コリアンダーのタグまとめ

コリアンダー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはコリアンダーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「コリアンダー」タグの記事(9)

  1. 焼き豚・・・だけ - 登志子のキッチン

    焼き豚・・・だけ

    ご結納のお食事を承りました。お嬢様が関東の方だそうで「金沢らしいご飯を!」とのご希望です。めっちゃ!気合入っています。あちこちお買い物行って、食材を揃えて、仕込みしています。でうちのごはんめっちゃ気合い・・・抜けてます(;^_^A焼き豚だけにほんブログ村

  2. 油淋鶏とコリアンダー - 登志子のキッチン

    油淋鶏とコリアンダー

    プランター植えのコリアンダーが伸びてきて・・・・畑でねぎが育って・・・・・というとてもまっとうな理由で「油淋鶏」になりました。   ねぎをくったりするまで炒めて醤油、酒、はちみつ、黒酢を加えて少し煮詰めました。我が家は、ねぎソースは・・・・各自好きなだけかけるタイプです。コリアンダー山盛り!   もはや・・・・「薬味」というよりは「野菜」です(笑)   するめいかの炒め物(もやし、きくらげ、...

  3. コリアンダーの花畑… - 侘助つれづれ

    コリアンダーの花畑…

    おうち庭の片隅の小さな菜園コリアンダーが花盛り大好きなトマトも花盛り***『コンパニオンプランツ』という言葉を教えていただいてトマトと胡瓜にコリアンダーとチャイブを添えて植えたのは去年その一株のコリアンダーがこぼれ種の花畑に今年はコリアンダーの隙間にトマトとアスパラとサンチュとネギを植えたハーブのことよく知らないので野菜苗売り場で近くにあったのを適当に選んだコリアンダーどうもコンパニオンプラ...

  4. パクチー日和🌞 - とものもと       

    パクチー日和🌞

    お花屋さんの前にパクチーお好きでしたらご自由にどうぞと並んでいたパクチーを好き好き〜😍こりゃ運命だ〜〜💕と、一つありがたくいただいて手に持って歩いていたら・・・ほおの赤い(血色がいいのか?ただの酔っ払いか?)のおじいちゃんにそれはなに?と聞かれ・パクチーですよ^ ^と言ったら・パクチーってなあに?と聞かれ・ハーブですよ🌿と、答えたら・そりゃ〜食...

  5. 手作りスパイス *** コリアンダー - 暮らしを紡ぐ ✳︎ 日常のことごと

    手作りスパイス *** コリアンダー

    ご近所さんからいただいたコリアンダー(パクチー)を、乾燥してスパイスにすることに☆コリアンダーに限らず、手作りスパイスは食卓で安心して使える彩りになります。乾燥すると、コリアンダーは独特の香りも抑えられ、スープやサラダにスパイスとしてちょうど良いのです。まず、葉と茎と根を分けて、それぞれ別に乾燥させます。葉☆キッチンペーパーに一枚ずつ広げて、半日ほど自然乾燥させてから、電子レンジでまず2分、...

  6. よだれ鶏 - 登志子のキッチン

    よだれ鶏

    プランターのコリアンダー(香菜、パクチー)に花芽が上がってきてしまったので・・・・バッサリと切って食べることにしました。   よだれ鶏   鶏のもも肉に、紹興酒と塩をふって、ねぎの青いところをのせて蒸しました。お皿に、ゆでたもやしを敷いて鶏肉ときゅうりをのせただけです。よだれ鶏の決め手は「たれ」です。花椒をきかせた美味しい「たれ」さえあればごちそうです!で、美味しい「たれ」があるのですよ。む...

  7. しし唐と香菜/富士山 - まほろば食日記

    しし唐と香菜/富士山

    冬場とは打って変わって、新鮮で豊富なお野菜が、お手ごろな価格で並んでいるので、ついつい野菜に手が伸び、たくさん求めてしまいます。新鮮なうちにいただきたいので、しし唐を使って常備菜を作りました。しし唐とおじゃこの柚子胡椒風味もう少ししたら、実山椒をつかって作りたいのですが、今回は柚子胡椒を加えてピリッとした爽やかなお菜にしてみました。おじゃこは50グラム、しし唐は20本使って作っています。おじ...

  8. 春本番 - 巣箱日記

    春本番

    やっと出た。左から、ラベンダー、チャイブ、セージ下はコリアンダーバジル

  9. 一日中マイナス - コルマール街暮らし

    一日中マイナス

    だんなさんが描いた絵、さ、寒い。。。コルマールめちゃくちゃ寒いです。一日中マイナスですよー。一歩も外にお出かけしたくならないです。毎日よく晴れてお日様が出てくれるのはいいことだわ。でも洗濯物を干すとみんな板のようにこおってしまうので。笑水曜日のアラビアンマーケットでだんなさんが買って来てくれたハーブたち。これねー、束が草でしばってあるのー。なんか好感が持てる。。。今日のお昼は、暖かい豆スウプ...

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