10/16夜勤前飯 シマダヤ 鉄板麺お好みソース味@自宅

夜勤最終日です！今夜はシマダヤの鉄板麺お好みソース味が一つ余っていたので、引き続き焼そばにしました。サラダに中華スープ付です。野菜は昨日と同じだと芸が無いのでキャベツ野菜炒めを使ったらこれがお好みソースに合って美味しかったね。出来上がる寸前に冷蔵庫にストックしておいたお好みソースを追いソースとして追加、キャベツに染み込んで美味しさアップでした！

10/15夜勤前飯 シマダヤ 鉄板麺お好みソース味@自宅

夜勤三日目前の飯です。今日も当然ながら自炊です。シマダヤの焼そば鉄板麺お好みソース味、野菜炒め用野菜、豚ばら肉約80グラムを使って焼そばセットです。リーフサラダ、中華スープ、白ぶどう炭酸水付です。久しぶりに焼そば作りました。テフロン加工されているフライパンで作ると麺が引っ付かないね。麺がモチモチ、ソースが良い感じで濃いめで美味いね。手料理も継続は力なり、更なる自信が付きますね！三日目も頑張ろう！

クルミとキャベツのサラダ

千切りキャベツに、クルミを合わせてみた。コールスローに近い雰囲気だけど、香ばしいナッツと、キャベツとクリーム系のドレッシングが合います。千切りキャベツだけ食べてると、単調で飽きてくるけど、クルミがアクセントになって、美味しいと思う。サラダにナッツ、良いですね。最近、生野菜をあまり食べてなかったので、久々のサラダかな？。前に買ったクレイン社のクルミ、賞味期限近くなったので。最近、カルディでクレ...

レモン話とドレッシングのリストラ

「華麗なるレモンの使い手」になりたいという思いはずっとあってこの春に有元さんの究極のシンプルなサラダ本に出会ってさらにその思いを強くして時季になったら注文してみようと思っていた国産レモンをお取り寄せしてみました観音山というところのグリーンレモンです見た目だけのレベルでA級品〜C級品まで選べるC級であっても中身は綺麗なんだそうでどのくらいで使い切れるのか分からないから、B級品を小箱に一箱分、頼...

サラダ

毎日バタバタ毎晩「もう寝なきゃ」という感じこの1週間あちこちご迷惑をお掛けしながらあれこれお休みをいただいて流されるままの狂った生活リズムを正しく戻したい。そんな中、昨日は2か月ぶりの二回目のお料理教室少し早いですがハロウィンカラーを意識したランチプレートサラダ4種ハロウィンを言えばカボチャ『カボチャのホットサラダ』まだ熟しきらない固めの柿を見つけると必ず作る我が家の定番サラダです。《オレン...

＜イギリス料理・レシピ＞ 豆のサラダ【Mixed Be...

もう1品欲しいときに作りたいサラダ。ミックスビーンズのストックがあれば作れます。その方が仕上がりの色味がきれいなこともあって、このレシピでは紫タマネギを使っていますが、タマネギでも構いません。紫タマネギは常備していないけれど、タマネギならある、ということが大半だと思うので。酢のツンとくる酸味が私は得意でないので、酸味にレモン汁を使うことがほとんどですが、丸みのある味わいの豆と合わせるサラダの...

私は毎日摂っています 〜アボカドを使うレシピ・まとめ〜

私は、同じことの繰り返しが非常に苦手なのですが、朝食だけはここ5〜6年、同じものを摂取しています。それは、スムージー。仕事によって食事が偏る、パンばっかり、お菓子ばっかり、お肉ばっかりetcなので、せめて朝だけはヘルシーにいこう、と。私のスムージーは、アボカド、バナナ、サニーレタスやグリーンリーフ、サラダ菜、ヨーグルト、豆乳をブレンダーで回し、チアシードをのせたもの。なわけで、毎日アボカドを...

■【ハロウィン仕様のハンバーグディナー】ハンバーグは肉...

■【ハロウィン仕様のハンバーグディナー】ハンバーグのみ肉の万世さんのチルドギフトです。先日娘夫婦から届きました「肉の万世さん」からのチルドで届きました中の一品【お店で出しているハンバーグ】を使い作りました豪華版ディナーです♪そのまま温めるだけで食べられるハンバーグなのですが菜園南瓜やジャガイモも揃っている事だしここは万世さんに対抗した設え（笑）で行こう！！と決めました＾０＾☆彡先ずは全貌編仕...

10/7 今日の昼食@会社Vol.1013

お昼は社食です。社食で流れるNHKのニュースからエディの訃報が報道されました。動くエディの横はデイヴではなくサミーでしたね。今日のラインナップ豚肉と豆腐の醤油煮 税抜き￥232小ライス 税抜き￥52味噌汁 税抜き￥31カニカマサラダ 税抜き￥121ITOENウーロン茶 税抜き￥100税込社割5％合計 ￥560でした。豚肉と豆腐の醤油煮です。これをそのままご...

