クラフティのタグまとめ

クラフティ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはクラフティに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「クラフティ」タグの記事(20)

  1. 久しぶりにクラフティ♪ - 粉工房通信

    久しぶりにクラフティ♪

    今年初!の、「フレッシュチェリーでクラフティ」。種をぱちんぱちんと抜いてゆく作業、久しぶりに楽しかったです♪ 果汁がはねると染みになるので、下にボウルを置いて、気をつけながら。そしてもうひとつ、地味に大切なことは、抜いた種の数とチェリーの数がほんとうに一致してるか数え直すこと(笑)。抜いたつもりで、うっかり、ガリッ!!なんて種を噛んでしまったら大変ですから、ね。今日は少し米粉を加えた生地でし...

  2. 『製菓材料:アーモンドプードルについて・・』 - NabeQuest(nabe探求)

    『製菓材料:アーモンドプードルについて・・』

    さくらんぼシーズン最後にやっぱりのクラフティを=クラフティはおフランスのリムーザン地方のお菓子で、お店で売られているというよりお家で作って食べる家庭菓子(つまりは簡単に作れる)クラフティの材料は「さくらんぼ・卵・砂糖・ミルク・生クリーム・小麦粉」ここにアーモンドプードルや溶かしバターなどを加えるケースあり=この「アーモンドプードル」、便利なようでなかなか曲者我が家ではアマレッティをよく作りそ...

  3. ミックスベリーのクラフティ - Hanakenhana's Blog

    ミックスベリーのクラフティ

    またまたまたしつこく、クラフティ。今回は、冷凍のミックスベリー1袋を使用。ラズベリー、レッドチェリー、ブルーベリーといった赤いベリーが数種類でした。ラズベリーの酸味が、これまでで一番合うようです。生地は、生クリームと牛乳を半分ずつ。生クリームだけだと、かなりこってり・リッチな感じ。牛乳だけだと、もちもち感が強くなる。半々の配合が、私にはちょうど良いかと。クラフティの作り方は本当に簡単で、ボウ...

  4. ブルーベリーのクラフティ - Hanakenhana's Blog

    ブルーベリーのクラフティ

    しつこく、クラフティを焼く。今回は冷凍のブルーベリーを使って。生クリームと牛乳をブレンドしてみると、かなりいい感じに。ブルーベリーもなかなか合うけれど、もう少し酸味がある果物のほうがいいかも。

  5. 『さくらんぼ、作ろう!・・じゃ、なに作る??』 - NabeQuest(nabe探求)

    『さくらんぼ、作ろう!・・じゃ、なに作る??』

    クラフティといえば・・サクランボ、チェリーのクラフティがポピュラーだ=どんなお菓子?と聞かれれば・・おフランスの家庭菓子と応えようか。プリンの生地に小麦粉を加えた「硬めのプリン」という感じでお分かり?毎年いただいた佐藤錦で作ってきたが、どうも味わいが薄すぎて見た目もよくなくていまいちだった。今回サクランボの種類を変えることにより、ずっと美味しく仕上がった。余は・・まんぞくであ〜る=佐藤錦は色...

  6. フルーツ色々のクラフティ_ジョエル・ロブションのレシピ - Hanakenhana's Blog

    フルーツ色々のクラフティ_ジョエル・ロブションのレシピ

    昨日作った、クラフティ。今回は、ジョエル・ロブションのレシピで。(←勿論、家庭用のレシピ本から)これまで作ったくらクラフティのレシピでは生クリームと牛乳を使っていましたが、今回のは生クリームのみ。山形産フルーツの缶詰を入れてみました。出来上がりは、断然に美味しいです。味や触感にムラがなく、どこもかしこもしっとり・柔らか。チーズケーキのようなこくもありつつ、味はカスタードプリンのよう。当日の温...

