スウィーツのタグまとめ

スウィーツ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスウィーツに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スウィーツ」タグの記事(31)

  1. 遠鉄の京都展('ω') - ほっこりしましょ。。

    遠鉄の京都展('ω')

    先日、ふらっと浜松に行って『遠鉄の京都展』に寄ってみました。意外や意外、初開催とか・・(@_@)8階に着いたら、長ーい行列で、何かしら?と尋ねたら”大福”の行列でした。それはやめておいて・・・まずは、『ジュバンセル』のレアチーズケーキ中によもぎと柚子の大福もちを閉じ込めてあります。和と洋、合わないようでとってもいいバランス。お気に入りの逸品となりました。『下鴨茶寮』の新緑御膳『くらま辻井』の...

  2. 雨の日のお茶時間 - SABIOの隠れ家

    雨の日のお茶時間

    昨日は梅雨らしい天候で、雨がしとしと ベランダの白い紫陽花もそろそろ終盤を迎え、フラワーアレンジの為に育てているダスティミラー(しろたえ菊)が咲いたので切って生けてみた子供の頃から大好きな『鮎』の和菓子『若鮎』という名で売られているお店もあります薄いどら焼きの生地に羽二重餅が巻かれています和菓子・・・・・最中・落雁・白雪糕・おはぎは好きではありません最中は生地が上あごにひっついて、餡が多すぎ...

  3. 時を経ることで美味しくなる  梅仕事  青梅のシロップ漬け - 横浜 プロのパティシエの洋菓子レッスン パティスリー・ラ・メールの洋菓子教室

    時を経ることで美味しくなる 梅仕事 青梅のシロップ漬け

    一晩水に漬けて アク抜きした 和歌山産南高梅の青梅に 竹ぐしで穴を開け もう一晩冷凍してから 氷砂糖に漬けます ...

  4. 福岡の美味しいもの - SABIOの隠れ家

    福岡の美味しいもの

    従妹から貰った福岡土産茅の舎はこちらのデパートにも出店しており、天然素材の美味しい出汁パックを頂戴すると主婦は嬉しい(*^^)福岡と言えば、明太子今迄にも何度も本場の明太子を送ってもらいましたが、今回貰ったのは明太子の皮と粒子をドライにした乾燥辛子めんたいこアルコールのおつまみにピッタリです竹籠に入った『鈴懸』さんの和菓子わぁ~、ス・テ・キ~この籠も絶対捨てずに使うわ~(笑)「草月」という半...

  5. 休日のおもてなしデザート - SABIOの隠れ家

    休日のおもてなしデザート

    おもてなしデザートに甘夏のトルテを作り、ティータイム搾って入れた甘夏果汁が爽やかに香り、透明のキラキラゼリーにはレモン果汁を入れましたコントラストが良いように台はチョコスポンジにしました従妹からも部屋の設え、テーブルやお料理&ケーキに興味を持って褒めてもらい、それは作り手冥利に尽きる瞬間です若い生徒さんや主婦だと「すごい~!」と手を叩いて喜ぶ方々もいらっしゃいます昔、ケーキ教室の先生と同じク...

  6. 大粒来ました!♪ - Birdland Cafe

    大粒来ました!♪

    先日の南房総、ちょうど枇杷が最盛期(今年は少し早いですね)だったのですが、それと一緒に美味しそうなブルーベリーを見つけたので仕入れてきました♪驚くほど大粒です。さっそく自家製のカスタードとあわせてタルトにしました。明日からです!!フレッシュブルーベリーのタルト:¥500-

  7. 京都 岡崎  @ギャラリーとカフェ ロロ - SABIOの隠れ家

    京都 岡崎  @ギャラリーとカフェ ロロ

    昨日は京都に出かけ、平安神宮・京都市美術館・京都国立近代美術館近くのギャラリーとカフェ ロロさんにて今年初のかき氷を食べました宇治金時濃いお抹茶のソース、粒餡、抹茶団子が乗っていて別添えの練乳をかけていただきます餡も上品な甘さでした私は殆ど、宇治系のかき氷に決めています濃いお抹茶が美味しい~~~氷いちごふわふわのかき氷に刻んだ苺と苺ソース、練乳がかかっています量的にも丁度良く、多過ぎて頭がキ...

