キムチのタグまとめ

キムチ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはキムチに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「キムチ」タグの記事(11)

  1. 黒豚カルビ&青唐辛子も買ってみる・・・アンガ食品 - ハレクラニな毎日Ⅱ

    黒豚カルビ&青唐辛子も買ってみる・・・アンガ食品

    すっかりハマっている、近所の韓国食材店・・・「アンガ食品」さん。前回は通販しましたが、実家の両親にも食べて欲しくて、またお店に伺いました実家分のついでに、もちろん自分用のお買い物も◆ 青唐辛子の醤油漬け口コミが良くて、気になってた、「青唐辛子の醤油漬け」。ふむふむ・・・茶色になるまで、寝かせると美味しいのねでも口コミに、「青くてみずみずしい唐辛子が美味しい」とも書いてあったので、まずはフレッ...

  2. 「韓国料理ばかり作る」 - そーすっこ2

    「韓国料理ばかり作る」

    牡蠣とわけぎの中華。時々色が濃かったり薄めなのは使う醤油が違うから。醤油も国によって味も少し違うな~だから仕上がりも似てるけれど食べたら微妙に味が違う。この料理が好きだからどの仕上がりでも美味しくご飯がススム。正統派XO醤。お手軽なチューブ入りも売られているけど・・この牡蠣の料理にチューブのはあきません。正統派を使った時とは別物に仕上がるはず。いや、絶対に別物になるな・・ f(^^;)チュー...

  3. #LINE #飲み会 。( We #got #drunk #together #via LINE. ) - ベーシスト高橋竜奮闘記!

    #LINE #飲み会 。( We #got #drun...

     なかなか外で飲むのは難しいのだが、昨年秋に行った「陣内大蔵無観客配信ライブ」の打ち上げをずっとやっていないので、今日はLINEを通じてみんなで飲み会をやった。これだと宮崎在住のギターの為五郎さんも参加出来て(なんと最近LINEを始められた!)、そう言う意味では良かったんじゃないかと思う。 ただ開始予定の7時の時点で参加出来ていたのは陣内さんとサツクさんのみ。僕はキムチ鍋を作るのが間に合わな...

  4. 思いがけないところでキムチに遭遇 - のんびりgoing マイway

    思いがけないところでキムチに遭遇

    今日も雨と曇り。このまま太陽を見ないで年越しか?現在食料品店と薬局以外は全部閉鎖で、飲食店はお持ち帰りのみの厳しい規制下に置かれていますが、考えたら家の近所にあるのはほぼ開いてるお店ばかり。なので日常生活なんら変化なく暮らせております。いつもパンを買っている食料品店&パン屋&カフェも、店内でコーヒーは飲めませんが、それを除けばいつもと同じ。そこはとってもHygge(ヒュッゲ→ここの言葉で、居...

  5. 韓国直輸入 白菜キムチ - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    韓国直輸入 白菜キムチ

    バローで見つけた掘り出し物の白菜キムチ。韓国直輸入もので、298円のところが賞味期限間近ということでなんと98円になっていました!キムチ大好きで、これくらい(プラスチックの容器入りで400gだった)ならペロリと1~2日ほどで食べきれちゃうしな、って事で1個購入してみたよ。日本のメーカーのキムチ、母がいつも買って来てくれるんですけど…旨みはあるんだけど、辛さが自分にとってはいまいち、物足りない...

  6. 手作り:初めてのキムチ - おいしいもの大好き!

    手作り:初めてのキムチ

    初めてキムチを作ってみました。以前から興味があったんだけどたまたまNHKの「今日の料理」に記事が掲載されていていい機会なので挑戦!まずは白菜を用意します。何もわからないので、本で紹介している既定の量で。白菜半分、結構な量です。ザクザクと切って、さっと洗って。そして大根。薄く輪切りにしてから細く切ります。どちらも塩をしてしばらく置いておきます。その間にキムチのたれを作ります。キムチのために某ネ...

  7. 自家製キムチ - シゲノワ◎

    自家製キムチ

    作ってみたかった自家製キムチ。と言っても長く漬け込むのではなくタレをすりこむ即席キムチ。まずはこちらで手慣らし。日ごとに味が変わるのも楽しみ。次は長く漬け込む方を作ってみたい!最後まで読んでいただきありがとうございます^^ぽちっと応援よろしくお願いします♪↓↓↓

  8. キムチの仕込み - 楽園生活

    キムチの仕込み

    先日のシュトレン(ドイツ)の仕込みとは打って変わって本日はアジアンな冬仕事、キムチを漬け込みたいと思います。今回使うのは初めてこんなまともな白菜ができました。(虫食いだけど)なんと自家製白菜です。こちらを昨日のうちに塩漬けにしておき翌日絞ります。キムチの材料はこんなところ。ゴマ、干しエビ、干し貝柱、松の実、アミの塩辛、魚醤にんにく、しょうが、柿、リンゴ、甘口唐辛子、もち米粉にんにく、しょうが...

  9. ヤンニョムを作る会('ω') - ほっこりほっこりしましょ。。

    ヤンニョムを作る会('ω')

    冬になると、みんなで集まって作るもの。キムチのたれ、ヤンニョム切って切って混ぜて混ぜて出来上がりました。出来立てをそのまま鍋にしたり、納豆に混ぜたりチャーハンにしたり、豆腐にのせたり少し冷蔵庫で保存して、発酵を進めて食べるのもおいしいです。白菜を塩漬けして白菜の間に挟んでキムチを作ることができますがこのまま白菜と鍋にできるので白菜キムチを作るところまでなかなかいかないうちに食べきってしまいま...

  10. 春が来るとあれを。 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    春が来るとあれを。

    今日はまた寒くなりましたが、今月は暖かくなったり寒かったり、、花粉が飛んだり、、忙しい。まだまだ冬の空気ですが春の足音も感じます。スーパーに行くと春野菜が出ていたり。春の食材で韓国料理をご紹介したいという気持ちがむくむくと湧きおこります。わたしにとってのこの時期の楽しみはこちら。キャベツのキムチです。このキムチ、塩漬けするのにシャッキシャキに仕上がって後から水も出ません。ちょっと面白い作り方...

  11. 近所のおいしいもの♪ - Green Floral

    近所のおいしいもの♪

    コロナ禍の自粛で電車に乗ることが減り近所をぶらりが多くなりましたが近くてもまだまだ知らないお店があるようです。mimiさんのブログを拝見して「近所だ。。。」と気になったお店をハシゴしてきました。まずは大崎にある『高松屋』さん。あーここ。。。先日(ドクターイエローを撮影した日)お店の前、通り過ぎていました。店主は都内の三大豆大福といわれる高輪の松島屋さんにいた方なんだそう。昨年、上皇ご夫妻が旧...

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