ザッハトルテのタグまとめ

ザッハトルテ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはザッハトルテに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ザッハトルテ」タグの記事(29)

  1. ザッハトルテ - 美味しい贈り物

    ザッハトルテ

    ザッハトルテのレッスンがありました本格的ではなく、家庭用に工程をラクにしたスイーツですとは言いましても、チョコレートも3種類使ったり、スポンジも絶妙な食感に仕上げたり様々な工夫を凝らしたスイーツに仕上げましたスポンジは別立てです生地は少しふっくらしていますケーキに塗ってあるアンズジャムが絶妙なアクセントケーキにチョコをかけるには、少しコツが要りますそれでも楽しく作りましたこの日のメンバーは、...

  2. オーストリア「スタイクス」2021 アムール・デュ・ショコラ“ジェイアール名古屋タカシマヤ限定”ザッハトルテ - 笑顔引き出すスイーツ探究

    オーストリア「スタイクス」2021 アムール・デュ・シ...

    オーストリア北東部、オーバー・グラーフェンドルフにある「テイストビューティ社」が手がける1920 年創業のオーガニックチョコレートブランド「STYX(スタイクス)」。独自製法で一つ一つ丁寧に手作りする自然派チョコレートブランドから今年、日本初登場のチョコレートケーキが【ジェイアール名古屋タカシマヤ限定】で販売されます。STYXのザッハトルテ価格: 2,592円(税込)販売期間:1月15日(金...

  3. 本日のケーキ2020_12/26~ - Sparrow House diary

    本日のケーキ2020_12/26~

    ガトーショコラと並ぶチョコレートケーキの代表格。19世紀に考案したフランツ・ザッハーのレシピをちょっとアレンジ。中に採れたて柚子で作ったジャム、外をミルクがナッシュでコーティングし、冬らしい味わいに仕上げました。ザッハトルテ¥500

  4. 2020 クリスマスケーキ「カフェ コヴァ ミラノ」クリスマス限定サーケル - 笑顔引き出すスイーツ探究

    2020 クリスマスケーキ「カフェ コヴァ ミラノ」ク...

    200年以上の歴史を誇るイタリア最古のパスティッチェリアの一つ「CaféCova Milano(カフェ コヴァ ミラノ)」から発売される2020年クリスマスケーキ[クリスマス限定サーケル]。ココアとアーモンドの風味豊かなスポンジでサンドされたチョコレートクリームと、ベールのように薄く重ねたアプリコットジャムのコンビネーションが絶妙なハーモニーを奏でるCOVAの代表的なケーキ“サケール”をクリ...

  5. テーブルウェア フェスティバル 2020。。。 - ひだりききの猫

    テーブルウェア フェスティバル 2020。。。

    ニュースでは、毎日新型肺炎コロナウィルスでもちきりですね正しく怖がりましょうって言われても。。。難しい(^^ゞ早く終息してくれることを祈るばかりです恒例の「テーブルウェア フェスティバル 2020」娘と娘義母のyukoさんと私いつもの賑やか三人で東京ドームに行ってきました(*^^)v今回はコロナウィルスで、想像通りに人が少なく・・・混雑はなく、開場入りもとてもスムーズでした会場に入ると。。手...

  6. 本日のケーキ2019・12/14~ - Sparrow House diary

    本日のケーキ2019・12/14~

    ウィーンの料理人、フランツザッハーが考案したオリジナルレシピを少しアレンジし、中に旬に柚子ジャム、外をミルクガナッシュでコーティング。柚子の酸味でカカオの香りが際立つしっとり甘いケーキです。ザッハトルテ¥500ウィーンの料理人、フランツザッハーが考案したオリジナルレシピを少しアレンジし、中に旬に柚子ジャム、外をミルクガナッシュでコーティング。柚子の酸味でカカオの香りが際立つしっとり甘いケーキ...

