スパイスのタグまとめ

スパイス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスパイスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スパイス」タグの記事(98)

  1. スイス的 秋の味覚 Birnen-Quark mit Caramel-Sauce♪ - YASCH+Y

    スイス的 秋の味覚 Birnen-Quark mit ...

    秋の味覚シリーズ第3弾は・・・洋ナシを使ったスイーツだよ~♪でもね、日本では洋ナシと呼びますが、ここスイスではただのナシですよ(笑)日本にクワーク(凝乳=カード)があるかどうかわかりませんがもしなければ、水切りヨーグルトでも大丈夫!水切りヨーグルトでできたホエーは捨てずに使ってくださいね。とても栄養価が高いので、お米を炊いたり、お肉にもみ込んだりしましょう。クワークにお砂糖とシナモン&クロー...

  2. スイス菓子 秋の味覚 Gewürzte Apfel-Tarte♪ - YASCH+Y

    スイス菓子 秋の味覚 Gewürzte Apfel-T...

    秋の味覚りんご使ったスイーツ第2弾はスパイスをたっぷり加えたりんごのタルト♪タルト生地を作ったら、最低1時間は冷蔵庫で寝かせその間にフィリングを作ります。バターとお砂糖でりんごがしんなりするまで炒めりんごとの相性抜群なシナモン・クローブ・アニスを加えてフィリングは完成ね☆ヨーロッパでは気候が涼しくなるとグリューワインやクリスマスクッキーのようにスパイスを加えた飲み物や食べ物がいろいろと登場し...

  3. 麻辣チキンで!和風春雨サラダ - aiai @cafe

    麻辣チキンで!和風春雨サラダ

    いつの間にか過ごしやすくなってきました。しばらく更新に間が空いてしまってから、いざ書こうと思ったら、さて何から書いていいのやら…(^▽^;)あんまり深く考えると書けなくなってしまうので、とりあえず、あまり気にせずガンガン書きますね。時系列が前後したりするかもですが(汗)そのへんはどうぞご勘弁を。今回は最近気に入っているモノの中から(*^-^*)ミルが付いたスパイスってありますよね?これがなか...

  4. 第29回オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第29回オリジナルマサラチャイパウダー

    今日は「曇り時々晴れ」気温は28℃〜22℃、湿度66%と高め(~_~;)今朝で作り置きのチャイパウダーが無くなったので仕込んだ。日数を逆算してみたらばぴったり38日だった。大雑把な割りに自分スゴイ‼︎と思っちゃったわ〜(^◇^;)今までの様なチャイは、おそらくコレが最後でしょう!!<第28回オリジナルマサラチャイパウダー>☆材料(1回大匙1.5杯で約38日分)◎スパイスパウダージンジャー大匙...

  5. スパイス薬膳~ビリヤニって何だろう? - 薬膳な酒肴ブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    スパイス薬膳~ビリヤニって何だろう?

    台風の後もまだ雨が続き…なかなかすっきりしないお天気。晴れ間が恋しい今日この頃ですが、気温はすっかり秋めいてきて涼しくなってきました。秋と言えば食欲の秋、そして収穫の秋、そろそろ稲刈りも始まっている地域もちらほらと、私の友人も稲刈りのお手伝いに出かけておりました。そんな話を聞いていると麺ではなくお米に心が動かされてる今日この頃です。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フー...

  6. 2018/9 - ニティ・クマールの“アーユルヴェダーを学びインド料理を深く知るための"シャンティ・インド料理教室

    2018/9

    《9月の実施メニュー》★Tadka Dahi(タドカ、ヨーグルト)★Onion and Lemon Salada(タマネギとレモンサラダ)★Shikanji(シカンジ)★Mixed Mushroom Pulao(キノコプラーオ)★タドカ・ヨーグルト★1.ヨーグルトをなめらかにし、塩を入れて味を整えておく。2.スパイス・グリーンチリ・ショウガを適量の油で香りが出るまで炒める。3.さいの目に切っ...

