ストウブのタグまとめ

ストウブ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはストウブに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ストウブ」タグの記事(508)

  1. オレンジ&グレープフルーツ&八朔のテリーヌ♪ - Cache-Cache+

    オレンジ&グレープフルーツ&八朔のテリーヌ♪

    昨日は、“あたたかい”を通り越して、“蒸し暑い”くらいでしたね。そんな日はのど越し良いひんやりスイーツが食べたくなります。3種類の柑橘・・・オレンジ、グレープフルーツ、八朔を使ったテリーヌを作りました。果肉がごろごろ、果汁もたっぷりでジューシー。コアントローがほんのり香ります♬ストウブハーフテリーヌ使用。柑橘そのままの味を楽しみたいので、甘さは控えめ。ほんのり香るコアントローがいい感じ。爽や...

  2. 彩りサンドとブロッコリーのポタージュでワンプレート♪ - Cache-Cache+

    彩りサンドとブロッコリーのポタージュでワンプレート♪

    少し遡りまして、乃が美の「生」食パンシリーズ・・・この週は張り切って2回も買いに行きました。本当ハマっちゃう美味しさ ( *´艸`)クスッ♪~メニュー~彩りサンド(紫キャベツ&ハム、ポテトサラダ&人参)ブロッコリーのポタージュハーブ風味のオレンジ入りキャロットラペショートパスタのナポリタンコーヒー乃が美の「生」食パン焼かずにそのまま食べても美味しいし、軽くトーストしても美味しい♬私は乃が美の...

  3. 鯛めしメインの一汁三菜と、あさり、またのぼる・・・ - Cache-Cache+

    鯛めしメインの一汁三菜と、あさり、またのぼる・・・

    今が旬の鯛で、鯛めしを作りました。買い物に行ったら鯛が目に付いたので、迷わずカゴに入れて・・・鯛の旨みは強力ですので、2合くらいなら1切れで充分美味しい鯛めしに。今の季節なら筍を入れてもいいですね。みつ葉もたっぷり。ストウブWa-NABEで炊きました。鯛はグリルで焼き色がつくまでこんがり焼き、米、出汁汁、醤油、生姜、(今回は筍も)一緒に入れストウブで炊いています。炊き上がったら、鯛の身をほぐ...

  4. ミネストローネと「乃が美」の生食パンでワンプレート♪ - Cache-Cache+

    ミネストローネと「乃が美」の生食パンでワンプレート♪

    ある日のランチ♪~メニュー~ミネストローネいろいろ野菜(ブロッコリー、ミニトマト、紫キャベツ、コーン)ソーセージ(粒マスタード)乃が美の「生」食パンコーヒー少し前になりますが・・・乃が美の「生」食パンを、またまた買ってきました。“ハマる”とは、こういうことを言うのですね。最近パンを買う場合、乃が美率が高い~ ( *´艸`)クスッ♪そして、1度やってみたかった・・・ナイフでカットするのではなく...

  5. 楽しく料理★なが~く料理!STAUB(ストウブ) - リラクゼーション マッサージ まんてん

    楽しく料理★なが~く料理!STAUB(ストウブ)

    こんにちは、山田 です! フランスが誇る人気の鋳物ホーロー鍋 STAUBストウブやっと届きました~ こちらIHにも対応しているので、今回購入に踏み切った次第。無水料理もOKなのも嬉しい~♪ 重いのが難点ですが… 注意を払いながらww他の食器を割らないようにします。 見た目が可愛いので、気に入ったら、少し揃えてみるのも有りかな~ リーズナブルなキッチン用品ももちろん良いで...

  6. のど元過ぎれば・・・ってほんとね! - NOEMI

    のど元過ぎれば・・・ってほんとね!

    腰が痛くてたまらなかった時、もう重いものは持たないわ!!って、プチ決意しました。重い鍋はあなたたちにあげるわ~と家族ラインしました。息子は、沢山鍋を持っているので(私より持ってる料理好き)、もういらないと。娘に、あげるよーといったけど、スルーされました。この際もう少し軽くて使いやすい鍋に、例えばビタクラフトのミニとか、に買い替えようと思いましたが、なんのなんの、腰痛去ると忘れてしまいましたわ...