  8. パンダに魅かれて買ってしまった和菓子 - SABIOの隠れ家

    パンダに魅かれて買ってしまった和菓子

    デパ地下で出会ってしまった可愛いパンダの包みの和菓子中身は伊予柑の冷菓で、形はごく普通パンダの形でもなく、白黒のお菓子でもありません源吉兆庵さんの福袋に入っていました(籠は家のもの)あとは、クルミ入りのわらび餅・バラの花型の水羊羹・福渡せんべいわらび餅の包みも菖蒲を模しているようで綺麗ですパンダの包みの和菓子は期間限定で、福袋に入っているだけでこれだけの販売は無いそうですこういうのをパケ買い...

  9. ケーキと紅茶がお気に入り  サロン・ド・テ アルションでランチ - SABIOの隠れ家

    ケーキと紅茶がお気に入り  サロン・ド・テ アルション...

    投稿が遅れていますがGW、旅友との久々のランチは、ミナミで一番のお気に入り サロン・ド・テ・アルションへケーキと紅茶が美味しく、女子が好きそうなパリっぽいお店です順不同で、皿盛りデセールランチにはケーキが付きますが、+200円でアイスクリームやフルーツがプラスされた皿盛りデセールに変更できます(単品の皿盛りデセールは860円)私は苺のナポレオンを選びましたケーキとしては食べにくいパイ&カスタ...

  10. 手作りケーキSAKURAさん -NEGATIVE- - PHOTRESBIENNE

    手作りケーキSAKURAさん -NEGATIVE-

    熊本市北区鶴羽田にあるケーキ屋さん。こちらのプリンが好きで、随分前に何度か訪れた事があったのだけれど、いつの間にかお店が無くなっていて・・・しかし先日通った道でお店を見付けて、移転されていた事を今更知ったので早速伺いました。プリンは残っていたチーズ・パンプキン・ココアを購入!変わらない味で本当に美味しかった・・・折角なので焼き菓子も幾つか購入しました♪あとはケーキも!!食いしん坊が止まらない...

  11. レインボー・メントス -  Der Liebling ~蚤の市フリークの雑貨手帖2冊目~

    レインボー・メントス

    イギリスの郵便局は、コンビニと言うかヨロズ屋の中に在る事が多く、封筒やダンボール箱等の郵送に必要な文具類の他にも、食べ物など何でも売っている場合があります。地元の郵便局へ行ったら、お菓子売り場の棚で、この期間限定フレーバーのメントスを発見しました。買出しに行くスーパーでは見掛けた事がないし、メントス好きとして、これは見逃せないと思いました。七種類のフルーツ味のメントスでして、こちらでは定番の...

  12. 満喫した富士山の眺め&富士山羊羹 - SABIOの隠れ家

    満喫した富士山の眺め&富士山羊羹

    『13の富士山ポイントをぐるり周遊』バスツアーもいよいよ終盤青木ヶ原の樹海、見え隠れする富士山を車窓から眺め、西湖畔へ西湖はキャンプをする人や釣り客が多く、手漕ぎボートをいきなり出して、沖に向かっていくご婦人がいらっしゃってビックリ( ゚Д゚)2日目午前中は曇、午後から雨の確立が高い予報通りの天候でした朝霧高原で昼食を摂り、併設されている立派な庭園から見える富士山にはどんより雲がかかり、頂の...

  13. 懐かしいお菓子 チロリアン - SABIOの隠れ家

    懐かしいお菓子 チロリアン

    福岡に住む従妹からの宅急便に入っていたチロリアン昭和の香りがするような懐かしい洋菓子私が幼稚園に通っていた遠い昔、今のように洋菓子が飽和状態ではなく、クリームパピロというお菓子を頂戴すると、嬉しかったのを覚えていますクッキーと瓦煎餅を足して割ったような筒状の生地の中に、クリームが入っているお菓子グリコのコロンを高級にしたようなお菓子でしたクリームパピロ、もうないのかな~そのクリームパピロとい...

