クランブルのタグまとめ

クランブル」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはクランブルに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「クランブル」タグの記事(16)

  1. ケーキメニュー - Cafe Myrtille

    ケーキメニュー

    ケーキメニューカボチャのムースケースに変わり、今日からりんごのタルト🍎になります。

  2. ブラムリーでクランブル♪ - 粉工房通信

    ブラムリーでクランブル♪

    最近のお気に入りのお茶菓子は「クランブル」です。大事に保存している「ブラムリーアップル」に、サクサクのクランブルをたっぷりと掛けて焼き上げたもの。火が通ったりんごのしなやかさ、しっかりした酸味に、コクのあるクランブル。バニラアイスクリームをちょっと、ころん、と乗せて一緒に食べるのがもうシアワセで。せっかくなのでミルクフォーマーで泡立てた牛乳を浮かべて(笑)シナモンをふた振り。ちょっとカフェ気...

  3. 『クランブルはスィート系だけでなく”塩系”も!!・・』 - NabeQuest(nabe探求)

    『クランブルはスィート系だけでなく”塩系”も!!・・』

    「クランブル」ってご存知?英国生まれ、元々はパイ生地の代替品第二次世界大戦でパイ作りの材料に事欠くようになった英国人が生み出したモノ甘系が主だが、下の写真のようにキッシュの上にのせた「塩系」のクランブルもある=クランブルの材料は「粉・バター」に、甘系なら「砂糖」、塩系なら「塩代わりのチーズ」ズッキーニのキッシュに使ったのは「粉・バター・パルメザンチーズ」それらを混ぜてそぼろ状にしてオーブン皿...

  4. 連休中の朝食まとめて - Hanakenhana's Blog

    連休中の朝食まとめて

    連休中はお天気が良かったので、気分もスッキリでした。ただ、まだ暑さも残っていて、イヌ達の散歩の時は、汗をかく...という感じ。最近先住犬が、仔犬と一緒に散歩に行くのを嫌がり、2回にわけてそれぞれ...。まあ、私が運動をするのはいいのですが、今日は台風の影響か、なんだか日差しが強くで暑い...。そしてイヌ達は今、爆睡中。私も二度寝したい!です。連休から今日の朝食をまとめて。今朝は、味噌味雑炊。...

  5. 4月教室日程 - お菓子、紅茶、大好き!

    4月教室日程

    4月からは、基本のお菓子を中心にした内容のレッスンを考えています。基本のお菓子というのは、ロールケーキ・スポンジケーキ・パウンドケーキ・シフォンケーキ・クッキー・・・などなど比較的シンプルなお菓子です。シンプルゆえに奥が深く、作り方によっては美味しくなったり、今一つの味にもなります。新しい方が増えてまいりました。これを機に、お菓子作りの一つ一つの工程、なぜそうするのか、どこがポイントなのかを...

  6. 熱々りんごのクランブル - 音楽・スィーツ・そしてBoston

    熱々りんごのクランブル

    今日は午前二時半に目が覚めてしまいましたまだ時差ボケが直ってないようで、それ以上眠れなくなり起きて静かに家の中を片付ける事に~それでも、なお時間を持て余したので、丁度、古くなりかけた林檎があったので、それを使うべくクランブルも焼きましたブルーベリーも入ってます段々、焼けてくるにつれ林檎の甘酸っぱい香りが家中にに漂ってきて、早朝から、ちょっと良い気分♪もう、片付け処じゃなくなってしまいましたよ...

  7. 最新! イギリス人の好きなデザート・トップ10 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    最新! イギリス人の好きなデザート・トップ10

    オーストラリア発、イギリスでもおなじみ、世界的キッチン家電メーカーのブレヴィル/Brevilleから、興味深い調査結果が発表されました。それは、イギリス人の好きなデザート・トップ10The UK’s Top 10 Favourite Desserts Revealedhttps://www.breville.co.uk/2019/september/UK-favourite-desserts...

  8. ブラムリーアップルを愉しんで♪ - 紅茶のあるくらし

    ブラムリーアップルを愉しんで♪

    紅茶のあるくらしを楽しんでいます。ハーブイギリス菓子も大好き♡ティーインストラクターのrikaです。ここ数日ぐっと気温が下がって肌寒くなった埼玉県…温かい飲み物にホッとしますね^_^10月に入ってから少しずつ秋冬物に家の中も洋服もシフトチェンジ‼︎家の中で片付けをしながら、キッチンではお鍋でコトコト…秋の実りを愉しんでます^_^前回お話したブラムリーアップルは…まずジャムを作って〜そしてクラ...

