シフォンケーキのタグまとめ

ドリップケーキ

シフォンケーキを焼いて、ドリップケーキにしてみましたこのとろりと垂れたのが、してみたかった(*^^*)もう少し細く垂れた方が好きなんだけど、調整が難しいドリップでナッペのアラが隠せるらしいけど、下の部分までは隠せない(^^;家族の感想は。。「普通のケーキのほうがいい」うん、母さんもそう思う(^^;見た目は華やかになるけど、食べるには普通のデコケーキの方がいいかも私の作り方が下手なのもあるし、...

本日10月12日(金)1day shopです！

本日の10月12日(金)は1day shopオープンです❗本日のラインナップです😄🍀シフォンケーキバニラミルク北海道産かぼちゃオレンジ抹茶ココアチョコバナナチーズくるみ紅茶チョコマーブルメイプルアップルレーズン川口御成道味噌バターの練乳クリームサンド↑こちらは先日のプペルカフェで一番人気ありましたシフォンクリームサンドです！川口御成道味噌の程よ...

お友達からシフォンの差し入れ

お友達からの差し入れ。シフォンの達人のCさんから。カップシフォンは切れ目からくるくるって剥がします。美味しかった〜忙しいのにありがとう〜

はちみつザラメ-ヨーグルト-

シフォンケーキメインのブログはこちら◎..盗みに入る手….ヨーグルト嫌いな娘....そんな娘でもこれはグングン手が伸びる。というかヨーグルトの味はそんなにしないからだけど。苦笑こころなしかスフレっぽい食感になるのが美味しい、ヨーグルトシフォン。がっつりヨーグルト、なシフォンを入れるにはもっとヨーグルトが必要なのか？.わずかに残っていたりんごレモン煮も入れてみた。.まばらに散らばる。笑食べるカ...

今日も抹茶マーブルシフォンだけどバースデーデコレーション✨

10月レッスンスケジュールの変更、11月のレッスンスケジュール更新です。是非スケジュールご確認ください。また、急ですが、10/15午後レッスンのリクエストを受け付けます。どうぞお気軽にお問い合わせください。「10月11月レッスンスケジュール」変更箇所はピンクになっています❤️人気のレッスンがたくさんあります。是非早めのご検討をお願いします🎵シフォンも焼き菓子も点心も、...

今日も抹茶マーブルシフォン(笑)

10月レッスンスケジュールの変更、11月のレッスンスケジュール更新です。是非スケジュールご確認ください。また、急ですが、10/15午後レッスンのリクエストを受け付けます。どうぞお気軽にお問い合わせください。「10月11月レッスンスケジュール」変更箇所はピンクになっています❤️人気のレッスンがたくさんあります。是非早めのご検討をお願いします🎵シフォンも焼き菓子も点心も、...

美活女子力200%アップマルシェ

しばらくご無沙汰していました。こちらにも少しずつアップしていければと思います*春に続き、秋のイベントにご縁があり出させていただきました。...*美活女子力200％アップマルシェ*にお越しいただいた皆様、ありがとうございました。そして主催者の @nobukokazono様、出店者の皆様、ありがとうございました。娘の体調不良の為、最後まで在席することが出来ず申し訳ありませんでした。.結局何を出し...

静岡の美味しいお茶。

おはようございます。チセのユキヒラです。静岡出身の方から、オススメの煎茶をいただきました。私は知らなかった、と言うか気付かなかったのですが、北海道民は煎茶より番茶を飲む習慣がある…と。道民あるある…。私は両親が関東の人だったので、食文化が道民と少し違うことがありました。イチバン衝撃的だったのが、お赤飯の甘納豆！そしてご飯がピンク！ あと、おせち料理を大晦日に食べる事もオトナになるまで知りませ...

チョコシフォンでさつまいモンブラン♪

先日のさつまいもペーストに練乳や生クリームを加えてクリームにし、シフォンサンドにしぼってモンブラン風にしてみました(´∀`*)シフォンケーキ焼く回数が多いって先日書いてたばっかですが…またシフォン( ｡-ω-)ジェノワーズ焼くより楽だし、カロリーも低めだし手軽にできるし。もうシフォン様サマです。別のお菓子に使おうと思ってつくったさつまいもの甘煮をトッピング。これがなんだかとってもおいしくて、...

かぼちゃとココアのハロウィンシフォンのレッスン

10月のレッスン初めは、午前「かぼちゃとココアのハロウィンシフォン」と午後「冷たい月餅」でした。かぼちゃココアは、蜘蛛の巣🕸️デコレーションをするので、ホールのままお持ち帰り頂きます。このシフォン、とっても人気なので、今日の試作シフォンとともに、日程改めてまた設定しますね🎵「他の日程でできますか？日程が合わないんですー😞...

