コーヒーのタグまとめ

コーヒー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはコーヒーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「コーヒー」タグの記事(218)

  1. タンザニアハニー・アメリカ流? - 植物と、コーヒーと。

    タンザニアハニー・アメリカ流?

    YouTubeで見たアメリカで何か賞を取ったコーヒー店の淹れ方。蒸らしの時間、ガシガシとかき混ぜる。豆が膨らむのを見守るなどというのは、おしとやかな日本風なのだと驚く。で、やっぱり実践!!20g、85℃スタートで、湯を注いで、30秒程度待つ間、スプーンの平たい柄の部分でかき混ぜる!!禁じられていることをやっている気分がして、少し癖になりそうな面白さ。。豆から出る泡が増して、フワフワしてる。続...

  2. シドニー〜カフェ〜 - moko's cafe

    シドニー〜カフェ〜

    Coffee Alchemyシドニーでは1軒だけスペシャリティーコーヒー専門店に行きました。Google reviewでも ☆4.7 の評判のお店✨接客もとても丁寧。ここでは義弟と3人で、フラット・ホワイト、アイスドリップ(cold drip)、ハンドドリップ、そして追加で義弟が "magic"というものを頼んでくれました。メニューにはない品です。magic私も初耳でしたが、これを頼んだら"...

  3. 『知りたい!』ハワイ・コナ・コーヒーの美味しさ、ハワイ島に行ったらコーヒー農園を見学してみよう!! - バンクーバー日々是々

    『知りたい!』ハワイ・コナ・コーヒーの美味しさ、ハワイ...

    ハワイを訪れた時も、「コナ・コーヒー」はお土産として売れていました。世界三大コーヒーの一つとして、ブルー・マウンテン、キリマンジャロとともに、コナコーヒーが挙げられます。なぜ、これだけコナ・コーヒーが世界中で人気があるのでしょうか? 本日は、コナ・コーヒーの美味しさの特徴について書いて見たいと思います。1 コナとは、どこにあるか?ちなみに、コナとはどこでしょうか? まずは、地理の授業から始め...

  4. コーヒー屋さんでティーも飲む Zoka Cofe - シアトル行くってよ・・・

    コーヒー屋さんでティーも飲む Zoka Cofe

    ずっと考えていたんですけどアメリカなら探せば花沢類がいるかもしれません。←ヤバいうん、いるな。←いません、花沢類は日本人ですまずはシアトルからだ! ←いません、そもそも少女漫画です昨日に続いてカークランドのカフェの紹介交差点の角っこにあるお店、Zoka Cafe写真もあった!角っこで窓が高くて大きいので、店内はとても明るいです。天井が高い分、音が反響して煩いのにここでも学生達は、せっせと勉強...

  5. オットと星野珈琲でモーニングぅ♪ - コグマの気持ち

    オットと星野珈琲でモーニングぅ♪

    朝ごはんを食べに。お散歩がてらオットと星野珈琲に行ってきました♪片道1㌔ちょっとなので。ちょうどイイ距離です♪爽やかで気持ちイイ♪(半袖のTシャツで行きますが。店内の冷房対策にカーデガンは必須です♪)モーニングメニューの中から・・・♪オットは。ハムチーズトーストモーニング♪卵サラダ。ハムの上に溶けるチーズを乗せて焼いたモノです♪一見するとピザトーストのようです♪ワタシは。お決まりのフレンチモ...

  6. ホシノゲンキさんのコーヒーセミナー - Room

    ホシノゲンキさんのコーヒーセミナー

    <参加者募集のお知らせ>ホシノゲンキさんのコーヒーセミナー「ハンドドリップ 基本のキ」〜毎日のコーヒータイムを楽しくするコツ〜5月16日(水) 10:30〜12:00参加費 3000円*コーヒー豆のお土産付き(50g 2種)定員 6名様内容◇基本のドリップ方法◇ドリップでのアイスコーヒーの作り方◇水出しコーヒーの作り方 コーヒーの基本、今さら聞けないことなんてありません。しっ...

