サンドウィッチのタグまとめ

サンドウィッチ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはサンドウィッチに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「サンドウィッチ」タグの記事(146)

  1. コッペ・プリュス(月見山本町) - 明石~兵庫探検

    コッペ・プリュス(月見山本町)

    久しぶり~に購入。これは、エビフライ380円キャベツの千切り・エビフライ・タルタルソースが挟まれています。想像の通り美味しい。

  2. うめや - 号号日記

    うめや

    星野書店のむこうにうめやさん。おいしいサンドウィッチやハンバーガーを長年売られてます。でも、それよりなによりオーナーのおやじさんとおかみさんが、とっても素敵毎回ほっこりしてしまいます。ずっと元気で頑張ってほしいな!!にほんブログ村

  3. バケット&サンドウィッチ☆ - 天然酵母パン教室☆ange☆

    バケット&サンドウィッチ☆

    今日はいつもより加水率をあげて...80%粉はオーベルジュを使いました♪クープはいまいちだけど気泡はいつもよりぼこぼこと...♪歯触りがいいバケットに♪昨夜ヨーグルト酵母でワンローフ。いちご酵母で角食を焼いたので...今日のお弁当はサンドウィッチ☆高さががたがたなのは...カツサンドにはしっとり系の角食を。卵サンドにはふんわり軽めのワンローフを使用しました♪クラムチャウダーと一緒に♪カツサン...

  4. 1月のイギリスパンレッスン、終了いたしました! - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    1月のイギリスパンレッスン、終了いたしました!

    2月のイギリスパンレッスン、すべて終了いたしました!私が長方形の一斤型、生徒さんが正角の一斤型で焼き上げました。同じ一斤型でも、総容積が違うので、使用する粉の分量もそれぞれ違うんです。だから、1.5斤型でも2斤型でも、お手持ちのパウンド型でもどんな型でもイギリスパンが焼けるように型に合った生地量と粉量を解きだす計算方法をしっかりとレクチャーしました。生徒さん、パウンド型でイギリスパンを焼いて...

  5. イギリスパンレッスンはじまりました! - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    イギリスパンレッスンはじまりました!

    今日は、朝から少し雪が降りました。その後、雨天でした。一日寒かった、土浦です。今週からイギリスパンレッスンはじまりました!これは、試食用に前もって私が焼いておいた1.5斤のイギリスパン。レッスンでは、生徒さんが真四角の一斤型。私が長方形の一斤型を使用して、焼き上げました。ご自分の好みの型や、お持ちの型で、イギリスパンが焼けるように、型に合った生地量と粉量を解きだす計算方法を、一次発酵中に、し...

  6. これぞ!おうちパンの醍醐味 - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    これぞ!おうちパンの醍醐味

    こんにちは!連日、寒さが厳しい土浦市です。インフルエンザが流行っているようですね。うがい、手洗いなど、予防に気ををつけたいものです。さて、明日からはじまる、「イギリスパン」レッスン。コチラ⇓のような真四角の一斤型で焼き上げます。引きのある、柔らかいクラムに、焼き上げることでグゥ~ンと縦長に窯のびがあるパンです。トーストするとサクサク歯ごたえがあって、香ばしく、クラムはふんわりモチモチです。私...

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