ストウブのタグまとめ

ストウブ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはストウブに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ストウブ」タグの記事(97)

  1. ★しょうゆ麹で肉じゃが@Staub Sauté Pan★ - Don't Worry! Be Happy!

    ★しょうゆ麹で肉じゃが@Staub Sauté Pan★

    ばんごはん…自家製しょうゆ麹で肉じゃが@ストウブ ソテーパン、アスパラベーコン(巻くのも面倒で(^^;)炒めただけ!)、揚げ焼ナスW/ポン酢、エビシューマイ。ふたりぼっちになってからというもの、まるで老夫婦の晩ごはんのようなおかずばかり(全体的に茶色っぽい!?)。品数少ないときは漬物やいただきものの佃煮もテーブルにならぶし。しかも、余るので何食も同じものが・・・(--;)

  2. ストウブで♪ 無水ハヤシライス - Cache-Cache+

    ストウブで♪ 無水ハヤシライス

    久しぶりにハヤシライスを作りました。なかなかやる気が出ない日々で、なにか作りおきできるものを・・・と思い、カレーっていう気分でもなかったので・・・それでハヤシに(笑)まずはハヤシライスとして食べて、そのあとはオムライスにかけたり、チーズをのっけてドリアにしたり・・・少しずつアレンジしながら数日楽しみます。 ストウブWa-NABE(M)使用。ストウブだと無水でできるからいいですよね。お肉たっぷ...

  3. 今年のストウブサンプルセール - MotoのNY料理教室ライフ

    今年のストウブサンプルセール

    いらないのは分かってるんだけど、今年もストウブのサンプルセール行ってきました。 金曜は行けなかったので土曜の朝参戦してきました。到着したのが9:30でだいたい60番目くらいかな。 教室の生徒さんは誰も見なかった(と思う)。 日本人8割位。 土曜だから旦那さんもお子さんも一緒が結構いました。 10時丁度に開店。 寒かったからもうちょっと早く開けてくれてもいいのにと思いながら、まあ30分の待ち時...

  4. ストウブで♪ 紅玉りんごのタルト・タタン - Cache-Cache+

    ストウブで♪ 紅玉りんごのタルト・タタン

    先日やっと紅玉をgetできたので、まずパンケーキを作りましたが、実は本命はこっち(笑)この季節のお楽しみ・・・大~好きなタルト・タタンを作りました。今までは18~20cmくらいの型で作っていたのですが、そうするとりんごをたくさん用意しないといけないので、今回はミニサイズのタルト・タタンを作ってみました。 型からはずすときは毎回ドキドキ~(笑)10cmのストウブで2コ。りんご(紅玉)は3コ使用...

  5. ★Happy Thanksgiving ★ - Don't Worry! Be Happy!

    ★Happy Thanksgiving ★

    いつのまにか!?11月も下旬に入り、今週木曜日ははやThanksgiving (感謝祭)。今年は伝統的なターキー(七面鳥)ディナー無しで、地味に&のんびりと&静かに(まわりの人・物・事に思いをめぐらせ感謝しつつ←本当か!?苦笑)過ごそうと思ってるところです。みなさん、素敵なサンクスギビングを〜♩ちなみに、↑画像は一目惚れで買ってしまった巨大な丸い棚に秋飾り(鍋!?)を飾ってみ...

  6. online shopping* - Avenue No.8

    online shopping*

    サンクスギビング後にある年に一度の激安日”ブラックフライデー”これを待てずにWilliams-Sonomaの通販で買ってしまったストウブ鍋。SALE値から更に20%オフ+送料無料だったのでついポチッとな♪我が家の初ストウブです~(´艸`*) こちらは娘用に、完全わたしの趣味にて。夏物なんて6ドルとか8ドルの世界(´∀`人)来年の夏用に♪…で、つい娘服に走るのは横綱の自分は何着ても似合わへんか...

  7. 寒い日にあたたまる♪ ストウブでポトフ - Cache-Cache+

    寒い日にあたたまる♪ ストウブでポトフ

    めっきり冷え込んできましたね~、風が冷たいです。もう11月半ばですもんね。寒い季節の定番、ポトフを作りました。冬は生野菜をあまり食べなくなるので、こういったスープで・・・野菜をたっぷり摂れるのがいいですよね。 これを作ったのは夜遅い時間で・・・寝る前くらいにごそごそ作り始めたんですが・・・(笑)朝食用に。寒い冬の朝も、ポトフがあれば体が温まっていいかな~と思ったので。野菜(じゃがいも、玉ねぎ...