  7. デメルのザッハトルテ - ★ Eau Claire ★ Dolce Vita ★

    デメルのザッハトルテ

    こんにちは今日もご訪問頂きありがとうございます。励みになります。赤いハートをプッシュお願いいたします。人気ブログランキング 娘がデメルのザッハトルテを、買って来ました。木箱に入り、お洒落なパッケージ💕ウィーンの代表的なお菓子ザッハトルテは、濃厚なチョコレートでコーティングされたケーキです。甘〜い❗️甘党の私が、びっくりするくらいの甘さです。苦いコーヒーと相性がいいみた...

  8. ★ コーヒー豆 - うちゅうのさいはて

    ★ コーヒー豆

    今日は午前中は母の往診。処方箋を出しに行って久しぶりにショッピングモール(小)に行き、カルディでコーヒー豆を買った。もう1年以上、その場で焙煎してくれるお店に行ってない。絶対そこの豆の方が美味しい。カルディの豆が二袋買えるお値段だけど、それでもそっちの方がいい。いいんだけど、行くのが面倒になってきた。遊歩道をまっすぐ行くだけなんだけどね。カルディも実は行くのが面倒なんだけど、自家焙煎のお店よ...

  9. 魅惑のザッハトルテ - おじさん秀之進の山中リタイヤ生活

    魅惑のザッハトルテ

    お祝いごとありまして、ささやかですがショートケーキ。買ったのは手作りの店(だそうです)。いかにもよさそうじゃありませんか。パティシエのご主人と奥さん(?)がやってるようで、旦那さんのひげが少々気にならないでもないけど、奥さんの笑顔はいい感じ。ショートケーキ買ったからではないと思います(笑)。いろいろと種類の違うケーキ買ってみましたが、私に回ってきたのがザッハトルテ(写真真ん中)。旦那さん、ど...

  10. ザッハトルテ - 杉並区お菓子教室「jardin de l'abbaye 」ブログ

    ザッハトルテ

    今日は3月最終日🌸昨日、少し寒かったのでザッハトルテを作りました。言わずと知れたウィーン菓子🇦🇹ホテルザッハとデメルで食べ比べをしたのも今や遠い思い出…😌✨✨思っていたほど甘くはかったですが、唸るほど美味しい訳でもなく…(失礼!)💦💦昔ザッハトルテを...

  11. DEMEL@ウィーン - HANA☆楽

    DEMEL@ウィーン

    前回の記事に引き続き、ザッハートルテを食べた話です。やはり、ウィーンへ来たならば、ザッハートルテを食べ比べたいと思い、デメルへも行ってきました。とはいえ、同日に二つ食べるのは、きついな~と感じて、ザッハーカフェの翌日の朝食代わりに、デメルへやってきました。メニューがわかりづらく、オーダーに一苦労。やっとケーキのお出ましです。個人的には私はこちらが好みでした。ちなみに、サイズはこっちの方が小さ...

  12. CAFE SACHER@ウィーン - HANA☆楽

    CAFE SACHER@ウィーン

    去年の旅行の話。ウィーンへ行った時、どうしても行きたかったカフェ。「カフェザッハー」です。もちろん、食べたかったのはこれ。ザッハートルテ!!テラス席が空いてるというので、テラス席にしたら、写真撮るには光が強すぎで。。しかも、単焦点レンズを部屋に忘れてきて、思うように撮れず。せっかく、楽しみにしていたにの悔しいなぁ。しかし、大事なのはお味。厚みのあるチョコに、間に挟んであるジャムがベストマッチ...

  13. ザッハトルテ&塩パン - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    ザッハトルテ&塩パン

    本日はパンとケーキのレッスン日でした余りの寒さにチョコレートが固まったりして大変だったけど何とか完成しました。午後からは塩パンに挑戦でした成型が少し難しかったかな?個性が出ますねでも、味はお墨付きです何個でも食べられますよ(笑)

  14. ザッハトルテ - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    ザッハトルテ

    空が澄んでいて気持ちのいいお天気ですね。でも、私はいつも通りキッチンで過ごしています。今月のレッスンの「ザッハトルテ」の手順確認のため1台焼きました。気温が低いので湯せんで溶かしたチョコが固まってしまします・・・氷で冷やして固めます・・・という手順が無くなってしましますこの時期ならではの現象ですね(笑)もうすぐバレンタインですね 皆さんはどんなプレゼントを用意しているのかな?昨日生徒さんから...

