ストウブのタグまとめ

ストウブ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはストウブに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ストウブ」タグの記事(535)

  1. 青紫蘇たっぷりのお好み焼きと、にゃんずの目線の先 - Cache-Cache+

    青紫蘇たっぷりのお好み焼きと、にゃんずの目線の先

    青紫蘇をたっぷり入れたお好み焼きを作りました。・・・というのも、ご近所さんから青紫蘇をたくさん頂いたからなんです。毎年、種から育てていらっしゃるそうで、そちらのお庭は日当たりもよく、土もよく、お手入れもよくされているので、とても立派な青紫蘇!我が家も一応植えてはいるのですが、しょぼいです・・・必要な時に必要なだけ、庭で調達できたらいいな、と思うのですが。もう少ししたらバッタちゃんに食べられて...

  2. 使うのが楽しみ♪ staub保冷・保温ビッグバッグ - Cache-Cache+

    使うのが楽しみ♪ staub保冷・保温ビッグバッグ

    遅ればせながら、私も買いました~♬「staub保冷・保温ビッグバッグBOOK」ストウブオリジナルデザインの保冷・保温バッグで、18cmのココットがすっぽり入るそうです。にゃんこもすっぽり入りそう(笑)近所の本屋になかったので、結局アマゾンで。あさりも興味津々?大きな保冷バッグは、夏のレジャーシーンに大活躍しそうですね。私はもっぱら普段の買い物に使うつもりですが(笑)料理家 渡辺有子さんのレシ...

  3. ストウブで無水肉じゃが。いつもの一汁三菜ごはん - Cache-Cache+

    ストウブで無水肉じゃが。いつもの一汁三菜ごはん

    いつだったかの一汁三菜ごはん。~メニュー~肉じゃがひじきの五目煮ミニトマトとこんにゃくの胡麻だれ和え十三穀入りご飯豆腐とあおさの味噌汁自家製浅漬け(胡瓜、人参、大根)肉じゃがはストウブで無水調理。煮崩れすることなくホクホクに仕上がるのはストウブならではでしょうね。この日は豚肉を使いました。じゃがいも以外の野菜は、玉葱、人参、いんげん・・・定番ですね(笑)地味ですが、ほっとするご飯でした。ごち...

  4. エビの白ワインソテー弁当とストウブで蒸しトウモロコシ♪ - ☆Happy time☆

    エビの白ワインソテー弁当とストウブで蒸しトウモロコシ♪

    今日のお弁当^^エビの白ワインソテーほろほろ玉子ジャーマンポテトキャロットラべピーマンソテートウモロコシトマト今日はエビの白ワインソテー( ̄∇+ ̄)vキラーンコストコ産、下処理済みエビに塩胡椒白ワインで蒸し焼きにしたら出来上がり簡単・早い・美味しい3拍子(笑)(* ̄ー ̄*)本日のお弁当^^今日は午後から晴れ蒸し暑いのが、また戻ってきたよぉ~。でも昨日と今日の洗濯物が乾いたから良しと、しよう!...

  5. 青ねぎと青菜のジェノバ風ペンネと、とうもろこしの蒸し茹で - Cache-Cache+

    青ねぎと青菜のジェノバ風ペンネと、とうもろこしの蒸し茹で

    いつだったかのランチ。ハマり中のメウノータレシピから・・・青ねぎと青菜のジェノバ風ペンネを作りました。こちらの本より。『無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の野菜がおいしい!ベジつまみ』まず、ベジ・アンチョビオイルを作ります。ヴィーガンレシピなので、アンチョビは入っていないのですが、不思議と入っているかのような深みとコクがあります。パスタやバーニャカウダ、アヒージョなどにも使えて便利。そして右...

  6. 夏野菜たっぷりランチ♪ - Cache-Cache+

    夏野菜たっぷりランチ♪

    ゆっくり買い物に行けない日が続いたんですが、野菜だけは買い込んでいたので、野菜をた~っぷり使ってランチ。~メニュー~とうもろこしと大豆ミートのコロッケズッキーニのソテー生ハム、ミニトマト、レタスのサラダ人参のポタージュスープ枝豆と釜揚げしらすの混ぜご飯大葉添えストウブ La Cocotte de GOHANで、枝豆と釜揚げしらすの混ぜご飯十三穀入りです。枝豆の食感、しらすの適度な塩味&旨みで...

