コンフィのタグまとめ

コンフィ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはコンフィに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「コンフィ」タグの記事(17)

  1. 6月コンフィ♪ - わたしのくらし

    6月コンフィ♪

    昨日のコト♪少し汗ばむような気候の中待望の6月コンフィ開催です♪いつもと同じく、ハナ先生のお宅を会場にさせていただき(・´з`・)心地よい風の流れるテラスにて痛いだの、無理だのと言う、手のかかる私たちを横目に先生はどんどん進めていかれます。程よく汗をかいたところにお庭にそよ風が、、、幸せです社長に見本を支持する高橋先生ですが高橋先生『あ、、、、あんまし、良い見本になってないな、、、、』社長『...

  2. 夏野菜のコンフィ - Pukuに論語

    夏野菜のコンフィ

    携帯でアップできないこのサイト!備忘録なので、ま、いっか。大量のトマトやナスなどなど夏野菜を軽くコンフィして保存食それから、パスタソースに美味しくないわけないよね。

  3. 4月コンフィ♪ - わたしのくらし

    4月コンフィ♪

    お久しぶりの『コンフィ』昨日は高橋先生監修500キロカロリーごはん付き♪私は一番に手を挙げて一番簡単なものにしました( *´艸`)うひひハナ先生が出してくれる器に並べると、、、、この様に( *´艸`)『ごはん、、、少なっ、、、、(;´Д`)』『そうっすか?でも意外とおなか一杯になりますよ(=゚ω゚)ノ』『ごはん足んないよ~(;´Д`)ジタバタ、、、、』社長とハナ先生が『じゃじゃぁぁぁぁん』『...

  4. ポークステーキを柔らかく - ぶん屋の抽斗

    ポークステーキを柔らかく

    女房の絶大なるリクエストによって我が家の食卓によく上るポークステーキであります。厚みは3㎝くらいありましょうか、これにうまく火を通そうと思うとなかなか難しい。最初は通常の焼き方で、中火で焼き始めて側面が白くなってきたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど焼いていたんです。それでも柔らかく焼けない。しかも中には火が入りにくくって外は焼けてるのに中が生っぽいってぇ具合。牛ならそれでもいいんですが、豚で...

  5. 炊飯器で作るコンフィ - Kitchen diary

    炊飯器で作るコンフィ

    毎日アペロを愉しんでおります。そうは言っても、なんだかんだと忙しく、毎日夕ご飯を作るのが精一杯。なので、週末、平日でもアペロを愉しめるように、アペロを作る時間を作っています。 先週末作ったコンフィ2種。レバーとささみのコンフィ。どちらも若山曜子さんのレシピで炊飯器を使ってできるもの。朝ご飯を作りながら、一緒に作りました。と言っても、炊飯器が作ってくれたようなものですが。 レバーにしても、ささ...

  6. サンマのコンフィ - 日々の皿

    サンマのコンフィ

  7. 7月おうちジム♪ - わたしのくらし

    7月おうちジム♪

    先月から、遅ればせながらやる気を出しているワタシ社長のお尻が、私にやる気をもたらしました(笑)目指せ!!社長のお尻!!!!やる気はあるのに、夏休みでシカタナクこぶ付き、、高橋先生~コレは家で出来そうでっす♪はいっ!!って感じで、手をあげて回していきましょう♪これは、苦手な動き、、、苦手なものほどやるべき!!!コンプレックスのがっしりした体格、、、それにしても、太った、、、、(*´Д`)、、、...

  8. 新ニンニクのコンフィ - Pukuに論語

    新ニンニクのコンフィ

    6月レッスンで習った方へ私は今年はやや疲れているので、丸ごとコンフィに厳密な温度よりも状態をみてください。5キロ以上作っているけれど・・・買い足さそうかなぁ・・・まだ新ニンニクは買えるので、必要な方は連絡してください。それに合わせて、ラインなどでレクチャーしますよ。9月はコレを使って簡単家庭のスペイン料理です。

  9. 3WYバック - UNIQUE JEAN STORE American Casual Side

    3WYバック

    おはようございます‼実は‼本日もお休みを頂いております!連休なんていつぶりでしょうか?さて‼今日は‼名前をまだ知らないお客様も多いかと思いますが‼アウトドアギアブランドとしては‼人気がギンギンに上がっているこちら‼ブランド! COMFY OUTDOOR GARMENT 1915年 ワシントン州 北西部 シアトル誕生のブランド、...