  15. 2月レッスン始まりました - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    2月レッスン始まりました

    日中は4月の陽気でした。気分もノリノリ!さあ、2月のレッスンが始まりました。本日は、塩パンの初レッスンでした。生地の扱いは、初めは少し手につく生地ですがバターを入れると一気に捏ねやすくなります今日の生徒さんはもう何回も捏ねているのですごく上手になってますこのパンの難所は成形かな?しずく型に手で整えてからめん棒で伸ばしますここが少し難しかったかもしれませんでも、焼きあがったら、こんなに美味しそ...

  16. ツッカベッカライ カヤヌマ - owl'sbread 

    ツッカベッカライ カヤヌマ

    今日は高校時代の友達と赤坂で会うことになっています。待ち合わせ場所に行く途中で、15年ほど前になんどか伺ったウィーン菓子のお店の近くだと気付き、クッキーを買いに行きました。東京方面に引っ越してから、意外となかなか行けずでした。憧れのスイーツ店の一つ ツッカベッカライ カヤヌマ です。お目当のクッキーはすでに完売です。そのため、ザッハトルテ、リンザートルテ、バウムクーヘンなどを購入してしまいま...

  17. ザッハトルテの季節がやってまいりました - 毎日が思い出…

    ザッハトルテの季節がやってまいりました

    行きつけのカフェのザッハトルテはおいしくて、大好き!でも、期間限定なので、この時期にしか出ない。先日ようやくFacebookで「本日より、販売しております」とアナウンスがあったので、この週末さっそくいただく。下の子がインフルエンザになっていたのもあって、買って帰ってきたのだが家で食べるとクリームがなく、ちょっと味気なかった。なので、翌日下の子は留守番させて、カフェに赴く。(2日続けて食べちゃ...

  18. 2月のメニューが決まりました - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    2月のメニューが決まりました

    2月のメニューが決まったのでお知らせします。パンは「塩パン」です中にはバターを巻き込んで贅沢な塩パンに仕上げています。捏ねやすい生地になっていますいくつでも食べられますよ甘さの中に塩気がいい感じです 5個のお持ち帰りですケーキは「ザッハトルテ」のレッスンですたっぷりのチョコレートを使っています中にはアプリコットジャムを挟んで甘さの中に酸味をきかせています15㎝ワンホールお持ち帰りです是非皆さ...

  19. ヘルプ!♡ - LUMIERE☆光の記憶☆

    ヘルプ!♡

    LUSTER STONEさんから、メールの返信がきましたぶじオーダーがキャンセルできたこと、ブルートパーズがもどってくること、うれしかったです♡!でも、今日のお昼、ブラックスターをみながら、自分けっこうヤバいんじゃない??って。宇宙人くんにも『生気がないー!ヘロヘロですよ!』って心配されちゃいました(@_@)さすがに6連勤のうえ、給与計算2日で仕上げるは無謀だった?!甘かったな(~_~;)先...

  20. 冬の散歩 - 浮世如夢

    冬の散歩

    引越し以来、まったく近所を散歩することもなく、寒くてね、ほぼ冬眠状態。今日は暖かかったから、坂の下のケーキ屋さんまで歩く。大好きなザッハトルテを買う。娘夫婦が遊びに来ているので、四人で散歩。お茶畑が川のそばに残っていた。上り坂で太股がつる。すごい運動不足。小川には鴨たちがうろうろしていて、鴨食べたいな。ということで、鴨そばを食べに行く。こんなにおいしいのだから、鴨がのんびり街中の川辺でのんき...

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