スペアリブのタグまとめ

スペアリブ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスペアリブに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スペアリブ」タグの記事(68)

  1. スペアリブを塩糖水に浸けて - Emptynest

    スペアリブを塩糖水に浸けて

    久しぶりにスペアリブを買ったので、塩糖水に浸けました。その後ソースやケチャップ等、適当に調味料を入れて更に漬け込み。何だかんだで三日ほど寝かせました😅アルミフォイル(アメリカから持ち帰った厚いもの)に並べてオーブンへ。片面を焼いたところで裏返し、ジャガイモと玉ねぎを投入。温度も時間も様子を見ながら焼き上げました。この数日前にバラチャーシューを作ったんですが、残ったタレ...

  2. 豚のスペアリブ - KICHI,KITCHEN 2

    豚のスペアリブ

    連休中の我が家。お酒は夫だけですが、私は一緒に食事をとります。ハンバーグにマスタードを入れると美味しいことはタヌちゃんから教わりどハマりしましたが、その後、何かの拍子でcocoちゃんが骨つきリブにマスタードをまぶしても美味しいとの情報だったので、いつか挑戦してみようと思っていました。前日にマスタードにマーマレードジャム少々、大蒜醤油、herb spiceをまぶす…というか「からめる」。そして...

  3. 家族でランチ - 60代からの女道

    家族でランチ

    娘と5才、3才が遊びに来たのでランチは焼きビーフン、スペアリブの金柑マーマレード煮、サラダ、コーンスープにしました。孫たちに一番人気はコーンスープ。(クリームコーン缶を豆乳で緩めて鶏がらスープの素と胡椒で味付けしただけ。)何度もおかわりしました。笑スペアリブはお肉大好きなお兄ちゃんはもちろん普段はお肉が苦手な妹ちゃんもかぶりついていました。焼きビーフンは娘の好物です。サラダは食べる前にパルミ...

  4. 新たまねぎでマリネした「スペアリブ」 - 登志子のキッチン

    新たまねぎでマリネした「スペアリブ」

    新たまねぎのすりおろしで、スペアリブをマリネしておきました。醤油糀とゆねり(愛媛県のゆずマーマレード)も一緒に仕込みました。まずは、圧力鍋で10分加熱して、圧力が下がったところで、200度のオーブンで10分焼きました。その間に、漬け汁を煮詰めておいてオーブンから出したお肉をたれにもどしました。ちょっと手をかけたのですけどそのおかげで、骨からすっきり離れるやわらかい仕上がりになりました。この「...

  5. スペアリブの金柑マーマレード煮と母のこと - 60代からの女道

    スペアリブの金柑マーマレード煮と母のこと

    長男が園芸用土を買って来てくれたので(我が家の何でも屋さん。)お礼に先日煮た金柑マーマレードでスペアリブを煮込みました。写真がチマッとしているのはほぼ全部長男に持たせたからです。スペアリブ1キロを圧力鍋で煮ました。最初に焼き目をつけるのと最後に煮詰めるのはテフロンのフライパンを愛用しています。(私の圧力鍋は焦げやすいので。)材料スペアリブ1キロ金柑マーマレード100g(半量は最後に煮詰める時...

  6. 「ゆねり」仕込みのスペアリブ - 登志子のキッチン

    「ゆねり」仕込みのスペアリブ

    甘辛い下味をつけておいたスペアリブをまず、圧力鍋で煮てからオーブンで焼きました。骨からほろりと外れる美味しい仕上がりです。下味の決め手は、愛媛県大洲市の名産「ゆねり」です。ゆずの和風マーマレードです。焼いたあとも、ゆず皮のきれいな色が残りました。「ゆねり」の甘さが気にいったようで3歳児も、もぐもぐと2ピースも食べました。「ゆねり」仕込みのスペアリブ<材料>4~5人分スペアリブ1kgA醤油10...

  7. 豚スペアリブとじゃがいも - めでこのゴハンノオト

    豚スペアリブとじゃがいも

    豚肉のスペアリブとじゃがいもって、最強の組み合わせじゃないでしょうか!細めのスペアリブが安かったので、煮込みにしようと購入。水に生姜とネギの青いところとスペアリブを入れてグツグツ茹で、アクと脂を取りながらしっかり茹でたら、酒と塩と胡椒で煮込む。しばらくしてから、新玉ねぎとマッシュルームとじゃがいもを投入。あ、野菜室にセロリがあったんだ〜、今からでもいいかな入れちゃおう(ダシとして)。グツグツ...

  8. スペアリブ - 広島の通訳ガイド(休業中)のひとりごと

    スペアリブ

    久しぶりに作ってみました谷口シェフのレシピスペアリブに、おろしにんにく、しょうが、蜂蜜、ローズマリーオリーブオイルをすりこむグリルで焼いて、玉ねぎを炒めたフライパンの中にスペアリブを入れ、バルサミコ酢と赤ワインをゆっくりからめる食べにくいけど、美味い!ネコ草に食いつくキンちゃん野菜が足りない??ww昨日の春一番、細身は飛ばされそうになりました(笑)もちろんゴルフコースにて風は冬一番みたいに冷...

  9. スペアリブとじゃがいもの煮込みとビール - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    スペアリブとじゃがいもの煮込みとビール

    こんばんは。お酒大好き✨おつまみが得意な独身おひとりさま料理家のふみえです。今宵の料理は、スペアリブの煮込み。煮込みってたくさん作るイメージがあるけれど、2人分だっておいしく作れちゃう❗️コツは、小さな鍋を使うこと。ここ大切。作るものの量と鍋のサイズが合わないと、水分量など諸々不都合が生まれるのですよ。きょうはスペアリブを焼きつけてから、野菜と一緒に16cmのStaubで1時間ほどコトコト煮...

