クレソンのタグまとめ

クレソン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはクレソンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「クレソン」タグの記事(34)

  1. たことクレソンのサラダ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    たことクレソンのサラダ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。きのうは都庁へ行ってきました。都庁へ行くのはパスポート申請以来3回目だけど、パスをもらって入るのは、初めて!ちょっとだけドキドキしました。なんで行ってきたかというと、賃貸トラブルを弁護士さんに相談するため。心がざわざわしたままイベントのこともありバタバタしてゆっく...

  2. 弓場カレンダーとクレソンの花 - ちゃたろうとゆきまま日記

    弓場カレンダーとクレソンの花

    弓場さん型染カレンダー6月は可愛い人が登場です北海道はカッコーが鳴き始めました昔からカッコーが鳴いたら種まきをしてもいい合図って聞いてました。土も暖かくなった来たのかな私はズッキーニがすきなので一苗だけ買って、ワイルドストロベリーの畑に植えました何故ワイルドストロベリーなのか(;^ω^)後日アップしますクレソンを頂いたときに挿し芽したのが根が出て鉢に植えたら可愛い花を咲きました(^▽^)/ア...

  3. 春の山菜ごはん色々 - 世話要らずの庭

    春の山菜ごはん色々

    今年のGW、私は点々と仕事が入ってしまって全然連休じゃないのであった。ちぇ。家族みんなは田舎に帰省に行っちゃったので、一人だけ東京に残って孤独に過ごす。とても残念だよ、寂しいよ……とか言っちゃって。うひひ。これはこれで珍しいことでチョー楽しみなのであった。仕事のない日は散歩して昼寝して本読んで映画みて、自由気ままにぐうたら暮らす!で、昨日は友達と山菜採りピクニックにでかけた。背丈より高い草薮...

  4. クレソンとキウイのサラダ - おいしい便り

    クレソンとキウイのサラダ

    4月のピルビス&アンチエイジングランチ『春野菜で春のゆらぎ肌改善メニュー』よりクレソンとキウイのサラダクレソンの苦味とキウイの甘酸っぱさキウイのプチプチ種とモッツアレラチーズのモチモチ面白くて美味しいと好評でした♡天然のクレソンは3~5月が旬。ビタミンCやカロテンを多く含むので添え物だけでは勿体ない。ビタミンCは体内の活性酸素を除去。ビタミンAに体内で変換されるカロテンは、皮膚や粘膜の健康維...

  5. クレソンのビーフソテー・春菊のパスタ - KICHI,KITCHEN 2

    クレソンのビーフソテー・春菊のパスタ

    フライパンにオリーブオイルでニンニクを熱し、香りが立ったら、4cm程度に切ったクレソンと牛肉(すき焼き用)を加える。塩・胡椒を振り、クレソンが柔らかくなるまでて軽く炒め、ローストビーフ用のソースをまわしかけたら、火を止めて器に盛る。この日使用したクレソンは2セット4束。生の状態では到底一度で食べれる量ではないですが、火を通したクレソンはご覧の通り。ほんのすこしの量に見えてしまいますね(笑)メ...

  6. クレソン&ピーマンサラダ - 「 ボ ♪ ボ ♪ 僕らは釣れない中年団 ♪ 」Ver.1

    クレソン&ピーマンサラダ

    寄生虫が心配なクレソンでも栽培なので心配なしと思い久しぶりにサラダです量が少ないのでピーマンをプラスクレソンと千切り生ピーマンオリジナルドレッシングで頂きましたにほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ!ニッポン!

  7. 旬野菜のサンドイッチ - ナニナニ製菓 北海道西いぶり・カラダにやさしい焼菓子とパンの店

    旬野菜のサンドイッチ

    こんにちは。シェフパティシエのなをです。年度始めのバタバタで、ひさびさのブログとなっております。。m(_ _)m”1年の約半分は冬” といってもいい北海道の厳しい冬がようやく終わり、春の訪れとともに、地元の春野菜が出てくる時期になりました〜♫冬の期間が長いだけに(雪下じゃがいも、雪下にんじん など冬に美味しい野菜もありますが)、この春野菜の季節はほんっとに嬉しい! 心が踊ります。本日の旬野菜...

  8. えびピラフとワシャワシャクレソンのステーキ - KICHI,KITCHEN 2

    えびピラフとワシャワシャクレソンのステーキ

    頂き物の中から1品、丸美屋さんのえびピラフ♪いとこから大量に各メーカーさんのレトルト食品やスパイスなどをいただいていて、時々箱を探って、こんなものが入ってたんだ〜と、改めて気がつく(笑)パッケージを見ながら「なんか美味しそうだね〜♡」と開封した週末。えびとソースをお米と一緒にジャーに入れてスイッチオンで出来上がるお手軽なピラフ、商品はこちら世界のごちそうごはんシリーズの1品。えびとトマトソー...

  9. ひさびさの全貌、クレソンは絶好調、サニーレタスに蕾 - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    ひさびさの全貌、クレソンは絶好調、サニーレタスに蕾

    久々の全貌。左奥から、フリルレタス、サニーレタスx3、左手前から、ユーゴスラビアンレッド、コスレタスグリーンx2、コスレタスレッドx1、カステルフランコx2。サニーレタスは蕾がつき始めた。世間と比較すると、早いだろうけど、我が家のサニーレタスは2月からずっと多収穫モードだったので、まあ仕方がないか。ユーゴスラビアンレッドももうすぐ撤収かなあと思い、どんどん収穫したので無残な姿に。でも、後発の...

