コチュジャンのタグまとめ

コチュジャン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはコチュジャンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「コチュジャン」タグの記事(15)

  1. 失せ物は - まほろのうたかた日記

    失せ物は

    こんばんは!また、こんな時間に記事を書いてますね……^^;先日から、買ったものに、入っているべきはずのものが入っていないことが続き。お惣菜のナムルを買ったら、コチュジャンのミニパックが付いていない!2袋入っているはずのパスタソースが、外袋を開けてみたら、1つしか入っていない!!オー〇イのものでした。お客様センターに電話しようかとも思いましたが、たぶん、その商品を送ったら、新しい商品が送られて...

  2. ナムルを作る - ピンキージャンク

    ナムルを作る

    日々、酒のアテを何にするか考えてるんだよ。あんまり揚げ物とかしたくないし光熱費と油を結構使うし手入れも邪魔くさいからしないんだけどね。半額で買う刺身にも飽きたし、色々試して居るんだけど安くて食える奴は何だろうか?と思ってね。今いきついたのがナムルになったんだよ。そして今日作ったんだわ。割と美味かったよ。≠( ̄~ ̄ )モグ使った材料で言うと●ゼンマイ●もやし●ほうれん草だけ。人参とか湯がかない...

  3. ヘチャンドル コチュジャン - 池袋うまうま日記。

    ヘチャンドル コチュジャン

    あちこちの韓国食材を取り扱うスーパーでお値段の比較をした結果、安かったのでドンキで購入したヘチャンドルのコチュジャン(198円)。これまでにも何度か購入した事があるんですけど私は特にメーカーとかこだわりがないのでいつも最安値のところで買ってます。コレひとつあると本当に便利ですよ。汁物に入れてもいいですし、炒めものの調味料としても使えるし、キムチを漬ける時の隠し味にもなります。私は好きで使って...

  4. キムチ牡蠣鍋 - 登志子のキッチン

    キムチ牡蠣鍋

    またしても「おかずまわし」です。昨日の「牡蠣」が残っていたし、「牡蠣の雪鍋」のスープも残ってました。では、そこに例の鍋の素を!もちろん、剣崎なんばを足して、そしてこれも!ゆきちゃんから、キムチを2種もらったんですよ。白菜キムチとカクテキ。牡蠣の残りスープが真っ赤になっちゃった!緑と白のお野菜たっぷりです。キャベツ、ねぎ(緑と白)、にら〆はコチラ。あとは、作り置きのきんぴらまたしても「おかずま...

  5. トッポッキ食べよう!! - 日だまりカフェ

    トッポッキ食べよう!!

    冷凍庫に使い残しのガレトックが10本ほどあった。丁度コチュジャンを作ったので、今までのコチュジャン(前回作って残ってたもの)を気兼ねなく使おう!!トッポッキ作りました!!ガレトックとはんぺんをフライパンに入れ具材がしっかりかぶる位に水を入れます。牛だしを入れて煮ます。ガレトックが柔らかくなるまでじっくり煮ます。玉葱、椎茸も刻み入れます。コチュジャン、醤油、砂糖を入れて味を調整。仕上に刻んだキ...

  6. コチュジャン - 日だまりカフェ

    コチュジャン

    コチュジャン作りました!!日本海味噌(雪ちゃんこしタイプ)を使って作ります。材料さえそろえば、超簡単です。味噌・酒・味醂・醤油・水飴材料入れてよく混ぜながら、プツプツと湧いたら火を止める。この中に唐辛子を少しずつ入れてよく混ぜます。仕上にグラニュー糖入れて照りを出します。コチュジャン出来ました!!コチュジャンの作り方★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こ...

  7. 発酵クラスの3回目 コチュジャンの会 - ミトンのマクロビキッチン

    発酵クラスの3回目 コチュジャンの会

    発酵クラスの3回目 コチュジャンの会の様子です。コチュジャンのお持ち帰り付きでした。楽しく3回終わりましたね〜来月から秋の作り置き料理クラスが3回に渡り開催されます。新規の方が2名様、お久しぶりのメンバー様もいらっしゃるので今から楽しみです。

  8. 韓国冷麺 - 登志子のキッチン

    韓国冷麺

    金沢では、もう・・・・1か月くらい雨が降ってないのですよ。異常です!野菜もお花もクタクタになっています。雑草ですら・・・・へたっているんですよ。週一農家だったんですけど畑が心配で、今日は水やりに行きました。すんごく広くて、おまけに砂地なのでまんべんなく水をやっていると1時間半ぐらいかかってしまいます。日盛りにお外にいると・・・・疲れますプロの農家さんの方々のご苦労に比べれば・・・うちなんて・...

