料理・グルメジャンル×スイーツのタグまとめ

スイーツ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスイーツに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スイーツ」タグの記事(10100)

  1. (スイーツレシピ)newコラム!生クリームの立て方 - おうちカフェ*hoppe

    (スイーツレシピ)newコラム!生クリームの立て方

    Nadiaさんでnewコラムが公開されました!今回は「本当に美味しい生クリームの立て方・作り方」ケーキを作られたことのある方は意外と難しい生クリームの扱いに苦戦されたことがあるのではないでしょうか。なかなか泡立たなかったりボソボソして美味しくなかったり。レシピによく出てくる6分立てや7分立て「角が立つまで」って実際どのくらいのことなのかよくわからなかったり・・・しかもスーパーには生クリームら...

  2. バニラシフォンケーキ - 東京都杉並区 テーブルコーディネート教室DINING +

    バニラシフォンケーキ

    先日リトルポッドジャパン様のプレゼント企画を応募したところ当選✨リアルバニラペーストバニラエクストラクバニラビーンズを送っていただきました箱を開けた途端ふわっと甘くいい香りが漂い幸せな気分になりましたパッケージもとっても素敵✨そんなバニラペーストとエクストラクトを使って早速作ったのはバニラシフォンケーキですナッペ得意じゃなきからあんまりガン見しないでくださいね笑笑バニラのつぶつぶが見えないの...

  3. Bridge/浅草橋 - 平日、会社を休んだら

    Bridge/浅草橋

    SNSで発信される情報がおしゃれ過ぎて気後れしてたカフェにようやく初訪問。「Bridge(ブリッジ)」思った以上に広々として、席数も多く。店内には仕事をされている様子のお客さんが数名。美しいラテアートが見たかったけどどうしても飲みたかったチャイラテをレーズンサンドと一緒に。混んでいたらまた印象が違うのかもしれないけどこの日はとてものんびりした雰囲気で過ごせました。手のひらサイズのレーズンサン...

  4. 今季2度目のタルトタタン♪ - キッチンで猫と・・・

    今季2度目のタルトタタン♪

    大~好きなタルトタタン♥いい紅玉がGETできたので、またまた作りました。ここ数年はストウブのミニココットで焼いていたのですが、今回初めてストウブのハーフテリーヌ型で焼いてみました。りんごの煮方なのか・・・つめ方なのか・・・ペクチンの量なのか・・・少し崩れてしまいましたが(笑)お味のほうは良かったです♪また作りたいと思います。いつもブログを見て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただ...

  5. 栗きんとんをお取り寄せ - ひなたぼっこ

    栗きんとんをお取り寄せ

    だいぶ前になりますが、まだ全国的に県をまたいだ移動が制限されていた頃、観光地応援お取り寄せのサイトから、栗菓子を注文していました。注文殺到で発送が遅れたということで、忘れたころにやってきました~。岐阜県中津川新杵堂さん栗きんとんとロールケーキ2種類のセット。ロールケーキのひとつは新杵堂さんの看板商品スーパースターロール。ラム酒香る植物性の生クリームがたっぷり巻き込まれたもの。もうひとつは栗き...

  6. マンゴーゼリー - すみれのくらし〜実験生活〜

    マンゴーゼリー

    マンゴーの缶詰でマンゴーゼリーを作りました。定期的に食品庫のストック食材を確認しています。3月のロックダウンから少しづつ増やし、一定量を保管する様になりました。賞味期限順に並べているので、1か月に一度確認し、食べ忘れないようにしています。使った分をまた補充すると、量と質を意識せず、ストックが一定に保てて便利です。①牛乳と生クリームに砂糖を入れてよく混ぜ、溶かしたゼラチンを加えました。②フード...

