サブレ・クッキーのタグまとめ

サブレ・クッキー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはサブレ・クッキーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「サブレ・クッキー」タグの記事(9)

  1. ☆ 鬼焼きクッキーレッスン募集 ☆ - 洋菓子教室 お菓子の寺子屋      

    ☆ 鬼焼きクッキーレッスン募集 ☆

    ◇ 鬼焼きクッキー缶レッスン ◇.鬼焼きクッキー缶レッスンは、多種類のクッキーを仕込みから焼成まで1日で行う大量焼きのレッスンです。全てのクッキーの講師実演をご覧頂き、作業工程をしっかりと確認頂きました後から、生徒実習を行います。お菓子の寺子屋の受講が初めての方には、ひとまず通常のクッキーレッスン「クッキーの会」への参加をお待ちしております。◯日時NEW2018年5月20日(日) 10時〜1...

  2. ☆ 鬼焼きクッキー缶レッスン ☆ - 洋菓子教室 お菓子の寺子屋      

    ☆ 鬼焼きクッキー缶レッスン ☆

    ◇ クッキー缶レッスン ◇鬼焼きクッキーレッスン⁉️ケーキ教室 お菓子の寺子屋 クッキーの会。.一切、事前作り置き無しの一からスタート。全てのデモンストレーションをご覧頂いたあと、全てを個人別作業の実習です。.全種類の生地作り。1人あたりの生地総重量 1500g超。パン教室じゃないのに、、、。.出来上がった生地を二台のオーブンをフル回転して焼き、5〜6缶相当量でしょうか?2缶と袋詰めでのお持...

  3. ☆ 新幹線にも、凄いスイーツがある ☆ - 洋菓子教室 お菓子の寺子屋      

    ☆ 新幹線にも、凄いスイーツがある ☆

    ◇ 新幹線スイーツ ◇新幹線のワゴンサービスには、車内で楽しめる小菓子が、いくつかあります。その名も、新幹線スイーツ。大体4種類程度でしょうか?車内の小菓子と侮ることなかれ。超有名店のお菓子が、定期的に交替されているよう。こちらは、東京・大田区に在るメゾンドプティフールさんのクッキーです。手のひらサイズの小さな容器には、お一人さまでも、食べ飽きないよう配慮されています。サクサク、カリカリ、ザ...

  4. ☆ うさちゃん、たまごで四月のはじまり ☆ - 洋菓子教室 お菓子の寺子屋      

    ☆ うさちゃん、たまごで四月のはじまり ☆

    ******京都のお菓子教室 お菓子の寺子屋は、お菓子作りの「なぜ?」を解決しながら作る教室4月レッスン募集中https://mysweets.exblog.jp/27118237/******◇ イースター ◇イースターにちなんで、うさぎとたまご。.2018年4月1日は、イースター(復活祭、Pâques (仏・パック))移動日四月の魚(poisson d'avril・仏)4月1日...

  5. ☆ 絞り出しクッキーを作りましょう ☆ - 洋菓子教室 お菓子の寺子屋      

    ☆ 絞り出しクッキーを作りましょう ☆

    *****小さな台所ケーキ教室、お菓子の寺子屋は、卵・油脂・粉・糖から作り出すことの出来る、お菓子の不思議な世界の「なぜ?それをつかうのか?」「なぜ?そのようにするのか?」「なぜ?このようになるのか?」など、お菓子作りの「なぜ?」を解決しながら作る教室です。*****◇ 絞り出しクッキー ◇絞り出しクッキークッキーバリエーションでは、プレーン、ジャム、ナッツの3種類のクッキーを作成。風味も食...

  6. ☆ サクサクバタークッキー ☆ - 洋菓子教室 お菓子の寺子屋      

    ☆ サクサクバタークッキー ☆

    ◇ サブレナンテ ◇サブレナンテは、フランス西部のナントという地域の地方菓子。バターの風味が豊かな、サクサク食感の薄焼きクッキーです。お菓子の寺子屋 クッキーの会では、フランス菓子をはじめ、国と地域にこだわらず、好きなお菓子をご紹介しています。初めてのお菓子作りで、本を見ながら作られる方も多いクッキー。実は奥深く、難易度の高いお菓子でもあります。クッキーの会では、さまざまな種類と食感のクッキ...

  7. ☆ バーチディダーマ ☆ - 洋菓子教室 お菓子の寺子屋      

    ☆ バーチディダーマ ☆

    ◇ バーチディダーマ ◇小さなクッキーで、チョコレートをサンドした、イタリア菓子。ぱくっと、ひと口サイズ。.サクッとほろっとした食感に、チョコレートの風味がアクセント。...

  8. 卵白消費に - moko's cafe

    卵白消費に

    コーヒー味のサブレ・ヴィエノワを焼きました♪最近作っているお菓子が、卵黄使用のものが多く、冷凍庫の中が卵白でいっぱい。マカロンやフィナンシェは今までたくさん作ってきたし・・ということで、サブレ・ヴィエノワを焼いたのですが、バター50gに対し使用した卵白が10gとかなりの微量で、なんだか意味があるのかないのか。苦笑最近、バターも値上がっていますしね。でも、コーヒー味のサクサクサブレは美味しかっ...

  9. 焼き菓子いろいろ☆ - moko's cafe

    焼き菓子いろいろ☆

    今日から3月ですね。2月は数日少ないだけで、一気に3月が到来したような・・・3月は行事がいっぱいで、娘の卒園式も控えているので(そして、その後の卒祝パーティーの係にもなっているので)少々慌ただしい気持ちになりました💦が、そういう時こそ落ち着いて1日1日を乗り切っていきたいと思います。さて、昨日の投稿に続き、最近作った焼き菓子たちです。冷蔵庫に残っていたパーツを使って、...

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