ARTIGIANO（アルティジャーノ）オリベストリート

差し入れで頂いたパンです。土岐市の隣にある多治見市のパン屋さん、ARTIGIANO（アルティジャーノ）。こちら、オリベストリートに店舗を構えているパン屋さんで、テイクアウトはもちろんイートインも可能となっているんだそう。パンの正式な名前やお値段はよくわからないのですが、定番のクロワッサンとミルクのクリームがサンドしてある、ちょっとハード系のコッペパンを頂きましたよ～。こちらはクロワッサンの断...

【シャトーアキコ】クロワッサン

恵那市、岩村にある美味しいパン屋さん、シャトーアキコで購入したパンのご紹介はこれで最後になります。パン屋さんに行ったら買うしかない！クロワッサン（140円）です。前の記事でも書いたんだけど、私はクロワッサンとパン・オ・ショコラがあれば迷わずパン・オ・ショコラを買っちゃうんですが、今回は両方買ってみた。クロワッサンの断面図～。上から見ても断面を見てもフォルムがとても可愛いらしいクロワッサンだな...

【PARIS】【クロワッサン・イスパハンCroissa...

【PARIS】【食】＋【クロワッサン・イスパハンCroissant Ispahan】2020年9月17日クロワッサン・イスパハンCroissant Ispahanが戻ってきた・・・・最近、お店（エルメ・キャフェ）にはマカロンとアイスクリームだけで心配してたよ。最後にウチにやってきたのは2020年3月14日【PARIS】【ピエール・エルメ・パリPIERRE HERME PARIS 】2020年...

【お知らせ】Exciteのトップページに掲載されました

いつも当ブログ、岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）に遊びに来て下さってありがとうございます！ただいま、Exciteのトップページに【シャトーアキコ】パン・オ・ショコラの記事が掲載されています。パン・オ・ショコラ、大好き！クロワッサンのようなパリパリとした食感と、チョコレートの美味しさを一度に味わう事ができるなんて最高なパンだよなあ、といつも思います。↑ここのパン・オ・ショコラも美味し...

【シャトーアキコ】パン・オ・ショコラ

パン・オ・ショコラ（170円）、大好き！普通のクロワッサンも好きなんですけど、チョコクロワッサンやパン・オ・ショコラを見かけたらそちらを買う事が多いですね。コロンとまるっこくて可愛いフォルムをしています。端からちょこんとチョコレートがはみ出しているのもキュート。中はこんな感じ。思ってたよりちょっとチョコレートが少ないかな…とも思ったのですが、パンも美味しかったので結果的には満足しています。チ...

croissant

パリ Galeries Lafayetteの裏出口で買ったクロワッサン薄暗いホテルの部屋で食べたパリの味に感動した記憶その後、MAISON KAYZERだったことがわかり新店舗出店の際 来日されたエリック カイザーさんにお会いして美味しかったことをお伝えしたことがある

能勢電鉄 日生中央 美味しい😃パン

日生中央のラボダンス！美味い😃

万能浅漬けの素を使った水キムチ

万能浅漬けの素を使って水キムチを仕込む明日のために(*￣∇￣*)

時間がかかる美味しさ。──「ピカール ソコラ武蔵小金井店」

小金井にも、ついにあの、「ピカール」がやってきた。フランス生まれの冷凍食品店だ。パン、デザート、肉、シーフード、前菜、野菜等々、様々なお品が冷凍食品としてラインナップしている。、都内を中心に店舗展開（通販サイトもある）し、吉祥寺にもお店を見かけたがまさか小金井にオープンするとはっ！！しかもムサコ（武蔵小金井）南口にオープンした「ソコラ武蔵小金井」1階の一番目立つ場所にお店はある。この日は一番...

【菓子パン】板チョコクロワッサン＠ヤマザキ

このへんで展開しているスーパーマーケット、バローのオリジナルブランドと思われるバローベーカリーの菓子パンです。板チョコクロワッサン（98円）。裏ラベル見て気づいたのだけれど、私の大好きなヤマザキだった！嬉しい！地域によるものなのかスーパーの仕入れ状況によるものなのかわからないんですけど、都内にいた頃よりもヤマザキの菓子パンがなかなか見つからないのです。まさかPB商品で出会えるとは。クロワッサ...