  7. 田村町木村屋のバナナケーキ&プリン@新橋 - カステラさん

    田村町木村屋のバナナケーキ&プリン@新橋

    平日の夕方、ふらりと寄ってみました。「田村町木村屋」新橋駅から徒歩数分、都営地下鉄三田線・内幸町駅からスグ。土日祝が定休日なので、平日にしか伺えないお店。まずは、プリンを!見た目が、チーズケーキっぽくも見えるけれど、ちゃんとプリン濃厚でしっとりとしつつ、かたさもちゃんとあるプリン。底がタルト生地のようになっているので、ケーキのようにも感じられます。美味しい♪木村屋さんの名物、“バナナケーキ”...

  8. 【渋谷】WHITE GLASS COFFEE「クラシックドーナツ」【ドーナツの良さが詰まった逸品!】 - 溝呂木一美の仕事と趣味とドーナツ

    【渋谷】WHITE GLASS COFFEE「クラシッ...

    WHITE GLASS COFFEE(ホワイトグラスコーヒー)「クラシックドーナツ」を食べました〜。WHITE GLASS COFFEEは、渋谷と博多にあるカフェで、green bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするお店です。私は渋谷のお店に行ったのですが、ウッディで緑も多く、ゆったりできる素敵なお店でした。以前、夕方近くに訪れたときは、ドーナツが売り切れていたので、今...

  9. かぼちゃのタルト - 美味しい贈り物

    かぼちゃのタルト

    レッスンで作りましたかぼちゃのタルトカスタードクリームにかぼちゃのマッシュを加えてあります少しだけ久しぶりに新しいレシピを作りましたハロウィン月らしく、おいしいかぼちゃのスイーツが出来上がりです上にはたっぷり生クリーム秋のおいしい誘惑ですかぼちゃはやっぱりおいしいですね

  10. あらま(❁´ω`❁) - 仙台HAPPY LIFE

    あらま(❁´ω`❁)

    思っていたより美味しかった😋セブンイレブンでピエールエルメとのコラボマロンショコラ早速、いただきました。自転車だったからゆがんだ(꒪ȏ꒪)思っていたよりサクサクしていて美味しかったです(●´ω`●)もっと甘ったるいと思っていたけどチョコ濃厚そうな色だし。サクサクしてるの楽しみたいので買ったら即食べですね(≧◡≦)

  11. かぼちゃコロッケと、おやつの時間♪ - キッチンで猫と・・・

    かぼちゃコロッケと、おやつの時間♪

    今週はちょっとハロウィンを意識して・・・かぼちゃを使ったランチメニュー♪・チーズインかぼちゃコロッケ・サラダ・きのこのクリームスープかぼちゃコロッケはマッシュしたかぼちゃに、炒めた挽き肉、玉葱、スパイスを合わせて丸め、中にチーズを入れて俵型に成形。今回は挽き肉の代わりに大豆ミートを使っています。ほっくほくのかぼちゃコロッケは、割ると中からチーズがとろ~り。(写真は撮り忘れました汗っ)米油で揚...

  12. ふわとろロールケーキ - The Lynne's MealtimesⅡ

    ふわとろロールケーキ

    ふわとろ生ロール。珍しく外巻ロール。しかも生地厚でクリームを巻き込むと言うより包み込むタイプ。目指すところは生地とクリームの滑らかさがほぼ同じで歯がなくても飲み込めるようなロールケーキ。結構いい感じにできたかなぁ?巻きの技術は要練習(;´∀`)ちなみにこちらはオーヤマくん(アイリスオーヤマオーブン)使用です(*´ω`*)まだまだ試作中(*ノωノ)クリック応援お願いします(´・ω・)(´_ _...

  13. セイコーマートのコーヒーどら焼き&ごまどら焼き♪ - コグマの気持ち

    セイコーマートのコーヒーどら焼き&ごまどら焼き♪

    すっかり忘れていました。。。ええ。。。食べるのを。。。です。。。(爆)北海道・セイコーマート(通称:セコマ)で買った。。。(いつの???w)どら焼き二種♪ごま&コーヒー♪ごまの方は餡も皮もグレーですよ♪(ごま好きのワタシは。嬉しい♪)↑↑↑皮に北海道の地形の焼き印が!!!(^艸^)コーヒーの方も餡・皮ともにコーヒー色♪恐るべし。。。セコマのどら焼き。。。めっちゃ美味しいです♪(≧▽≦)

