ジャムのタグまとめ

ジャム」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはジャムに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ジャム」タグの記事(78)

  1. ジャムの本でレモンジャム - 満足満腹  お茶とごはん

    ジャムの本でレモンジャム

    直売所で柑橘を買ってきました歩きだったので少量ずつ柚子をジャムにしようと思っていたんですが、きれいなレモンを見ているうちにレモンジャムを作りたくなりましたさっそくカット今回は本を参考にしながらいつもと違う方法(茹でこぼしナシ)で作ってみましたお水とスパイス少々(八角&シナモン)を加えて落し蓋20分ほどぐつぐつ一晩置いて再度火を入れたら完成レモン一個だと煮詰まるのが早くてちょっと硬くなっちゃっ...

  2. どれにする? 贈り物にも ノエルジャム♪ - 菓子と珈琲 ラランスルール♪ 店主の日記。  

    どれにする? 贈り物にも ノエルジャム♪

    大切なあの人へ...クリスマスに贈るさりげないプレゼント🎁に、相手の都合を邪魔しない...(つまり、急いで食べなくてもいい...賞味期限の長ーい)…ジャムって、ひょっとしてサイコー最適アイテム✨...なんじゃないかな~!!!と、思い当たっておりますラランスルールのジャムは、新鮮な旬のフルーツで作る、全工程オール手作業の、よくありそうで意外に少ない...ちょっと特別な手作りジャ...

  3. リンゴジャム - 浅間高原・北軽井沢 ペンション・ローエングリンの高原日記

    リンゴジャム

    今年もリンゴジャムができました。ジャムは朝食にお出ししています♪朝の焼きたてパンとともにお楽しみ下さい。形を残したコンフィチュールはアップルパイやシュニッテンなど夕食のデザート用に使います♪ジャムは2種類のリンゴで作りました。フジと王林です。

  4. はちみつりんごのブリザーブ - Happy Days

    はちみつりんごのブリザーブ

    おいしいりんごをたくさんいただきました。りんご好きな息子が修学旅行で不在でおいしいうちに食べきれそうもなかったので煮ることにしました。あえて形を揃えずに大きさや厚みを変えたいろんな食感を残すプリザーブに。はちみつを加えてコクのある味に。出来立てをバタートーストにのせて。バターとりんごとはちみつ。おいしくないわけがない。プリザーブを煮る際に使ったレモンは我が家の庭のレモン。今年はたくさん実をつ...

  5. クリスマスのジャム - 吾唯足知な日々

    クリスマスのジャム

    今月の実家帰国。力仕事をあれこれと、無事終了。直虎も陸王も爺やと一緒に見る。直虎ではかしらが出てくると、とても嬉しそう。直虎とかしらのシーンが好きそうです。(爺やが)15分のインターミッション後、陸王!今度はアトランティスの2人が出てくると怒る怒る。あけみさんにも「うるせーなー、独身女」と怒る。「阿川さん、結婚したんだよ。独身女はここにいるよ」と、イヤミ的にゆーと、、、おとなしくなりました。...

  6. 生姜ジャム - HAMAsumi-Life

    生姜ジャム

    寒くなってきたので生姜茶(センガンチャ)が飲みたくなりました。 以前作ったジンジャーシロップは生姜に砂糖や蜂蜜をまぶして水分を出すもので出来上がりはサラサラのシロップとスライス生姜が漬かったもの。 スライス生姜が結構辛くて食べにくかったので今回は生姜をおろしてみました。 おろした生姜に同量の甜菜糖を加えて鍋で煮詰め、ジャムみたいな仕上がりにしました。  これなら生姜茶にした時も飲みやすい。ヨ...

  7. ざくっと全粒粉スコーン(バター不使用) ~自家製2種のジャムで♪ - Cache-Cache+

    ざくっと全粒粉スコーン(バター不使用) ~自家製2種の...

