シャインマスカットとパウンドケーキ

秋の味覚！食欲の秋を楽しもう！連休は、楽しみにしていたシャインマスカット狩りが始まったので、前回と同じぶどう園に行って来ました。昨年は、行くのが少し遅かった為、売り切れで買えませんでした。入り口には、沢山のシナノスマイルが。こ品種は、甘くて美味しんです。今回、こちらで採ったのは、前回も採ったハニービーナスと好きなシナノスマイルとシャインマスカットです。シャインマスカットは、高級なので袋を被っ...

秋のフルーツ三昧、ほっぺたおちる～♥

タイトル通り、ほっぺたおちる秋フルーツのスタメン！先日銀座へ一緒に行った京都のｍちゃんから、またまた美味しい贈り物が！ひゃっ♥…(´艸｀*)大・大・大・大・大・大・大好きな～～～～❣「シャインマスカット様～✨」立派過ぎて重いよぉ～～嬉しい悲鳴ですシャイン様だけ特別に撮影するっていう、笑私、今年お初のシャインマスカット皮が薄くて、でも口の中でパリッ！と食感、そしてジューシー(≧▽≦)一粒も大き...

シャインマスカットとブルーチーズと白ワインのマリアージュ

昨日作ったアペロのお供。シャインマスカットのブルーチーズ挟み。 以前、紹介しましたScalesさんのレシピ。このレシピは「シャインマスカットチーズワインのために」とネーミングされていました。 もう簡単で美味しくて、冷えた白ワインにピッタリでネーミング通り！！これこそシャインマスカットとブルーチーズと白ワインのマリアージュ。シャインマスカット大好き、ブルーチーズ大好きな私にとって、至福のアペ...

孫への思いをおじいちゃん書く

やっと店頭に沢山のリンゴが並ぶようになった夫の人参とリンゴで人参ジュースをゴクゴク飲んだ人参だけでは何か足らずリンゴがジュースの決め手･･･人参とりんごに葉っぱを加えればもっとコクが出る筈今の季節葉がないから２種類で充分な味今日使った人参は隣町の種苗会社でお勧めの種の人参だが今週末に蒔く種はわざわざ送って頂いた彩誉の種偶々デパートに行った時種苗会社の社長が彩誉（人参）を販売していたテレビで彩...

ああ～カンチガイ「シャインマスカット」

大好きなブドウは、シャインマスカット♪。なのに「サンシャイン」と間違って書いてしまった(笑)。私ってダメね～～。あまりブドウ食べないのにそれだけ食べるので夫に違うブドウを差し出された。エエ～～それ美味しくない。美味しいのだけ食べたいのになぁ。そんなこと思ってしまいます。昔、結婚して間もない頃、親のような発言が多くて、スーパーか？どこかで買い物中に、夫を「おかあさん」と呼んでしまった(マズイ)...

ぶどう農園さんに行ってきました＾＾

こんにちは。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。昨日は我が家から車で約10分程にあるブドウ農園さんへ行ってきました🍇皮ごと食べることができるシャインマスカットを自分たちで選んで収穫することができます息子たちも「どれが美味しいかな、、」と農園をうろうろひと粒ずつその場で試食させて頂いたのですが、とってもみずみずしくてジューシーで美味しい！！太陽の恵みと甘みが広がって息...

シャインマスカットのパフェ♪

先日のシャインマスカットのつづき・・・そのままで十分美味しいので、食べる手が止まらないんだけど（笑）なにかスイーツにも変身させたくて、ヨーグルトムースを作り、その後、パフェを作りました。パフェの構造は下から、スポンジケーキ → 水切りヨーグルト → シャインマスカット → バニラアイス→ ぶどうのジュレ → シャインマスカット → バニラアイス・・・となっています。なにが出てくるかなぁ・・・...

★ 残念なものたち②

和食ファミレスで食べたシャインマスカットのパフェ。シャインマスカットてんこ盛りで美味しかった。お抹茶もついてきた。しかし、会計を済ませて外に出ると・・・幟の写真と違う・・・たぶん、この写真を見て食べようと思ったのですが。ひょっとして、写真はミニサイズ？残念なのは、自分の頭か・・・(;´･ω･)しかも、午前中スーパーで、夕食後に食べようと、ナガノパープルの安いパックを買ったのだった・・・^^;...

シャインマスカットと巨峰。

TEAMをゲトりに来て頂いたHIDENORIサンから、、、息子との約束のシャインマスカットと温室みかん☆☆☆いつも本当にありがとうございます！… next talk ! yshd

「ぶどうの宝石」

こんにちは！山田 です。果物が美味しい季節になりましたね 父宅に、立派な「種なしピオーネ」が届きました 一房うちにもお裾分け ここ数年、シャインマスカットにハマっていましたが…このニューピオーネも、巨砲とマスカットの交配種ならではの、甘さと酸味が丁度いいバランス そして粒が大きく果汁もたっぷり ぶどうにはビタミンやポリフェノールもたくさん含まれているので、美肌効果やシミ、シワの予...

