ストウブのタグまとめ

ストウブ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはストウブに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ストウブ」タグの記事(113)

  1. ストウブで♪ チキンのローストと、アヒージョ、蕪のポタージュなど。 - Cache-Cache+

    ストウブで♪ チキンのローストと、アヒージョ、蕪のポタ...

    ある日のメニュー♪チキンのハーブロースト金柑と豆苗のサラダアヒージョ3種(タコ、ブロッコリー、ミニトマト)とバケット蕪のポタージュ ローズマリー風味のチキンローストは、ストウブブレイザー24で。皮パリッ、中はジューシー。にんにくの香りが食欲そそるよ~♪( ´θ`)ノ  ↓この時のレシピで作りました。 アヒージョ3種。タコだけのつもりだったんですが、ちょうどブロッコリーとトマトもあったので(笑...

  2. ストウブで♪ あまおう苺のフレンチトースト - Cache-Cache+

    ストウブで♪ あまおう苺のフレンチトースト

    今季お初の、あまおう苺♥焼き立てあつあつのフレンチトーストに、バニラアイスとあまおう苺をのせて、メープルシロップをたらり。食べきれなかったバケットが、おいしいおやつ(朝食)に大変身~♪ 厚めに切ったバケットを、1晩アパレイユに漬け込み、翌日、バターでこんがり焼くだけ! (ストウブラウンドホットプレート使用)バニラアイス、苺をのせたら、仕上げに粉糖と、ホワイトチョコのコポーを飾って。そしてメー...

  3. ストウブで♪ 白菜とベーコンのスープと、クロワッサンサンド - Cache-Cache+

    ストウブで♪ 白菜とベーコンのスープと、クロワッサンサンド

    ある日のランチ♪白菜とベーコンのスープクロワッサンに、たまごサラダ、レタスをはさんだサンドイッチいろいろ野菜とお豆のサラダ ストウブラウンド16で、白菜とベーコンのスープ。白菜がとろ~んと美味しい。温まるし、ホッとする味~♬茅乃舎さんの、減塩野菜だしコンソメ風を使いました。 ストウブラウンド10をあらかじめ温めておいて注げば、あたたかさキープ。野菜が高いのでありがたくいただいております。 い...

  4. ストウブベビーウォックで♪ 石焼ビビンバ - Cache-Cache+

    ストウブベビーウォックで♪ 石焼ビビンバ

    ストウブベビーウォックで、おこげも美味しい石焼ビビンバ♪相変わらず野菜がお高いので、「あるもので」レシピになりますが・・・小松菜、人参、もやし、しめじでナムルを作りました。ほうれん草は高かったので、小松菜に変更(笑)ストウブベビーウォックにごま油を入れ、煙が出るくらいまで熱したら、ごはんを投入。軽く押さえます。そのまま加熱しながら、ナムル、甘辛く炒めた牛肉、刻んだサンチュ、刻み海苔、卵黄をト...

  5. ストウブで♪ クレーム ブリュレ ショコラ - Cache-Cache+

    ストウブで♪ クレーム ブリュレ ショコラ

    先日購入した「杉能舎」さんのチョコレートリキュールを使いたくて、クレーム・ブリュレ・ショコラを作りました。 ストウブオーバル23の中に、ストウブセラミックココットを入れて・・・ 蒸し上がったら粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やします。その後、砂糖をまぶしてバーナーでファイヤ~。刻んだピスタチオを散らして。スプーンでコンコン・・・この瞬間が好き(〃∇〃) 表面はパリッ、中はとろとろ~の濃厚ブリュ...

  6. ★バニラケーキ@Staub ケーキ&ブレッドパン★ - Don't Worry! Be Happy!

    ★バニラケーキ@Staub ケーキ&ブレッドパン★

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  7. ★焼きカレー★ - Don't Worry! Be Happy!

    ★焼きカレー★

    毎度、残りカレーで「焼きカレー」

  8. 一年ぶり - ごはんにっき

    一年ぶり

    こんにちはーお久しぶりですっ一年放置してました反省、、、、、、m(_ _)m反省終了!!!(ォィではまず近況ですが〜今現在はインフルエンザでお布団の中(°▽°)しかも新しい仕事についてまだ10日も経ってないwwwなんだかもう誰!?私に移した奴は(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾関節も筋肉も痛いし 頭痛は酷いし鼻水はティッシュ詰めるほどダダ漏れだし声は枯れて深呼吸したら咳き込むので吸引タイプの...