  7. バナナのクラフティ - Hanakenhana's Blog

    バナナのクラフティ

    先日、チェリーのクラフティを作ってみた。卵、牛乳、小麦粉、砂糖、生クリーム、バターとバニラビーンズ少々と、割と普通の材料で、混ぜて、チェリーを入れた耐熱容器に流して、オーブンで焼くだけ。これは、バナナで作ったもの。作りたての温かいものでも、冷やしたものでも、どちらも美味しい。翌日はよりしっとりしていて、これまた美味しい。フルーツはなんでも合いそう。ほかにも試してみよう。外出することが本当に少...

  8. 初夏の味、サクランボのクラフティ - serendipity blog

    初夏の味、サクランボのクラフティ

    いつのころからか、これをつくって食べないと、初夏が来ないことになっています。個人的な「味の歳時記」になっているサクランボのクラフティ です。ようやくサクランボが出回りはじめましたが、まだまだお高くて手が届きません。幸運にも、(亡母の)ハトコが届けてくれたのは、薔薇とサクランボでした。ハトコのおうちのお庭では、薔薇が咲くころに桜桃が色づくのです。ありがたいことに、昨年につづき、ことしもまた可愛...

  9. 【Clafoutis クラフティ】 - Plaisir de Recevoir フランス流 しまつで温かい暮らし

    【Clafoutis クラフティ】

    今日のフランス語はClafoutis クラフティです。私の持つ「フランス料理・仏和辞典」(イトー三洋株式会社)によれば、Clafoutis (最後のsをつけない綴りでも可)とは、リムザン地方やベリー地方の家庭で作られる、とりわけ黒さくらんぼうを用い、その上にクレープ生地を流して焼いた菓子。現在ではふつうのさくらんぼう、他の果物を用いたクラフティも作られている」とのこと。今ではリムザン地方だけ...

  10. 初夏はサクランボから - serendipity blog

    初夏はサクランボから

    立夏をすぎたといっても、気温が10℃を下回る朝もあったりし、ぬくもりが心地好い春をまだあきらめきれない(笑)気分をひきずっていました。が、きょうなどは一転して「真夏」。またあの暑い夏がやってくるのを、遅かれ早かれ覚悟しなければなりません。夏に向かうときに唯一愉しみなのは、旬の果実です。(亡母の)ハトコが、お庭で採れたサクランボを届けてくれました。そう、自分で勝手に決めてる「食の暦」では、サク...

  11. 紫蘇ジュースとクラフティ - KICHI,KITCHEN 2

    紫蘇ジュースとクラフティ

    本日、福岡は台風の影響で各地に警報と注意報が出ています。速報の「警報」は今後「特別警報」に変わる可能性があるもの。注意報は「警報」に変わる可能性があるもの。今回の台風7号はゆっくりと北北東に移動中とのことなので、上陸時のための避難用具等の確認は早めにしておいてくださいね。ちなみに、16:15現在の福岡市内、かなり暴風が来ています。先週末のお家スイーツのクラフティ♪夜のうちに焼き上げて冷蔵庫に...

  12. チェリーのタルト - 杉並区お菓子教室「jardin de l'abbaye 」ブログ

    チェリーのタルト

    チェリーのタルトを作りました。チェリーのクラフティの上にクランブルを乗せて焼き上げました。チェリーのクラフティは大好きで毎年作っています🍒ただ…、想定外すぎたのが暑さでした。ブリゼ生地がダレてダレて非常に作業がしずらかったです😫最初からクーラーをつけて作業すれば良かっただけなのですが!💦生地はサクサク、アパレイユはプリン...

  13. さくらんぼのクラフティ2018 - KICHI,KITCHEN 2

    さくらんぼのクラフティ2018

    本格的な夏が来る前のこの時期に、毎年作るさくらんぼのクラフティ。私が使用するのは日本の愛らしいさくらんぼでは無く、色の濃い冷凍のホールグリオット。季節が巡り、いろんな果実が豊富に出回る季節になった事を感じられるスイーツ。クラフティの生地はそのままに、中の果物を変えたいろんな味わいが楽しめるシンプルな焼き菓子ですが、やはり定番はチェリーですよね♪確か一般的なレシピには薄力粉やリキュールが入って...

