シフォンケーキのタグまとめ

スィーツマルシェ&ミニパフェ作り！

先日はお世話になりますkomadoさんからの依頼で川口住宅公園で「スィーツマルシェ&ミニパフェ作り」のイベントを開催してきました！モデルルームご見学頂いた方に１組１枚参加チケットもらえるので、チケット持参の方にご参加いただきました。12種類のシフォンケーキ、４種類のスコーン、クッキーなどの焼き菓子からお好きなものを４つセレクトできます。お客様に迷っていただけてどれも美味しそう！なんて...

プレーンシフォン〜♪

8月も、半分過ぎて暑さも 少し落ちついてきましたね〜✨久しぶりにプレーンシフォンを 焼きました❣️今回は 手はずしに してみました気になっていた 『島ざらめ』という砂糖を使ったので いつもより さらにしっとりで 美味しい気がします💕底上げ&焼き縮みからやっと 抜け出せました〜😍小穴は まだまだ ありますけどぉ…😅

シフォンケーキ

共同購入が来る日 冷蔵庫にまだ卵が6個全部使って大きなシフォンケーキを焼きました。24センチ型はアリミじゃないので少々つぶれましたがふわふわ～～に完成。他の孫は科学館へ 行きたくないので一人遊びに来た孫2ムシャムシャ～～～(^o^)留守番はお得？(^o^)先日、友人が一人暮らしでも 「レタスクラブ」を参考に料理作っているとか。パズル誌を買いに書店に行ったので私も買ってみた。(^o^)マン...

久々のシフォンケーキ作り：家族のために色々と焼いてみました♪

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室 こんばんは。大阪・堺市・堺東パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。先日からパン教室も夏休みに入って今日はお盆のお供えや実家の家族のためにいろいろと焼いてみました♪まずは『フィセル』今回は家にあった石臼引きフランス粉をたっぷりとブレンドしてみました(加水：７５...

火曜日レッスンの様子から🎵

先週火曜日は、特別レッスン🎵午前「レモンババロアシャルロット」、午後「ティラミス&ガリッとシフォンボール」でした。私のレッスンはリクエストでレッスン内容変更OK🙆生徒さんの「これやりたい‼️」「これ、作ってみたいです」ってレッスンのためにレシピを考えたりもします😊お菓子作りは楽しまなくっちゃね🎵この日も、すべてのメニュー、生徒さ...

☆ シフォンケーキ教室募集中 ☆

.◇ シンプルなお菓子教室 ◇◯シフォンケーキ 日時2018年9月5日(水)10〜13時※2018年8月29日(水)10〜13時 もあり〼.シンプルなお菓子教室では、粉、卵、油脂、砂糖を主とした材料の組み合わせと製法の違いにより、見た目も風味も異なるお菓子の不思議な世界を掘り下げて学べる内容です。全行程1人作業で復習がしやすく、お菓子作りが初めての方にも安心してご受講いただけるかと思います。...

リクエストレッスン試作🎵

こちらもリクエストレッスンの試作🎵１ホールのバニラシフォンケーキを簡単リメイクするメニュー❤️ほぼ、うちのおやつ的メニューなんですけどね😅ガリッとシフォンボールと、ティラミス。どちらもとっても簡単に、そしてめちゃくちゃ美味しくリメイクできますよ😊バニラシフォン１台焼いて頂くので、復習にももってこい🎵シフォンボールは一口大のが12...

「スィーツマルシェ&ミニパフェ作り」in 川口住宅公園

8月12日(日)は川口住宅公園にて「よつ葉スィーツショップ スィーツマルシェ&ミニパフェ作り」開催いたします！10時～17時モデルルームご見学頂いた方に簡単なアンケートを書いて頂くと参加チケットを１組１枚お渡しいたします。シフォンケーキ10種類以上スコーン 4種類焼き菓子 ３種類から好きなスィーツを４つ選んでいただいて(シフォンケーキ、スコーンはいつもの通常カットより、やや小さくカッ...

抹茶シフォンレッスン🎵

8月6日のレッスンは「抹茶シフォン」でした。お二人とも型持参で来てくださったので、案の定写真を頂くのを忘れた…😅てへ🎵またまた慌てて、お二人にメールして、ご自宅で撮って頂いたものを送ってもらいました😊ほっ❤️きれいに焼き上がってて、ひと安心。型だし、ちょっとつっついちゃったかな(笑)また、お会いできるのを楽しみにしてますね🎵8月...

川口こどもクイズ王決定戦でした！

先日のお話になりますが7月29日(日)はskip cityにて川口こどもクイズ王決定戦でした！地元のおいしいスィーツ集合！とのことでお声をかけていただいて出店してきました(^O^)お子さまが手にとっていただけるように、お子さまシフォン、クッキー。あと、定番のシフォン、スコーンなどをご用意いたしました。午前、午後の部に分かれてクイズイベントありましたが、なんと優勝は川口市内の焼肉屋さんのお食事...

