シェフのタグまとめ

シェフ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはシェフに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「シェフ」タグの記事(13)

  1. シェフの料理紹介 - ブライダル司会者 恋塚です!

    シェフの料理紹介

    乾杯後の祝宴開始にあたり、シェフによる料理紹介なんていうのをしてくれる会場があります。先週の披露宴のこと、私は、司会者ですから、食べることは出来ませんでしたが、見た目に美しいお料理の数々でした。ところで、「シェフ」という言葉ですが、その調理場のヘッドを意味します。ですから、そのフロアにはシェフと呼ばれる人は1名のみです。シェフ自らの料理説明でした。味に自信を持っていると言う現われでもあります...

  2. 石神井公園のピザ屋さんが物販の店をオープン - たべる、つくる、はしる

    石神井公園のピザ屋さんが物販の店をオープン

    コーヒー豆を買いに出かけたら新しいお店を発見しました。石神井公園のピザ屋さん「ジータリア ダ フィリッポ」が、2軒となりに物販のお店をオープン。シチリアのデ・シモーネの食器がかわいい!お店で使っている練馬野菜や果物、近郊の農産物を扱っていました。清瀬のなみき農園。江戸川セロリの栽培を引き継ぐ農家として知られています。野菜ジャーナリストの篠原さんが投稿していた記事を読み、食べてみたいと思ったら...

  3. ヘアドネーション - 鎌倉fonteの日常

    ヘアドネーション

    ヘアドネーションの為、長らく髪を伸ばしていたシェフですが、めでたく寄付出来る長さになり、昨日断髪式をしました。ヘアドネーションとは、小児がんや先天性の脱毛症、不慮の事故などで頭髪を失った子どものために、寄付された髪の毛でウィッグを作り無償で提供する活動です。妻の私も過去にガン宣告を受けましたが、今は幸いに元気に暮らしています。そんな私も一緒に伸ばしていましたが、家事育児に追われる日々で、長す...

  4. 蓋物の小旅行Mes boîtes voyagent.. - 庭のかたち-Les formes de mon jardin- Ikuyo Pupier

    蓋物の小旅行Mes boîtes voyagent..

    * résumé en français en bas de page器でお世話になる、この春ボルドーにオープンした和食レストランIshikawaシェフは石川雄午氏、そして彼をキッチンで大きくサポートする奥様の貴子女史そちらには、大きめの波打った丸皿と長方皿、お猪口を取り扱っていただいているこちらは蓋物、直径12センチの丸い箱この春頭をよぎったことを実行してみる1種類の器を、5月から秋まで異...

  5. ロンドンのフードシーンで活躍を見せるアイルランド出身者たち - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ロンドンのフードシーンで活躍を見せるアイルランド出身者たち

    3月17日(日)はアイルランドの聖人のお祭り、セント・パトリック・デイ(昨日、ですね)ということで、ロンドンの飲食メディア、Hot Dinnersの2019年3月11日(月)づけであったのはこんな記事。ロンドンのフードシーンで活躍を見せるアイルランド出身者たちThe Murphia - the biggest Irish names in London food and drink circ...

  6. リニューアルのためスタッフ募集します - Cafe Eight キヨノレイコ日記

    リニューアルのためスタッフ募集します

    南青山、Restaurant 8ablishは来年1月中旬に店内を改装しリニューアルオープンします。業態やメニューも新しくなります。それに伴い、スタッフを新たに募集します。↓↓↓↓↓↓(株)エイタブリッシュでは、Restaurant 8ablishのリニューアルオープンに伴い調理、接客スタッフを募集します。1. 調理スタッフ(A:シェフ B:スーシェフ C:調理補佐)☆勤務地:南青山(表参道...

  7. 有名ホテルの「味」を特養で!? - 社会福祉法人 平成会

    有名ホテルの「味」を特養で!?

    2018.8.17西長洲荘に元ホテルオークラ「浜崎日出夫」シェフが来荘ご利用者様・職員に昼食を作って頂きました【Menu】■シーフードサラダ■ビーフ・ストロガノフ■みかんのゼリー※ビーフストロガノフは、ロシアの牛肉料理。 代表的なロシア料理のひとつと言われるが、創作料理とされる場合もある。 なお、「по-」または「а-ля 」という言葉は、ロシア語で「~流」の意。「ビーフ」はフランス語のブフ...

  8. 三ツ星シェフはアイアンマンの監督だった! - One by one メモ日記

    三ツ星シェフはアイアンマンの監督だった!

    以前から気になっていた映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」やっと観れた!主演のジョン・ファヴァローのキャラクターがなんともクセになる映画。そして、出てくる「キューバサンド」がすごく気になる映画だ!そして、もうひとつ。スカーレット・ヨハンソンやロバート・ダウニー・Jrなど、なんでか「アイアンマン」に出てくるキャストが登場していてなんでかな?っと思っていたら主演のジョン・ファヴァローっ...

  9. untitled - RIE CAMERA

    untitled

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  10. イタリアン・シェフとコラボレッスン開催しました - 自由が丘でフレンチおうちごはん!サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ

    イタリアン・シェフとコラボレッスン開催しました

    手打ちパスタ、作ったことありますか?パスタマシンが無くても、家にある道具だけで、本格的な手打ちパスタを作ることができたら嬉しいですよネ?そんな願いをかなえられる・・・少し前に開催した、イタリアン・シェフとのコラボレッスンのご報告です。(ほぼ)同じ内容のレッスンを近日中にもう一度開催する予定があります。記事の最後にお問い合わせ方法をお知らせします。習ってみたい!と思われたら、ぜひご連絡下さいネ...

  11. 短い間でしたがカムサハムニダ~ - シングリッシュin シンガポール

    短い間でしたがカムサハムニダ~

    私が働いている韓国料理屋がオープンしたのが昨年12月。そして開店当初から店の盛り上げ役、ボス申的な存在の何でもこなす、出来るシェフ、マレーシア人の「ジョン」がついにお店を去る日がやってきた。最初は英語も全然話さず、大人しい、従順な子だと思っていたけど慣れてきたら全部一通りボスよりボス的な存在になってた彼。みんなを助けて、Fワードも沢山連発し時にうんざりさせられるジョークも飛ばす彼。沢山笑って...

  12. 注目!2017年イギリスの食シーンを牽引するのはこの50人! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    注目!2017年イギリスの食シーンを牽引するのはこの50人!

    オリジナルタイトルは、“Food Power List”。 でもイントロで述べているようにここで言っている“Power”とは、稼いでいるとか権力があるとか、そういうことではなく(もちろんないわけじゃないけど)、むしろ影響力がある、と言う方が近い。昨今の日本でいうところの、食のインフルエンサーといったところです(ちょっと意味が違う、か)。なわけで、2017年4月22日(土)づけのイギリスの新聞...

  13. インプラントの怖い話。 - わたしの好きな物

    インプラントの怖い話。

    ミニ同期会をしたフレンチのシェフ。味見をするから、歯が悪くなったと。彼はすごく痩せています。中学生の時から体重が変わっていないそうです。 歯茎の骨が足りなかったそうで日本人は腰の骨を移植するそうです。でも入院が必要なので頭の骨を使ったとか。欧米人はそうするひとが多いとか。歯医者さんも大丈夫だよ、というからそれでお願いしたら、実は初めてで、脳外科に回されて大変だったと。 色々あってイン...

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