スパイスアンバサダーのタグまとめ

スパイスアンバサダー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスパイスアンバサダーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スパイスアンバサダー」タグの記事(63)

  1. 「ビシソワーズ」byスパイスアンバサダー - AkikoのLovely days!

    「ビシソワーズ」byスパイスアンバサダー

    まだまだ残暑が厳しく、食欲が湧かない方もいらっしゃるかもしれません。因みに私は、どんなに暑くても夏太りします。スパイスには、食欲を増進させる効能があります。今回使うスパイスは、カルダモンとクミン、そして黒胡椒。カルダモンは「スパイスの王様」や「香りの女王」とも呼ばれます。クミンとともに、カレーには欠かせないスパイスです。今日は、冷やして飲むじゃがいものスープ「ビシソワーズ」をスパイスアンバサ...

  2. 【世界のスパイスごはん<さっぱり・さわやか編>】中南米風の魚介マリネ ~ ペルーのセビーチェ。 - スパイスと薬膳と。

    【世界のスパイスごはん<さっぱり・さわやか編>】中南米...

    雨続きでちょっと夏の陽気はどこへやら…と思っておりましたが、晴れ間とともに夏復活!的な勢いで今日は久しぶりの青空とジリジリとした暑さを感じました。皆様の所はどうでしょうか?関西方面はしばらくこの夏日も続きそうなので、遅ればせながら夏気分を楽しめたらなぁと思っております。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪2021年度ハウス食品スパイスアンバサダーのゆりぽむです。今年のスパ...

  3. ワインのお供に♪トマトのブルスケッタ - candy&sarry&・・・2

    ワインのお供に♪トマトのブルスケッタ

    ブルスケッタは、イタリア料理の軽食のひとつで、おつまみや前菜として用いられるものですが、最近は日本でもよく見かけますよね?!トマトとバジルの風味が爽やかで、夏のおつまみにも、もってこいです。【トマトのブルスケッタ】2人分(※作り方の画像は1人分です。)◆材料◆トマト・・・大1/2個◎GABANバジル・・・小さじ1◎GABANあらびきガーリック・・・小さじ1◎GABANブラックペパー<パウダー...

  4. 【世界のスパイスごはん<スパイシー&辛味編>】海老とズッキーニのペッパーアヒージョ。 - スパイスと薬膳と。

    【世界のスパイスごはん<スパイシー&辛味編>】海老とズ...

    先日立秋を迎えましたが、まだまだ夏真っ盛り!な陽気ですね。冬生まれだから夏はかなり苦手な方なんですが、不思議と今年は夏の空やこの暑さが心地良く感じられております。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪スパイスアンバサダーのゆりぽむです。旬のズッキーニがお手頃価格で手に入るので何かにつけ食べているのがこれ。ズッキーニのアヒージョです。今回は海老とオリーブを入れておりますが、鶏...

  5. スパイスさえあれば簡単♪ キャベツとじゃがいものサブジ - candy&sarry&・・・2

    スパイスさえあれば簡単♪ キャベツとじゃがいものサブジ

    身近な食材とスパイスで作る世界のスパイス料理。なかなか旅行には行けないこの時期に、食卓で旅気分を楽しみましょう!ということで、今回はインドです。スパイスさえあれば、大抵のお家に常備されている食材で気軽に作ることができますよ。サブジとは、野菜とスパイスを炒めて蒸し煮にして作るインド風野菜炒めです。【キャベツとじゃがいものサブジ】2人分◆材料◆じゃがいも・・・2個(300g)キャベツ・・・2枚(...

  6. スパイス香る「ざくざくスコーン」 - 登志子のキッチン

    スパイス香る「ざくざくスコーン」

    スパイスをきかせたスコーンです。今日使ったのはこちら。ジンジャー、カルダモン、シナモン。ドライいちじく。バターは、切ってから使うまで冷凍庫に入れて冷やしておきます。牛乳も、計量して冷蔵庫へ。わたくしの大得意ワザフードプロセッサーで生地を作ります。粉とベーキングパウダー、スパイス、塩、グラニュー糖を全部フードプロセッサーに数秒かけてしまいます。ふるったことになります(爆)べーキングパウダーは、...

