サンドのタグまとめ

サンド」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはサンドに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「サンド」タグの記事(35)

  1. ワンノット!と、新しいお皿 - Takacoco Kitchen

    ワンノット!と、新しいお皿

    ワンノット~。油脂、砂糖ともに控えめ、お食事にぴったりなシンプルワンノット。春よ恋100%×ホップ種サフなし成形した時の、このくるんと結んだ姿が好き。(*´▽`*)↓たまらんのう~。(*´ω`*)でべそちゃんの真ん中が、きゅん♪と、くぼんでるもの、たまらん。(変態)生地量は45gと、やや小さめ。これがね、大葉1枚にちょうどいいサイズ(笑)。↓代わり映えしない、ハムチー大葉サンド。まいにち食べ...

  2. 白パンで、2種のサンド - Takacoco Kitchen

    白パンで、2種のサンド

    少し前のことですけど、白パンを焼いたので~。サンドイッチ~。(*´▽`*)↓甘いふんわりパンで作るサンドは、本当にソフトで、優しい感じ♪ド定番、ハムチー大葉です。(*´ω`*)大葉、サイコー♪白パンの「へもり」もサイコー!(笑)甘いサンドも食べたいよね~。しほさんの、あんこの本を見て炊いた、あっさりしつつもちゃんと甘い、粒あん。↓クリームチーズも一緒にサンド~!(*´▽`*)いやっほーう!最...

  3. 〈下北沢・世田谷60〉LOOP BAGEL WORKS - 今日もパニャる。

    〈下北沢・世田谷60〉LOOP BAGEL WORKS

    ブルーベリーとプレーンとコーヒーひとつ200円だったんですが3個だと500円になるというステキ設定!!ムチムチどっしりなベーグルです。コーヒー(たぶんそんな名前だったはず)は生地はほろ苦なのですがご覧の通りザラメがザックザック乗っています。食感も良くておいしいです。しかしザラメなだけにひとつ丸っとすぐ食べた方が良いという・・・。半分食べてくれる人がそばにいてくれたら・・・と思わずにいられない...

  4. 鶏ハムでホットサンド - Takacoco Kitchen

    鶏ハムでホットサンド

    ホットサンド~!しましま模様がかわいいね~(*´▽`*)ビタントニオ、思い出したように使い倒しています(笑)。しましまのパニーニプレートって、パンのカタチやサイズに関係なく、幅広く使えて便利~。ホップス、焼いたんですよ。いつものことですけど。↓くるくるの向きを、3つ全部一緒にしたら、この時も七三分けにならなかった~。一体、なんなんだ~。パンは、バターを塗って、バターの面を合わせ、パンだけで焼...

  5. 〈桜新町・世田谷54〉ハルカフェ - 今日もパニャる。

    〈桜新町・世田谷54〉ハルカフェ

    こだわりバナナマフィンとかいう名前だったはず。260円です。こだわりというだけあって良い香りでした。バナナ!ざっくりじんわり甘くておいしかったです。その名の通りパン屋さんというよりカフェなんですが食パンとかも焼かれています。サンドイッチも持ち帰れるのがあるようでした。あんことクリーム。パンキッシュセット 820円トースト+ドリンク 620円チーズトースト+ドリンク 720円という看板が出てま...

  6. シャトルシェフで「鶏チャーシュー」と、チャーシューサンド - Takacoco Kitchen

    シャトルシェフで「鶏チャーシュー」と、チャーシューサンド

    鶏チャーシュー!シャトルシェフの公式サイトに載っているレシピです。↓糸で縛って、いざ!↓たれとなる煮汁を入れて火にかけ、沸騰後、7分加熱。保温鍋に入れて20分放置。↓(過去画像)高温でグラグラ煮ないから、パサつかず、やわらか~~。甘辛いしょうゆ味、これは間違いなく美味しい!ワタシのシャトルシェフは、これです。↓チャーシューのために、パンを焼きます!↓成形直後と、ホイロ後。春よ恋100%+微粉...

  7. 卵焼きトースト - ナナイロノート

    卵焼きトースト

    こんにちはどれだけ?ってくらい吹雪いてます。熊本の実家に居て、お隣さんからラインで福岡の家の真っ白い我が家の写真が届いて私の居場所はこのコタツの中・・・と思いながら過ごしています。近所の温泉施設にあるパン屋さんのソフトフランスパンを数日前に買いながら少しずつ切り分けて・・・頂いています。ここのパン屋さん、夕方になると●割引になるラッキーな仕様。近所なので、ふらっと散歩も兼ねていく時間がたまた...