  9. ストウブブレイザーで♪ 抹茶のちぎりあんパン - Cache-Cache+

    ストウブブレイザーで♪ 抹茶のちぎりあんパン

    久しぶりにあんパンを焼きました。いつもの・・・ストウブブレイザーで焼く、ちぎりあんパンです。今回、ちょっと抹茶多め。あんこも多め。あんパンって、いつでも食べたくなるから不思議です。我が家では人気ナンバーワンです( *´艸`)クスッ♪ 発酵中・・・ さ、焼き上がりました。緑茶と一緒に。召し上がれ~♪ 割ってみるとこんな感じです。焼き立てなので、ほわほわ~。濃いめのほろ苦い抹茶と、甘~いあんこの...

  10. チキンと牛蒡サラダのベーグルサンドと、かぼちゃのポタージュ♪ - Cache-Cache+

    チキンと牛蒡サラダのベーグルサンドと、かぼちゃのポタージュ♪

    酒粕ベーグルに、チキンと牛蒡サラダ、蕪をはさんだサンドイッチと、かぼちゃのポタージュ、いろいろ野菜のサラダでランチ♪先日「杉能舎」さんに行った時にまとめて買って冷凍しておいた酒粕ベーグル・・・少しずつ楽しんでいましたが、ついに最後~(泣)この酒粕ベーグル、本当に風味が良くて、美味しくて、また食べたくなる味~。度々は行けないけどなぁ・・・と思っていたら、ネットでも買えるみたいだから、ほっと一安...

  11. ストウブで♪ バナナのティラミス - Cache-Cache+

    ストウブで♪ バナナのティラミス

    時々無性~に食べたくなるティラミス。私はフルーツを入れるのが好きなんですが、今日はバナナを入れてみました。(ストウブラウンド10使用) コーヒーシロップを染み込ませたココアスポンジ→マスカルポーネクリーム→バナナ・・・これを繰り返して、最後にクリームの表面を平らにし、ココアパウダーをふりました。 食べ進めると、とろ~んと甘いバナナが出てくる意外性と、マスカルポーネクリームや、ほろ苦コーヒース...

  12. ストウブブレイザーで♪ 鶏だんご鍋 - Cache-Cache+

    ストウブブレイザーで♪ 鶏だんご鍋

    寒い日はお鍋がいいですね~。体があたたまりますし、ほっこりします。今日の晩御飯はストウブブレイザーで、野菜もたっぷりの、ふんわり鶏だんご鍋でした。 鶏だんごには、鶏挽き肉+調味料、卵の他、みじん切りの人参や葱、ささがき牛蒡、柚子の皮も入れて。野菜は白菜、長葱、金時人参、しめじ等々・・・。昆布ベースの出汁にしました。 柚子風味の鶏だんごが、ふわっふわで美味し~♪( ´θ`)ノお好みで・・・自家...

  13. ストウブで♪ なめらかプリン - Cache-Cache+

    ストウブで♪ なめらかプリン

    先日糸島で購入した「つまんでご卵」を使って、スイーツを作りたくて・・・やっぱり、たまご本来の美味しさが味わえるのはプリンかな~と思い、ストウブでプリンを作りました。 卵、砂糖、牛乳だけのシンプルなプリン。ストウブラウンド10に流して、ストウブブレイザー24で蒸しました。まず、卵のお色が濃い~!!ですよね。 蒸し上がったらしっかり冷蔵庫で冷やして、泡立てた生クリームをふわっとのせ、メープルシロ...

  14. かぼちゃサラダのベーグルサンドと、蕪のポタージュ♪ - Cache-Cache+

    かぼちゃサラダのベーグルサンドと、蕪のポタージュ♪

    先日「杉能舎」で買った酒粕ベーグルで、かぼちゃサラダのサンドイッチと、「伊都菜彩」で買った野菜で、蕪のポタージュとサラダを作りました。 野菜の価格が高騰していますね。平年の2倍~2.5倍だとか。我が家は先日たんまり買い込んだ野菜をまだまだ楽しんでいます。(産直野菜は鮮度も長持ちするような・・・)ストウブのごはんココットで、ほっこり、蕪のポタージュ。 蕪のポタージュはベーコンで出汁をとって旨み...

