ストウブのタグまとめ

ストウブ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはストウブに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ストウブ」タグの記事(777)

  1. かぼちゃと生姜のポタージュスープ & あさりのハロウィン♪ - キッチンで猫と・・・

    かぼちゃと生姜のポタージュスープ & あさりのハロウィン♪

    昨日のランチ。・かぼちゃと生姜のポタージュスープ・スモークサーモンと柿のサラダ・ガーリックフランスハロウィンをちょっと意識した、かぼちゃのスープ。かぼちゃのほくっとした食感を残しつつ生姜をきかせてみました。ジャックオランタンの型で抜いたかぼちゃの皮と、ペポかぼちゃの種をトッピング。ドライパセリをふったらできあがり♪・・・・・「まいとし着せられるけど・・・ハロウィンって何にゃの?」「帽子はぜっ...

  2. 今季2度目のタルトタタン♪ - キッチンで猫と・・・

    今季2度目のタルトタタン♪

    大~好きなタルトタタン♥いい紅玉がGETできたので、またまた作りました。ここ数年はストウブのミニココットで焼いていたのですが、今回初めてストウブのハーフテリーヌ型で焼いてみました。りんごの煮方なのか・・・つめ方なのか・・・ペクチンの量なのか・・・少し崩れてしまいましたが(笑)お味のほうは良かったです♪また作りたいと思います。いつもブログを見て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただ...

  3. 夜な夜な - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    夜な夜な

    こんばんはガルルです。サボってました。ちょいGOTO絡みで死ぬほど忙しいのにちびのお友達とバーキューしようとなり、仕事終わりからのダッシュで火を起こして。ありものでつまみ作ってわいわい\\\\٩( 'ω' )و ////ちびご機嫌❤️つまみやら酒やら肉やらエビやら(⌒▽⌒)めっちゃたべました。シチューとお汁粉も。(^ω^)デブ活だな。コストコのバーキューグリル大活躍です。...

  4. 朝からコトコト煮込んだおでん! - ワタシの呑日記

    朝からコトコト煮込んだおでん!

    昨日は、朝からコトコト煮込み作業。歯医者の予約も予定も何にも無かったからねテレビわ見ながら片付けをしながらワンと遊びながらゆっくりコトコト今シーズン2回目のおでんを煮込む茶色い煮物は全く映えないけど(笑)めちゃくちゃホッコリ美味しいんだなお供にイワシのみりん干しに大根おろしを添えてあはっ茶色なモノばかりな食卓。ジミだわ〜(爆)さて、我が家の決まり事。おでんは毎回大量に作る。ので、今晩は2日目...

  5. ちりめん山椒と枝豆のおにぎりでお昼ごはん♪ - キッチンで猫と・・・

    ちりめん山椒と枝豆のおにぎりでお昼ごはん♪

    いつぞやのお昼ごはん。・ちりめん山椒と枝豆のおにぎり・豚汁・味付け卵と小松菜・とろろ・ぬか漬け、生姜の甘酢漬けストウブのごはんココットで炊いたご飯に、ちりめん山椒と枝豆を混ぜておにぎりに。肌寒くなり・・・豚汁のようなあったかいお汁物がほっとするようになりましたね~。いつもブログを見て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです。↓↓↓にほんブログ村おうちカフェランキング...

  6. リンツのチョコゲット - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    リンツのチョコゲット

    今日も今日とてコストコに。まえまえから試したかった、リンツのシルバーの箱の購入してきました❤️抹茶を試してみたくて。わくわくです(*´꒳`*)玉子買いに行っただけなのに。結局おやつやブルーベリー。レンコンも買いました(*☻-☻*)玉子どんだけ使うねん。多分月に、、120以上かな?笑っ8寸3台焼いたら一回に16個は使うもんなー。。。玉子だいじ。。。この後の白のストウブセラミックもコストコ購入ひ...

