スウィーツのタグまとめ

スウィーツ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスウィーツに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スウィーツ」タグの記事(31)

  1. 苺のカップデザート - SABIOの隠れ家

    苺のカップデザート

    休日のおやつに苺のカップデザートを作りました毎年作っているフレジエ、今年も作るかどうか判らないのでフレジエ風に仕立てましたフレジエとは・・・↓苺をFPにかけてピューレにし、苺の甘さがあるので砂糖も控えめに裏ごしはせず、つぶつぶ感を残しました一番下は苺ゼリー・焼いて冷凍していたスポンジ生地が中段・上段は苺のムースをたっぷりカップは昔、ケーキ教室で習った時のもの(笑)捨てられない症候群、健在なり...

  2. Favorite - polka dots

    Favorite

    Tポイントが中途半端に貯まってしまって期限があるので、可愛い缶に惹かれて資生堂パラーのビスケット買ってしまいました。チョット小さめのクッキーだけと🍪やっぱり美味しい!最近、体脂肪率が増加の一途をたどっているのにクッキーなんて食べてる場合じゃないんだけどチョットまずい😅💦只今、定期レッスンの募集をしておりますご興味のある方は、こちらを是非ご覧くだ...

  3. 琵琶湖を望む絶景カフェ  @シャーレ水ヶ浜 - SABIOの隠れ家

    琵琶湖を望む絶景カフェ  @シャーレ水ヶ浜

    お花見弁当を持ってお邪魔した友人宅から琵琶湖畔をドライブし、レイクビューの絶景カフェに連れて行ってもらいましたこの日は13℃と風が吹く寒い日でしたが、「やっぱりここへ来たら広いウッドデッキテラスでしょ!」ということで、温かいカフェ・オ・レを飲みながら、まるで海のように広い琵琶湖を眺めながらお喋りしましたケーキセット 780円という良心的なお店です軽食もあります近江八幡市にあるシャーレ水ヶ浜 ...

  4. 魔法のベリーケーキ - SABIOの隠れ家

    魔法のベリーケーキ

    今日のオヤツ荻田尚子さんの『魔法のケーキ』を参考に不思議で美味しい魔法のミックスベリーケーキを焼きましたチーズを入れないふわふわしたスフレチーズケーキのような生地と下に沈んだプリンのような二層の味を愉しめるケーキですしっかりメレンゲを立て、なるべく泡を壊さないように生地を混ぜるのが、ふわふわになるコツです本のレシピでは牛乳を使っていますが、生クリームを入れたのでしっとりした生地になりましたラ...

  5. ポロショコラ - La fraise blanche ~カルトナージュ&ハンドメイド~

    ポロショコラ

    ポロショコラいただきました濃厚チョコラで美味し

  6. やっとこさ・・ - Birdland Cafe

    やっとこさ・・

    なんとか春っぽい天気になってきましたね。今週末は、お花見の方も多いかな? 都内などは大分咲いてきたようですね。当店近所の二ヶ領用水沿いの枝垂れ桜もかなり咲き揃ってきたようで、今日もカメラを下げて散歩の方が多かったみたいです。イチゴのタルトもあと僅かになってしまいましたが、明日からはこいつです。カスタードのケーキです、レモンピールをたっぷり使って爽やかに仕上げました。お楽しみに♪今夜は22時ま...

  7. 春色さくらマシュマロ -  Der Liebling ~蚤の市フリークの雑貨手帖2冊目~

    春色さくらマシュマロ

    この季節になると、日本から桜味の食品を頂く事があるのですが、…桜(八重桜の花や葉の塩漬け)味って、実は結構苦手なんです~(スミマセン!)。桜餅と柏餅なら、断然柏派です。しかし、お友達のIちゃんが送ってくれたこの「さくらマシュマロ」は、そんな私でも美味しいと思い、尚且つ愛らしさにズキューンと来ました。パッケージからして、黒地に桜が目を引く中々の可愛さです。直径3cm位のほんのり桜色の饅頭型マシ...

  8. 春の柑橘ガトー - SABIOの隠れ家

    春の柑橘ガトー

    おもたせ用にもう一種類、柑橘のガトーを作りました春は、ぼんかん・いよかん・デコポン・はっさくetc.の柑橘類が豊富な季節ですヨーグルトムースにレモン&せとかの果汁を加え、ぽんかんの実を入れましたりんごジュースでゼリーを作りクラッシュしてトッピングデコポン&せとかを乗せて仕上げおもたせ用はセルクル仕立てにし、家用はグラスにヴェリーヌ仕立てにしました【覚書】ジェノワーズ 4枚ヨーグルト 110g...

  9. りんごと蜂蜜のタルト - SABIOの隠れ家

    りんごと蜂蜜のタルト

    やっと本格的な春の到来かと喜んでいたら、今週はずっとお天気が悪いみたい 何故か、ベランダに植えているグラジオラスが一輪狂い咲きをしています夏に咲く花のはずが、昨年は晩秋に咲いたり・・・訳が分かりませんが、花のある生活って良いものです(*^^)お持たせ用にリンゴと蜂蜜のタルトを焼きましたと言っても、台のパートシュクレは無しの簡単ヴァージョンガレット用のケースで焼き、中にはリンゴがゴロゴロリンゴ...

