麻婆なす丼とクリームシチュー(o´3`o)♪

参加中～♪（*．∀．）ノ.ア☆.リ。ガ.:ト*．°1月17日（木）16/13湿度91％昨日から冷たい雨がシトシト一昨日の夏日からグッと下がって北風ぴーぷー肌寒いです。遅れてやってきたムーチービーサ？さて、今日のbentoな～んも思いつかなくてちゃちゃっと簡単麻婆丼(´ω｀*)昨日の晩ご飯はクリームシチューでした♪阪神・淡路大震災２４年ですね。自然災害が多い昨今常に防災意識を高めておかないとい...

クリームシチュー試食会

栗原はるみさんの料理本「わたしのいつものごはん」を買って、時々レシピを実践している私。特に気に入ったレシピに「里芋とカブのクリームシチュー」というのがあります。具はカブと牡蠣だけ（私流にクレソンを少し入れて青みをつけました）。サトイモのすりおろしを使ってとろみをつけたクリームシチューです。珍しいうえ、これ、劇的に美味しいんです。自分で作って感激したので、他の人にも食べてもらいたい～。というこ...

ビフォーアフター ✿ ほか いろいろ♪

参加中～♪(｡uωu)ｧﾘｶﾞﾄ♪10月22日（月）28/22湿度63％朝、ベランダから空を見上げたら秋の空(#^.^#)気持ち良い～♪台風でこんな風になっていたライチはビフォーアフター新しい葉がどんどん生えてきました。＾＾ほんと紅葉みたい(*´ω｀人)そして、我が家の玄関ドアは風雨にさらされさらに先日の2個の台風で追い打ちをかけられて、みっともないドアになっていました(一一”)というわけで...

クリームシチュー♪

この日の晩御飯はクリームシチューにしました♪減塩生活1日で6ｇの塩分をめざします朝は1ｇ昼はお弁当で2ｇ夜は3ｇが目標です。クリームシチューはけっこう塩分が低いのです！！市販のルウの表示をみても1人分で2g未満♪あとはサラダでバルサミコ酢とオリーブオイルと胡椒で食べたりするのでけっこう塩分控えめになっているのかな～大根のバルサミコ酢ソテーはこんがり焼いた大根にバルサミコ酢+お砂糖またははちみ...

＜イギリス料理・レシピ＞ ホワイト・シチュー【Whit...

グラタン（マッシュポテトを覆い、パイと呼ばれることが多い）系では、ベシャメルソース（ホワイトソース）はよく使うけれど、シチュー、スープとしては、イギリスではそんなに見ないかな、というのが私の印象。でも、チキン・パイなんて、ホワイト・シチューにマッシュポテトを覆ってオーブンで焼いたもの、って気がしなくもありません。このホワイト・シチュー、私が子どもの頃からよく作り食べていた一品。何を手作りして...

ニンジンハートでバンバン恋してクリームシチュー

寒くなると食べたくなるのが、クリームシチューなどの温かいスープ。具は冷蔵庫の中にある残りもの使えば、冷蔵庫の整理になるし野菜もいっぱい取れて、とってもヘルシー！とろみ剤入りで保温効果も抜群、ぜひお試し下さい。

雪の日

昼過ぎ、散歩がてら用足しに雪でこもってしまうからちらほら、雨から雪に変わり帰宅時には立派な雪景色こんな日は昼食後にシチューの仕込み、ホワイトソース作ってフライパンで、根菜、骨付き肉を焼いて鍋に放り込む短時間火にかけそのまま時間が素材を柔らかくしてくれるレンコン、海老芋、聖護院大根煮しめの様な具材だけどほっこり、トロトロ柔らかくそして寒い朝は寝床の中で読書時間が長くなる白洲正子ほんもの白洲次郎...

鮭のごま照り ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪

参加中～♪ポチっThanks…ヽ(*’-‘*)-8))1月15日（月）21/15湿度64％穏やかな良い天気～(#^.^#)みなさんとこも暖かくなりましたか？朝出勤時、ご近所の家の前を通ったら梅の花が咲き始めていましたわ(*’’ω’’*)今週、こちらはまた平年より高めになるようで初夏を思わせる気温になりそうだけど多分・・来週にはまた寒さが来ると思うよ～*￣∇￣何故って？それはムーチービーサ(￣...

ガス展の粗品

先日、ガス展へ行って来ました。二年前は、ビルトインタイプの3口のセンサーコンロを購入しましたが、、、今年は、特に買うものはありません。抽選券で粗品をもらいに行くだけです～笑カランカランカラン～～！と大きな鐘の音が・・♬えっ？何が当たったの？♡これでした～～！シチューセットです～笑残念賞は、乾燥パスタだったと思います。いつも残念賞でいただくのは、乾燥麺。「銀閣寺大西」で買っておいた牛肉で早速シ...

クリームシチューを食べよう

♪あったかい、クリームシチューを食べよぉ～♪昨日ウチに帰ったら、お母さんがお鍋でグツグツ。「今季お初のシチューはチキンクリームよ」子ども頃は、ごはんにかけて食べるのが好きでした。（ヒロシ君もそうだったらしい）ニンジン少なめ、崩れたジャガイモがいい。基本、夕飯は主食抜きなんだけど、朝食用にメゾン・イチで買ってきたクロワッサンとクランベリーパンが美味しそうで、つい・・・食べちゃう？ヒロシ君がお風...

具だくさんのクリームシチューで暖まる

昨日は、朝から忙しい一日でした。所用のため午後から出かけ、外をたくさん歩きましたが、かなり寒さを感じた午後でした。街路を歩いていると銀杏の香りがどこからともなく漂ってきました。道上の落ち葉も増えて秋の深まりを感じました。オットさまも仕事で遠出した日で、2人とも普段より遅めの夕食となりました。具だくさんのクリームシチュー外が寒いので優しいクリームシチューの味を欲しました。疲れていましたが、料理...

鮭海苔弁 ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪

1月23日（月）16/13今シーズン一番の冷え込み(╹ω╹。)と言っても、本州に比べたらへっって言われそうだけど(;-ω-Ａ)でもやっとやっと私も好きな気温になったよ～o(≧▽≦)oでもね～(´・＿・`)これがまた長続きはしないのよっ金曜日には最高24℃だって(´-﹏-`；) ﾂﾏﾝﾅｲさて、今日のbento恒例、月曜鮭弁当(・ω・)/今日のお弁当Menu■鮭海苔■ねぎ入りだしまきたまご■白...