  14. 簡単かぼちゃデコケーキ - ふわふわ・もふもふ

    簡単かぼちゃデコケーキ

    「簡単かぼちゃデコケーキ」ホットケーキミックス、市販の出来上がったホイップにチョコとアイシングで作った簡単ケーキ。材料(3人分);ホットケーキミックス180g卵1個牛乳170ccホイップクリーム(出来上がってるもの)1個チョコアソートの1袋アイシングオレンジ3gラズベリーパウダー5g水少々ミント適量作り方;1.ホットケーキミックスに卵と牛乳を混ぜ焼き、ホットケーキを5枚作る。2.ホットケーキ...

  15. 【コンビニドーナツ】ファミリーマート「濃いちごシュガーグレイズド」【コーヒーに合う】 - 溝呂木一美の仕事と趣味とドーナツ

    【コンビニドーナツ】ファミリーマート「濃いちごシュガー...

    ファミリーマート「濃いちごシュガーグレイズド」を食べました〜。製造は山崎製パンです。歯切れよく、茶色っぽくて、ほんのり塩気あり、むちっとしまった感じの生地に、フリーズドライ苺を配合したシュガーグレーズがけ。中にはベリーソース入り。ちょっとくどさはあるものの、甘酸っぱくておいしい。ちょっぴりくどい感じも、コーヒーと一緒だと、いい感じです。生地がいいですね。生地の質感、ソースの入れ方など、スタバ...

  16. 宇津ノ谷集落 - 一景一話

    宇津ノ谷集落

    丁字屋で食事をした後は、その先にある小さな宿場、宇津ノ谷集落を訪れた。集落の中に駐車場はないので、車は国道に駐め、お寺の脇を通って集落の中央に出る。狭い旧街道の宇津ノ谷集落は戸数は多くないが、屋号を記した看板や石畳が風情を漂わせ、落ち着いたたたずまいをみせている。集落には10名ほどの観光客を除いて本当にだれもいない。帰りにこの集落唯一の喫茶店に立ち寄って美味しいスイーツをいただいた。長閑で優...

  17. キャラメルりんごのパウンドケーキ - 花が咲くように

    キャラメルりんごのパウンドケーキ

    りんごのおいしい季節到来。そのままでおいしいけど、りんごのお菓子も大好き。そして旬の果物を使ったほうが、お菓子もやっぱりおいしいの。このキャラメルりんごパウンドは、いがらしろみさんのレシピ。NHK「今日の料理」で先日放送された模様。番組は見逃してしまったけど、レシピ検索して作ってみた。キャラメルの良い香り~。熱いお茶とともに、癒しのひととき。いつの間にか、焼き菓子がおいしい季節。子宮頸がんの...

  18. パティスリーシイヤケーキ2020/10 - 食備忘録Blog

    パティスリーシイヤケーキ2020/10

    PatisserieSHIIYA・札幌市中央区北5条西21丁目1-15・11:00~19:00/定休:毎週水曜日・木曜日(定休日が9/1から変更)行ったのは少し前です開店時間前からお客さんの列が出来ていました一度に入店できるのは3組この日のショーケース開店直後、圧巻の品揃え画像眺めてるだけで幸せな気分になる買ったもの・ミゼラブル(500円税込)ベルギー滞在中、一番好きだった味わい深いシンプル...

  19. レールデュトンパン2020/10おうちおやつ - 食備忘録Blog

    レールデュトンパン2020/10おうちおやつ

    PatisserieChocolaterie L'air du temps・札幌市中央区北7条西17丁目7-5・11:00~19:00/定休:毎週火曜、第1第3月曜(祝日等で変更有)行ったのは少し前です今年6月オープンのお店上品な雰囲気な店内明るく照らされたショーケース艶やかなケーキやチョコが目に飛び込んでくるこの日のショーケースモンブランが美味しそうなんだなー焼き菓子もありました...

  20. ハロウィンSWEET - 田園菓子のおくりもの工房 里桜庵    

    ハロウィンSWEET

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