  7. グリとグラのカステラ - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    グリとグラのカステラ

    おはよう御座います\\\\٩( 'ω' )و ////ガルルです。やったーテディがオープン。プライオリティとるよね戦うよね(^^)楽しみだわガルルチビリクエストのグリとグラのカステラ作りました(о´∀`о)可愛いバターたっぷりにチョコかけて頂きました❤️今日も今日とて仕込みんぬ♬素敵な演奏を聞いたのでテンション上がってます♬好きな演奏がみれたり聞けたりって贅沢だよねチョコ...

  8. 晩ご飯は唐揚げ - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    晩ご飯は唐揚げ

    晩ご飯は、唐揚げ(*☻-☻*)さくらどりの胸肉を使って。まえはももだったけど。最近は胸。胸のが、さっぱり食べれて美味しい(o^^o)だんだん脂っこいの無理になってきてるよね。。。じみーに残ったカレーでカレー蕎麦。厚揚げ炒めはカレーそばにいれても美味しいのだ。寒くなってきたから豚汁が最高かと♬あたたまるねー。締めは、チョコレートフォンデュ(〃ω〃)やっぱり1日いちチョコは大事。毎晩バタバタっと...

  9. 今年も・・・栗の渋皮煮と、今日のおにぎり♪ - キッチンで猫と・・・

    今年も・・・栗の渋皮煮と、今日のおにぎり♪

    遅ればせながら今年も・・・栗の渋皮煮を作りました。今年はうっかりしていて、栗を入手するのが遅れてしまい、いい栗がどこにもなーい!と焦っていたのですが、知り合いに頼んで何とか手に入れ作ることができました。栗の鬼皮を剝いて洗い、鍋に栗、ひたひたの水、重曹を入れ茹でこぼします(これを3回)重曹を抜くためさらにもう1回茹でます。鍋を綺麗にして栗、ひたひたの水、砂糖の半量を入れペーパータオル、落とし蓋...

  10. 晩ご飯何食べる? - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    晩ご飯何食べる?

    こんにちはガルルです。アホみたいにチョコミント🌿たべてますが何か?セブンイレブンのこれめっちゃ美味しいです。やばいリピートしたい。いや、ちがう晩ご飯の話を。笑っ脱線。昨日クリーム煮だったんでこちらをリメイクからのグラタンに変化させつつ、牛すじを煮込み中お客様に大根いただいたので、牛すじ大根と、牛すじポトフの作り分けしようかと。ストウブさんで余熱調理中。余すとこなくきっ...

  11. 大好きなタルトタタン♪ - キッチンで猫と・・・

    大好きなタルトタタン♪

    紅玉が出回りだしたら・・・やっぱり作りたくなるタルトタタン。りんごを使ったお菓子の中では1番好きかも♥ストウブのミニココットで3つ。使った紅玉は6つ。ほぼリンゴでできたケーキです♪とろっとろりんごの・・・断面たまらん(笑)カロリーはアップしますが、バニラアイスを添えると最高ですね~。また作ろ~っと。いつもブログを見て下さりありがとうございます。ぽちっと応援していただけると嬉しいです。↓↓↓に...

  12. アップルベーコンを使おう! - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    アップルベーコンを使おう!

    ガルルです。厚切りベーコンでカルボナーラしてました(*'ω'*)この🍎リンゴベーコンいつもコストコますとなんだけどそのままでも美味しいし、ポテサラダや朝ごはんに重宝してます。厚切りでじっくり焼いてパスタも美味しいです(*'ω'*)こんな感じでパスタに。基本カルボナーラは、ニンニクいれます。クリームだけだとおもいので、薄くオリーブ...

  13. スチームポークの食べ進み方。 - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    スチームポークの食べ進み方。

    スチームポークはオーブンまかせ(*'ω'*)こんばんは。ガルルです。晩ご飯はスチームポークを使って。こないだは少ない方をつかいましたが、こちらの赤丸のでかい方を全量4当分にして塩ニンニクオリーブ油でざっとならして、オーブンスチームで100度調理90分これは買ってきたその日に1番に肉を切り分けてオーブンに放り込みます。そしたらオーブンが勝手に作ってくれるからその間に肉をばら...