  7. 今週の昼カレー、夜カレー。 - 福岡 白金 カレーキノシタ    華麗なる転身

    今週の昼カレー、夜カレー。

    おはようございます。只今の福岡、日が差していますが雨の予報・・・傘、忘れないでね。で、もう、水曜じゃん。お知らせが遅くなりました~さぼってた!(笑)今週の昼カレーは・・・ココナッツチキンキーマカレー彩り野菜添え夜カレーはダブルキーマカレーペッパーポークカレー豚バラカレーマトンカレー彩り野菜はこんなにたくさん仕込みましたよ~お肉ゴロゴロが身上のカレーキノシタではございますが野菜も召し上がってね...

  8. 生姜しおクッキー - いととはり

    生姜しおクッキー

    只今、台風21号真っ只中!!横殴りの雨と暴風セットでお外は大荒れ。今日の気温は、29℃〜25℃。今現在の湿度91%。よせばいいのに又しても暴走、、、汗々塩味のクッキーはどんなもんか?ちょっと気になり焼いてみた。それも適当に(^◇^;)<生姜しおクッキー>今回はアルミホイルを敷かずに焼いた材料・適当レシピ薄力粉4分の3カップアーモンドプードル大匙3杯強きび砂糖小匙2杯塩小匙1杯紅茶パウダー大匙...

  9. カレーリーフ - KOMUGIのパン工房

    カレーリーフ

    カレーリーフの種が熟しました。たくさんあるからどうしようと悩みながら、、、可愛そうだなと思いやっぱり植えました(;^ω^)まだ種ありますから、欲しい方がいたら差し上げますよ~青とうがらしが夏の終わりにベランダで豊作中刻んで冷ややっことか何にでもかけてます。辛いです(笑)先日、生徒さんが教えてくれて青とうがらしとチーズのフーガスやらリュステックを作りましたが辛いもの好きなら病みつきです刻んで好...

  10. 電話が鳴る。 - 福岡 白金 カレーキノシタ    華麗なる転身

    電話が鳴る。

    カレーキノシタは予約が要らないので店の電話が鳴ることがほとんどないの。お客さまからのお問い合わせもめっきり減ったので(皆様、インスタやブログで確認してくださっているようでありがとうございます)電話が鳴るとしたらたいてい営業です。電気に関することとかホームページ作成とか。そして一番多いのが食べ〇グとか、ぐ〇なびからの電話。それもランチタイムやディナータイムにかかってきたりする。その無節操さにび...

  11. 自家製コーラ - きつねこぱん

    自家製コーラ

    先日(重)が「コーラはシナモンやクローブ、カルダモンなどのスパイスで家でも作れるらしい」と言います。その3種類なら毎朝作って飲んでいる豆乳チャイに入れているスパイスです。コーラが飲みたいという訳ではありませんが(笑)好奇心で作ってみました。(ちなみに1903年以降、正式なレシピにコカインの成分は入っていないらしいです)以下、ネットの情報によるレシピです(^^;;シナモン・スティック…2本バニ...

  12. ホールスパイスの香りが破壊的に美味しそうなこと。横浜タイ料理教室 - 日本でタイメシ ときどき ***

    ホールスパイスの香りが破壊的に美味しそうなこと。横浜タ...

    オールジャパンでカオマンガイレッスンが終わってすぐに8月のMonthly Lessonsが始まりました。8月のレッスンは、あと、26日、30日で募集中です。26日はそろそろ締め切っちゃうので、受講をご希望の方はお早めにご連絡ください。さて。今月、レッスンではカオマンガイとカオモックガイと、同じ、チキンの炊き込みご飯なのに、どうしてこうも、方向性が変われるもんだというレッスンしています。ーカオ...

  13. 謎の汗…辛くないスパイスカレーからの中毒性のカレーと叱ること。 - 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

    謎の汗…辛くないスパイスカレーからの中毒性のカレーと叱...

    こんにちは。昨日は王子が保育園でトイトレを少しだけしてもらったそうですが…ベテラン先生曰く。。。まだ王子にはトイトレは早いのでは?と言われました💦お母さんの焦る気持ちも分かりますが、王子の気持ちを第一に考えてあげて下さいと言われちゃいましたσ(^_^;)やっぱり早かったのかなぁ~???ヾ(;´Д`●)ノ**お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂け...

