シャンバーニュのタグまとめ

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「シャンバーニュ」タグの記事(1)

  1. 2021/05/22 シャンバーニュのミュズレ - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2021/05/22 シャンバーニュのミュズレ

    シャンパーニュ等のスパークリングワインのコルク栓は、蓋付きの針金で押さえられている。アレを「ミュズレ」という(正式にはコルクを含めた栓全体のことを指すらしい)のを知ったのには、きっかけがある。今から十年ほど前の数年間、仕事の関係で毎年四五回は福岡を訪れていた。ある時、お連れいただいた中洲のクラブの個室に、シャンパンの栓押さえの蓋がボードにたくさん並べられたのが、壁に飾ってあったのだ。「おっ、...

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