    全粒粉入り、バター不使用のスコーンを焼きました。ざくっと、そしてほろっと素朴な食感です。ちょうど手作りのブラックベリージャムと、柚子マーマレードがあるので、一緒に食べたいな~と思って。泡立てただけの生クリームも添えてティータ~イム♪ 最近はロスをなくすため、四角いスコーンを焼くことが多かったのですが、久しぶりに型で抜いてみました。ちょっと小さめ、かわいいサイズ。バターは使わず、太白ごま油を使...

  8. 白い林檎ともぎたてレモンのジャム - refresh-3

    白い林檎ともぎたてレモンのジャム

    白い林檎切れば 普通の蜜入り林檎ですね頂いた もぎたてレモンと一緒にジャムを作りました透明感のあるジャム完成です

  9. 【柚子の行方】 - Queen's Bird

    【柚子の行方】

    柚子でジャムと塩柚子を作りました。ジャムは少し甘みが足りなかったかな。柚子600グラムに砂糖210グラム。次回もう少し増やすこと。塩柚子は初めての試み。一時期塩レモンが流行りましたが、あれの柚子版です。一週間で出来上がるそうなので、それまで に活用方法を調べなくては。息子の下痢がおさまりません。そろそろ一週間なんだけど。お腹すいたと食べるからいけないんだよね。お腹に優しいメニュー、頑張らなく...

  10. ストウブワナベで♪ 柚子マーマレード - Cache-Cache+

    ストウブワナベで♪ 柚子マーマレード

    庭で収穫した柚子を使って・・・毎年作っているマーマレードを作りました。庭の柚子は無農薬なので安心して皮ごと使えます。これで・・・大小の柚子あわせて12コくらいかな~。ストウブワナベ(M)を使用しています。 WECKの瓶に詰めて・・・ パンに塗ってもいいし、ヨーグルトは冬はなかなか食べる機会がないんですが・・・(笑)お菓子に使っても良さそうですね。楽しみ~♪ ではでは、良い週末を~♪ いつも遊...

  11. Lilikoi Butter  リリコイバター - Keiko's life style

    Lilikoi Butter リリコイバター

    ハワイのお土産にもらっつたLilikoi Butter リリコイバター。パッションフルーツのジャムと聞きあまり期待してなかったのですが、美味しくて今まで食べたことのない味わいでした。リリコイとはハワイ語でパッションフルーツのことで、バターと混ぜて作られるそうです。食べた感じはトロ〜として、パンに塗って食べるのが最高に美味しい。あまり馴染みのないパッションフルーツ(日本名はクダモノトケイソウ...

  12. カスタードプリンと、みかんジャム - Takacoco Kitchen

    カスタードプリンと、みかんジャム

    カスタードプリン♪(*´▽`*)とってもおいしいプリン~、大好き~!昭和の香り漂う、素朴なタイプ。トロトロしてないし、生クリームも入っていない。たまごと牛乳とお砂糖だけ。たまごは、全卵使い切りです。いただきまーす! ↓あとからのせたカラメルソースは、しっかり焦がして、オトナ味。カラメルがしみしみになったプリンが、最高~。そして、またみかんジャム。↓砂糖は20%です。お気に入りのジャム瓶は、コ...

  13. 【レシピ】レモンカードとブルーベリージャムと余裕の?コップ飲み - 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

    【レシピ】レモンカードとブルーベリージャムと余裕の?コ...

     こんにちは。昨日は早番だったのですが、ちょっとだけ家に戻りたくて10分ほど滞在してから出勤。保育園に送り出して、そのまま出勤すると30分以上前に着いてしまうので家に戻ったんだけど…戻ったら電車が途中で止まり結果ギリギリ出勤になってしまった (・Θ・;)でも保育園に送り出して、そのまま出勤してたら見れなかった王子の園庭で遊んでいる姿が見れたのでそれは、それでイイかぁ~( *´艸`)**お時間...

  14. ゆずジャム! - This is delicious !!

    ゆずジャム!