  7. チキンと野菜のグリルと、「一本堂」の食パン♪ - Cache-Cache+

    チキンと野菜のグリルと、「一本堂」の食パン♪

    いつだったかのランチ♪~メニュー~チキンと野菜のグリルポテトサラダ&レタス厚切りトースト1/2ジャム(あまおう苺・パイナップル)メープルシロップオレンジジュースコーヒー「チキンと野菜のグリル」スパイスと大蒜をきかせた調味液に漬け込んでおいた鶏もも肉と、野菜は玉葱、人参、セロリ、ミニトマト、しめじも入れて、ストウブホットプレートに入れて焼きました。メインにもなるし、野菜もたっぷり摂れるひと品。...

  8. いよかんピール & ひと安心、ちびにゃんず♪ - Cache-Cache+

    いよかんピール & ひと安心、ちびにゃんず♪

    オレンジケーキが大好きで、以前はピールからちゃんと手作りしていたのですが、ここ数年はピール作りが面倒に感じるようになり作っていなかったんですが、先日、仲良くして下さっているブロガーさんが、甘夏ピールを手作りされていて、とっても美味しそうで・・・それでちょっと刺激をいただきまして(笑)久しぶりに作ってみよう!と思い立ちました ( *´艸`)クスッ♪本当に久しぶり。何年ぶりでしょう・・・今回使っ...

  9. うりちゃんの「ニョッキのグラタン」 - WE LOVE STAUB

    うりちゃんの「ニョッキのグラタン」

    みなさま、こんにちは。今回のお当番は、うりぼうです。帰宅してオーブンスイッチオン、すぐにできちゃうニョッキのグラタンです。ニョッキはすぐ茹で上がるので助かりますね。昨日のアマリモノとトマトソース、今回のとろける細かいチーズは、モッツァレラ。おなかグーグーで帰宅し遅めのランチでしたが、すぐに出来上がり私のお腹も大満足。このタジンの皿の部分、こびりつかないから後片付けもラクチンです(^^)/ST...

  10. シナモン風味の焼きりんご バニラアイスのせ♪ - Cache-Cache+

    シナモン風味の焼きりんご バニラアイスのせ♪

    ここ数日、冷え込んでいますね。夕方から夜のお出かけは、厚手のコートがないと寒いくらい。なので昨日は、もうで出番がないかなぁと思っていたコートを着て出かけました。さて、そんな肌寒い日のおやつは、あたたかいものがいいな・・・と思い、久しぶりに焼きりんごを。焼き立てあつあつの焼きりんごにバニラアイスをのっけたら、あっという間に溶けてソースのように ( *´艸`)クスッ♪いつも作っている焼きりんごは...

  11. なめらかプリンと、お昼寝にゃんこ♪ - Cache-Cache+

    なめらかプリンと、お昼寝にゃんこ♪

    久しぶりにプリンを作りました。たまご、きび砂糖、牛乳で作るシンプルなプリン。ストウブで蒸しています。今回は生クリームもバニラビーンズも無し。たまご本来の味を味わえるかな~と思って。メープルシロップでいただきましたよ~ (*´▽`)♪はい、ぷるん♥とろ~り、なめらかな口溶け。また食べたくなる・・・やさしい味なんですよね。近いうちにまた作ろう♪今度は豆乳で作ってみようかなぁ。・・・・・お気に入り...

  12. スンドゥブチゲと、今日のしじみ♪ - Cache-Cache+

    スンドゥブチゲと、今日のしじみ♪

    ピリ辛がやみつき!スンドゥブチゲを作りました。やさしい味わいの豆腐が主役。野菜がたっぷり食べられてヘルシーなところも嬉しい。辛味はお好みで。(私は結構辛いのが好き♥)卵黄を絡めていただくと少しまろやかになりますね。食べたら体の芯からぽかぽか・・・温まります。ストウブWa-NABEでたっぷり作っています。ひとり用にはストウブベビーウォックで。豆腐に豚肉、野菜は長葱、白菜、しめじ、もやし等々。あ...

  13. STAUB肉じゃがと蕪の葛寄せ茶碗蒸し - KICHI,KITCHEN 2

    STAUB肉じゃがと蕪の葛寄せ茶碗蒸し

    ストウブやルクルーゼ、鋳物鍋で作る無水調理の肉じゃがは、普通のお鍋で作っていた肉じゃがとは一味違う。調味料が少ないこともあるせいか、その野菜や肉のもつ旨味が濃厚に感じられるのが、とても嬉しい。糸こんにゃく、なかったけど(笑)今回の肉じゃが(ココット20)豚肉300g(酵素麹を揉んでおく)ジャガイモ4個(4等分にカット)玉ねぎ2個(大きめの串切り)人参2本(一口大に串切り)生姜のすりおろし少々...