  8. いちごサンド・食パン - My Sweet Diary

    いちごサンド・食パン

    いちごサンドいちごの季節に一度は食べたいいちごサンド♪♪写真だとわかりづらいけどカスタードクリームも入れましたふわふわパンカスタード生クリームいちごケーキを食べたような満足感あります^^めっちゃおいしいです(≧▽≦)食パンフルーツサンドに合うふんわりやわらか食パン(イースト)ですパンにナイフの跡が・・・(^-^;イーストならではのふわふわさ、やわらかさ酵母とイーストをうまく使い分けできたらな...

  9. イチゴのオープンサンド - *sheipann cafe*

    イチゴのオープンサンド

    皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます!みたよーのしるしにポチッと応援いただけると嬉しいです☆1月も終盤ですね。lessonもあと数回。今月のパン・お菓子menu共に生徒さん方から好評で早速お家で作って下さる方もいらして、本当に嬉しいです!!ありがとうございます!(^^)!そして来週にはこれまたドキドキ楽しみにしている先生方との集まりがある為、只今急ピッチで準備中★...

  10. サラダチキンサンド - Takacoco Kitchen

    サラダチキンサンド

    サラダチキンで、サンドを作りました!昨日のワンノットバンズ~。↓これにサンドしようと思って、サラダチキンを仕込んでいました!糖質制限の話題を見かけることが多くなって、サラダチキンという、おいしそうなものを知りました。セブンイレブンのがおいしいんですって???食べたことないけど、クックでレシピを拝見し、チャレンジ~。↓ふむふむ・・・お酢が入るんだ~?片栗粉も~?とにかく初めてなので、レシピどお...

  11. まんまるサンドイッチと、まんまるフレンチトースト - Takacoco Kitchen

    まんまるサンドイッチと、まんまるフレンチトースト

    サンドイッチ~♪(*´▽`*)まん丸なパンで作ったサンドイッチって、すっごく可愛い~♪先日ご紹介したラウンド型、ハムをのせたら、サイズ感ぴったんこ!↓目玉焼きとか乗せても、楽しそう~♪フレンチトーストも作りました!↓まるでパンケーキみたいです~。でも、ぷしゅぷしゅとアパレイユがしみた生地は、まさしくフレンチトースト。(そりゃそうだ)そうそう、コッタさんのオリジナルカトラリー、マットなブラック...

  12. シンプルラウンド食パン、無花果ジャムでいただく。 - Takacoco Kitchen

    シンプルラウンド食パン、無花果ジャムでいただく。

    シンプルなラウンド食パン♪(*´▽`*)まん丸に焼ける、このラウンド型が楽しくて、じゃんじゃん使う~♪(*´ω`*)砂糖も油脂もやや控えめの、オーソドックスな食パンの生地です。型はこれです。↓この型で、粉量250gにしてみました。まずまずかな~。断面、まん丸でかわいい~。(*´ω`*)↓穴、開いてますけどー。(*´Д`)成形する時、端っこにも生地を送り込むように伸ばします。↓端っこって、どう...

  13. ハムチー大葉でパニーニ - Takacoco Kitchen

    ハムチー大葉でパニーニ

    パニーニサンド~♪(*´▽`*)大定番の、ハムチーズ大葉の組み合わせ。初めて、一から酒種を起こしたものの、これ、ちゃんと出来てるんだろうか。発酵するだろうか。酸味があったらどうしよう。不安満載でした。完成した液の状態が、いつもとちょっと違ってたから。話が前後しますけど、豚まんより先に、こちらを焼いたのです。粉を無駄にすると悲しいので、とりあえず、粉100gで仕込む~!↓ちょこんと、2個だけ。...