  7. ストウブで無水調理のハヤシライスと、いつものあさり♪ - Cache-Cache+

    ストウブで無水調理のハヤシライスと、いつものあさり♪

    今日から7月。2019年も半年が過ぎました。早いですねぇ。これからの半年もあっという間に過ぎそうだなぁ・・・1日1日を大切にしないと。さて、久しぶりに作ったハヤシライスです。ストウブの鍋なら無水調理で美味しく~♪最近は玄米を食べているのですが、ハヤシライスの時は玄米・・・っていう感じでもないかなと思い、十三穀入りご飯にしました。サラダは、コストコのアボカドに紫玉葱、庭のミニトマト。ストウブオ...

  8. カンタン酢だけで♪ ごぼう巻きチキンロール - Cache-Cache+

    カンタン酢だけで♪ ごぼう巻きチキンロール

    「ミツカン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。“ミツカン カンタン酢”を使ったレシピ第3弾は、シャキシャキ牛蒡を鶏肉で巻いたチキンロールです。今回も味付けはカンタン酢のみで簡単!お肉が柔らかく仕上がります。甘酢で仕上げるチキンロールもなかなかいけますよ~。カンタン酢だけで♪ ごぼう巻きチキンロール〇材料<4人分>鶏もも肉2枚(約570g)ミツカン カンタン酢小匙2ごぼう...

  9. STAUB鍋で鯛めし - はるなつあきふゆ主婦生活史

    STAUB鍋で鯛めし

    この前、白米を炊いた時とても美味しかったので調子に乗って鯛めし を作ってみました鯛をドーンと 1匹丸ごとだと見た目が 豪華になったんですけど鯛の切り身で お手軽に作りました( *¯ ꒳¯*)それでもお初の鯛めし すごく美味しく出来ました切り身なので 骨取りも ササっと簡単身をほぐして まぜまぜ三つ葉を 散らして いただきました。おコゲも いい感じで鯛もホクホクで甘くて美味しいっ20cmのスト...

  10. ストウブで無水調理肉っ! - はるなつあきふゆ主婦生活史

    ストウブで無水調理肉っ!

    ストウブ鍋を使いたくて図書館でレシピ本を借りたりしていますがこれは!と、思ったので購入作ってみたい!と、思えるものが 結構あって裏表紙にもあるミートローフを作ってみました。お鍋に 肉を敷き詰めるうずらの卵を潜ませて肉で覆ったらあとは、蓋をして焼くだけ味付けは、オリーブオイルと塩だけなのに肉の旨味が ギュッとつまってて美味しく出来ました(♡´ ꒳ ` )ノソースをつけなくてもそのままでも 食べ...

  11. 豚肉と夏野菜の甘酢炒め - Cache-Cache+

    豚肉と夏野菜の甘酢炒め

    「ミツカン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。“ミツカン カンタン酢”を使ったレシピ第2弾は、豚肉と彩り豊かな夏野菜をたっぷり使った炒めもの。今回も味付けはカンタン酢のみです!暑くて食欲がない時でも、酸味のあるものって、ばくばくいけちゃうので、これからの季節におすすめのひと品です。豚肉と夏野菜の甘酢炒め〇材料<2人分>豚こま切れ肉160gミツカン カンタン酢小匙1とうも...

  12. 豚肉とミニトマトの甘酢ソテー - Cache-Cache+

    豚肉とミニトマトの甘酢ソテー

    「ミツカン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。おなじみのポークソテーを、「ミツカン いろいろ使えるカンタン酢」だけで味付け!柔らかくてジューシーなお肉に、ミニトマトの甘酸っぱさと甘酢があわさった、旨みのあるソースにからめていただきます。大蒜の香りが食欲そそりますよ♬豚肉とミニトマトの甘酢ソテー〇材料<2人分>豚ロース厚切り肉2枚塩・胡椒各少々オリーブオイル大匙1大蒜1片...

  13. ストウブ鍋でお米を炊いてみたら・・・ - はるなつあきふゆ主婦生活史

    ストウブ鍋でお米を炊いてみたら・・・

    ストウブ鍋で作りたかったもののひとつに「ご飯を炊く」というがありました。いつもは炊飯器を使っているんですが今日は、ストウブでお米2合を炊いてみました。蓋を開けるまでは本当に出来ているのか心配でしたがちゃんとできた!?(*゚▽゚)ノお米 一粒一粒がプリっとしてる!ブワッと 底の方から混ぜてみたら薄っすらお焦げ的なものが出来ていました。おにぎりにして食べてみたりもしたんですがお口の中でホロホロっ...