  7. メルボルン〜カフェ4〜 - moko's cafe

    メルボルン〜カフェ4〜

    Seven Seeds @ Carltonポーチド・エッグの話でチラリと触れたスペシャリティーコーヒー店です。こちらのお豆 も2年程前に生徒さんからいただき、いつかメルボルンに行きたいな〜と思うきっかけになったお店です。テイクアウト用カウンタースペシャリティコーヒー店は、あくまでもコーヒーがメインでパンやケーキのショーケースが一角に、というお店が多い中、こちらのお店はブランチまでフルに展開す...

  8. メルボルン〜カフェ3〜 - moko's cafe

    メルボルン〜カフェ3〜

    訪れたスペシャリティコーヒー専門店です☕️✨Market Lane Coffee @ Queen Victoria Market以前、メルボルンに住む生徒さんからコーヒー豆をいただいて気になっていたお店。観光名所でもある Queen Victoria Market の目の前にありました。前回のブログで、オーストラリアのカフェは、開店&閉店時間が早いと書きましたが、スペシャリティコーヒー専門店...

  9. ちっちゃくて優秀なアロマボーイ - ピースケさんのお留守ばん

    ちっちゃくて優秀なアロマボーイ

    メリタジャパンさんからプレゼントが届きましたよ(^_^)コーヒーメーカーです。これまでハンドドリップ☕️していましたが、自分のためにコーヒーをいれてくれる💓って、イイもんですね😙⏹️今回のモニター品はコレ💮メリタジャパン アロマボーイアロマボーイは1979年に発売された人気モデルの復刻版なんですって。緩やかな丸みのある形と柔らかな色合いがGoo...

  10. Cafe' de l'ancre 茨城県土浦市/カフェ - 「趣味はウォーキングでは無い」

    Cafe' de l'ancre 茨城県土浦市/カフェ

    本日は茨城県土浦市へ仕事年に数回来る街ですが、いつも食事や休憩をどこにしようか本当に悩む街駅周辺は居酒屋系ばかりで、普通に食事や休憩をするカフェとかが全然無いのです地図を拡大してじっくり探してやっと見つけました場所は〒300-0043 茨城県土浦市中央1丁目12−15Cafe' de l'ancreさんですとてもこじんまりとした店内カウンター周りはミッドセンチュリーな雰囲気席数は広さに準じて...

  11. メルボルン〜カフェ2〜 - moko's cafe

    メルボルン〜カフェ2〜

    Humble Rays @ Carlton宿泊した場所のすぐ裏にあったカフェ。Auction Roomsへ歩いている時に通り過ぎ、店外まで行列ができていたので、翌日朝食に行ってみることに。人気店のようです。こちらでもSt.Ali Roastersのコーヒーが出てきたのでびっくり。笑主人が頼んだメニュー。角煮のようなものにポーチドエッグがのって、ボリューミーでした。私は朝食はコーヒーにクロワッ...

  12. メルボルン〜カフェ〜 - moko's cafe

    メルボルン〜カフェ〜

    メルボルンに着いた初日。North Melbourne にあるカフェ AUCTION ROOMS へ行きました。ここはブランチが美味しいお店のようで、朝9時着便で着いた私たちにはちょうどいいかなと予定していました。飛行機疲れがありつつも、清々しいオーストラリアの街並みを楽しみながら、宿泊場所から15分ほど歩いて到着。街中を走るトラムCBD(中心街)は無料でとても便利お店に着いたのは、正午近く...

  13. 曇り、家でリヨンとまったり。 - ストレートアヘッド本店支店出張所(岡山支部)

    曇り、家でリヨンとまったり。

    今夜夫は飲み会。なんでも、自宅前の割烹「美作」らしい、、、仕事ながら羨ましい。笑岡山は曇り、リヨンはベットでまどろみ、私はカフェ・オ・レ。夕飯作り免除の今夜、ビデオ三昧だー!