  10. オレンジコンフィ - 号号日記

    オレンジコンフィ

    あやちゃんにいただきました。紅茶に入れようかな3月をもって水曜午前、午後クラス終了します。4月からは、金曜午前、午後クラスを始めます。3月の金曜夜補習は、23日、30日です。にほんブログ村

  11. 豚肉のコンフィでガーリックオイルステーキ、焼きトマトとモッツァレッラ乗せ - ぶん屋の抽斗

    豚肉のコンフィでガーリックオイルステーキ、焼きトマトと...

    夕べは女房のリクエストでステーキを。このsてーき、肉が厚くなりますってぇといきなり焼き加減が難しくなりまして、豚肉ともなるとあまりレアなのもなと悩みどころだったり。で、一度コンフィにしてから焼くと表面にはしっかりと焼き色がつきまして中まで火も通ってしかも柔らかくてジューシーに仕上がります。

  12. おうちジム1月コンフィ♪ - わたしのくらし

    おうちジム1月コンフィ♪

    さて、本日は昨夜の大雪で、開催も危ぶまれましたが(爆!!)ナントカ、高橋先生を入れて5人の出席♪後の二人は、インフル疑惑と、インフル(・∀・)本日は、クビ!!!あ、首です首!!首からお顔にかけての集中美容講座(笑)痛気持ちいいからの、お顔スッキリ!!!雪の後の交通の便を考慮してのポール要らずのレシピでした。お顔スッキリのあとは、恒例の持ち寄りランチ♪雪が解けたおかげで出席できたミカちゃんは、...

  13. ふみえ食堂のとっておきレシピ  Vol. 189砂肝のコンフィ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 189砂肝の...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。「がんばりすぎじゃない?」とか「忙しそうだよね。」とか言われて、「そんなことないですよ〜」って、答えてました。実際、そうだって思ってたから。でもね、「なにで気分転換してるんですか?」って聞かれて、ハッと気がついたんです。あれ?気分転換なんてここんとこ考えたことな...

  14. 秋刀魚のコンフィ - 岸和田市春木の個室(イタリアン)レストラン

    秋刀魚のコンフィ

  15. 秋刀魚のコンフィ - 岸和田市春木の個室(イタリアン)レストラン

    秋刀魚のコンフィ

  16. 自家製レモンコンフィで♪ レモンマフィン - Cache-Cache+

    自家製レモンコンフィで♪ レモンマフィン

    先日作った庭のレモンのコンフィでマフィンを作りました♪ 生地にレモン果汁と、コンフィを作った時のシロップを入れて、焼くときにコンフィをのせて・・・マフィンに表情が出ますね~、かわいい(*´▽`)♪ 割ってみるとこんな感じ。しっとりしているのに軽い食感です。今回も卵・乳製品不使用で作ってみました。出来上がりは6コだったのですが、3コは嫁いでいきましたよ~(笑) いつも遊びに来ていただきありがと...

  17. ■Hachis parmentier アシ・パルマンティエ - フランス美食村

    ■Hachis parmentier アシ・パルマンティエ

    ジャガイモのピュレ(マシュポテト)と挽肉の重ね焼き・・・本来は、残り物を活用した料理です。ぼくのお気に入り料理のひとつ。(ジャガイモが苦手なくせに・・・)今回、料理が最高に旨いウチの彼女のお母さんが「何が食べたい?」と言うのでリクエスト!!残り物ががあまり無かったので、お肉は鴨のコンフィもいれて(肉はほかに前日の鶏肉と豚肉のあまり)・・・まじで旨いです!!次回はオーブンで焼かずに、コロッケに...

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