キムチのタグまとめ

キムチ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはキムチに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「キムチ」タグの記事(7)

  1. 254 引越し前日 その3(🍴ミニ大根もキムチに) - 『仮住まいでリノベな日々』

    254 引越し前日 その3(🍴ミニ大根...

     やって来た『J-COM』さん、工事担当の方です。「どこに設置するんですか?」と聞くんです。はぁ、リノベーション監督のAS氏でもなく、『J-COM』の営業さんでもなく、わ・た・し?  びっくりしましたね!とっくに工事の打合せは終わっていたと思っていました。外壁から入れたケーブルをカーテンレールの裏に隠すように這わせて、天袋に置いた機器に接続する。そうなってたんじゃないんですか?ってこっちが聞...

  2. セルフ・ピビンバ - 登志子のキッチン

    セルフ・ピビンバ

    韓国にはセルフ・ピビンバ食堂というのがあって入り口で麦ごはんの器を渡されて、あとは・・・好きなナムルをどんどんのせていくんだよ。って、コウ・ケンテツさんが言うてはりました。それ、いっちゃいましょ!(実は、雨がひどくてお買い物へ行く気力がなかった)ナムルにするお野菜ならば、うちにいっぱいあります。おまけに、金沢オーガニッククラブの配達品の中にキムチあったし。ナムルをいっぱい作って回転盤に並べま...

  3. 浅漬けキムチ - 池袋うまうま日記。

    浅漬けキムチ

    三食ごはんに触発されて、八百屋さんで大根とキャベツを買って来てキムチやらなんやら、色々とおかずを作り置き。すべて火は通していないので暑い夏でも準備できるおかずです。大根とスイカの皮の部分を細切りにして、唐辛子やコチュジャンなどで色々と味付けをしたなんちゃってキムチ風の浅漬け。漬けこんではいないので発酵はしてませんけど、味は普通にキムチっぽいです。水気をとめるために干しえのきも入れてみました。...

  4. プチトマトの水キムチでシオナダ〜。 - キムチ屋修行の道

    プチトマトの水キムチでシオナダ〜。

    梅雨の季節。蒸し蒸し、ジトジトの苦手な季節。でもこの季節、水キムチを作るのにもいただくのにもピッタリ。2~3日で自然に乳酸発酵させて作るヘルシーな辛くないさっぱりキムチですけど、作り方はとっても簡単。そう言えば、一度も水キムチの作り方を書いていなかったのでご紹介。今回は、プチトマトで水キムチを作りました。1. 上新粉小さじ1を水400ccで溶き、塩小さじ2とともにひと煮立ちさせて完全に冷ま...

  5. トマトのキムチ - pig meets monkey

    トマトのキムチ

    早く使ってしまいたかったミニトマト。だいぶん前に「サムシセキ」という番組でトマトのキムチを作っていたのを思い出して検索してみました。農村振興庁のブログからのレシピです。大きなトマト 2個(私はミニトマト20個くらい)玉ねぎ    2分の1個ニラキムチヤンニョム唐辛子粉 大さじ4エグヂョ 大さじ1お酢 大さじ1ごま 大さじ1韓国の醤油(ヂンカンジャン) 大さじ1梅シロップ 大さじ2にんにくみじ...

  6. パキムチと、タルレキムチ - pig meets monkey

    パキムチと、タルレキムチ

    暑くなってからのネギで漬けるキムチがおいしいとオンニたちに教わりました。日本のGW間際だし、暑くなりだす時期なので漬けてみたパキムチ。そしてそのヤンニョムが結構余ったのでついでにタルレ(ヒメニラ)キムチ。こちらはアッパの案で。どちらも辛みのある材料なのでぐっと味がなじんでしっかり漬かるまで、待って待ってのお楽しみ。私はパキムチはグクス(韓国式にゅうめん)と一緒に食べるのが一番好きです。パキム...

  7. 早めの夕食 - まほろば食日記

    早めの夕食

    昨日は、オットさまは、在宅勤務でした。ここ数年で、働き方改革は、かなり進んでいるようです。週末に引き続き、早めの夕食です。前菜3種は、ホタルイカのトマト煮京都産のフルティカトマト、にんにく少々、オリーブオイルで炒め煮しています。アボガドの粒マスタード和えレモン汁、マヨネーズ少々と一緒に和えています。ゴーヤーの白和え豚肉のキムチ炒め椎茸、九条ネギも一緒に炒めています。サラダ菜とえごまの葉にくる...

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