グルテンフリー・卵なしのタグまとめ

グルテンフリー・卵なし」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはグルテンフリー・卵なしに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「グルテンフリー・卵なし」タグの記事(10)

  1. 猛暑のフランス - ふらんすさんぽ

    猛暑のフランス

    先月焼いた、ルバーブとフランボワーズのタルト。友人が庭のルバーブをくれたので、うちのフランボワーズといっしょに。日本の暑さがたいへん心配ですが、フランスも例年になく暑い夏で、全国的にびっくりするような気温が並んでいます。タルトと同じ組み合わせでジャムも作りました。パリ市は学校の校庭をアスファルトから芝生に変えていくとか。周辺の気温が2度低くなるそうです。地球上のアスファルトをすべて取り除いた...

  2. フランボワーズのジャムとマフィン - ふらんすさんぽ

    フランボワーズのジャムとマフィン

    庭のフランボワーズ(ラズベリー)で、ジャムを作りました。毎日おもしろいように採れます。とはいえピークは先日だったようで、ここ数日は減ってきました。先日の記事でも書いたように、今年は大粒で甘いのがたくさん採れました。こちらはラズベリーをたっぷり入れたマフィン。いつものグルテンフリー、卵と乳なしです。友人宅へたくさん持っていって、皆おいしいと食べてくれたのですが、あとから砂糖を入れ忘れたのに気づ...

  3. 苺の小さなケーキ - ふらんすさんぽ

    苺の小さなケーキ

    年度末の行事がつづいて、慌ただしい6月です。サッカーのワールドカップ・・・日本でも盛り上がっていることでしょう。日本代表はサムライブルーなのですね。フランス代表はユニフォームの色から、レ・ブルーと呼ばれています。「青」の両チームが決勝トーナメントへ進出して喜んでいる我が家です。苺の季節が終わる前に・・・と作ったケーキ。グルテンフリー、卵なしの薄いスポンジを焼いて、小さい型で抜きました。クリー...

  4. ラヴェンダーとハーブティー、フランボワーズ - ふらんすさんぽ

    ラヴェンダーとハーブティー、フランボワーズ

    今年もラヴェンダーの咲くのが早かった気がします。先日までお天気は悪かったのに・・・春に暑い日が続いたからでしょうか。蜜蜂と蝶々が、ぶんぶん、ひらひら。苺はそろそろ終わりかな・・・それと入れかわるようにして、フランボワーズ(ラズベリー)が熟し始めました。手前のすっきりしたデザインの箱は、先日友人からいただいたハーブティー。ギリシャのサフランが入ったお茶です。黄色がかった色で、ひとつのティーバッ...

  5. 苺のケーキ、「レ・ミゼラブル」 - ふらんすさんぽ

    苺のケーキ、「レ・ミゼラブル」

    すこし間が空いてしまいました。このところずぅっと雨ばかりでした。激しい雷雨が頻発して、地方によっては洪水の被害まで。かと思えば今週は、朝は10度まで下がって寒いこと(もちろん天気も悪いまま)。6月は爽やかで、もっとも美しい季節のはずなのに、このどんより具合と湿気は何なの・・・?とぶつくさ。写真は上から順に、苺とミントのスコーン、豆乳プリン、そして下は苺のケーキ。いずれもいつものように、グルテ...

  6. ミントシロップ、チアシード入りグルテンフリー食パン - ふらんすさんぽ

    ミントシロップ、チアシード入りグルテンフリー食パン

    庭の苺がようやく熟れてきました。おかしな形のができるので、息子がおもしろがっています。甘さは粒によってぜんぜんちがう。完全に赤くなるまで採らないでおくと、虫が食べて穴をあけてしまうのが難です。今年もミント・シロップを作って飲んでいます。ミントは生え放題。放っておくと苺やほかの苗のところまで進出してくるので、抜かないといけません。週一回くらい焼いて常備しているグルテンフリーの食パンに、チアシー...

  7. キノアのタブレ、グルテンフリーのピザ - ふらんすさんぽ

    キノアのタブレ、グルテンフリーのピザ

    夏のような気温がつづいているイル・ド・フランス地方です。フランスの一般的なお惣菜、というかサラダかな、タブレ。もともとはレバノンの料理だそうです。小麦のスムールで作るのが普通ですが、キノアに変えてグルテンフリーにしました。バルサミコ酢を効かせて、庭に生え放題のミントを入れて、冷やして食べます。別の日には、おなじキノアのタブレに、レンズ豆と胡桃を入れてみました。生地から作ったグルテンフリーのピ...

  8. ひさしぶりの型なしタルト - ふらんすさんぽ

    ひさしぶりの型なしタルト

    今日は聖霊降臨祭(ペンテコステ)の翌月曜日、なので祝日です。是枝裕和監督の「万引き家族」がパルム・ドール受賞、という嬉しいニュースが入ってきました。彼の作品はどれも好きなのですが・・・日本の社会問題を描きたいと10年前から練っていたというこの作品、見るのがたのしみです。毎年カンヌ映画祭の時期になると、旧市街を散歩したことを思い出します。南仏、また行きたいな・・・ところで写真は来客のときに焼い...

  9. ケ・ブランリー美術館へ - ふらんすさんぽ

    ケ・ブランリー美術館へ

    先日、パリのケ・ブランリー美術館へ行ってきました。7月まで「アジアの地獄と幽霊(Enfers et fantômes d'Asie)」展が開催中です。第一日曜日でしたので入場は無料。でもすこし並んだだけで入れましたよ。2006年に開館したここ、エッフェル塔のすぐ隣に位置しています。今までなかなか機会がなくて、来たのは初めてでした。展示のはじめのほうには、鬼や雷神、なまはげも。日本や中国で地獄...

  10. グルテンフリーのレモンケーキ - ふらんすさんぽ

    グルテンフリーのレモンケーキ

    オーガニックのレモンが余ったので、レモンケーキを作りました。いつものようにグルテンフリーで卵なしです。甘みははちみつで、皮と果汁をたっぷり。とてもおいしかったけれど、型からだすときに見事に崩れてしまった。というわけで形がのこった部分だけを撮影。昨年のラヴェンダーを使ったクッキー。5月1日はフランスでは祝日です。昨日は日中の気温が5度くらいまでしか上がらず、冷たい雨と風。冬のようでした。学校で...

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