  9. <イギリス料理・レシピ> ブロッコリー・クランブル【Broccoli Crumble】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> ブロッコリー・クランブル【B...

    イギリスの寒い時期の料理の定番に、カリフラワー・チーズがあります(↓)。これ、要は、カリフラワーのチーズグラタン。カリフラワー・チーズをアレンジしたのが、このブロッコリー・クランブルです。カリフラワーではなく、ブロッコリーを使い、チーズは、粉チーズにおきかえ、トッピングに利用。このときパン粉とバターを合わせ、ザクザクの香ばしい食感のクランブルにすることで、中のとろりとしたベシャメルソースとや...

  10. 週末の懐かし手作りおやつ - 音楽・スィーツ・そしてBoston

    週末の懐かし手作りおやつ

    早いもので、もう週末、また週末今週の金曜日木曜から二月が始まるし…年をとるにつれ月日の経つのが早く感じますね~午後はボンちゃんが子供の頃、よく皆に作ってくれたクランブルを作る事にパイ生地のように捏ねたり伸ばしたりする必要がないので子供でも案外簡単に作れるようで家のボンはよく作ってくれました中に入れる林檎や果物の用意は私の仕事でしたが私の作った生地は混ぜすぎたのか、滑らかですちょっと、さらさら...

  11. イギリスのノスタルジック・デザート10選 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    イギリスのノスタルジック・デザート10選

    イギリスの食メディア、BBC good foodにあったのはこんな記事(果たしていつの記事だ?)。イギリスのノスタルジック・デザート10選Top 10 retro British dessertshttps://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/top-10-retro-british-desserts選ばれたデザートは以下のとおりです。01. アークティック・...

  12. クランブルパウンドケーキ - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    クランブルパウンドケーキ

    相変わらずのお天気ですね 暑っ!! 夕方から、パウンドケーキを焼きました。先月のケーキのレッスンで勉強したクランブルを使ったパウンドケーキです。スリムパウンドケーキの型を使っています。中に、ドライチェリー・アーモンド・ホワイトチョコチップスを混ぜています。焼く前に、クランブルを生地の上にかけて焼きました。サクサクしてとっても食感がいいですね。レッスンを受けられた方は是非クランブルを使ったケー...

  13. スキレットで「りんごのクランブル」 - 登志子のキッチン

    スキレットで「りんごのクランブル」

    皮がしなびかけているりんごがありまして(忘れてました)それを救出するべく、スキレットでキャラメリゼしました。かっこよく言ってしまいましたが・・・・スキレットの「力」です。しっかり熱を保つ鍋だからこそ、りんごから余計な水分が出ることもなく茶色の砂糖をまとったキャラメリゼ状態に出来上がります。スキレットそのままで、表面にクランブルのせて焼きました。クランブルは、フードプロセッサーでガァ~~~っと...

  14. ダークチェリーのクランブルマフィン - 東京都調布市菊野台の手作りお菓子工房 アトリエタルトタタン

    ダークチェリーのクランブルマフィン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。大切なお友達へのプレゼントで焼いたダークチェリーのクランブルマフィン。キルシュ漬けのチェリーに合わせて、チョコレートも入っています。マフィンはいつも小嶋ルミさんレシピが好き。クランブルをこぼれんばかりに乗せます。このサクサク感が美味しい!今回ポロポロとするめの細かいクランブル作りのコツを掴んだ気がして、ちょっと嬉しい。「いつもありがと...

  15. 1月のからだに優しいおかずとおやつ - ミトンのマクロビキッチン

    1月のからだに優しいおかずとおやつ

    今日開催した静岡ガスエネリアショールーム講座のお料理写真です。金曜、土曜日と自宅教室の講義でたくさんお話をしたからでしょうか、今朝起きたら声がガラガラ。お聞き苦しいハスキーボイスでの説明となってしまったのですが、、、静岡ガスのお客様はとてもスムーズに作って下さいました。ありがとうございましたm(__)mごぼうの玄米ガレットは、温度も時間も最新型のコンロにお任せして焼きました。たっぷりのごぼう...

  16. ■クランブル - フランス美食村

    ■クランブル

    先日、久しぶりにウチの彼女の両親宅での夕食・・・アペリティフに、プラムをベーコンで巻いてオーブンで温めたもの、前菜にネム(自家製。アジア料理を習った事がないのにレシピだけでフランス人がネムを作るだけでも僕にとっては驚き!なのに、それが美味しくて2度驚き)。メインは大人が7人子供が2人でのラクレット。チーズとサラダ(両親のウチはよくサラダはメインの後,チーズと一緒が多いです)、子供にはチャーハ...

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