  7. スパイスチキンカレー&盛り付け講座 - candy&sarry&・・・2

    スパイスチキンカレー&盛り付け講座

    たまに、急に食べたくなるのが、カレー。作ったことがない方は、一見スパイスカレーって難しそう・・・って思うかもしれませんが、案外簡単(^-^)v慣れてくれば、自分好みの調整も自由自在!スパイスを調合するのも楽しいですよ♪水は一切加えずに、少ない材料でそんなに煮込まなくても、15~20分もあれば本格スパイスカレーの出来上がり♪【スパイスチキンカレー】2人分◆材料◆鶏手羽元・・・4本玉ねぎ・・・1...

  8. イギリスのパブ風にギネスビール煮込み - AkikoのLovely days!

    イギリスのパブ風にギネスビール煮込み

    塊肉が大好きです定期的に購入する「豚肩ロースのブロック」。今回は何にしようかと考えて、イギリスのパブ飯風にギネスビールで煮込んでみることにしました。使うスパイスはこちら。スパイスで世界の朝ごはん料理レシピスパイスレシピ検索〜ローリエに関して〜最近コメントをくださった方が「アメリカのローリエの香りがキツくて」とおっしゃっていて、それまであまり気にせず使用していたローリエ(ベイリーブス)を比べて...

  9. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん鮭とチーズのオイルにぎり(日本) - candy&sarry&・・・2

    スパイス香る♪ 世界の朝ごはん鮭とチーズのオイルにぎり...

    スパイスアンバサダー世界の朝ごはん<主食編>またまた日本です^^卵かけご飯(→★)の次は、おにぎり。皆さんはどんなおにぎりがお好きですか?おにぎりは具材や味付けによって、本当に色々作ることができ、毎日だって飽きませんよね?!今回はオーソドックスな鮭に、チーズとブラックペパー、パセリ、オリーブオイルを混ぜて。。。【鮭とチーズのオイルにぎり】2個分◆材料◆温かいごはん・・・200g塩鮭・・・1/...

  10. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん甘夏とくるみのブリオッシュ・クーロンヌ(フランス) - candy&sarry&・・・2

    スパイス香る♪ 世界の朝ごはん甘夏とくるみのブリオッシ...

    スパイスアンバサダー世界の朝ごはん<主食編>今回はフランスに思いをはせて。。。ブリオッシュと言えば、卵やバターが入ったリッチな生地の少し甘めの菓子パンで、上にぽこっと飛び出た形が可愛らしい特徴的なパンです。そのだるまのような形が一番有名ではありますが、様々な形があり、今回のブリオッシュ・クーロンヌは、王冠型に作られたブリオッシュのことです。リング型や丸型のケーキ型で焼くことができて、案外成形...

  11. スペインのバルで食べるポテトサラダ - AkikoのLovely days!

    スペインのバルで食べるポテトサラダ

    スペインを旅行した際、バルに何度か入りました。メニューのタパス欄にあるのが「ポテトサラダ」。しかも「ロシア風??」のようなことが書かれています。調べてみるとフランス人のシェフがモスクワで考案したとか?それがなぜスペインで?と思いますが・・・興味深いです。頼んでみると、日本人が思い描くポテトサラダとそれほど大きく違いません(笑)。今日は、スペインのロシア風?(ややこしい??)をイメージしたポテ...

  12. シナモン香る♪ バナナブレッドで朝ごはん - candy&sarry&・・・2

    シナモン香る♪ バナナブレッドで朝ごはん

    今年はもう早々と梅雨入りですね。。。今日明日は久しぶりのお天気の週末ですが、雨続きの毎日・・・こんな時はお家でゆっくりとバナナブレッドでも焼きましょうか?バナナブレッドと言えば、ベーキングパウダーではなく重曹で、卵は泡立てずにワンボウルでというイメージなので、今回の作り方は少し邪道かもしれませんが(><)ココナッツロングもなくてもかまいません。【バナナブレッド】パウンド型2本分◆材料◆バナナ...

  13. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん 卵かけごはん(日本) - candy&sarry&・・・2

    スパイス香る♪ 世界の朝ごはん 卵かけごはん(日本)

    スパイスアンバサダー「世界の朝ごはん」おかず・スープ編に引き続き、今回は主食編。ということで、今回はまずは日本!The 和食から。。。和食にスパイスっていうイメージはあまりないと思うのですが、一味唐辛子や七味唐辛子、わさび、からしなんかも立派な和のスパイスですからね^^と言いつつも、今回のお題のスパイスにはあいにく和のスパイスは入ってなくて・・・それなのに、和食?って思うかもしれませんが(^...

  14. インドネシアの朝食ブブル・アヤム - AkikoのLovely days!