白熊シフォンレッスン始まりました🎵

8/4白熊シフォンレッスンの様子から🎵最近、型持参してくださる生徒さんが多く、焼き上がりのシフォンの画像を頂き忘れる…💧でも…皆さん、優しいので、「ぎゃーヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ、写真頂き忘れました～💦」とメールでお願いすると画像送ってくださいます😊皆さん、お手数をお掛けしてます😅こんな素敵なお写真を...

夏の特別講座

本日は親子お菓子教室でした！いろいろ盛りだくさんな内容でしたがみんなとっても可愛くて、一生懸命でお一人ずつ焼いたシフォンケーキは絶品デスふんわり しっとり手作りだからこその 良い素材で安心安全なこだわりケーキお家で焼いてもっともっと上手になってくださいね〜〜手作りチョコレートソースのお皿アートもみんな 上手過ぎる〜〜楽しいひとときでした💖(*^^*)次回はハーバリウムアクセサ...

オレンジシフォンレッスン

毎日朝から暑いですね💦私が子供の頃、夏休みの宿題は「午前中の涼しいうちにやりましょう❗」と、学校の先生からよく言われたものですが、今は朝の７時から暑いです～💦でも、でも、せっかく夏🌞夏しか楽しめないことをやりたいな🎵さすがに水着はNG🙅だけど(笑)毎日末っ子とまったり夏休みを過ごしてます❤️さて、昨日のレッスンの...

有りか無しか？「マーサービスエビス」のシフォンケーキ

昔、家でよく焼いたシフォンケーキ。恵比寿でカフェを探していて見つけた、「マーサー ビス エビス」。韻を踏んでギャグのような名前かと思いきや、「Mercer bis Ebis」と英語にして納得。シフォンケーキがウリのようです。私は１番人気の「生キャラメルシフォンケーキ」、ドリンク付きで７００円をオーダー。ドリンクはアイスコーヒーにしました。友人は「抹茶ホワイトチョコレートシフォンケーキ」、ドリ...

シフォンいろいろ〜♪

8月に入って さらに暑くなった気が…😅これからが 暑さ本番かもですが7月が 暑すぎたので 身体もバテ気味です…『暑い』を連呼すると さらに暑くなる気が…😅そんな 暑い中、またまた チョコシフォンを焼きました✨型外しは 上手くいきましたが肝心の生地が 大穴大賞をいただきました✨アイスを添えてみたけれど溶けるの早くて…😅大穴大賞いただくと...

北海道産のいちごで楽しむお菓子

ここ数日、札幌も30℃を超えての猛暑。先日、オーブンの入れ替え工事を終え新しいオーブンになりただいま、お菓子やパンを焼いて温度状態を確認の日々。暑い中、お菓子やパンを焼くのは苦にならず…なのに、なぜか夕食時間が近くなると気が抜けてやるきも何処へ(笑)そんな中、先日久しぶりにいちごを注文しました～真っ赤なかわいいいちごが、届きワクワク。早速、パクリ…んっ？味が薄い？私の舌がしびれてしまったのか...

シフォンケーキ作り　

シフォンケーキの型が届いたので、早速、プレーンを作りました。レシピは、卵黄と砂糖を入れて、白っぽくなるまでかき混ぜる　って、えぇっ？　全然、白っぽくならないよぉーまぁいいや・・油30ｃｃ加えました。小麦粉を入れて、バニラオイル３滴。卵白は別のボールで泡立てて、合わせた後、型に流してオーブンで７分。取り出して、切り目をいれ、再度焼くこと２３分こんがり焼きあがり。この後の写真がなぜか、アップでき...

マーブルチョコシフォンレッスン

21日午後は、「マーブルチョコシフォン」のレッスンでした。初めてマーブルを作る生徒さんでも、こんなにキレイにマーブル入ります🎵ちょっとしたコツを伝授❤️最初は一人じゃなかなか難しいかもしれないけど、慣れれば出来るようになりますからね。是非何回か作って練習してみてくださいね。レッスンでは、くっきり、はっきり、美味しそうなシフォンが焼き上がりました。午前午後、連続受講してくださっ...

抹茶シフォンレッスン

7/21土曜日は午前「抹茶シフォン」、午後は「マーブルチョコシフォン」でした。この日もプライベートレッスン🎵夏場は来るのも大変だし、暑くてお菓子作りしない方が多くなるので、ただいまレッスンは、ほぼほぼプライベートレッスンですよ❤️もし、受講しでたいな、でも知らない人と一緒じゃ…と悩んでる方は８月に是非🎵ご予約まだ余裕があります。お待ちしてますね&#128522...

ゼブラシフォンケーキ♪

ピアノの練習出来てないのに、、、、こんなことしてます、、、、(・∀・)田中先生、、、叱らないでぇぇぇ(/・ω・)/いい感じの出来上がり♪recetteは、ハナ先生の♪型はずし、完ぺきじゃない( *´艸｀)うほほほほ上の方はそうでもないけどね(￣▽￣)残念ながら、一つは底上げしちゃった(・∀・)もう一つはダイジョウブ(;´∀｀)なんとかギリギリ(笑)穴ぼこを無くそうキャンペーンなのですが、、、...