  14. 甘酒入り 白玉ぜんざい♪ - Cache-Cache+

    甘酒入り 白玉ぜんざい♪

    昨日のつづき・・・家にあるものでシリーズです(笑)今日はおやつを。小豆と白玉粉の買い置きがあったので、甘酒入りの白玉ぜんざいを作りました。甘いものでほっとひと息・・・癒されました(*˘︶˘*).。.:*♡小豆はストウブWa-NABEで炊きました。砂糖は黒糖を(控えめに)使い、最後に甘酒をプラス。砂糖を使わず甘酒の甘味のみで作ってみようかな~とも思ったんですが、そうするともう少し白っぽい仕上が...

  15. かぶの和風ポタージュと、ツナの酒粕ベーグルサンド♪ - Cache-Cache+

    かぶの和風ポタージュと、ツナの酒粕ベーグルサンド♪

    花粉症の症状が出始めたからか、ここのところ、なかなかやる気スイッチが入りませんで・・・冷凍庫&冷蔵庫をがさごそ探して、ストック食材に助けられた休日ブランチ♪~メニュー~かぶの和風ポタージュ白味噌風味ツナ&オニオンの酒粕ベーグルサンド蒸し大豆といろいろ野菜のサラダかぶのポタージュは、ストウブWa-NABEで。お出汁と白味噌を使ってちょっぴり和風にしています。白味噌を加えると味にコクと深みが出ま...

  16. メープル金柑のホットケーキ & 地味~に栽培中。 - Cache-Cache+

    メープル金柑のホットケーキ & 地味~に栽培中。

    遅めのランチ兼おやつに・・・久しぶりにホットケーキを焼きました。今の季節なら、大好きな金柑をあわせましょ♥金柑はスライスして(種を取り)メープルシロップでマリネしておきました。ストウブホットプレートでホットケーキを焼き、重ねたら、ヨーグルトと、マリネした金柑をシロップごとかけて。金柑の香り~♪これがまた、なんともいいんですよね。メープルシロップ、ヨーグルトの爽やかさで、いつもとは違ったホット...

  17. 焼きリンゴハーブやスパイスを使って - Que Sera *Sera

    焼きリンゴハーブやスパイスを使って

    今季初、焼きリンゴをストウブで。旬のりんごは ふじです。紅玉などもいいですね。薪ストーブで豪快にやってみたいところでしたがこちらはレシピづくりのために 細かく火力調節できるIHで作ってみました。レモンよりレモンといわれる、レモンマートルビタミンCの爆弾と称される、ローズヒップスパイスの王様、シナモン(桂皮)ラム酒につけた、ミッドナイトビューティーレーズンバターと一緒に詰めこんで !そして今月...

  18. ぴのっちさんの「栄養満点スープ♪」 - WE LOVE STAUB

    ぴのっちさんの「栄養満点スープ♪」

    お当番 pinokoです受験真っ只中 風邪予防もかねて、栄養抜群スープをココット12で!ひき始めも、温かいものを食べてよく眠ればきっと朝には治ります^_−マキシマムで下味をつけた鶏肉をよーくプレヒートして焼き、お湯を注ぐと、エキスがたっくさん出る気がしますにんにく パセリ たっぷりに、玉子を落として余熱で火をとおしたら軽くトーストしたバゲットを浸し熱々を火傷に注意して、いただきますハーイ、み...

  19. 乃が美の「生」食パンで、パングラタン♪ - Cache-Cache+

    乃が美の「生」食パンで、パングラタン♪

    今さらながらハマっています・・・乃が美の「生」食パン( *´艸`)クスッ♪第2弾は、パングラタンを作りました。(ちなみに第1弾は、アジフライのオープンサンドでした)パングラタン用には、厚さ4~5cmにカット。ストウブでホワイトソースを作り、好みの具材を組み合わせます。(今回は鶏肉、玉葱、マカロニ、きのこ等々)そして調味料+スパイスを。パルミジャーノ入りでコクのある、なめらかホワイトソースを、...

  20. クレーム ブリュレ ショコラ♪ - Cache-Cache+

    クレーム ブリュレ ショコラ♪

    先日、「ガトーショコラ」を作ったときに残ったチョコレートで、クレーム ブリュレ ショコラを作りました。表面はパリッとして、中はとろ~り♥こちらも大好きでよく作っているレシピです。材料はチョコレート、生クリーム(+牛乳)、卵黄、リキュール。クリームの配合多めで、卵は卵黄のみを使った、濃厚なチョコレートプリン・・・といった感じでしょうか。生地にお砂糖は使っていないんですが、キャラメリゼしてちょう...

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