  15. 鏡開きに ぜんざいと、北欧風?だけど実は・・・な湯呑み♪ - Cache-Cache+

    鏡開きに ぜんざいと、北欧風?だけど実は・・・な湯呑み♪

    昨日は鏡開きでしたので、我が家でもぜんざいをいただきました。小豆は、ストウブのごはんココットでことこと・・・。焼き餅を入れて。甘~いぜんざいで、ほっと一息。和みました(*´▽`)♪ ところで、ぜんざいの側にも写っていて、ブログにも何度か登場したことのあるこの湯呑みですが、ある骨董品店で。手に取ってすぐ買うと決めました。眺めてにやにや・・・持ち上げてにやにや・・・。たぶん傍から見たら気持ち悪...

  16. 「つまんでご卵」でTKGと、糸島ロール♪ - Cache-Cache+

    「つまんでご卵」でTKGと、糸島ロール♪

    ストウブごはんココットで炊いたアツアツご飯で、「つまんでご卵」の卵かけご飯の朝食~♪ 糸島では有名な「つまんでご卵」というブランド卵があります。(※注 ご卵→ごらんと読みます)こちらの卵は、ストレスフリーな環境で育てた、平飼い鶏のこだわり卵・・・だそうです。詳しくはこちら⇒ 緑の農園 パッケージに“あなたもつまんでみよう!”と書いてあったので、つまんでみたら・・・本当につまめました(恐る恐る...

  17. 糸島野菜のスープと、酒粕チーズベーグルの朝食♪ - Cache-Cache+

    糸島野菜のスープと、酒粕チーズベーグルの朝食♪

    糸島野菜を使ったスープとサラダ、酒蔵の美味しい酒粕チーズベーグルで朝食~♪ 昨日の続きになりますが・・・糸島に行ったら必ず立ち寄りたい場所のひとつに「伊都菜彩」というJAの直売所があります。とても広い産直市場で、海の幸、山の幸、農畜産品、地元の美味しパン屋さんのパン、スイーツ、お弁当、お惣菜、お花等を買うことができます。 とにかく野菜が新鮮でお安いので、行くとつい、あれも、これも・・・と買い...

  18. pinokoさんの「ねりくり」 - WE LOVE STAUB

    pinokoさんの「ねりくり」

    みなさん お正月はお餅たくさん食べましたか?今週お当番のpinokoですお餅も所変われば ですね子供の頃 母が大きなのし餅を固くならないうちにと、忙しい中切る姿を思い出しますが結婚してからは、義実家で貰う丸餅が普通になりましたこちらのサークルに入ってから知った 宮崎の郷土料理 ねりくり 角切りのお餅とさつまいもをストウブで甘く茹でて、すりこぎで潰しきな粉をかけたさつまいも餅紫芋でしたり、スト...

  19. 無病息災を願って・・・七草粥 - Cache-Cache+

    無病息災を願って・・・七草粥

    今朝は我が家も、1年の無病息災を願いながら七草粥をいただきました。お正月に食べ過ぎ、飲み過ぎた胃腸を少しだけ休めてあげましょう。ストウブWa-NABEでことこと・・・ほっとする味ですね。 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(蕪)、すずしろ(大根)・・・1年経ったら忘れてる ( *´艸`)クスッ♪ 春の香りのする七草粥、優しいお味ですね。しみじみ美味しかったです。 うちはお粥...

  20. ストウブごはんココットで、かき飯 & 干支のお菓子♪ - Cache-Cache+

    ストウブごはんココットで、かき飯 & 干支のお菓子♪

    牡蠣の美味しい季節・・・ストウブ ラ ココット de GOHANで、かき飯を作りました。牡蠣はお出汁、醤油、酒、味醂を煮立てた中であらかじめふっくら煮て、煮汁でご飯を炊き、蒸らす時に牡蠣を戻し入れました。 この日は、牡蠣が主役!だったので、かき飯、お吸い物、たたき牛蒡(おせちの残り)、柚子大根の献立。おせちを作った時の残りの金時人参と銀杏も入れました。少し彩りをプラスできたかな。 牡蠣がぷり...

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