ジャガイモのタグまとめ

ジャガイモ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはジャガイモに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ジャガイモ」タグの記事(418)

  1. 忙しい合間の夕ご飯 - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    忙しい合間の夕ご飯

    相変わらず、、、バタバタしています。資料作り、発表したかと思うと、また別のミーティングがあり資料 発表、というループを何度こなしていることか。昨夜は、先週作業していた資料が見つからない、、、翌朝発表なのにと一瞬あせりましたが、何の事は無い、ただファイルを間違えてコンピュータのゴミ箱に捨てていただけでした。見つけてよかった、よかった。そんなこんなで昨日はポットロースト。豚バラ肉の塊を周りだけ...

  2. ジャガイモのお焼き - KICHI,KITCHEN 2

    ジャガイモのお焼き

    ジャガイモ大王がいる我が家はお弁当時代は、本当によく作りました。茹でたジャガイモをつぶして、パン粉を少々にとろけるチーズと混ぜ合わせたり、味付けついでにケチャップを混ぜたり、炒めた玉ねぎやひき肉を混ぜたり…。味わいも食感も、その都度有り合わせで変わりますが、美味しいジャガイモが手に入ったら、やっぱり恋しくなりました。丸く成形したら、フライパンでバターを熱し、表面を焼くだけ。焼きあがったら、器...

  3. ベトナム肉じゃがと豚キムチ春雨 - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    ベトナム肉じゃがと豚キムチ春雨

    ようやく平日が終わった、、、。と言っても今週は連休のおかげで3日だけだったけど。それでも金曜日の夜は開放感があり、ワインを飲みながらの料理タイムでした。それにしても今週は色々あったなあ。土曜日もう少し仕事しなくちゃだけど、私の中で峠を越えたのである意味ホッとしました。再び作った、ナンプラーの肉じゃが。今回はバジルの葉を入れました。トマト、バジル、ナンプラーがいい感じに肉じゃがの素材にあうので...

  4. 雑草刈りとベトナム風肉じゃが - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    雑草刈りとベトナム風肉じゃが

    土曜日は雨が降らなかったので、久しぶりに雑草刈り。秋っぽくなってきたからか、雑草にもタネがつきそうだったのでその前にカット。今年何回雑草借りしたことだろうか、、、。でもそのおかげで、敷地内もきれいになってきました。この日の夜は、肉じゃがのベトナム風。豚肉と玉ねぎ、ジャガイモまでは普通のレシピと一緒ですが、違いは 1) トマトを切ったのを入れる、2) 味付けはナンプラー(大さじ2.5)。上には...

  5. シャンパン金曜日と韓国ドラマ - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    シャンパン金曜日と韓国ドラマ

    1週間がついに終了! 家から仕事をしていると、1週間がとても長く感じます。なので、金曜日は解放感と特別感が半端ない(笑)。珍しく金曜日にシャンパンのボトルを開けて、飲みながらの料理。最高だー!残り物の牛肉で、青椒肉絲を作ろうかなーと思いながら、ジャガイモも入れて結局こんな炒め物に着地。豆板醤、醤油、みりんで味付け。意外に美味しかった! これからも頑張ってジャガイモ消費していかなくちゃ。。。も...

  6. 色は匂へど - 日々の皿

    色は匂へど

  7. ギリシャ風イタリアンソーセージ - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    ギリシャ風イタリアンソーセージ

    この日は私が料理をしました。ジャガイモ、トウモロコシ、トマトの消費にと、こちらのレシピを利用。最後にフェタチーズをかけるギリシャ風料理のようですが、その代わりにイタリアンソーセージもどきをのせました(全然違う笑)。豚挽肉に塩胡椒、そしてセージとローズマリー、にんにくを刻んで入れて、細長くして焼くだけ。ちょっと塩気を強くしてしまいましたが、美味しくできました。裏庭の芝生はこんな感じになってきま...