  14. ストウブでアスパラの豚肉巻きと、とうもろこしご飯♪ - Cache-Cache+

    ストウブでアスパラの豚肉巻きと、とうもろこしご飯♪

    ご近所さんから嬉しいアスパラのお裾分け♪毎年頂いています・・・北海道からだそうです。1袋に20本近く入っていて、しっかりと、とても立派なアスパラ。アスパラはどう料理しても美味しいので、まずは豚肉巻きを作りました。せっかくなのでまるごと1本のまま・・・豚肉を巻きつけてストウブで焼き、焼肉のたれでこってり仕上げに。ご飯がススム君だよ (*´艸`)クスッ♪そしてもうひと品は毎年楽しみにしている、と...

  15. ストウブで蒸しプリンと、ちょい悪しじみ君♪ - Cache-Cache+

    ストウブで蒸しプリンと、ちょい悪しじみ君♪

    糸島のこだわり卵「つまんでご卵」を使って、まず、卵かけご飯、親子丼を楽しんだので、お次はスイーツ♥プリンを作りました。「つまんでご卵」についてはこちら→緑の農園材料は卵、牛乳、きび砂糖。卵黄を多く使ったり、生クリームを入れたり、バニラビーンズを入れたりすることもありますが、せっかくの美味しい卵なので、いたってシンプルに作ってみました。ストウブミニココットに入れて、ストウブブレイザーで蒸してい...

  16. ストウブのレシピ本 - はるなつあきふゆ主婦生活史

    ストウブのレシピ本

    図書館で借りたレシピ本ストウブを使いたいからひとまずレシピ本に忠実に作ってみてるもののいり鷄。。。レシピ本では煮汁がなくなるまで煮る と、なってたけどいつまでもなくならず( ̄▽ ̄)ストウブって、出汁や調味料は少量でいいはず野菜から水分でるからレシピみたとき 出汁の量多い気がしたのよね^^;たぷたぷの汁には 旨味出てたけどさ。お次は だし汁 少なめレシピ鶏団子のスープだけど、レシピ通りの調理時...

  17. ストウブでふわとろ親子丼「つまんでご卵」使用 - Cache-Cache+

    ストウブでふわとろ親子丼「つまんでご卵」使用

    久しぶりに「つまんでご卵」(という名前の糸島の卵)を買いました。1.おいしい2.安全3.低コレステロール・・・の卵です。せっかくの美味しい卵ですので、卵の美味しさがダイレクトに分かる食べ方をしたいなぁと思い、まずは卵かけご飯。そして親子丼を作りました。ストウブホットプレートを使用しています。ストウブなら余熱調理でふわとろに。半熟に仕上げるために卵を2回に分けて加えています。それから「あごだし...

  18. ストウブでお初の調理 - はるなつあきふゆ主婦生活史

    ストウブでお初の調理

    シンプルな調理方法でストウブで お初の おかず作り豚ヘレ肉とジャガイモをお鍋に敷き詰めてオリーブオイル、塩コショウ、バターをちょろりローズマリーとタイムを散らして蓋をして弱火でじっくり30分放ったらかしで 完成ジャガイモが めちゃウマでした(*´ч`*)ジャガイモって苦手だったんですけどこれは、美味しい!また作りたいと思えました。参考にしたレシピは この本大さじ1とか2とかそーゆーことに 縛...

  19. お初のSTAUB - はるなつあきふゆ主婦生活史

    お初のSTAUB

    じんわりと ストウブ欲しいなぁ病にかかっていてあれこれ ネットで検索してたんですがやっぱり実物を1度見てから判断したいってことでアウトレット店に行きそこで即決して買ってしまったという( ̄∀ ̄)20cmと22cm どっちの大きさにするか悩んでいたんですが実際、重さの確認して20cmにしました。腕力がないけど片手でなんとか出来る重さだったので。使い初めにシーズニングをして下さいと店員さんに 言わ...

  20. ブランマンジェフレッシュキウイソース - Cache-Cache+

    ブランマンジェフレッシュキウイソース

    最近、いろいろ作りたくて材料を買ってくるものの、やる気スイッチが入らないまま数日が過ぎ、消費期限が近づいて慌てて・・・ということが多いです。生クリーム・・・本当はいくつか作りたい候補があったのですが、結局1番簡単なブランマンジェにしました。キウイはりんごと一緒に袋に入れ追熟。ジューシーで甘くなっていたので、そのままソースに。暑くなってくると、こういった、喉ごしぷるん♥な、ひんやりスイーツが嬉...

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