    インドネシアの朝食ブブル・アヤム

    「ブブル・アヤム」インドネシアの朝食で食べられる、お粥です。日本のおかゆとは違い、病後の人が食べる感じではなく、鳥のスープが効いたコクのあるお粥です。スパイスで世界の朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索今日は、とっても美味しいブブル・アヤムの作り方をご紹介します。使用するスパイスはこちら。もちろん、生姜とニンニクは、生のものでもOK!スパイスアンバサダーの私は、モニターでいただいたGAB...

  15. スパイス香る♪ 世界の朝ごはんメネメン(トルコ) - candy&sarry&・・・2

    スパイス香る♪ 世界の朝ごはんメネメン(トルコ)

    スパイスアンバサダーとして活動させていただいてる中で、今回のテーマは「世界の朝ごはん」おかず・スープ編。さて、何を作ろうと思い、色々とネット検索。旅行に行けない今、世界に思いをはせて・・・世界各国の朝ごはんを調べてみるのも面白いですよ^^以前にはイスラエル風の目玉焼きとして、シャクシュカがをご紹介しました(→★)が・・・今回のメネメンはトルコ風スクランブルエッグといったところでしょうか?材料...

  16. 私も「冷やし中華はじめました!!」 - AkikoのLovely days!

    私も「冷やし中華はじめました!!」

    東京は、すでに初夏の陽気!の日もあり・・・。皆様のブログやSNSで「冷やし中華はじめました!」を見かけるようになりました。私も食べたい!!!既に冷やし中華の麺は購入済みなんだけど〜定番のトッピングが・・・ちょっと足りないでも、昨日の暑さを経験したら、やっぱり、食べたいよねぇ〜。前回食べたのはいつだったかな?と過去の写真などを調べていたら、これだ!今や機内食にまで!冷やし中華は、国民食なんだネ...

  17. 生ハムのディップソース - 登志子のキッチン

    生ハムのディップソース

    生ハムでディップソース作りました。フードプロセッサーがあれば・・・即!出来あがります!これをバゲットにのせて食べると・・・エンドレスなんですよ休日のブランチにいかがでしょうか?生ハムのディップソース<材料>直径8cmのココット1個分生ハム50g(飾り用にもう少し)サワークリーム(orクリームチーズ)50gマヨネーズ大さじ1レモンペースト小さじ1パセリ、塩、ブラックペッパー適量<作り方>1生ハ...

  18. ふふふっ・・・「禁断の黒胡椒」 - AkikoのLovely days!

    ふふふっ・・・「禁断の黒胡椒」

    「禁断の黒胡椒」なんて面白いネーミングボトルも可愛い!味の想像がつかないですね(笑)。「黒胡椒と調味料(オニオンパウダー・ガーリックオイル)を油に入れてじっくりと炒めることで、香りだけでなく、辛みと濃厚な旨みをギュッと製品に閉じ込めた」HPより。何を作ろうかと少し考えて、ローストポークを作ったんです。結果は・・・味も焼き具合も、とても美味しくできました!驚くことに!400gの塊を、夫と2人で...

  19. 爽やか~♪ はちみつレモンのフレンチトースト - candy&sarry&・・・2

    爽やか~♪ はちみつレモンのフレンチトースト

    GWいかがお過ごしでしょうか?今年はお出かけもできないので、おうちでまったり・・・かな?そんなおうち時間のブランチやおやつにもいかがでしょうか?【はちみつレモンのフレンチトースト】1人分◆材料◆バケット・・・3切(1切 3cm厚さ位)卵・・・1個牛乳・・・50ccレモンペースト(チューブ)・・・大さじ1~2砂糖・・・小さじ1~2バター・・・10gはちみつ・・・お好きなだけ粉砂糖・・・適量(な...

  20. 丸ごと玉ねぎのスープで朝ごはん(^^♪ - candy&sarry&・・・2

    丸ごと玉ねぎのスープで朝ごはん(^^♪

    新玉ねぎの美味しい季節♪先日、産直(→★)で小さな新玉ねぎを発見して、可愛らしくて・・・普通サイズのものと合わせて、即お買い上げ(^^♪そんな新たまねぎを丸ごとスープに。小さいので、すぐ火が通ります。玉ねぎの美味しさを味わうべく、なるべくシンプルに仕上げました。【丸ごと新玉ねぎのコンソメスープ】2人分◆材料◆新玉ねぎ(1つ70~90g位の小玉)・・・6個ベーコン(スライス)・・・1/2枚バタ...

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