    昨日書いた通り、昨日はシュトーレンを仕込みました。が、今日はその前につくったゆずジャムのはなし(゚ω゚)祖母の家の畑から柚子を採ってきました。今年は色づきが遅くてまだまだ青いものが多い中、黄色くなってるものだけを一心不乱に採りまくり…持って帰ってきて計ったら、5キロ近くありました。そのうち3キロを、ゆずジャムに(*´ω`)柚子を2つ割りにして果実を絞り、中の皮と種をこそげとって皮をみじん切り...

  15. 紅玉ミニタルト&紅玉ジャム&りんごパン - komorebi*

    紅玉ミニタルト&紅玉ジャム&りんごパン

    12月に入り、残すところ今年もあと1ヶ月になりましたね。クリスマスももうすぐ、至る所でクリスマスツリーやグッズが飾られて華やかな雰囲気に(^^♪インスタでもクリスマスのスイーツがたくさんpostされてますよ(*^^*)私も作りたいけど、先月作った秋のスイーツがまだアップしてないのでそちらをアップしてから作ります(^^;紅玉のミニタルト。レシピはこちらから↓レシピでは市販のタルトカップを使って...

  16. キウイジャム作りました - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    キウイジャム作りました

    おはようございます今日はとってもいい天気!!先日キウイをたくさんいただきました。頂いたときはまだ、少し硬かったのでリンゴと一緒に袋の中で熟成させてました見た目も少し違うなって思っていたけど、剥いでみたら色も味も少しづつ違ってましたこのように色や味の違う3種類の物がありましたが、別々にする程、量が無かったので一緒にジャムにすることにしました少し大きめに切って、レモンも用意しました切った、キウイ...

  17. ラランスの ラフランスジャム できました~ - 菓子と珈琲 ラランスルール♪ 店主の日記。  

    ラランスの ラフランスジャム できました~

    ラランスルールのラフランスのコンフィチュール、できました🍐中野かっちゃん農園の無農薬ラ・フランス...いい感じに熟して芳醇な香りがしてくるまで待って...…炊きました↓↓↓旬のフルーツ...ギュおひとついかがですか?

  18. ラフランスのジャムとパインジャム♪ - This is delicious !!

    ラフランスのジャムとパインジャム♪

    ゆずジャムにとりかかるまえにつくった、ラフランスのジャムです。何年か前に、職場の近くの八百屋でキズものの大きなラフランスが1個100円で売ってて、それをジャムにしてみたのがラフランスジャムを最初につくったとき。お昼休憩中だったので重い洋梨を5個も下げて職場に戻った思い出も。それが感動するくらいおいしくて!生のままで食べるラフランスってあまり好きじゃなくて自分では買わないくらいなんですが、ジャ...

  19. 日曜日 フランが焼けた 午前四時 - 菓子と珈琲 ラランスルール♪ 店主の日記。  

    日曜日 フランが焼けた 午前四時

    生ーきてーるよーー!ご心配おかけして申し訳ござーせん。(心配なんかしてないぜ...ってゆう本心は心にそっとしまっておいてね。)書こう書こうって毎日(そう!本当に毎日)思うんですが...どうも時間を上手く作れなくて💦とうとうここまできてしまいました...。ここまで?そう...ここまで、です!突然ですが、ネクストSPJH2までの中間発表をいたします!(あ、サプライズプレゼントジャ...

  20. ストーブ始めました - ないものを あるもので

    ストーブ始めました

    B先輩が仏壇スイーツ持ってお見舞いくださった日は、小康だったのに、また寝ました・・・。今日はまあまあ。なので縦になってすこしずついろいろやっています。ずいぶん寒くなったので、ストーブ出しました。これはうちの大きい方。東北の震災後買いました。それまでは、ファンヒータだったけれど、電気が要る。風が出るのも苦手でした。(頭洗ったときドライヤーにできるけど)それでストーブに。メーカの建前では「お鍋な...

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