グルテンフリー・卵なしのタグまとめ

グルテンフリー・卵なし」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはグルテンフリー・卵なしに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「グルテンフリー・卵なし」タグの記事(10)

  1. ケ・ブランリー美術館へ - ふらんすさんぽ

    ケ・ブランリー美術館へ

    先日、パリのケ・ブランリー美術館へ行ってきました。7月まで「アジアの地獄と幽霊(Enfers et fantômes d'Asie)」展が開催中です。第一日曜日でしたので入場は無料。でもすこし並んだだけで入れましたよ。2006年に開館したここ、エッフェル塔のすぐ隣に位置しています。今までなかなか機会がなくて、来たのは初めてでした。展示のはじめのほうには、鬼や雷神、なまはげも。日本や中国で地獄...

  2. グルテンフリーのレモンケーキ - ふらんすさんぽ

    グルテンフリーのレモンケーキ

    オーガニックのレモンが余ったので、レモンケーキを作りました。いつものようにグルテンフリーで卵なしです。甘みははちみつで、皮と果汁をたっぷり。とてもおいしかったけれど、型からだすときに見事に崩れてしまった。というわけで形がのこった部分だけを撮影。昨年のラヴェンダーを使ったクッキー。5月1日はフランスでは祝日です。昨日は日中の気温が5度くらいまでしか上がらず、冷たい雨と風。冬のようでした。学校で...

  3. ベリーのマフィンとドーナツ - ふらんすさんぽ

    ベリーのマフィンとドーナツ

    先日焼いた、ベリー類のマフィン。たくさんあったバナナを生地に入れたら、おかげでしっとりした気がします。家族の評価は、とってもおいしい!とのことでした(笑)。こちらは少し前の写真ですが、おなじくベリー入りの、チョコレートドーナツ。かけたのは粉砂糖のグラサージュ。味も食感も満足(笑)。毎回適当ですから、覚えているうちに分量などをメモしておきました。こちらはココナッツオイルを入れたおかげでしっとり...

  4. 春を待ちつつ焼いたお菓子 - ふらんすさんぽ

    春を待ちつつ焼いたお菓子

    そろそろりんごばかりの季節も終わり。すこし前に焼いた、りんごのタルトレットです。いつもは手抜きで簡単なタルトばかりなのでたまには少しだけ凝ってみようかと、ひさしぶりに薔薇の花ふうにしました。今回は生地がさくさくとして、味のほうもよかった。成功と言えるかな?適当に作るので毎回少しずつ異なるのですが、おいしかったときにレシピはメモするようにしています。焼く前に撮ったもの。私は花びらを作るのにすこ...

  5. ドライトマトのクッキー - ふらんすさんぽ

    ドライトマトのクッキー

    先日ちらりと載せましたが、アペリティフ用に焼いた、ドライトマトのクッキーです。おいしくて、とまらなかった(笑)。いつものように、米粉を中心にしたグルテンフリー。ドライトマトが余りましたので、こんどはマフィンを。こういう、おかず系のケーキやタルト、大好きなのです。ブロッコリーが冬の野菜だということ、最近知りました。恥ずかしい。すこし前ですが、またオランジェットを作りました。まだ柔らかいできたて...

  6. りんごタルトのレシピ(グルテンフリー、卵なし、乳糖なし) - ふらんすさんぽ

    りんごタルトのレシピ(グルテンフリー、卵なし、乳糖なし)

    ご希望をいただいたので、りんごタルトのレシピを載せますね。りんごタルトのレシピ直径28cmの型ひとつ分1) りんご1kgの皮と種を取り、5㎜くらいの厚さのくし形に切る。2) フライパンにりんごを入れ、まんべんなくかかるくらいのきび砂糖を振り入れ、弱火~中火で蓋をして加熱する。半透明になってきたら火を止める。3) りんごを加熱しているあいだに、グルテンフリーの粉300g(たとえば米粉90g、コ...

  7. 3月ですね - ふらんすさんぽ

    3月ですね

    昨日の午後、ざぁーっという音がしたと思ったら、雹(ひょう)が空からものすごい勢いで落ちてきました。あたりはあっという間に真っ白に。長くは続かず、雨に変わりましたけれど。こちらでは雹や霰(あられ)が頻繁に降ります。でもこの写真は雹ではなく(笑)、粉雪が積もったとき。いつものりんごタルトです。きな粉とシナモン入りのクッキー。ほろほろとした食感にしたくて水分を少なめにしたのはいいけれど、十分に冷め...

  8. 発酵しすぎたパン - ふらんすさんぽ

    発酵しすぎたパン

    すこし前、二度つづけてパンを発酵させすぎてしまいました。あふれ出た生地をまとめて、丸いパンに。手前のこんなのができます。ちなみに丸めもしなかった切れ端は、こんがり焼けてビスコットのようでした。中は穴がいっぱい。外側はかりっとして、これはこれでおいしいのです。かぼちゃやさつまいものスープ、この冬もずいぶん作りました。流行りのバターナッツで一度つくったけれど、私はかぼちゃのほうが好きですねぇ。昨...

  9. シャンドゥラーのクレープと、雪 - ふらんすさんぽ

    シャンドゥラーのクレープと、雪

    2月2日はシャンドゥラーといってクレープの日でしたので、週末に焼いて食べました。息子も大喜び。クレープは、思い思いのものを載せて、皆で食べるのがたのしいですね。しょっちゅう焼くわけではないので、理想的なレシピに辿り着いていないのですが、今回は成功したほう。もうすこし頻繁に焼いて、これならという作り方を見つけたいです。昨日から雪が降り続いて、今朝の通学路は真っ白でした。大人たちはすぐに交通やら...

  10. グルテンフリーのブリニ - ふらんすさんぽ

    グルテンフリーのブリニ

    12月、めずらしく晴れた日に撮ったパリのポン・デ・ザール(芸術橋)です。雨が多い今年の冬。このところほんとうに休みなく雨ばかり。浸水のある地域もあれば、セーヌ川の水位もかなり上がっているそう。小降りになるのを待って庭のコンポストまで行くと、ぐじゃっぐじゃっと芝生が水浸し。気温は妙に高めで寒くないのはいいのですが、おかしな天気です。グルテンフリーのブリニのレシピ、ご希望があったので書いておきま...

1 - 10 / 総件数:10 件

似ているタグ