  14. ブラジル・ブルボン・ピーベリー - 植物と、コーヒーと。

    ブラジル・ブルボン・ピーベリー

    ピーベリーというのは、通常、果肉に2つの豆が入って育つのに対して、1つだけで育ち、丸っこい形状の豆。枝の先端あたりにでき、収穫量の3~5%ともいわれる、希少な豆。そんなモノも、振り分けてコーヒー豆として商品にするまでの手間・努力に驚かされる。コーヒーという文化、世界は、本当に奥深い。今日は1杯分を透過法にて抽出。温度84℃スタート、10gで130ml抽出。かかった時間4分。蒸らしのためのお湯...

  15. エチオピア ナチュラル 飲み比べ - オーガニックカフェたまりばーる

    エチオピア ナチュラル 飲み比べ

    書くことがいっぱい過ぎて書けません。まずは、おススメのコーヒーエチオピアのイルガチェフェのウォテ在来種のコーヒービーンズをナチュラル精製した個性的な香りと味わいを持つわたしが大好きなコーヒーです。焙煎の深さ別に 3種類ご用意致しました。☆ハイロースト(浅煎り)☆シティロースト(中煎り)☆フレンチロースト(深煎り)ナチュラル精製は、雑味が残ると言われていますが、エチオピアのイルガチェフェのナチ...

  16. 三宿通り - マイニチ★コバッケン

    三宿通り

    土曜日、お寿司のあとは、軽く三宿通りをお散歩。この辺は車でしょっちゅう通る場所なんですが、歩くのは久しぶり。三宿のお洒落カフェといえば、王道のTHE GLOBE Cafeさんです。ヨーロッパのヴィンテージ家具に囲まれて、美味しいケーキが食べられます。しかも家具はどれも売り物なので、気に入ればケーキと一緒にお買い上げもできますし。その先のガレージ的な建て構え、ここもshopって書いてあるけど、...

  17. モーニングはツナサンドイッチ♪ - コグマの気持ち

    モーニングはツナサンドイッチ♪

    今日は朝から“ヤボ”用にてお出かけ・・・♪検査の五時間前から食事制限があったため。。。ようやく朝ごはんにありつける~♪トーストサンドモーニング ツナサラダ♪って。よくわからないネーミングなんですが。。。ふつーに『ツナサンド』ってすればよくね???(苦笑)ツナサラダときゅうりを組み合わせたサンド。ドリンク、サラダ、ヨーグルトがセットになっているモーニングセットです。だそう♪ググりますと。今月4...

  18. コーヒーチョコマドレーヌ♪ - This is delicious !!

    コーヒーチョコマドレーヌ♪

    昨日のパウンドケーキと一緒におすそわけをしようと思って、マドレーヌを焼きました♪コーヒー生地に刻んだチョコを加えた自分が大好きなフレーバーです笑おヘソぷっくり♪光の具合で1枚目とかなり色が違いますが…suipaさんの箱に入れました♪写真だと見えてないけど、ピンクに桜のエンボス加工がカワイイ箱です!→セミラウンド型BOX(HIKA)小菓子を数個入れるのにピッタリ~マンションの下の階の方がじゃが...

  19. シングル…。 - 寫眞機萬年堂   - since 2013 -

    シングル…。

    スタバで頂いた、コーヒー豆のサンプルですが。貼られたラベル、「SINGLE AGAIN」と読んでしまったワタシって…(うわーっ!)。

  20. ブラジル・ブルボン・ピーベリー - 植物と、コーヒーと。

    ブラジル・ブルボン・ピーベリー

    新しい店、種類を開拓している。。。自転車で行ける距離にある、蔵王の森焙煎工房へ。知っていたけど、専門店過ぎて足が向かなかったお店。ようやく、行けた!お店の人にいろいろ聞いて、今回入手したのは2種類。ブラジル・ブルボン・ピーベリーと、きたあかりブレンド。ピーベリーからいただきます。85℃スタートの透過法と浸漬法で飲んでみた。最初の一口がおいしいと思えないのは先入観があるからか。知らない味、慣れ...

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