オトナのフルーツサラダと赤ワイン

こんばんは。お酒大好き✨おつまみが得意な料理家ふみえの妄想彼氏劇場へようこそ‼️アラフィフだって恋したいし、結婚だってしたいのよー自分磨きもしなくちゃだけど、わたしに足りないのは想像する力。それってほしいものを手に入れるための原動力でしょ。そんなわけではじめた妄想ブログ。きょうの妄想彼氏は、読書家のカヲルくん。さあ、スタートです❗️出かけていたカヲルくんが帰ってきた。「ただいま〜おいしそうな...

10/4夜勤前飯 自家製オリジナルカレーライス@自宅

早いもので今夜が夜勤シフト最終日です。今夜の夜勤前飯は弟がオリジナルカレーライスを作ってくれました。作ってもらうと楽チンだね(笑)こちらはサラダとお豆腐を開けるだけですからね。カレーライス、肉野菜たっぷりで美味しいね。チリペッパーでピリ辛に仕上げたそうです。明日からの明けの休みと火曜日の休みが楽しみです。

サラダにもカレーにもニンニク！

昨日から食事の際、サラダにもカレーにもニンニクをたっぷりと入れています！匂いを気にしてニンニクを食べない人が多いけど、最高の食材の一つなのでガンガン接種していますよ、私は！→スタミナ料理→くぅ兄さんブログ

9/30 おしんこ月見つゆぬき牛丼並Aセット￥723 ...

遅めのお昼です。迷いましたが、ランチは吉野家立川南口店へ行きましておしんこ月見つゆぬき牛丼並Aセットです。税込￥723でしたがYahoo！のクーポン券使って￥30OFF、更にLINE Payの￥100OFFクーポンを使うと￥590となりました。全部で￥133OFFは大きいね！キャッシュレス良いね。このメニューは吉野家のまかない飯みたいです。牛丼並はつゆぬきです。つゆぬきって初めてだね。おしん...

南仏のサラダ

沢山余ってるフレッシュタイムを使ってひよこ豆醤油Eオリーブオイルフレッシュタイムバジルトマト上からリコッタチーズ病気をしない私が５０肩（両肩）酷い食あたり（辛さは12年ぶり）翌日突き指で歩けなく救急病院でレントゲンをとってもらうおかげでなんともなかったが今日もまともに歩けずでもとっても優雅なお友達のの家に呼ばれてランチ

アウトドア料理にも良い、唐揚げとカットサラダで、フライ...

唐揚げの残りとカットサラダで、超手抜きで、フライドチキンサラダ。市販の唐揚げを使ったら、キャンプなどの、あと一品にも、良いですよ。野外BBQとか、行楽等のサブおかずにも。市販の唐揚げとカット野菜を使ったら、野外でも簡単に出来ます。ドレッシングは、家で作って持参するか、市販のを持って行ったらOK。砕いたナッツとか、クルトン、天かす、砕いたコーンフレーク等を上にかけても、ザクザク食感が美味しいと...

新しいアボカドは何故か切ない硬さで トマトの味が台無し...

野菜が高騰している中で、初めてネットで野菜を注文してみました。新鮮できれいな野菜が20品も入っていて、ひとつひとつの野菜がどれも大きくて得した気分です！普段買わない野菜も入っており、新しい味とも出会え、大満足です。しかし、便利な世の中になりましたよね～今日は火を使わず、切って合えるだけのサラダを作っています。塩昆布とオリーブオイルの相性もバッチリです！

9/20夜勤飯 ファミマ 野菜のスープカレー押麦入り、...

夜勤二日目、日曜日の夜は静かです。今夜はファミマの野菜のスープカレー押麦入り￥398とゆず胡椒のサラダチキン￥258でした。電子レンジでチンすれば出来上がり。スパイシーなスープカレーで美味しい。押麦入りで今夜はこれがごはん代わりです。ゆず胡椒の国産鶏サラダチキンです。サラダチキンで満腹中枢を刺激します。これなら朝までもつ！(笑)ゆず胡椒味が美味しい！スープカレーにサラダチキン、ヘルシーで良い...

9/19夜勤飯 セブンイレブン 特製牛丼、サラダチキンハーブ

今日は涼しいので体が楽です。今夜の夜勤飯はセブンイレブンの特製牛丼￥429とサラダチキンハーブ￥213でした。特製牛丼のレンチンしたてです。牛肉たっぷりですね。セパレートされているごはんに牛丼の頭をスライドさせてONします。汁だくで、そして牛肉が柔らかくて美味しい。この柔らかさはどうやったら出来るかな？サラダチキンハーブです。サラダチキン食べると満腹になりますね。納得の夜勤飯でした。午後も頑...

9/18ネバとろ丼Aセット￥810 ⇒ ￥777@吉野家

13時半過ぎにウォーキング実施です。おかげで汗だくとなってスッキリです。15時に吉野家八王子大和田店に着きましてネバとろ丼Aセット￥810、LINEクーポン使って￥777でした。オクラ、とろろ、牛肉がONそれプラス納豆、エッグセパレータでセパレートした黄身をONして食べます。（白身は栄養あるので一気飲みしました）牛丼に納豆、玉子、美味いね！更にとろろにオクラ、自分が好きなアイテムですね！久々...