シャンパーニュのタグまとめ

シャンパーニュ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはシャンパーニュに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「シャンパーニュ」タグの記事(18)

  1. カンテサンス(Quintessence)@北品川 - ♪♪♪yuricoz cafe♪♪♪

    カンテサンス(Quintessence)@北品川

    こんなに長くブログをお休みしたのは初めてかもしれません。もうすぐ、ブログを始めて丸13年。あと2年は、やっぱりやろうかな?自分が一番見返すことが多い日記。どうぞ、今後とも皆様にも見にきていただきたく、よろしくお願いします♪この数ヶ月、自分のお誕生日月間も重なり、今までにない素敵なレストランへも行かせて頂きました♪まずは、常連のkyokoちゃんのおかげで、もう行くことはないだろーだって、常連さ...

  2. HENRIOT BRUT SOUVERAIN - bistro le chien

    HENRIOT BRUT SOUVERAIN

    こんばんは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。超有名メゾンなのに、これまで飲む機会がなかったシャンパーニュの一つ、アンリオ。先日、ル・シアン店長、平日にもかかわらず、超~泡が飲みたくなってしまって、でも、一本は絶対無理だし(笑)、翌日も飲めそうにないので、そうだ!ハーフボトルという手があるじゃないか~!!と、帰り道の酒屋さんで購入してしまったのがこちらグラスがめちゃ大き...

  3. ワイン女子会@Uchiyatei AMI 前編 - bistro le chien

    ワイン女子会@Uchiyatei AMI 前編

    こんばんは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ル・シアン店長、先日、ワインスクールの素敵な皆さんと、六本木の隠れ家フレンチ Uchiyatei AMI へ行ってきましたよ。まずはもちろんシャンシャンで乾杯おいしー♡ ル・シアン店長好みの黒ブドウ系シャンパーニュです(ムニエ主体)。この日は、本当に残暑が厳しくて、ル・シアン店長、日中ビール飲んでしまおうか悩んだのですが、や...

  4. 西麻布「海栗Barつきひ」隠れ家バーでシャンパーニュと雲丹三昧!ご褒美タイムを過ごしました。 - 美・食・旅のエピキュリアン

    西麻布「海栗Barつきひ」隠れ家バーでシャンパーニュと...

    ご近所に、先月オープンしたばかりの隠れ家バーを見つけてしまいました!「海栗バー つきひ」。西麻布らしくゴージャスでこじんまりとしていて、表通りに面していない。大好きな雰囲気です。カウンターと個室のみという設定がいいですね。こちらの特徴は、雲丹!本日の厳選生雲丹を始め、殆どのメニューに雲丹が使われています。初めてなので、看板メニューと本日のおすすめから選んでみました。「季節の生雲丹の食べ比べ ...

  5. 誕生日の夕食 - まほろば食日記

    誕生日の夕食

    昨日は、私の誕生日でした。朝から、いつも通りに家事やするべきこと、所用を終えて、普段とは違う食材店に買い出しに行きました。帰宅後、お料理の仕込みをすべて終えてから、好きな音楽をかけ、好きな本を読みながら静かな時間を過ごしました。窓の外には、晩夏の青空が広がっていました。40数年前、残暑厳しい夏の早朝に私を生んでくれた母に感謝するひと時でした。今年のマイ誕生日は平日、しかも月曜日、我が家のオッ...

  6. 素敵なシャンパーニュ. - Phyto Bar

    素敵なシャンパーニュ.

    【 8月20日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Millesime 2002 : Domaine Vincent Couche 』*トマトのサラダ*万願寺甘とうとソーセージ最近,万願寺甘とうにエスプレット塩をかけて,ソーセージと一緒に食べるのが気に入っている.*2種類のなすのグリルphyto bar

  7. E.JAMART & CIE Champagne Carte Blanche Brut - bistro le chien

    E.JAMART & CIE Champagne Ca...

    こんにちは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。だいぶ経ってしまいましたが、8月の初め、ル・シアン店長友人のIちゃんが、ル・シアンに遊びに来てくれましたよ。何はともあれ、まずは泡で乾杯うーん、黒ブドウ♡という感じのこちらのシャンパーニュ、なんとなんと、樹齢80年のムニエ95%で造られているそうです。E.Jamart & Cie Champagne(ジャマール&シエ...

  8. イギリスのスーパーマーケットのシャンパーニュ&スパークリングワインを評価する! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    イギリスのスーパーマーケットのシャンパーニュ&スパーク...

    イギリスの新聞で私が好きなのは、“ガーディアン/The Guardian(日曜日はオブザーヴァー/The Observer)”。今はウェブで記事が読めるとあって、つくづくいい時代になりました。なぜ“ガーディアン”がお気に入りかというと、どーでもいいことを、不要なまでに大マジメにぐぐっと掘り下げてくれるから(ほめてますっ!)で、今頃見つけてしまった!それは、2017年5月21日(日)づけであっ...

  9. ルヴニール / 大阪・西天満 - 雑感 あるいは 玩具箱

    ルヴニール / 大阪・西天満

    この2月、大阪・西天満に新しいフランス料理店がオープンした。『ルヴニール』再出発という意味らしい。以前、この場所には、別のフランス料理店があった。オーナーはそのまま、シェフもスタッフも変わっての再出発。アミューズ天草天然車海老オシェトラキャビア燻したヨーグルトビーツフォアグラホタテチリメンキャベツソースペリグーロワール産ホワイトアスパラガスソースオランデーズ赤穂のマテガイビーフコンソメウニ人...