  8. 週末の炭水化物のごちそう - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    週末の炭水化物のごちそう

    週末の朝ごはんは、ジャガイモのロスティにしました。スイスの料理なのですが、ジャガイモをチーズおろし器で細かくし、小麦粉、チーズを少し入れてフライパンで焼くだけ。一人当たり、2個のジャガイモを消費。そしてトッピングには卵焼きをのせました。塩胡椒で食べると美味しいけれど、これにトマトチャツネとかあったらもっと美味しいだろうなー。さて、家の前の花壇にもう少し手を入れました。これでも、、、ようやく1...

  9. 神保町ボンディのビーフカレージャガイモを添えて - 腹ペコ旅日記

    神保町ボンディのビーフカレージャガイモを添えて

    友人たちと家カレーの話になった。我が家では肉は豚こま、野菜は銀杏切り、ルーはメーカーが違う2種類を用意、1つは甘口と決まっていた。小学校のキャンプでは「カレーライスの歌」を歌いながら作ったことが思い出として残っています。ところがですよ。中学生になってお呼ばれした家で食べたカレーのお肉が牛肉だったことにビックリした。関西のカレーは牛肉なんだそうですね。専門学校のレクリエーションでカレーを作った...

  10. 8月の畑 - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    8月の畑

    先日、母が帰る前に一緒に畑で野菜とり。白馬三山がきれいに見えて、気持ちい。野菜を採りに行ったのに、母は雑草を引き抜いていた、、、(笑)。ありがとう!相変わらず、トマトの並びが美しい。先日とったジャガイモで作った肉じゃが。こういう時間がかかる料理(30分程ですが)をキッチンで作っても、汗をかかなくなったなー。だんだん秋に近づいているのを肌で感じます。大量消費を強いられている、ピーマンとナスたち...

  11. 続!なぜか手を合わせたくなる・ジャガイモ「絵手紙編」 - 京都の骨董&ギャラリー「幾一里のブログ」

    続!なぜか手を合わせたくなる・ジャガイモ「絵手紙編」

    ・8月21日掲載のブログでは、家内の実家で頂戴した「円満平和大師」のような形の珍品ジャガイモをご紹介。・今度は、それを家内が絵手紙にしたためました。下手の横付きで始めた絵手紙ですがご高覧を。お目汚しにて失礼…。・「もったいなくて飾っています」は、このジャガイモを掘ったお姉様に感謝の心を込めたそうです。馬鈴薯を掘るたび我は何處へ行く永田耕衣

  12. 第4回ファーマーズキャンプが開催されます! - 長福ファームのブログ

    第4回ファーマーズキャンプが開催されます!

    親方ダイです。久しぶりの投稿ですいませんです。7、8、9月の第2・4日曜日に開催されているファーマーズキャンプ。明日23日(日曜)に開催されますよ!今回はミニトマトや空芯菜の夏野菜に加え、ジャガイモ4種類持っていきまーす🥔今回のファーマーズキャンプ、今までで一番多くの出店者数となるようです。親方も一つのブースで蒼麻芽農園さんと出店です。農家さん以外に今回はフードトラッ...

  13. なぜか手を合わせたくなる!!ジャガイモです。 - 京都の骨董&ギャラリー「幾一里のブログ」

    なぜか手を合わせたくなる!!ジャガイモです。

    ・ご覧ください。なぜか手を合わせたくなりませんか。正体はジャガイモです。親ジャガの上に子ジャガが乗っているような形。でも、ちゃんとつながった一つのものです。・お盆に家内の実家へ。畑仕事をしているお姉さんからこの珍品を頂戴しました。こうして見ますと神仏のように思え、ついつい合掌してしまいました。・ジャガイモは南米アンデスが発祥の地。日本へは安土桃山時代にオランダ人によって持ち込まれたそうです。...

  14. ジャガイモが新たな病気に・・ - あいやばばライフ

    ジャガイモが新たな病気に・・

    ナマステ!今年のジャガイモにはなんかいろいろ悩まされそうな気がします。最初は、シャドークイン。9個植え付けたうち、結局芽が出たのが4個。種芋が悪かったのか?その後の日照りで一旦出掛かった芽の成長が止まってしまったのか?良く分からないけど、後で掘り返してみたら別に腐ってたわけじゃなくて、植えた時のままっていうのがほとんどだった。原因は判らずです。インカのめざめでは花が咲かなかったり、収穫を迎え...