シャインマスカットのヨーグルトムースと、今日のにゃんこ♪

毎年この季節に作っているスイーツを作りました。「シャインマスカットのヨーグルトムース」我が家の定番・ヨーグルトムースの上に、先日のシャインマスカットを飾って。ストウブベビーウォックを器としているので、いつもの・・・好きなだけすくって召し上がれ～♪スタイルです。なんだか多肉植物みたいですよね（笑）シャインマスカットの上品な香りといい、口に入れたときの皮ごとの食感といい、甘みといい・・・１粒で幸...

シャインマスカット

今年もこの季節がやってきた！！なかなか高くて買えないけど、食べるときは、パパにちょっと残して一気に食べる！しかも今日はスーパーで特売だったのだ。でも２つ買う勇気はなかった笑笑

今年もシャインマスカットが届きました♪

今日から９月ですね。私は９月生まれなので、なんとなく９月がスタートのように感じ、あたらしい気持ちでこの月を迎えます。夏は体調がいまいちでしたが、少し涼しくなってきたことですし、なにか新しいことに挑戦できたらなぁ・・・さて、この時期に毎年、知り合いの方が送ってくださる、秦果樹園さん（福岡県うきは市）のシャインマスカット。減農薬・有機栽培にこだわって育てられているそうです。こちらのシャインマスカ...

せつない朝と爽やかな香り

8月も今日で終わり。せつないような、狂おしいような、不思議な気持ちを抱えて季節は過ぎてゆく。盛夏は、生きとし生けるものの命の迸る時。そのさんざめきの後に残る、倦怠感とでもいおうか・・・暑さは依然あっても、そこかしこに秋が忍び寄る感じが、せつなく、甘酸っぱい。そんな不思議な心境の朝にいただく、シャインマスカット。冷蔵庫でしっかりと冷やして置き、いただく前に少し室温に慣れさせ、直前に水で洗って、...

集中講義三日目

当地では岡山城を描きたくなります。▼90分×5限×3日間＝2単位で今日は最終日です。受講生の方に岡山大や岡山理科大を卒業している地元の方がいて、地元情報が得られます。キャンパスから車で5分ほどの所に生産者直売の店があり昼休みに案内してもらいました。ここでは一房＠1,200円の激安シャインマスカットがありました。右端の6,500円のものは昨日岡山駅の地下街で見て手が出なかったもの。▼お昼は卵か...

お土産

ここ最近に頂いたお土産です。私の大好きなシャインマスカットお裾分けしたので、半分になっちゃったけど「クイーンニーナ」これがシャインマスカットに負けてない！めっちゃジューシーで美味しいの。贅沢～淡路島のお土産。淡路島ファンの私も見たことないお土産です。別の方から、同じく淡路島のお土産に頂いたんですが。食べ始めて「美味しいやん。」となってから「あ、写真撮ってない～💦」色々...

9月7日・みたまの湯収穫体験のおしらせ（シャインマスカット）

弊社が指定管理者のみたまの湯では例年通り、収穫体験を実施します。恒例となり人気が定着してまいりました。詳しくは下記ページをご覧いただき御参加ください。www.mitamanoyu.jp/news_info/6170＊前日の9月13日のホテル内藤宿泊も受け付けてます詳しくはホテル内藤旅行事業部まで０５５－２３３－７１１０

シャインマスカットのショートケーキ

夏の定番お誕生日ケーキ、シャインマスカットのショートケーキです♪この色合い、夏っぽくていいですね〜〜長いこと、スーパーに行けばイチゴもベリー類も一年中売ってるところに住んでいたので、イチゴがなくなる季節があるってことをすっかり失念してまして・・ここに戻ってきた頃は、夏と秋のショートケーキは何を使えばいいんだ、って結構頭を抱えてたのですが、その時期にあった果物ってちゃんとありました。笑あの時は...

通院とは耐えること

味見して欲しく90歳になる知り合いのおばさんに夫は巨峰とシャインマスカットをパック詰めして持って行った見た目良しだが少しポロポロ落ちるので差し上げる訳にはチト？と意見したが夫は鬼のような顔や心でも年寄りには超優しいおばちゃん喜んだ？葡萄に喜ぶよりも話し相手が欲しいらしく「私しゃこんなに痩せて見る影もない間もなく逝くからもういっぺん私に会いたい」との伝言をくれた嬉しい言葉に孫の相手が終われば必...

美味しい朝を迎えた

我が温室で育てたシャインマスカットです～と言いたいが･･･ひと房の値段メッチャ高いこんなのを買う人もいるんだな～我が家のシャインマスカットは形もいびつで粒が未だ揃わず袋掛けしていたのを外してこっそり見てみた触ればコラッて怒られるから見つからないよう袋をそっと外した巨峰は袋掛けする前と同じで色づきが遅いように思ったでも大きいよ～見た目は兎も角ジューシーで甘味が大事やと思ったあとどれ位で食べるこ...