〈札幌市〉ココペライ

透明感のある生地ですよね。おいしそう。おいしかったです。小ぶり。バター感たっぷり。なにやら北海道のパン屋といえば、で３指に入る店なんだとか。へー。どんないかつい店かと思って行ったらかわいらしいお店でした。狭いし。対応してくださった女性も親切でした。このチョコレートのは焼きなおさなくても翌日もおいしく食べられるかという質問をしたのでした。生地はパンって感じだったので。ひとりで１回で食べきれる自...

【北欧倶楽部】小倉ホイップクロワッサン

7月末、7月限定販売（毎月入れ替わる）のパンを買うためにバロー（というスーパー）の中に入っている北欧倶楽部（という名前のパン屋さん）に行ってきました。今これ売れているのかな？「ほぼクリーム」という名前のクリームパン、木曜限定で128円のところ98円になっていて、すっごい売れてた！みんな必ずこのパンを手にする勢いで、文字通り飛ぶように売れてました。↑私はレアチーズ味を買ってみたよ～私はこちらの...

麻布十番モンタボーさんの三日月に魅せられて

ひとりランチは麻布十番モンタボー木場店さんで購入した、三日月に魅せられてという、個性的なクロワッサン🥐です。東京都知事賞受賞のパンだそう。部分的にナッツとキャメリゼがガッツリ甘くてガリっとしていて、面白い食感とバランスですね。クロワッサンとフランスの焼菓子の合体って感じ。コレはイイ。ひとつ250円外税でしたが、なかなかのコスパだと思いました。おいしかったです&...

〈札幌市〉深井商店

クロワッサン専門店だそうで。これは「紅」です。３００円。あんこが包まれてて上に苺ジャムと求肥が乗っていました。どれにしようか迷って、一番インパクトのあるやつにしてみた。なぜ求肥。たぶん３００円くらいだったかと。全部そのくらいの値段です。プレーンがもう少し安くて、いろいろアレンジされていると３００円前後だったかと。メニュー表を挙げておきます。クロワッサン専門店なのでもちろん土台は全部クロワッサ...

赤羽あんこ

赤羽あんこは本社が東京都千代田区にある「ヴィドフランス」が運営していると思われるデニッシュあんパンのお店です。

〈小樽市〉エグヴィヴ

えーっとなんかプレーンなヤツです。名前は忘れました。でかいです。こんな風にステキに包まれていました。焼き色も薄めでさっくりした食感です。気泡も大きいし。お食事に合わせてもりもりさっぱり食べられる感じ。ほうれん草とチーズの。フォカッチャだったはず。何しろフォトジェニックです。ほうれん草が肉厚で味わい深くチーズのコクもよろしかった。うまかった。皮のパリッと加減と中のフニフニもっちりの対比もよろし...

クロワッサン

最高気温が17℃というので前夜にせっせと生地を仕込んだクロワッサン。しかし、うっかりしていました。北国の機密住宅。外気温が低くても建物の躯体は温まっているので 室内温度はそこそこある。そこ、頭が回らなかったのでした…( ˙-˙ ; )しっかり冷やしても生地の感じが違う。そして、早く緩む。とにかくバターが馴染む前にサッサと進めなきゃいけない！実は この切り出しの時生地の冷やしが足りなかったみ...

〈小樽市〉まる谷製パン

雑穀パンとかだったはず。水分多めと思われるもっちりとした生地でした。ほんのり甘めで何もつけずにそのままもりもりいけちゃうヤツです。チョコレートとブルーベリーって書いてありました。珍しい組み合わせ。チョコレート感が少なめですがうまかったっす。クロワッサン的な生地にソーセージで上のチーズもこっくりしててよかったです。あまりお昼ご飯になりそうなお惣菜系のパンはなかったかな。移転オープンしてからすぐ...

ヘーゼルナッツのシナモンロール

レソンシエルさんのレシピでシナモンロール。クロワッサンで出た端っこ生地を冷やして折り直してシナモン入りヘーゼルナッツペーストを巻き込んだパンです。しつこく登場なんですけどほんとこのパン、美味しいの!焼きあがったらナパージュとピスタチオとナッツのトッピング焼きあがったのはとっぷり日が暮れた頃。焼きたて冷めたてを撮りたくて西向きの窓辺のわずかな光で手持ち撮影。(↑三脚を組み立てられない狭さ)サク...