  15. ジャガイモ掘り - 野菜tukuri

    ジャガイモ掘り

    梅雨が明けてこのところずいぶんと暑い日が続きます。今年は梅雨明けが遅く、また中休みもないまま雨がたくさん降りましたね。お陰でジャガイモを掘ることができずに、やっと今日掘り上げました。今朝は5時に起床し畑に着いたのは6時。今年の出来具合は近年にない不作のようです。十勝こがね5kg、北海こがね2kg、キタアカリ1kgの3種類を植えたのですが、十勝コガネは花がほとんど咲きませんでした。これが不作と...

  16. ポテトサラダ - エキサイトブログおちおち眠っていられない

    ポテトサラダ

    時々たまらなくポテトサラダが食べたくなる。食欲がなくても、ポテトサラダなら別だ。スーパーで何かご飯のおかずを一品買いたいとき、やはり、それはポテトサラダになる。パンともご飯とも合い、大鉢に盛り茹で卵の微塵切りを上から散らせば、豪華な御馳走にもなる。でも、買ったポテトサラダが自分で作ったものよりおいしいと感じたことは、まずない。カレーライスとポテトサラダは、日本人のソウルフードだ、と思う。各家...

  17. 自然栽培ジャガイモの収穫が終了ジャガイモは健闘 - 自然栽培 釧路日記

    自然栽培ジャガイモの収穫が終了ジャガイモは健闘

    ジャガイモの収穫作業が終わりました。なかなか大変でした。8月6日㈭1畝目から5畝目まで32℃ほぼ3時間半の作業8月7日㈮6畝目から10畝目まで22℃ほぼ2時間半の作業次は、6畝目の男爵の収穫です。<20,8,6撮影>次は、9畝目の男爵の収穫です。収穫量は、こうでした。6畝目男爵6.2㎏7畝目男爵6.4㎏8畝目男爵5.1㎏9畝目男爵4.1㎏10畝目男爵4.3㎏8・9・10畝目の収穫量が少なかっ...

  18. インカのめざめを収穫しました。 - あいやばばライフ

    インカのめざめを収穫しました。

    ナマステ!今年のインカのめざめは花が咲かないという珍事?が起きて心配だったんですが・・果たして・・。先月の終わりには地上部は既に枯れ果てて、いつ収穫しても大丈夫というところまで来たので・・・まずジャガイモの今年の一発目・・・掘り返してみました。笑っちゃうくらい・・収穫が少なかった・・・。ポット苗用のトレイに集めてみたら・・・重なることも無く収まってしまうくらい極小、極貧の収穫でありました・・...

  19. 自然栽培ジャガイモの収穫あつー - 自然栽培 釧路日記

    自然栽培ジャガイモの収穫あつー

    老人クラブの交通安全教室に出席してから直ぐに山花農園に行きました。12時薄曇り気温32℃釧路に引っ越して5年あまりになる私には暑すぎました。(今日の京都は36℃だとか。もう無理といいたい気温ですね。)それでも挑戦です。さて、ジャガイモはこんな具合でした。<今日の写真はすべて20,8,5撮影>2日前よりは枯れるのが進んでいました。腐っていないだろうか、ドキドキしながらの1列目の掘り出しでした。...

  20. ジャガイモ試し掘り - 長福ファームのブログ

    ジャガイモ試し掘り

    親方ダイです。今週はずっと雨か曇り。来週もあやしい天気ですなぁ。そんな今日はジャガイモの試し掘りをしてみました。まだ早いけどね、お友達のフェイスブック見たら掘ってるんだもん。長福ファームは基本的に他の農家さんがある作業を始めたらそれに倣ってその作業開始です(^^)今年植えたのは、レッドムーン、男爵、ピルカ、インカのめざめ の4品種です。(植えたときのブログ)レッドムーン小っさ!これからの肥大...

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