コノスルのタグまとめ

コノスル」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはコノスルに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「コノスル」タグの記事(5)

  1. コノスル「レゼルバ・エスペシャル・ヴァレーコレクション・シャルドネ」2019 - ざっかラボ九隆庵 創作事情

    コノスル「レゼルバ・エスペシャル・ヴァレーコレクション...

    チリ、カサブランカヴァレーのシャルドネ。冷涼な気候が生み出す切れの良い味わいに期待。アタックは少し甘い印象。パインなどの南国のフルーツの香りと味わい。ただし単にフルーティというだけでなく味わいに厚みがあるのが嬉しい。酸は熟成感があり20分後でも持続しています。畑のナスは植えたばっかりですが、ナスが食べたくなり長ナスを購入し麻婆ナスに。早くナスが大きくなり収穫できるように願っています。茗荷、ワ...

  2. コノスル「ソーヴィニヨン・ブラン・ビシクレタ・レゼルバ」2020 - ざっかラボ九隆庵 創作事情

    コノスル「ソーヴィニヨン・ブラン・ビシクレタ・レゼルバ...

    2月14日に同じものを飲んでいます。印象がよかったので和食に合わせてリトライです。優しいハニーな香り。味わいも優しく嫌味なし。何よりも甘くないのが嬉しいです。畑の太葱や茹で里芋などを網で焼きました。練り物の揚げ物なども焼くと美味しいですね。実はご近所から頂いた煮豆を食べるのが楽しみでした。予想通りしっかりと皮が皺み煮詰まっていて、味が十分に浸みています。<コノスル>「ソーヴィニヨン・ブラン・...

  3. コノスル「ソーヴィニヨン・ブラン・ビシクレタ・レゼルバ」2020 - ざっかラボ九隆庵 創作事情

    コノスル「ソーヴィニヨン・ブラン・ビシクレタ・レゼルバ...

    コノスルはチリ第2位の輸出量を誇る大ブランド。しかし有名がゆえに万人受けなのだろうという先入観があり底物にはなかなか手を出せませんでしたが、今回やっと「ビシクレタ・レゼルバ」を購入。香りに特徴はないですが、柑橘系の少し甘めの爽やかな香り。グレープフルーツ風のフルーティな味わい。酸はなかなか強くて、結構迫ってくるので低価格のワインにしては十分楽しめます。デイリーにはとてもよいように思えます。鶏...

  4. 豚ヒレブロックも真空パック&炊飯器の湯煎で - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    豚ヒレブロックも真空パック&炊飯器の湯煎で

    豚ヒレブロックが半額になっていたので、またしても真空パック&炊飯器湯煎の実験ネタに。購入時にギリギリ日限になっていても、湯煎してしまえば加熱済みだし、真空パックにしているのもあるので、3日ほど冷蔵庫保存でも大丈夫でした。そのまま冷凍庫へ、でもいいかも。今回は冷蔵庫からだしてスライス、ディルとフレンチドレッシングをかけてます。これまた冷蔵庫に半端で転がっていた、餃子の皮と細ねぎ、シュレッドチー...

  5. 鶏レバーペースト - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    鶏レバーペースト

    鶏のレバーペーストを野菜スティックですくいながらいただきました。レバーとハツがくっついたままになっているやつを、にんにく、バルサミコと水分飛ぶまで煮つめてから、アーモンドミルクと一緒にブレンダーでペーストに。色が黒いのは、バルサミコだから。にんじんスティック、いくらでも行けそうです。この他にズッキーニの輪切りも試しましたが、そちらもなかなかです。コノスルのゲビュルツトラミネールと。コノスルの...

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