その熱に火が着き、練習を始めました(笑)だって、フワッフワのジューシーな出し巻き卵が作れる魔法の卵焼き器だって言うじゃないですかー。それから何年経ったか忘れましたが、今は、銅の卵焼き器がホントに美味しく焼ける事をお伝えできるかな、、と思って...

  15. monohanakoオンラインショップオープン - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    monohanakoオンラインショップオープン

    2月のソウルの途中ですが今日はお知らせです。わたしがお教室、自宅用で本当によく使わせて頂いてる中里花子さんの器ですが、オンラインショップがオープンしたそうです。先日の中里花子展でコラボイベントした時の写真。hanako さんのオンラインショップはコチラです↓我が家は今晩、キムチジョンでした。明日のインスタにアップしますねーーーーそうだ!まだ自信なさげに告知しますが・・・・・5月3日15時頃、...

  16. 2月のソウル・・・記憶旅20   韓国伝統茶でホッとする - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    2月のソウル・・・記憶旅20 韓国伝統茶でホッとする

    2月のソウルの旅を綴ってます。一緒に旅をしている気分になって頂けたら嬉しいです。お教室用の器を買って、移動、、、ちょっとお茶タイムも楽しみました。わたしがよく行く『カンジョンイノムチヌンチッ』このお店はホントに皆さん感じが良くて、気持ちよく過ごせるのです。韓国の伝統茶とお菓子が楽しめるカフェ。今回も、このお茶と一緒にこのお餅食べたいなーって思ってたものごサービスで一緒にきました。どれもこれも...

  17. 2月の韓国(ソウル)・・・記憶旅⑫ホルモン夕食 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    2月の韓国(ソウル)・・・記憶旅⑫ホルモン夕食

    2月のソウルの旅を綴っています。今回はキムチっ子が大好きなご飯ネタ。皆さんもソウルで一緒に食べてる気分になってくださいねーーー。コルベンイ(ツブ貝)ムッチム(和え物)の専門店を出て。。。本格的に夕食タイム。さっきのコルベンイは私たちにはお疲れの乾杯でしたのでここからが夕食。ホテルの真横に気になるお店がありましたのでチェックしてましたの。ウェイティングのお客様も多かったみたいで少し時間をずらし...

  18. 私が料理教室をはじめるまで・・・韓国生活後半 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    私が料理教室をはじめるまで・・・韓国生活後半

    アンニョンハセヨ。私が韓国料理教室をはじめるまで・・・というタイトルでたまにブログを書き始めてこれで5回目になりました。我ながら、よく続いたなぁと思いながら、こうやって書き残しておくと老後の楽しみになるかも。。なんてことまで思うようになった今日この頃。過去の日記はコチラから↓①私が韓国料理教室をはじめるまで・韓国との出会い→☆②私が韓国料理教室をはじめるまで・韓国に住むまで→☆③私が韓国料理...

  19. 私が韓国料理教室をはじめるまで・・・・韓国に住むまで - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    私が韓国料理教室をはじめるまで・・・・韓国に住むまで

    私が韓国料理教室をはじめるまで・・・今日は、初めて韓国に行った時から韓国に住むことになるまでです。韓国との出会いはコチラ→☆私が初めて韓国の地に足を踏み入れてからあっという間に韓国の虜になったのは言うまでもなく、早くまた韓国に行きたい!と思う日々。そんなワタシに、渡韓チャンスは程なくやってきました。2回目は、同じ仕事をしていた友人と女子二人旅。彼女は既に10回以上の渡韓歴があり、私は羨望のま...

  20. 私が韓国料理教室をはじめるまで・・韓国との出会い - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    私が韓国料理教室をはじめるまで・・韓国との出会い

    時間がたっぷりある。。。。生まれてこのかた割と突っ走ってきたタイプにはツライ時間ですが、楽に考えると色々やれることはあるものです。このブログもしかり。もともと韓国へ留学する時に自分の備忘録として書き始めたものなので、この際それを更にさかのぼって韓国との出会いから書き留めておこうと思いました。「私が韓国料理教室を始めるまで・・・・韓国との出会い」自分の歳を考えると記憶がおぼろげなのは仕方ないけ...

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