  10. ちょっと小腹が空いたアナタに・・・ - Birdland Cafe

    ちょっと小腹が空いたアナタに・・・

    本日はこんなの出来ます♪米粉パンのイチゴロール(ミニ)自家製カスタードクリームとホイップで甘~く仕上がっております。イチゴはそろそろ糖度が落ちてきていますので、その酸味と相性抜群ですよ。米粉パンのイチゴロール(ミニ):¥450-

  11. メヴェダハニーで花粉症対策 - SABIOの隠れ家

    メヴェダハニーで花粉症対策

    どんどん気温が上がり、ようやく本格的な春到来でしょうか?暖かくなるのは嬉しいけれど、スギ花粉や黄砂・PM2.5の飛散が多くなり花粉症夫婦には困りものです体の中からも免疫力を上げて花粉症対策に備えています免疫力アップに良いと言われているメヴェダハニーバルト三国のエストニア産のプロポリスを含んでいる蜂蜜で、抗酸化作用がありアンチエイジングにも良いそうです以前NZ産のマヌカハニーを食べた時には独特...

  12. 降ってますねぇ・・・・ - Birdland Cafe

    降ってますねぇ・・・・

    予報どおりなのですが・・・・夕方にはやんで欲しいですね。週末は晴れそうです♪ 暖かくなるそうですが、花粉症の方はお気をつけて。(謎)さて、休み前のエントリの通り本日からバナナのシフォンが登場です。珈琲にも、紅茶にも相性良しですよ♪バナナのシフォンケーキ:¥500-

  13. 明日は定休日ですが・・・雨?? - Birdland Cafe

    明日は定休日ですが・・・雨??

    さ・・・寒いですね。明日の定休日を前に・・・・次はバナナのシフォンです♪冷却中・・・w

  14. 休日のお茶時間 - SABIOの隠れ家

    休日のお茶時間

    先週末、気温が上がりポカポカ陽気でスギ花粉の飛散が「非常に多い」になったわ~ん、くしゃみ8連発 夫は目が痒くて何度もかいていた空気清浄機をつけて、中国茶でおやつタイムデパ地下で季節外れの福袋をまた買ってしまった。。。京都ぽてとの塔さんのスイートポテト・戴き物のチョコレート・おかき選ぶのが楽しく味に変化があるアソートチョコ 大好き 貧乏性なので、もったいないから1-2個ずつ週末にしか食べない(...

  15. ギャラリー有田さん -NEGATIVE- - PHOTRESBIENNE

    ギャラリー有田さん -NEGATIVE-

    また少し更新が空いてしまいました・・・とは言えど、休日はしっかりと撮影はしておりますので、未掲載の写真が溜まる一方であります←3月最初の記事は、佐賀県西松浦郡有田町にあるギャラリー有田さん。有田と言えば、やっぱり有田焼ですね!店内は窓辺までにもコーヒーカップが飾られており、壮観であります。 ギャラリー有田さんはレストランもあり、コーヒーを注文すると店内にあるカップから好きなものを選んで、そち...

  16. ホワイトデーの贈り物に。。。ハートの形のダックワーズ・ショコラ - パティスリー・ラ・メールのケーキ教室

    ホワイトデーの贈り物に。。。ハートの形のダックワーズ・...

    ホワイトデーの贈り物に ハートの形に焼き上げる ダックワーズ・ショコラは 如何でしょうか? 丸い形も。。。 可愛い包装でくるん...

  17. 桃の節句のデザート - SABIOの隠れ家

    桃の節句のデザート

    桃の節句のおもてなしデザートは、オリジナル ひな祭りケーキと言っても、トッピングのお内裏様&お雛様もぼんぼりもありませんが・・・側面と底部分の二色ジェノワーズは、普通の生地とフリーズドライ苺パウダーを入れた生地の二種類を作り、絞り出し袋に各々を入れて天板に絞り出し焼成します抹茶と苺のストライプにすると菱餅を模すことができますが、お客様は抹茶スウィーツが苦手という事で、白&ピンクにしました中は...

  18. my Noix + キンカンの甘露煮 - おまけ猫たちとの日常

    my Noix + キンカンの甘露煮

    今年二度目のキンカンの甘露煮づくり。今回はそれらしくできました。今季もう一回ぐらい、作れるかな。(お安いのが手に入れば、ですが。。)最近、台所にいる時間が楽しいです。日々の食事づくりも楽しいですが、それ以上に、毎日の献立に直接関係ない、こういうことも、昔から好きです。(ジャム作ったり、お豆炊いたり、あ、お菓子づくりも再開したい)今年の目標は、ここ数年でかなり失っていた暮らし力を取り戻すこと。...

  19. チョコレート&ラズベリーのケーキ - SABIOの隠れ家

    チョコレート&ラズベリーのケーキ

    今年のヴァレンタインデーケーキは、チョコレートクリームとラズベリームースのケーキを作りましたトップにフリーズドライ苺をかけてナパージュで伸ばし、ベリーをトッピングスウィートチョコと甘酸っぱいベリーの共演熱い?想い ❤ とともに(笑)3連休のチョコレート売り場は白熱したでしょうね昨日は雪がちらつき ⛄ 今日から又、次の寒波が来たそうで冷たい一日でした我家はずっとオリンピックを観ていました【覚書...

  20. Semla(セムラ)の季節がやってきました! - rieさんちの北欧姦し生活

    Semla(セムラ)の季節がやってきました!

    日本では記録的な寒い冬が続いていますね。スウェーデンでもこの時期は一番気温が下がるのですが、日照時間は日ごとに長くなり、どんどん春に近づいてくるのを実感する時期でもあります。semla(セムラ)がベーカリーの店頭に並び始めるといよいよ復活祭。復活祭(イースター)はスウェーデン語でPåsk(ポスク)といいます。古いキリスト教の週間で復活祭の前に断食をする期間がありました。そしてその断食に入る前...

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