  10. スパークリングワイン&シャンパーニュの品揃え強化中です! - WineShop FUJIMARU

    スパークリングワイン&シャンパーニュの品揃え強化中です!

    夏はやっぱりスパークリング! というわけで発泡性ワインの品揃えを大幅に強化しております。 うす濁りな微発泡ペットナットから日本各地のスパークリングやシードル、スペインのお手頃系カバにしっかりめなクレマンや本格派フランチャコルタなどなど。ランブルスコにオーストリアの赤スパークリングもご用意して様々なご要望にお応えします。 とてもとても写真ではお伝えしきれないくらい種類がございますが、オンライン...

  11. 2017/07/27 独り宅呑み。ただしシャンパーニュ - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2017/07/27 独り宅呑み。ただしシャンパーニュ

    本日は休肝日明けだが、家人が呑み会で出掛けてしまうのである。ではこちらもたまには一人で、居酒屋呑みでも楽しもうかと思っていた。例えば「寿々半」あたりを想像して。しかし結果として、面倒くさくいのでやめた。この二か月ほどの出張続き、そして会食。さらには連日の酷暑と湿気の多さに、カラダが少々参りかけている。睡眠不足もかなりのものだ。           ◇ということで退社して真っ直ぐ、自宅最寄りの...

  12. 猫カフェ - 雑感 あるいは 玩具箱

    猫カフェ

    我が家の猫をだしに、猫カフェ、という名の飲み会を開いた。はじめてお目にかかる方も含めて、大勢お集まりいただいた。いやしかし、あれは、「カフェ」ではなく、バーだった、と反省。旧友との再会もあり調子に乗りすぎた。でも、楽しかったなあ。ピアノの上にグラスが並んでいるが、準備段階だけ。グラスマーカーも並んでいるが、液体は、もちろん乗せていない。いや、飲んだ飲んだ。

  13. ワイン教室 - やさしい時間~ここからはじまる

    ワイン教室

    久しぶりにワイン教室に行けました。いつもすぐ満席になってしまいなかなか参加できないのです。今日のテーマはシャンパーニュ。高価なシャンパンも入ってて素晴らしいセレクト。今日は珍しく酔っ払いました。帰りにスーパーに寄って買い物してスーパーで近所の友人に会って話しをしたのだけど平常心を装うのに必死でした。去年9月にシャンパーニュ地方へ行ってブドウ農家さんのブドウ畑にお邪魔しました。この農家さんで作...

  14. 【おうちゴハン】シャンパーニュと夏ゴハン - casa del sole

    【おうちゴハン】シャンパーニュと夏ゴハン

    お友達にいただいたシャンパーニュ♡ シャンパーニュに行かれた時に買われたそうで、こちらはRM(レコルタン・マニピュラン)の小規模の醸造メーカーで丁寧に作られたシャンパーニュ。 それそれは美味しかったです! さわやかなのに厚みもあってさすが! シャンパーニュの季節到来🎶 この日合わせた夏ゴハン。 以前NYに遊びに行った時にひょっこり参加させていただいたお料理クラスで教えて...

  15. ランスの旅 1 - パリの居候

    ランスの旅 1

    5月のバカンスにシャンパーニュ地方のランスに日帰り旅行へ。と言っても決めたのは全日の深夜。ギリギリだったからTGVの1等車で往復40ユーロ!オルレアンに行く時となにか少し風景が違う。眼科の視力検査の草原に家だか気球だかが風景ってこういうところなのかな。ランスの街へ着いたらとりあえずカテドラルへ。正直、カテドラル散々見てるので若干見飽きてる。これはシャガールのステンドグラス。色々な作家のステン...

  16. Silent Cave as of 30 June 2017 - bistro le chien

    Silent Cave as of 30 June 2017

    こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。恐ろしいことに、なんと、2017年も半分終わってしまいました...仕事もプライベートも、あれもやってない、これもやってない... だのにもう明日から7月...しかし、嘆いていてもしかたなし、明日からまた仕切り直して頑張りましょうそんなこんなで(どんなこんなやね!)、今日は、完全にル・シアン店長の記録用なのですが(すみませぬ...

  17. MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL - 下町グルメ探訪

    MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL

    しなの鉄道にも、水戸岡さんデザインの観光列車があったのですね。知らなかった。その名は「ろくもん」。(レスポンス)MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL では、本題です。大学時代の仲間に復職祝いでもらったシャンパーニュを友人の誕生祝いで空けました。シャルドネ30%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ30%のブラン・ド・ノワール。とても華やかな香り。FAIR同期の皆よ、...

  18. 2017/06/24 ブッラータとシャンパーニュ - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2017/06/24 ブッラータとシャンパーニュ

    一昨日の誕生日にはプレゼントで酒が届いたハナシを書いたが、昨日、今日と、今度は酒肴が次々届いている。実に有難いことで、暫くは晩酌に事欠かないような気さえしてしまうのである。さて土曜休日、午前中歩いて汗をかき、シャワーを浴びた後の宅ランチ。写真のチーズは「ブッラータ」だ。実はこれ、随分以前にいただいたもの。冷凍で届いたのをいいことに、また二個あったため、ひとつは早速食べたが、もうひとつは永いこ...

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