  14. ビーフシチュー仕上げてました - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    ビーフシチュー仕上げてました

    こんにちはガルルです。こればらしたやつのつづき。ストウブで吸ってはいてひたすら2日かんやりまして柔らかくなったら、隣の牛筋さんもバットにひろげて脂を取り除いてシチューのなかへ。もう一煮立ち野菜を入れてします。煮えたら野菜のみ引きあげて、野菜は後ほどたべるときの付け合わせです。ソースと煮込んじゃうと色味がわるくなるので引きあげてますが面倒でしたらそのままで大丈夫です。こちらとホールのトマト缶を...

  15. 本日のガルル食堂 - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    本日のガルル食堂

    こんばんは。ガルルです。昨日のローストビーフを晩ご飯に。なのにたこ焼き❤️リクエストもあったのでたこ焼きも。タコもコストコで買ってカットして冷凍してるのでどんとこいです。笑っとんかつは、これの左側ぶぶんで3枚ほどとんかつにしました(*'ω'*)だいたい赤丸してあるとこ以外はスチームポークにして冷凍ストックです。ローストビーフはこのフライパンの右側の。しっかり焼いて、アルミ...

  16. ビーフシチューと、ローストビーフをいっぺんに仕込む - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    ビーフシチューと、ローストビーフをいっぺんに仕込む

    コストコ購入の、バラしたこちらから、色々見繕って。ビーフシチューと、ローストビーフを仕込む。まずは出汁用に、筋を重々焼いて。筋は灰汁を取りつつ出汁とり。その間にストウブで塊肉をしっかり焼く。右側のがローストビーフ用。しっかりつよ火で全面やいたらアルミで包んでローストビーフ用。肉を焼き終わったらにくをバッドによけてフライパンに赤ワイン蜂蜜をいれて旨味をこそげ取り。一煮立ちさせたら鍋に移してひた...

  17. ガルル食堂 - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    ガルル食堂

    こんばんは。ガルルです。お出かけ帰りからのダッシュで晩ご飯。先日購入したこちら。コストコ購入の小さめお肉❤️こちらをカットしたものをステーキに(*≧∀≦*)肉は赤身がすきです小さめってちいさくないんだけど、ここ最近ではもの凄い小さい。だいたい万越えを購入するからね笑っガルさん量の馬鹿。購入してきたその日に、ステーキ用、煮込み用、引き材用に切り分けます。筋はひいて、取って置いて下煮して牛筋カレ...

  18. 合間に。 - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    合間に。

    こんにちは。ガルルです。またまたストウブ沼です。やばい。16センチフライパン可愛すぎる(*'ω'*)思わず、ハンバーグお一人様盛りしちゃった。これ人数分欲しい。破産しちゃうけど。笑っ沼だわ。ハンバーグもふっくら焼けるし。鉄パンがどんどん増え、、、しまえなくなりそう^_^

  19. 嬉しい『倍返し』♪ - Romy's Mondo ~料理教室主宰Romyの世界~

    嬉しい『倍返し』♪

    先日、実家に届けた↓母から「器返すからうちに寄って!」とストウブのココットの返却でした。中にはひじきときのこの炊いたんが、入っていました!!大好きなれんこん入りのひじき(^^他にも色々持たせてくれて嬉しい『倍返し』でした~♪ありがとう❤レッスンの残席情報は↓↓↓もしくはciao★piccolo-mondo.net★を@に変えて直接メールをお送りください。にほんブログ村↑応援Clickお願いし...

  20. 砂肝とマッシュルームのアヒージョ<ボーソー米油部> - キッチンで猫と・・・

    砂肝とマッシュルームのアヒージョ<ボーソー米油部>

    「ボーソー米油部」9月のテーマは『1年の集大成!わたしのおすすめ米油レシピ』です。米油はさらっとクセがなく、素材を生かす油なので、油を多く使う料理にはもってこいかなぁと思いアヒージョを作りました。独特の食感がクセになる砂肝。大蒜の香りのオイルをまとい食欲そそる一品に。おつまみに最適ですね。美味しいオイルなのでぜひバケットも用意しましょう。残った油はパスタなどに。砂肝とマッシュルームのアヒージ...

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