キャビアとそば粉のブリニで・・・贅沢ぅ～～～♪

キャビア・・・きゃぁ～～～♪豊代さんの福袋に入っていたんですよ。うちで､キャビアなんて食べたことないのでどうやって？ふたを開ければいいのかわからないググりました。あらら、100円玉！キャビア缶の開け方こんな高級食材をいただくんですからやっぱ、｢そば粉のブリニ｣焼かなくちゃ！とんでもなく美味しいものではないのですけど、しみじみするお味です。覚え書きそば粉のブリニ ＜材料＞Ａ牛乳(40度ぐらい)...

ワンプレートおつまみ

ジャガイモのドフィノア風ガレット、ゆで卵にキャビアをちょこんとのせて。後は、サーモンの薔薇とかぼちゃのマッシュ胡桃入り。アペロな時間にぴったりのおつまみです。

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【MADE IN FRANCE】フランス産キャビア

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キャビアの値段ってこんなに違う

スーパー店頭に 飾り用のカボチャが出ていましたヨ。秋ですね。 (๑´∀`๑) 🎃さてさて、店内で相方と2人、キャビアを見て唸りました。“キャビア” って、あの高級食材で有名なcaviar、チョウザメの卵の塩漬けです。今やAmazon傘下で庶民スーパーになったWholeFoodsにも売っていたんですヨ。いったいどの位するものなのか〜 興味を持った田舎者2人。 o(^-...

【中目黒】キャビアとウォッカ、そしてオマール ブルー

ロシア帰りのお友達から嬉しいお誘い♫ レジョナーレにキャビアとウォッカを持ち込んでお料理をしていただきました！ なんと、お店にはブルターニュ産のオマール ブルーがスタンバイ🇫🇷 贅沢！キャビア持ち込みは数回目なので、シェフのプレゼンテーションもかなりなもの♡キケンな美味しさ♡世界最高峰 ブルターニュ産 オマールブルー！ 写真だと分かりづらいです...

＜キャビア＞メガネフレーム入荷！

こんにちは！井川眼鏡店ですスワロフスキー製のクリスタルを使用したメガネフレームが入荷しましたｃａｖｉａｒ品番ＣＶ００２１サイズ５３□１６－１３５カラーＣ１ブラックｓｗａｒｏｖｓｋｉ社のクリスタルを使用しています右サイドから玉型ですテンプルデザインクリングスパッドメガネは掛けてみないと似合うかどうか判りません。ぜひ、お試しくださいご来店お待ちしております

高級食材の話

今朝のこと。春休みも終わり、無事五年生に進級し、元気に家を出た娘、足元を見て、突然、「うぇえ、なにこれなにこれ？？」と言います。そこには、黒くて丸いツブツブの集合体が、べちょ〜っと平たく落ちてました。「うぇー、なにこれ！」と、私。「アワビみたいや。」ん?アワビ？「アンタ、アワビってどんなんか知っとるん？アワビ、食べたことあったっけ?」と私。「無いよ。あ、アワビじゃなくて…」「アワビじゃなくて...

新規取扱いブランドです

メガネファンの皆様、こんにちは！井川眼鏡店です。新規で取り扱いさせていただくメガネフレームが入荷いたしました。ＳＷＡＲＯＶＳＫＩ（スワロヴスキー）のクリスタルを使用したメガネフレームです。アメリカのブランドですが製造は福井県鯖江市です。ｃａｖｉａｒ（キャビア）品番ＣＶ－００２３サイズ５２□１６－１３１カラーＣ４ブラック／ブルーメガネは掛けてみないと似合うかどうか判りません。ぜひお試しください...

Petrossianでモーニングとキャビアに挑戦

毎日があっという間に過ぎる今日この頃。。。今回は、ちょっと人生経験を増やそうと、初めてキャビアを食べに行ってきました。フランスに本店がある海外支店PETROSSIAN（ペトロシアン）。セントラルパークのすぐ近くです（7 Ave, between 57th and 58th St.）ここ、NYで私がよく見ているブログで紹介されてまして、春にはモーニング・メニューでキャビアが破格で食べられていた...

佐賀牛、そしてロシアからキャビア♡

どーんと届いた佐賀牛の塊！ ロース、フィレ、モモ 各1キロ（笑）到底、お家で2人では食べられないので、いつもお世話になっているREGIONALEに持ち込んで、みんなに声をかけて、フードファイト（笑）！ ロシア帰りの仲間からはキャビア2種お土産もあり、贅沢すぎる夜になりました！ この方のおかげで、一生分のキャビア食べてると思います（笑）やっぱりキャビアはシンプルが一番！ということで2種類...

大宮「ストリオーネ」日本初！国産チョウザメと自家製キャ...

キャヴィアと言えばロシアかイランと思っていたら、なんと日本でも養殖されているのですね！国産チョウザメと自家製キャヴィアのイタリアンが大宮にオープンしました。どんなお料理に出会えるか、ワクワクしながら「Trattoria STORIONE トラットリアストリオーネ」に伺いました。前菜は「ストリオーネ（チョウザメの伊語）のカルパッチョ手まり寿司風」と「自家製キャヴィアの冷製フェデリーニ」。「スト...

カリビアンクルーズ：Room Service

クルーズのお食事は、乗るクルーズや部屋のランクによって様々でお安いものだと「飲み物は別」だったり、レストランによって料金がかかったりするらしいのですが、我々のクルーズは飲食が全て「無料」なんでも、どれだけ飲んだり食べたりしても全く料金はかかりません（キャビアと物凄く高いワインだけは別でしたが・・・）我々、ブッフェや食べ飲み放題があまり好きでないので普段の旅行では避けるのですが、今回ばかりは避...

【PARIS】【Boutary】25 Rue Maza...

image002 posted by (C)naoparisimage003 posted by (C)naoparis019 posted by (C)naoparisimage005 posted by (C)naoparis【Boutary】25 Rue Mazarine, 75006 Parismore photo....▼PHOTO画像を【Picasa】で見る▼PHOTO画像を【f...

【グルメ】天高く・・・いまフランスが美味しい！

【チーズFROMAGE】いまフランスのチーズがおいしい-2- 【チーズFROMAGE】いまフランスのチーズがおいしい【極上キャビア】CAVIAR KASPIA マドレーヌ広場のキャビア専門店「キャスピア」【ワイン】 ボジョレー・ヌーヴォー、ボルドー赤ワイン（My Wine Club）【ボジョレー・ヌーヴォー Beaujolais Nouveau 2011】【楽天市場】ボジョレー・ヌーヴォー2...

【グルメ】注目グルメなオンラインブティック（フランス）

【CAVIARキャビア】1er site 100% CAVIARフランスではじめての100パーセントキャビア専門オンラインショップ（FRANCE）【BIEREビール】100パーセントビール専門オンラインショップPompe-a-biere.com（FRANCE）Pompe-a-biere.com, site de vente de tireuses à bière pression et fû...

■アキテーヌ地方のキャビアcaviar d'...

カスピ海の天然キャビア絶滅の危機？と騒がれている中、アキテーヌ地方（ボルドー）で1995年から"チョウザメ"esturgeonの養殖を開始、今年の生産量は10トンを超すという今とても元気な会社がSturgeon、本社はSaint-Sulpice et Cameyrac （ボルドーから車で２０分。）*１９９５年の段階でイランとロシア産のキャビアは４５０トン、今年はたったの８...