  8. staub レクタンギュラーディッシュとワイングラス - ーAkashi Yasashii Cooking Salonー料理教室/明石/加古川/垂水/舞子/姫路/神戸

    staub レクタンギュラーディッシュとワイングラス

    ◾️料理教室ホームページ◾️来年1月からは年間メンバー制になります皆様こんにちは。今朝も冷え込み、冬を感じる毎日になりました。でもリビングにXmasツリーを飾ると、何となく温かみを感じるものですね🎄今朝はレシピコンテストに応募する料理を仕上げました。コンテストは料理にテーマや規制もあるけど、発想やイメージする時間は楽しいです。料理の新しい発見もあったので、又レッスンに生かして...

  9. ストウブ(STAUB) ミニ・ココット 39.99ドル - アバウトな情報科学博士のアメリカ

    ストウブ(STAUB) ミニ・ココット 39.99ドル

    TJ Maxx というデイスカウントショップで、鋳物ホーロー鍋のストウブ(STAUB) のミニ・ココットが39.99ドルで売られていました。安いと思い試しに一個買ってきました。家に帰ってからオンラインでチェックすると、Wayfairというオンラインショップでは3個分50ドルぐらいで売られてではないですか。。。失敗したな。。。でも、後でもう一度よく見ると、Wayfairのは セラミック。安いは...

  10. オイスターソースでコク旨♪ 鶏ひき肉と蓮根の和風パスタ - Cache-Cache+

    オイスターソースでコク旨♪ 鶏ひき肉と蓮根の和風パスタ

    ランチに作ったパスタです。和風だしとオイスターソースの美味しいコラボ♪ブイヨンではなく和風だしで煮込んだラグーにオイスターソースをプラス。コク旨で、あと引く美味しさのパスタになりました。 オイスターソースでコク旨♪ 鶏ひき肉と蓮根の和風パスタ ●材料 <2人分>鶏ひき肉 200g蓮根 60g玉葱 1/2コ大蒜 1片赤唐辛子(輪切り) 1本A.酒 大さじ1和風だし 100cc李錦記オイスターソ...

  11. 鋳物琺瑯鍋はメーカーよってどう違う?(ストウブ・ルクルーゼなどの違い) - Kitchen Paradise Aya's Diary

    鋳物琺瑯鍋はメーカーよってどう違う?(ストウブ・ルクル...

    ル・クルーゼ、ストウブ、シャスール、バーミキュラのような鍋を「鋳物琺瑯鍋」といいます。分厚くて重い鋳物(鉄を溶かして固めたもの)にホーローコーティングしたものですね。ブランドによってどう違うかとよく聞かれます。まずカタチに違いがあるのはお客様の好みです。例えばストウブは、ル・クルーゼより同じサイズでも底面が少し小さく、逆にシャスールは底面が広く寸胴です。バーミキュラは蓋と本体に同じようにサイ...

  12. ストウブで♪ かぼちゃのシナモンドーナツ - Cache-Cache+

    ストウブで♪ かぼちゃのシナモンドーナツ

    おやつに、シナモン風味のかぼちゃドーナツを作りました。シナモンの甘くてスパイシーな香りは、どこか懐かしいようなお菓子の香り・・・ちょうどこんな感じの、待ちきれずに手でつまんで、ぱくっとひとくちで食べたような、そんなおうちで作ったおやつの記憶・・・。 ストウブラウンド16で揚げています。大きい鍋だと油をたくさん使うので・・・地味~に2、3回に分けて(笑) これを作ったのはホットケーキミックスと...

  13. 極みつゆで♪ 明太釜玉うどん - Cache-Cache+

    極みつゆで♪ 明太釜玉うどん

    いつだったかのお昼ごはん。お昼は麺類の登場回数が多い我が家ですが・・・この日は忙しい時のお助けメニュー、ささっと作れる明太釜玉うどんを。明太子好きにはたまりませんよね~ ( *´艸`)クスッ♪きのこも入れてみましたが、これが結構合いました。 極みつゆで♪ 明太釜玉うどん ●材料 <1人分>うどん 1玉しめじ 30g卵黄 1コ辛子明太子 適量A.細ねぎ(小口切り)、揚げ玉、刻み海苔、青紫蘇(千...