  10. カステルフランコの勢い、コスレタス、クレソン - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    カステルフランコの勢い、コスレタス、クレソン

    カステルフランコの成長具合がすごい。一緒に購入した赤や緑のコスレタスよりも成長が早い。もちろん、コスレタスも順調。でも赤より緑のほうが成長が早いか。クレソンもここにきて多収穫モードへ。レタス類と一緒に。

  11. 庭仕事 - 今日は何処まで

    庭仕事

    このところお天気続き。いい加減、庭を掃除しなければ、と思い立って朝早くからゴソゴソと・・・毎年山吹が定位置の場所に、雪柳が大きく出てきていました。このままいくと、雪柳&山吹の競演になるかな~???わくわく。ということで朝から約2時間あまり。掃除をしたのに全然片付いた気がしない・・・なにここ、野原?草刈り用の鎌を使う右腕が、なんだかヤバ~イ感じになってきたのでもうやめました。庭仕事に精を出すお...

  12. カレイニラソースBENTO - Feeling Cuisine.com

    カレイニラソースBENTO

    Flat Fish with Chinese Chives Sauce今朝、出勤時。バスの時間との格闘で競歩並みの急ぎ足。階段の上からおじいちゃんが、いくつもの新聞紙の束を山のように乗せた台車を重そうに押してきていて無謀にも台車に乗せたまままず前輪右車輪から降ろそうとしていらっしゃいました。オジイ、それじゃどう考えてもひっくり返るだろ~と競歩で見てたんですが新聞の束の山、見事に全部お撒きにな...

  13. ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 195鶏手羽元とクレソンのスープ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 195鶏手羽元...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうは小笠原伯爵邸へ見学に行ってきました。昭和2年に建てられたこの邸宅は、パティオや屋上庭園などもあるスペイン様式の建物。修復された邸内のしつらえや細かい細工など、大好きー♡って感じのため息ものでした。今は洋室としてリノベされた女中部屋は当時は和室だったそうで...

  14. 残りもので!クレソンのフライドライス - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    残りもので!クレソンのフライドライス

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。お天気!立春もすぎ、これから春に向かっていくんだわ〜と思うと、この寒さもなんのそのって感じ。単純よね〜笑こちらのブログでは紹介してなかったんですが、先週月〜金曜日まで暮らし上手さんのwebサイト今日の晩ごはんを担当させていただきました。和洋中とバリエーション豊富...

  15. クレソン鍋 - マドモアゼルジジの感光生活

    クレソン鍋

    左耳を完全に治したくて、安静にしているということは、とても暇を持て余すので、あまり目からの刺激は良くないようなのですが、インスタでお鍋の作り方を見ていたら、クレソンと揚げ出し豆腐を使うものがあり、とてもおいしそうだと思いました。揚げ出し豆腐を揚げずに作りたかったので、ちょっと多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きをするのようにして作り、お餅入り巾着とうずら卵の天ぷら、豚肉、白菜、たっぷりのクレ...

  16. レタス類、ルッコラの状況、クレソンを定植 - 3F garden(屋根付屋外水耕)

    レタス類、ルッコラの状況、クレソンを定植

    レタスの近況。リーフは順調。サニーも順調。ちょっと小さいユーゴスラビアンレッド。綺麗な色になるはずなのに、いまところあまり綺麗ではない。ルッコラのプランター(右側手前は別)。なぜか、日当たりが悪い側がよく育っている。もしかして、日当たりが悪い方が育つのだろうか?というわけで、3Fから2Fに降ろしてみることにする。スーパーに売られていたクレソンを2週間ほどまえに植えた。定植直後はいつもシナシナ...

  17. ホームメイド - 日差しが気持ちいい! -デンマーク-

    ホームメイド

    以前、私とCopainへのプレゼント(クリスマスだったかな~?)で、ミキサー?をもらっていた。(パン生地も捏ねられる、大きめのミキサーで混ぜる用途によってパーツを替えるタイプ→こんなの)これで、最近パンを作っている。レーズンパン↓焼き上がり↓レーズンパンだけでなくて、ピザとかあんぱんとかも作った。でも今のメインは、レーズンパンと普通のパン。作り始めたきっかけは、Bubuちゃんがスーパーのレー...

  18. ほろ苦クレソンとグレープフルーツのサラダ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ほろ苦クレソンとグレープフルーツのサラダ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きょうも朝から暑い!まだペディキュアをしてないから、サンダル履けないよぅ。はやく塗らねば。ことし何色にしようかな?暑いと揚げ物と並んで食べたくなるのが、サラダ。寒い時季は生野菜はあまり食べないから、これからが生野菜のサラダの本番なのです。今宵のおつまみは、そんな...

  19. クレソン風味の新玉ねぎのポタージュ/豚肉のステーキと付け合わせ/讃岐サーモン - まほろば日記

    クレソン風味の新玉ねぎのポタージュ/豚肉のステーキと付...

    昨日は、夫婦ふたりでの夕食でした。午後にポタージュを作っておきました。クレソン風味の新玉ねぎのポタージュクレソンのスープにするには量が足りませんでしたので、新玉ねぎをたっぷりつかい、そこにクレソンの風味を入れる感じで作りました。昨日の材料は、新玉ねぎ4個、新ジャガイモ2個、クレソン2把ローリエ、塩、鶏ブイヨン、牛乳レシピは、心の底から尊敬している辰巳芳子先生の本を参考にさせていただきました。...

  20. クレソンのブーケ - 旬な暮らし

    クレソンのブーケ

    湯布院から焼き菓子の注文をくださったお客さまが、商品のお渡しの際にくださったクレソンのブーケ!わざわざ水辺に行って、こんなにたくさん摘んでくださってなんかものすごい贅沢だな〜。ちょっとつまんではモグモグ、ピリリと辛くて美味しい。でも子どもは辛くて生ではきついので・・・たっぷり半分ほどザクザク切って、塩漬けにしておいた豚肉とトマトソースのライスグラタンに入れました。(写真なし)ふと、、クレソン...

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