  14. 第28回オリジナルマサラチャイパウダー to ドクダミ茶 - いととはり

    第28回オリジナルマサラチャイパウダー to ドクダミ茶

    台風13号は去ったようだ。でも12号の時と同じで「台風一過=晴天」とは行かぬようだ。上空はまだまだ不安定、そして気温は徐々に上昇中(ー ー;)今日の気温は33℃〜26℃、湿度は74%。毎朝のチャイパウダーがなくなったので昨夜仕込んだ。あまり意味の無い画像、、、(-。-;オリジナルチャイパウダーは右側の瓶に。左側のポットには今朝のチャイ♪☆材料(1回大匙1.5杯で約38日分)◎スパイスパウダー...

  15. 明日から! - 福岡 白金 カレーキノシタ    華麗なる転身

    明日から!

    おはようごいざます。いよいよ明日11時45分からカレーキノシタ本格スタート。皆様、どうぞ宜しくお願いいたします。先週金曜日の午前中に外回りの看板・テントの設置を終えました。設置にあたってはチーム・ペスカトーレメンバーに本業の方がいらしてあっと言う間に衣替え。暑い中の作業本当にありがとうございました。これまでは白地に黒モノトーンの看板でしたがこれからはグリーンがベース。これを目印にいらしてくだ...

  16. スイカのおいしい季節です。 - ニティ・クマールの“アーユルヴェダーを学びインド料理を深く知るための"シャンティ・インド料理教室

    スイカのおいしい季節です。

    ★スイカシェーク★スイカを器にして夏ならではの演出をしてみてはいかがでしょう。スイカの実は種ごとミキサーにかけます。スイカの種は便秘に良いそうです。★しそとアボカドのラエター★彩りもきれいですが、βカロテンが豊富で抗酸化作用もあります。今年は夏が長いので夏バテ防止の食材として使ってみてはいかがでしょう。《お知らせ》①2018/8/25(土曜日)ベビーマッサージの説明会を幕張で開催です。詳細は...

  17. ソファーの移動とカレーの研究 - そらまめのおうち

    ソファーの移動とカレーの研究

    ダイニングのソファーをやめたその後…行き場を失ったソファーは、ひとまずリビング側に落ち着きました。初めのうちはなんか邪魔だなーとか思っていたけど、くつろぎスペースが増えて家族からは意外と好評。しばらくこれでもいいかな(*´ω`*)とりあえずカバーを買おう。******さてさて。カレーが大好きで夏は特にカレー率高めの我が家です。昔、ネパール料理屋でバイトしていた時期がありスパイスなどは大好きで...

  18. スパイスで美肌が目指せるって話。ウソor本当?! - ジムパーソナルトレーナーの利点欠点

    スパイスで美肌が目指せるって話。ウソor本当?!

    夏だしせっかくの真夏の遊びを楽しみたいのに、肌荒れもひどいとか、ありえない。だから美肌になるために、始めたこと。ただスパイスっていいんだって。特にシナモンがヤバイの。ただシナモンって味がちょっとって感じる人も多いから、私も苦手だったけどうちのお母さんが最近、半端なくハマッてる。それが実は理由があったのよね。年は戻らない分、できる限りアンチエイジングな食べ物を食べるんだって激しく語ってる。そう...

  19. 夏はスパイス!! - Kitchen diary

    夏はスパイス!!

    今年は梅雨明けが早く、長い夏になりそう。どうしても食欲がなくなる夏を上手に過ごしたいものです。 真夏日だった日曜日、サルボ恭子先生の料理教室へ行ってきました。今回は初夏から夏にかけてのメニュー。 どれもこれも美味しかったのですが、スパイスの使い方と素材の組み合わせがとっても勉強になりました。 シナモンと黒胡椒の香りのとうもろこしの冷たいスープ。シナモンととうもろこしの組み合わせにもビックリ。...

  20. 第27回オリジナルマサラチャイパウダーと今日のチャイ♪ - いととはり

    第27回オリジナルマサラチャイパウダーと今日のチャイ♪

    今日もたいへんお暑う〜ございます。本日の予想気温36℃〜25℃。熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいませね!さてさて、毎月仕込んでいるオリジナルマサラチャイパウダーは先月の分は昨日で無くなった。本当なら昨晩のうちに仕込んでいなければならないのに…すっかり忘れていて今朝慌てて仕込み、そして今日の分のチャイを作り今飲んでいます(^◇^;)(am11:40ごろ)お外はすこぶる暑いがお家のなかはエ...

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