キャトルカールのタグまとめ

キャトルカール」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはキャトルカールに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「キャトルカール」タグの記事(3)

  1. ごま油でキャトルカールその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ごま油でキャトルカールその2

    材料が揃ったところで、始めますね。卵白の泡立てがありますが、後はシンプルに混ぜるだけのキャトルカール。果たして、どのような出来上がりなのか!楽しみです。***材料のおさらい****薄力粉100g砂糖100gごま油100g卵3個**************まずは、白身と分けた卵黄に砂糖をごま油をゆっくりと3回に分けて入れます白身は固く泡立て(黒砂糖のせいで真っ白ではありませんよ)黄味で作ったタ...

  2. ごま油でキャトルカールその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ごま油でキャトルカールその1

    キャトルカールは4つの材料を同じ分量で作るケーキです。粉・バター・砂糖・卵が全部同じ分量と言う事なんですね。で、普通はバターのところごま油を使うと言う!!面白いレシピをお菓子の先生から教えて貰いました。早速作りましたよ!薄力粉100gです使うお砂糖100gはコクのあるものを黒砂糖が残っていたので使いましたで、ごま油100gですね~卵は3個で(約100g?)黄味と白身を分けました次回から作り始...

  3. 久し振りのキャトル・カールその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    久し振りのキャトル・カールその1

    ロールケーキ作りで、すっかり文明の機器の便利さに頼る自分に戻りました。卵の泡立てって、せっかちだからイラっとするんですよね~。今回はキャトルカール。フランス語です。英語だったらパウンドケーキ。粉の分量とかバターの量とか、色々工夫の余地がありますが、取敢えずこんな感じで。シンプルにすればいいものを胡桃とレーズンにデーツ薄力粉80gにバターは80gのところ、少な目にしました卵は3個泡立て器で、ト...

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