  9. ピリッと旨辛♪ 瓦そば - キッチンで猫と・・・

    ピリッと旨辛♪ 瓦そば

    旅先で食べて美味しかったので、家でもよく作るようになった瓦そば。いつもならお肉は甘辛い味付けにしますが、今日はピリッとコチュジャンで旨辛~♪ほんのり焼き目を付けた茶そばに、旨辛お肉、錦糸卵、たっぷり葱や刻み海苔の組み合わせが美味しい。レモンを搾るとさらにgoo~d(´∀`○)ネッ!! ピリッと旨辛♪ 瓦そば ●材料<2人分>茶そば2人前卵2コA.砂糖小匙1、酒小匙2、塩少々牛切り落とし肉14...

  10. 【ヘチャンドル】コチュジャン - 池袋うまうま日記。

    【ヘチャンドル】コチュジャン

    パッケージ写真を割愛して申し訳ないのですが、ドンキで購入したヘチャンドルのコチュジャン(198円)が大活躍中です。ヤバイ、あっという間になくなっちゃうかも!コチュジャンそのものはほんのりと甘みがあるので、このまま例えばきゅうりとかつけてポリポリ食べても美味しいです。でも辛さもちゃんとあるので、食べたあとは舌や胃がジワジワ~と、ポカポカ~と温まるような感じ。食べすぎには注意が必要ですね。韓国広...

  11. 【新大久保情報】ドンキホーテ 新宿店 - 池袋うまうま日記。

    【新大久保情報】ドンキホーテ 新宿店

    新大久保のドンキホーテは、他店よりも韓国食材の取り扱いが豊富です。これが楽しみで池袋にもあるのに、わざわざ立ち寄ってしまいます。マーケットオーのリアルブラウニー、単品でなんと1個50円でした!お試しで買うには持ってこいのお値段。まだ食べた事がないオレンジ味のブラウニーも並んでました。が、こちらは1個110円だって!最初、値札が書かれていない棚に置かれてたので危うく買ってしまうとこだった。値段...

  12. 発酵クラスB3回コース楽しく終了 - ミトンのマクロビキッチン

    発酵クラスB3回コース楽しく終了

    本日のコチュジャンの会で発酵クラスB3回コースが終了。2種類のコチュジャンをご紹介。いつも美味しく、楽しくをモットーに料理教室を開催しています。本日のシメのデザート黒ゴマプリン。皆さん、美味しさに唸り声。NHKのテレビ小説「ひよっこ」に出てくるヤギのような声。うんめ〜〜〜がぴったり!しばらくお休みしていたSさんも今日から復帰。楽しく過ごして頂けて良かったです。12月にはご一緒にクリスマス会を...

  13. 大根と豚挽肉の韓国風そぼろ煮 - ーAkashi Yasashii Cooking Salonー明石 料理教室/家庭料理・おもてなし料理/テーブルコーディネート/明石/垂水/神戸/加古川

    大根と豚挽肉の韓国風そぼろ煮

    皆様こんにちは。先日夕飯に手軽な煮物を作りました。大根と豚挽肉の韓国風そぼろ煮我が家は夫も娘も大根の煮物好き。画像の盛り付け以外にもバッドに沢山作っています♪蒸し暑い毎日ですし、コチュジャンやラー油を使ってピリ辛にして夏らしい煮物にしました。夏の大根は、冬の大根ほど素材の旨味はないけれど、コチュジャンなどでしっかりした味にすると美味しく頂けます。スーパーで豚挽肉を買うコツは、色が白っぽい挽肉...

  14. 豆腐の肉巻き(コチュジャン) - ぼっちオバサン食堂

    豆腐の肉巻き(コチュジャン)

    木綿豆腐を豚スライス肉で巻き、フライパンでソテー。醤油、砂糖、コチュジャンを加えてサッと煮詰める。美味しかったです。

  15. ■残り物・・・ - フランス美食村

    ■残り物・・・

    戸棚の中に、誰にも見向きもされずじっと我慢の韓国製"さきいか"・・・封を開けてからかなり日が経っていて、このままでは・・・・ふと、パリの韓国食品店で時々買う"イカ"を思い出して挑戦してみました。韓国辛味噌コチュジャン、砂糖少々、醤油少々、あれば(みりん、酒)少々で煮つめました。出来上がり・・・いやぁ~酒の肴(アテ)に最高!白いご飯にもあいます^^

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