  14. とろ~りチーズのトマトかつ♪ - Cache-Cache+

    とろ~りチーズのトマトかつ♪

    大好きなトマト。生で食べても美味しいですが、加熱してもまた違った味わいが楽しめますよね。今日はそんなトマトを、青紫蘇、チーズとともに豚肉でくるくるっと巻いて揚げたひと品。イカリソース「とんかつソース」をかけていただきました。 とろ~りチーズのトマトかつ♪ ●材料 <2人分>豚ロース薄切り肉(生姜焼き用) 8枚塩・胡椒 各少々青紫蘇 8枚トマト 1コチェダーチーズ 40g小麦粉・溶き卵・パン粉...

  15. ストウブで♪ 完熟バナナのしっとりマフィン - Cache-Cache+

    ストウブで♪ 完熟バナナのしっとりマフィン

    あっという間に熟れてシュガースポットがたくさんのバナナ・・・この前はシフォンを焼いたので、今度はマフィンに♪ストウブラウンド10cmで3コ分。バナナをペーストにしてたっぷり入れたので、ふんわり&しっとり仕上がりました( *´艸`)クスッ♪ レモンアイシングと刻んだピスタチオで仕上げて。 生地は甘くてふ~んわり&し~っとり♥やっぱりポイントは完熟バナナを使うことでしょうかね~。バターは少なめに...

  16. 琺瑯鍋でリンゴを蒸して - Kitchen Paradise Aya's Diary

    琺瑯鍋でリンゴを蒸して

    私は、銅鍋、ステンレス鍋、中華鍋といろいろ使ってますが、琺瑯鍋はだいたい毎日かかさずキッチンに登場します。私が言う琺瑯鍋は「厚手の鋳物琺瑯鍋」のこと。カレーやシチュー、ポトフなど一般的な料理から、おでんの下茹でや肉じゃが、煮物、スープなど何にでも使えておいしくできます。琺瑯鍋といってしまうと、琺瑯用鋼板の上にホーローがけしたものも琺瑯鍋といいますよね、軽量のホーローのミルクパンなんてのも琺瑯...

  17. ストウブブレイザーで♪ 抹茶のちぎりあんパン - Cache-Cache+

    ストウブブレイザーで♪ 抹茶のちぎりあんパン

    久しぶりにあんパンを焼きました。あんパン・・・時々無性~に食べたくなります(笑)あんこのあの優しい甘さがホッとするんですよね。今回は抹茶生地にしてみました。(早く使ってしまいたい抹茶があったので)けしの実のトッピングも忘れずに。ストウブブレイザー24を使用しています。 焼き上がったら、出来たてアツアツを試食♪生地がまだほわっほわでうまく割れませんでしたが・・・こんな感じ。(ほわほわ感伝わるか...

  18. ストウブで♪ クレーム ブリュレ ショコラ - Cache-Cache+

    ストウブで♪ クレーム ブリュレ ショコラ

    ビターなチョコで作る濃厚プリンが大好きです。今回はちょっとだけ手を加えて・・・砂糖をまぶしバーナーで炙ってブリュレに♪刻んだピスタチオが見た目にも食感にも良いアクセントになりました。 ストウブオーバル23にお湯をはり、ストウブセラミックラムカンを入れて蒸しました。(ジャストサイズ 笑) はい、とろり~ん♥表面はパリッと、中はとってもなめらか&チョコが濃厚で美味し~(≧∇≦)あっという間になく...

  19. ストウブで♪ 豚肉ときのこのバルサミコソテー - Cache-Cache+

    ストウブで♪ 豚肉ときのこのバルサミコソテー

    昨日のごはん。和なんだか、洋なんだか・・・っていう感じですが(笑)やっぱり新米が美味しいこの季節、ご飯と一緒に食べたくなるんですよねぇ。 この日は冷蔵&冷凍庫にあるもので・・・でしたが、豚肉ときのこのバルサミコソテーごはん(新米)、お味噌汁蓮根とひじきの炒め煮ハヤトウリと人参の糠漬け 冷凍していた豚肩ロース肉を使って、きのこたっぷりのバルサミコソテー。鍋にオイル、にんにくを入れて弱火でじっく...

  20. ストウブで♪ ラム香るふんわりマロンケーキ - Cache-Cache+

    ストウブで♪ ラム香るふんわりマロンケーキ

    3連休初日、なかなかの良いお天気でお出かけ日和のようですね~。出かける前にちょっとおやつ・・・ストウブラウンドホットプレートで、マロンケーキを焼きました。 レシピは以前アップしたこちらですが↓ なたね油→太白ごま油に、マロングラッセ→栗の渋皮煮にかえて、ラム酒多めで作ってみました。 ふわっふわで、美味し~♪( ´θ`)ノ ストウブ効果なのかな・・・ケーキもふんわり、美味しく仕上がるんですよね...

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