  14. ストロベリーチーズケーキ    苺とフロマージュ - 横浜 プロのパティシエの洋菓子レッスン パティスリー・ラ・メールの洋菓子教室

    ストロベリーチーズケーキ 苺とフロマージュ

    フロマージュブランの軽いクリームと まるごと苺がゴロゴロ入った 可愛いストロベリーチーズケーキ   洋菓子教室へのお越しを お待ちしております https://ws.formzu.net/fgen/...

  15. 苺のカップデザート - SABIOの隠れ家

    苺のカップデザート

    休日のおやつに苺のカップデザートを作りました毎年作っているフレジエ、今年も作るかどうか判らないのでフレジエ風に仕立てましたフレジエとは・・・↓苺をFPにかけてピューレにし、苺の甘さがあるので砂糖も控えめに裏ごしはせず、つぶつぶ感を残しました一番下は苺ゼリー・焼いて冷凍していたスポンジ生地が中段・上段は苺のムースをたっぷりカップは昔、ケーキ教室で習った時のもの(笑)捨てられない症候群、健在なり...

  16. Favorite - polka dots

    Favorite

    Tポイントが中途半端に貯まってしまって期限があるので、可愛い缶に惹かれて資生堂パラーのビスケット買ってしまいました。チョット小さめのクッキーだけと🍪やっぱり美味しい!最近、体脂肪率が増加の一途をたどっているのにクッキーなんて食べてる場合じゃないんだけどチョットまずい😅💦只今、定期レッスンの募集をしておりますご興味のある方は、こちらを是非ご覧くだ...

  17. 琵琶湖を望む絶景カフェ  @シャーレ水ヶ浜 - SABIOの隠れ家

    琵琶湖を望む絶景カフェ  @シャーレ水ヶ浜

    お花見弁当を持ってお邪魔した友人宅から琵琶湖畔をドライブし、レイクビューの絶景カフェに連れて行ってもらいましたこの日は13℃と風が吹く寒い日でしたが、「やっぱりここへ来たら広いウッドデッキテラスでしょ!」ということで、温かいカフェ・オ・レを飲みながら、まるで海のように広い琵琶湖を眺めながらお喋りしましたケーキセット 780円という良心的なお店です軽食もあります近江八幡市にあるシャーレ水ヶ浜 ...

  18. 魔法のベリーケーキ - SABIOの隠れ家

    魔法のベリーケーキ

    今日のオヤツ荻田尚子さんの『魔法のケーキ』を参考に不思議で美味しい魔法のミックスベリーケーキを焼きましたチーズを入れないふわふわしたスフレチーズケーキのような生地と下に沈んだプリンのような二層の味を愉しめるケーキですしっかりメレンゲを立て、なるべく泡を壊さないように生地を混ぜるのが、ふわふわになるコツです本のレシピでは牛乳を使っていますが、生クリームを入れたのでしっとりした生地になりましたラ...

  19. ポロショコラ - La fraise blanche ~カルトナージュ&ハンドメイド~

    ポロショコラ

    ポロショコラいただきました濃厚チョコラで美味し

  20. やっとこさ・・ - Birdland Cafe

    やっとこさ・・

    なんとか春っぽい天気になってきましたね。今週末は、お花見の方も多いかな? 都内などは大分咲いてきたようですね。当店近所の二ヶ領用水沿いの枝垂れ桜もかなり咲き揃ってきたようで、今日もカメラを下げて散歩の方が多かったみたいです。イチゴのタルトもあと僅かになってしまいましたが、明日からはこいつです。カスタードのケーキです、レモンピールをたっぷり使って爽やかに仕上げました。お楽しみに♪今夜は22時ま...

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