シナモンシュガー・ブレッドクラスト

パンの耳で作る簡単でおいしいスナック「シナモンシュガースティック」の作り方ですこれを作るようになってから、パンの耳は捨てなくなりました！材料（6人分）パンの耳6カップバター60g / 2 oz / 2 tbsp（溶かしておく）砂糖5tbsp（1 tbspは別にしておく）シナモン1tsp作り方1.オーブンを180C（350F)に温めておく2.パンの耳を3 cm / 1.5"に切る3....

炊飯器ココアケーキ

材料（炊飯器1回分）薄力粉120gココア40gバナナ2本サラダ油60gベーキングパウダー小さじ2卵2コ砂糖60gバター適宜チョコレートシロップ適宜粉砂糖（お好みでココアパウダーでも）作り方1.卵と砂糖をまぜる2.1にサラダ油を数回に分けて加える3.小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるって加える4.つぶしたバナナを3に加える5.チョコレートシロップを一回し加える6.炊飯器にバターを塗って小...

小麦粉やイーストを使わないで作れるパン

新型コロナウイルスの影響で南カリフォルニアのスーパーマーケットでは、小麦粉、イーストなども品薄になっています。オーガニック食品だけを扱っているグロサリーストアに小麦やイーストを使わないで作れるブレッドを紹介している貼り紙がありました。今回のような非常時には、参考になりそうなのでご紹介します。During this difficult time, we are unable to keep c...

おいしい！卵なしホットケーキ The Best Egg...

ふわふわでとってもおいしいエッグレスパンケーキのレシピ。卵があってもつい作ってしまいたくなるホットケーキです。材料（4人分）USサイズ小麦粉2 カップ砂糖2 tspシナモン1/2 tspベーキングパウダー4 tsp塩１/2 tsp牛乳2 カップサラダ油1 tbsp水2 tspバニラエッセンス1 tspバター2-4 tbsp（好みによって適宜）作り方1.小麦粉、砂糖、シナモン、ベーキングパウ...

しっとりりんごケーキ

子どもたち絶賛の簡単でおいしいアップルケーキ！材料（20㎝スクエア型または18㎝スポンジ型）りんご紅玉があれば2コその他のりんごなら1コ~１コ半卵２コ小麦粉100gベーキングパウダー小さじ1/2~2砂糖100g無塩バター100g作り方1.オーブンを180℃（350F)に熱し、パウンド型にバターを薄く塗り小麦粉をはたいておく。バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分半～2分かけて溶かす。2.卵...

バナナブレッド おいしいクイックブレッドのレシピ1

クイックブレッドはイーストなどで発酵しないで、膨張剤で膨らませることで短時間に簡単に作るブレッドのこと。マフィン、コーンブレッド、パンケーキなどがこれにあたります。今日はちょうどよく熟れたバナナがあったのでバナナブレッドを作ってみました。材料無塩バター85gグラニュー糖170g卵1コバニラエッセンス小さじ1/3バナナ2～3本小麦粉（強力粉）170g塩小さじ1/2ベーキングソーダ小さじ2/3く...

ホームメイドパンケーキミックス

200g分砂糖20ｇベーキングパウダー（小さじ2）8ｇ塩ひとつまみ薄力粉152ｇ（合計で190ｇ）牛乳160ｃｃ卵1個薄力粉はきな粉を混ぜても可。参考：クックパッドりぃ♬さんの♡手作りホットケーキミックス♡https://cookpad.com/recipe/3090680砂糖、牛乳の量は変えてます。

2018年2月特別レッスンのお知らせ

おはようございます！おうちパン教室楓ケ丘です。２０１８年２月のレッスンですが、以前にご希望のあったスコーン（クイックブレッド）の特別レッスンを行います。通常レッスンのメニューはお休みですが、昨年好評だった２月の通常レッスンの＊ショコラマカロン チョコバナナ入り＊の復習レッスンを設けます。どちらかお好きな方、または、両方、ご参加頂けます。ご検討下さい。＊＊＊こちらの内容は、特別レッスンのスコー...