  14. 新麦とかちヌーヴォー「ゆめきらり」でパニーニ - Takacoco Kitchen

    新麦とかちヌーヴォー「ゆめきらり」でパニーニ

    初めて、とかちヌーヴォーの新麦を買いました。ワインと同じように、小麦の世界にも、ヌーヴォーがあるのを知ったのは、昨年。気がついた時には、売り切れていまして。メルクの古山シェフが指定する「ゆめきらり」が、やっと手に入った~♪(*´▽`*)↓北海道十勝産「ゆめちから」、「はるきらり」、「きたほなみ」 をブーランジェリー仕様にブレンドした国産小麦粉です。わらじ、ですか。それとも、ゾウリムシ?↓成形...

  15. 角食焼いて、にんじんとハムチーズのサンド - Takacoco Kitchen

    角食焼いて、にんじんとハムチーズのサンド

    角食です♪(*´▽`*)みかさんの本より。加水はすべて牛乳使用、酵母はイースト、粉はいつもの、イーグルです。↓10キロ入りは、紙の袋で届くんです。パン屋さんになったみたいで、テンション上がります(笑)。普段使っている1斤型は、約1500mlなんですが、こちらのレシピだと、こちらの約1700mlの1斤型の方が比容積が合うよな気がします。翌日、サンドイッチにしました(*´▽`*)にんじんと生姜の...

  16. 小麦胚芽ロールでハムチーサンド - Takacoco Kitchen

    小麦胚芽ロールでハムチーサンド

    小麦胚芽入りのロールパンを焼きました!香ばしい小麦胚芽、大好き~♪成形はこうでした。↓くるくる~を6個。生地玉、ひとつ58gくらい。胚芽は対粉10%、粉はイーグル、酵母はセミサフ。焼きたて~♪(*´▽`*)↓なんだか、丸っこいね~。(´Д⊂ヽ何も塗らない、すっぴんお肌です。胚芽ロールのクラムは、こんな感じでつぶつぶ。↓切って、パカッと開いたときの、なんとも言えない、いい香り~(*´ω`*)鼻...

  17. 保冷トートバッグの使い方、お弁当、お買い物、それと・・・ - Takacoco Kitchen

    保冷トートバッグの使い方、お弁当、お買い物、それと・・・

    WECKのロゴがカワイイ、保冷トートバッグ。保冷剤を入れて、ひんやりが持続するって、夏に大活躍ですよね~。見て見て♪カワイイの~(*´▽`*)↓ナチュラルなベージュに、赤いロゴが映えるわ~。昨日のごま角食~。↓サンドイッチ弁当、作るよ~。↓ハムサンドと、たまごサンド!ド定番だけど、これがおいしいのよね~。(*´ω`*)サンドイッチは冷やして持って行きたい。↓小さい方のトートに、きっちり入る♪...

  18. ワンノットのバンズでコロッケバーガー - Takacoco Kitchen

    ワンノットのバンズでコロッケバーガー

    でべそちゃんがカワイイ、ワンノット成形。型に入れて焼いたら、側面に沿って生地が立ち上がり、へもへもラインが出来ます。これ、すきなんですよね~。(*´ω`*)成形したところ。↓生地に小さな粒が見えるのは、レーズンです。春よ恋100%×新レーズン酵母+セミサフホイロ後ふっくら~(*´▽`*)↓焼きたては、パツパツです!↓冷めたてで、コロッケバーガーを作りました。↓ソースがダラダラ流れてくるし、に...

  19. バゲット焼いて、ハムチー大葉バゲットサンド - Takacoco Kitchen

    バゲット焼いて、ハムチー大葉バゲットサンド

    バゲット!Fナポレオン+テロワールピュール×微セミサフ春に、フランスパンレッスンに行ってから、地味~~~に練習しています。今回で、8回目。あら、まだたった8回???しかも、前回焼いてから、丸1か月も経ってしまった~。もっと練習しなくちゃ。生地温、あまり上げたくないんですけど、成形して布取りした時点で、しまった・・・・、26℃だ・・・・。↓赤外線表面温度計、こういう時に便利。成形した生地に、ぷ...

  20. ミルククリームサンド、卵サンド - My Sweet Diary

    ミルククリームサンド、卵サンド

    ひさびさ~~ミルククリームサンドヤバいおいしさ(≧▽≦)♪♪♪惣菜系サンドも卵、生ハムをはさみました使ったパンいびつだけど…スティックパンおうちでカンタンに作れる!『自家製酵母パン』のレシピ佐原文枝レシピブログに参加中♪いつもありがとうございます!↑↑クリックしていただけるととってもうれしいです

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