  14. さくらんぼの季節 - コルマール街暮らし

    さくらんぼの季節

    この間買ったちびカフェオレボウルに入れてみた。可愛いい。去年は春先の寒波のせいで花が落ち、さくらんぼをみつけるのが難しかったのだけど、今年はリベンジするかのように、たくさん実をつけているみたい。田舎に歩きに行った時にさくらんぼ、摘んできましたー。うふ。これ本当はダークチェリーだと思うのだけど、ちょっと早めに摘んでしまった。1、5キロくらいでジャムが3瓶、今年初のさくらんぼのクラフティを焼いて...

  15. ペップ•アート•マンス2017 - 杉本創作人形&ペペにゃん

    ペップ•アート•マンス2017

    11月2日(木)から16日(木)迄、別府のクラフティさんで「猫のアトリエ Part3」が開催されます私の作った猫ちゃんも少し置かせて頂いて参加しますだニャア木・金・土・日 11時〜16時迄。猫好きさん、お遊びに来て下さいニャン17日から12月3日はローズマーケット開催!

  16. 本日のデザート - 洋食屋田能久店主戯言 二ノ巻

    本日のデザート

    アメリカンチェリーのクラフティいま盛んに出回っている旬の果物、アメリカンチェリーをクラフティにしました。赤というよりは赤褐色の大振りのこの果物を、はじめて口にしたのはいつの頃だったでしょう。おおよそ日本のサクランボとは似て非なる姿は、さすがにアメリカンの冠が良く似合う果物でした。繊細な持ち味の国産はそのまま摘むのが何よりですが、こうした加工に向くのはこちらの方かもしれません。

  17. 今年もまた、サクランボのクラフティ - serendipity blog

    今年もまた、サクランボのクラフティ

    可愛らしい日本産のサクランボと大味な米国産のチェリーを見て、サクランボのクラフティをつくらずに夏はこない、と思い(正直、蒸し暑い日本の夏はきてくれなくてもいいんですけども)、両方買いました。梅雨らしく鈍よりしてはいるものの、幸い日中にはまだ雨が(ほとんど)降らず、このまま晴れるのかそれとも雨が降り出すのかどちらにも転ぶような空を見つめながら、お昼寝したくなる気分に抗ってクラフティをつくりまし...

  18. さくらんぼのクラフティ - コルマール街暮らし

    さくらんぼのクラフティ

    クレアにもらったチェリーでクラフティを作りました。みやむみやむ。作り方は簡単。さくらんぼを器にぎっしり並ぶくらいいれて、生地を流して焼くだけ。種は取らない方が美味しいのでしょうが、やっぱり種を気にしながら食べたくないので種抜き。あー、さくらんぼの種抜き器がほしいなあ。でもそんなにつかわないしなあ。。。生地はこんな感じ。たまご1こ砂糖30g小麦粉30g溶かしバター10gミルク100g生クリーム...

  19. クラフティとあじさい♪ - ~横浜パン教室&世界の料理教室・ガストロノマードのTastyTravel~

    クラフティとあじさい♪

    アメリカンチェリーをぎっしり詰めてクラフティを焼きました♪淡いパープルのあじさいと器のブルーがお似合いだったので一緒にパチリ*************HP: http://gastro-nomade.cominstagram: https://www.instagram.com/urara_gastronomade/ (お気軽にフォローしてくださいね♪)

  20. 猫がま口! - 杉本創作人形&ペペにゃん

    猫がま口!

    今日は別府ラクテンチそばのクラフティさんで開催中の「猫のアトリエ」に新しく作った、がま口の小物入れ等、少しですが納品して来ました今月末迄、開催中ですので、お近くの方は、お越し下さいませ

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