うれしい差し入れ𓀤月桃ちまき

何ヶ月かUPせずにいました。実はいつもInstagram(cafe6yasuko)(okinawasoba_kenkyuka)にpostしたモノを貼り付けをしています。サボってました。溜まってます。一気にいきます！バリバリ時差投稿ですがお付き合い下さい。20−0/12/22昨日の夜のわーい𓀠アレ？誰か来た〜残念ながら、住み始めた時からコロナで、沖縄に知り合いや友人が非常...

LOVEジューシーおにぎり

昨日のオヤツ𓊯はジューシーおにぎりジューシーは沖縄の炊き込みご飯。沖縄そば屋さんにも定食屋さんにもほぼ大体あります。もちろんスーパーのお惣菜コーナーにもあります。そのジューシーをおにぎりにしたのが、たまらなく好き。ごはんをガッツリって程、お腹が減って無い時にスーパーや道の駅で買ってパクリ。幸せ❤︎2枚目はこちらもジューシーです。ずっと前に食べたその名も「ボロボロジューシ...

朝ごはんは台湾×沖縄のコラボ台湾風ジューシー

朝ごはんは㋳台湾風ジューシー冬瓜とししとうのワカメスープモーウィの中華マリネ台湾風ジューシーもリメイク料理。台湾から持ち帰った、乾燥湯葉と昆布と干し椎茸を炊いた煮物を切って具にしました。オイスターソースと胡麻油を追加して炊き込んでジューシーにしました。湯葉に味が染みてて炊き込んだごはん𓎦に良く合います。スープに冬瓜めちゃくちゃ美味しいよぉ〜。#沖縄料理 #ジューシー #...

いきなりステーキ

こんにちは！大通店濱谷 です。先日、初めて 『いきなりステーキ』 に行ってきました 平日のお昼だったので、やはり混んでおりました 私が頼んだのは ワイルドステーキ！！！ご飯、スープ、サラダも付いてお得！ジューシーで、食べ応えありました ヒレやサーロインにも挑戦してみたいと思います！！気になる方は是非 ( ^ω^ ) 大通店濱谷スタッフ随時募集中

熟成の旨味で料理の美味しさUP！！

先月は暑すぎて暑すぎてあんまり食欲なかったのでずっとさっぱりしたものが食べたかったけどここ最近少し涼しくなってきてひたすら食べたい！お肉が！！気分も上がるこちらでるんるんcooking大山ハム熟成乾塩ベーコン スライス 厚切り／薄切り熟成乾塩ベーコン丹念に乾塩せき法で塩せきした豚ばら肉をスモークしたベーコン。熟成させることによりアップした豚肉のうま味とスモークの香りがバランス良く、深みのある...

河内晩柑（かわちばんかん）

八百屋さんの見切り品で購入した、河内晩柑（かわちばんかん）というフルーツです。少し縦長で洋梨っぽいポテッとしたスタイルの柑橘。味は和風のグレープフルーツといった感じで、酸味も程よくあるんだけど基本的には甘いですね。そのまま食べてもいいんだけど、私はコレをキューっと絞ってジュースにして飲むのが大好き。Vitamixは使わないで、100均で買った絞り器でチマチマと絞ってます。美味。河内晩柑「3L...

【今日の食いしん坊】おいしいハンバーグを作るコツ！ ふ...

【今日の食いしん坊】おいしいハンバーグを作るコツ！ふっくら焼き上げるためには蒸し焼きジューシーなハンバーグをつくるコツを紹介している少量のゼラチンパウダーを加えると肉汁がしっかりと閉じ込められるというふっくら焼き上げるためには、お湯を加えて蒸し焼きにするとよいそうhttp://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/c/4ca14_1484_3e76d...

柳月

こんにちは。北１条店南雲 です(*^^*)柳月さんと言えば 三方六 で有名ですが、私は、季節の創作和菓子が大好きで(*^^*) 毎月楽しみにしてます 今月は、ナガノパープルを一粒丸ごと求肥で包んだ《ぶどう包み》皮ごと包まれているのですが、この皮の食感と求肥のモチモチがぶどうのジューシーな果汁と相まってほっぺたが落ちます 今回は、友人宅へのお土産に購入 友人の淹れてくれたお茶で、美味しさ増し...

沖縄スーベニアじゅーしーで晩ごはんとお弁当

きのう明ちゃんに貰った沖縄みやげのジューシーごはんでオリオンビールをお供に晩ごはん。グラスも前に香ちゃんから貰った沖縄ガラス次の日のお弁当もじゅーしーごはんごちそうさまでした