ココナッツカスタードシフォン

９月最後のレッスンは午前「ココナッツカスタード」、午後「クッキー缶」でした。こちらは午前のココナッツカスタードシフォン。日を追う毎に、ココナッツ感が増すシフォンです。アクセントでいれたドライパイナップルの甘さがとっても美味しい❤️膨らみ良く、とっても美味しそうに焼けましたね🎵「９月10月レッスンスケジュール」を更新しました❗変更箇所がピンクになってますので、ご覧下さい...

10月の予定です(^_^)

よつ葉スィーツショップ 10月の予定です！10月6日(土)プペルカフェ出店旧田中家住宅11時～16時10月7日(日)手作りマーケット11時～15時ゆりかご手芸ぶぅさんカエルのおやこさんガレージで出店します。10月12日(金)1day shop11時～16時10月19日(金)1day shop11時～16時10月20日(土)プペルカフェ出店10月26日(金)1day shop11時～16時旧田...

応用クラス「マーブルチョコシフォン」

昨日の台風もすごかったですね😞💦皆さんのお住まいの地域は大丈夫でしたでしょうか。雨風のすさまじい音で、なかなか寝付かれず、今朝は寝不足気味です😅朝起きたら、バルコニーのゴミ入れストッカーがひっくり返ってたくらいで、なんの被害も出なくて良かった❤️そして、昨日は大切な友の命日。荒れ狂うお天気の様子を見ながら、車の通らず雨風...

応用クラス「紅茶シフォン」

追記先日ご紹介した「かぼちゃとココアのハロウィンシフォン」のご予約を開始しました詳細はクスパさんのサイトをご覧ください。一番下にバナーございます❤️一応日程のみこちらにも記載しておきます。１０月１日月曜日１０：００～１３：３０１０月２日火曜日１０：００～１３：３０１０月３日水曜日１０：００～１３：３０１０月６日土曜日１３：３０～１７：００１０月８日月曜日祝日１０：００～１３：３０の4日です。...

シフォンケーキ♪

いつかのシフォンケーキ。あんまり意識してなかったけど、シフォンを焼いてる頻度、かなり多いです。まだ載せてない写真フォルダにも、いつのかわからないくてお蔵入りになるであろうシフォンケーキの写真がいっぱい笑我が家定番の、カットふシフォンに生クリームとフルーツのせ。いちじくと巨峰が旬だったころですね。以前は、型出しに失敗したりうまく膨らまなかったりしてシフォンケーキに苦手意識があったんですが、いつ...

栗チョコシフォン🌰

「栗チョコ🌰シフォン」の試作🎵こちらは自家製のマロンペーストを使ったシフォンケーキ。去年レシピを作った時は栗の渋皮煮を入れてたのですが、今年は作らなかったので、チョコチップにしてみました。いやー、チョコチップが買っちゃってます😅これはやっぱり渋皮煮入れなきゃだなぁ。でも、末っ子くんはめちゃくちゃ気に入り爆食い(笑)「９月...

ハロウィンシフォン第２弾

ハロウィンシフォン、かぼちゃシリーズ第２弾🎵かぼちゃマスカルポーネ✨型だし逆再生(笑)マスカルポーネたっぷり使った贅沢なシフォン。マスカルポーネと言えば、ティラミスなので、ティラミス風にココアでデコレーション。こちらはあと数回試作しなきゃだなぁ。こちらは超しっとりシフォンなので、冷蔵庫だしたての冷たーい状態が美味し❤️「９月10月レッスンスケジュール」を更新しました❗...

お客様に感謝です。

おはようございます。チセのユキヒラです。今日26日は水曜定休日です。スタッフいづみさんがいる日と、私一人営業の日と半々位なのですが、一人営業の日は、少しお待たせしてしまう事も有るんです。そんな時いつもお客様に助けられています。「急がなくていーよ、時間あるから。」と声をかけて下さったり。常連さんが下げ物をして下さったり。昨日は、「席空けたほうが良いから、夕方また来るー！」と言って下さったり。笑...

4人目の男性の生徒さん😊

9/21の午後は、午前のバニラからの連続受講で「抹茶シフォン」のレッスン開催でした。。当教室４人目の男性の生徒さんです🎵私のお教室は男性お一人参加もOKです。皆さん、「なかなか男性の一人参加ができる教室がなくて…」とおっしゃいますね。お役にたてて良かったです😊そして、毎回思いますが男性は上手い…😅パティシエが男性が多いの...

バニラシフォンレッスン

9/21 午前は「バニラシフォン」のレッスンでした。この日はもう10年以上のお付き合いになる私のパンの先生がシフォンケーキを習いに来てくださいました。出会いは近くの公民館で開催されていた親子パン教室。当時は娘が小学校にあがったばかりの１年生だったか、また幼稚園生だったか。五歳違いの弟が生まれて、今までみたいにあんまり一緒にいられる時間が少なくなったので、どうにかして二人っきりの時間を作ってあ...