  10. ロールキャベツとスペアリブ - KICHI,KITCHEN 2

    ロールキャベツとスペアリブ

    湯気が嬉しい時期になると恋しさがまします「ロールキャベツ」この日のロールキャベツはコンソメベースで牛蒡入りのクリーム煮残り物の人参と少量のポルチーニも入っています。トマト味でもおでんにも、色んなテイストに変身する万能さに助けられて、その都度有り合わせで登場しています。もしかしたら今年最後のロールキャベツはこのクリーム煮になるかな?ポークスペアリブ大きめのスペアリブなので、圧力鍋仕様で調理。普...

  11. 最近美味しかったもの - 雪割草 - Primula modesta -

    最近美味しかったもの

    12月は例年なら街はクリスマスモードでお店のウインドウのクリスマスの飾りつけを見るのが楽しみな季節。でも今年は、まるで静かで殺風景でクリスマスツリーの飾りつけも見当たらない。たった一つショウウインドウで見つけたツリー。ガラス越しで景色が映り込んでしまいました。見つけた途端、気持ちがふんわり温かくなりました。赤いオーナメントから元気をもらいました。さて最近自分でのヒット作の美味しかったもの。s...

  12. がめ煮、夫の料理+スペアリブ+私のサラダ - 青山ぱせり日記

    がめ煮、夫の料理+スペアリブ+私のサラダ

    夫は福岡生まれなので、冬になるとがめ煮を作りたいもちろん義母の味です。義母は奈良の人ですがお料理がとても上手だったのです。私は筑前煮と呼んでいましたが、ご当地ではがめ煮干し椎茸を水で戻し、蓮根、牛蒡、蒟蒻、人参、筍水煮、鳥もも肉を適当な大きさに切り、鳥ももを鍋で炒めて、野菜も炒め、酒、醤油、味醂、砂糖、干し椎茸の戻し汁も出汁にする。元は里芋も入っていましたが、辞めました。崩れ易いし、太りそう...

  13. 【雑穀料理】がっつり食べても罪悪感なし!まろやかスペアリブ風の作り方・レシピ【車麩】 - Tempota Cuisine

    【雑穀料理】がっつり食べても罪悪感なし!まろやかスペア...

    今回紹介するレシピは、車麩を使った「まろやかスペアリブ風」です。本物のスペアリブに負けない美味しさが味わえます。高タンパク・低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。

  14. スペアリブ - おいしい便り

    スペアリブ

    夏!たまにはがっつり肉を頬張る!!スタミナ切れ?仕事中にお肉を食べたくなり帰路スーパーで豚のスペアリブ2パック購入。昔はよく作っていたのですが最近は滅多に食べない・作らない。どうみても高カロリー・高脂質(^-^;でも何となく作り方は覚えいるものでちゃちゃっと勢いで完成。久しぶりのスペアリブに大満足脂多くこってり高カロリー敬遠しがちですが豚肉に含まれる栄養素の中でも優れたビタミンB1、夏バテや...

  15. 【PARIS】【簡単料理】【スペアリブ】 - フランス美食村

    【PARIS】【簡単料理】【スペアリブ】

    【スペアリブ】醤油+ニンニク+生姜+砂糖(今回はすべてBIO、豚肉も)をオーブンで焼く・・・が一番好きな食し方。夏場のちょっと不慣れな肉屋の店員・・・手際がいまいちだったので、いろいろ注文つけずに・・・ウチに帰ってからあまりの大きさに驚き! ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■【BIO有機農産物、有機加工食品】Tags【BIO】関連記事【BIO有...

  16. 夏は豚肉...スペアリブで! - tokoya3@

    夏は豚肉...スペアリブで!

    夏のスタミナ料理!かぶりつきます!スペアリブ!今夜のビールはサクラビール2020昔っぽい味わいのビールです!

  17. マンゴージャムでマリネした「スペアリブ」焼き - 登志子のキッチン

    マンゴージャムでマリネした「スペアリブ」焼き

    畑へ通うようになってから「週間天気予報」をしっかりチェックするようになりました。晴天が続くから水やりに行かなくちゃ明日は、気温が高いから早い時間に行こう雨の予想だから、その前に植え込みをしよう・・・・etc畑の野菜は、だんさん担当です。素人ですので、ネットでお勉強したり、NHKの「趣味の園芸」見たりして育てています。わたくしは、草抜きとお花の担当です。壮大な「お花畑計画」があるんですよ。畑の...

  18. タイのホテルのソープ - ミセス サファイア 静けさの中で

    タイのホテルのソープ

    昨日の日曜日は、家の中で、それぞれ自由に過ごしました。主人は、例にもれず、読書、私は主人に借りた本を返す折、感想を話し合い、ひととき過ごしました。その後、主人と洗面台の片付けをしました。ふたり暮らしになり、(義母は別宅にいます。)日々、ふたりが暮らしやすいように少しずつ整理しています。子ども達の引き出しは、そのまま、これまでとスペースは変わりなくとも、あれこれと小さな変化で使い勝手が良くなり...

  19. 2020/03/27 スペアリブに壱乃醸朝日 - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2020/03/27 スペアリブに壱乃醸朝日

    結局、今週も外呑みには行かず仕舞いだった。今日金曜日が一番その気になるだろう日だったが、真っ直ぐ帰ってきてしまった。新型コロナはいよいよ拡大の一途だし、何よりも今日は雨が降っていた。今の職場から街場に出るには、バスに乗らなくてはならない。日中の空いているヤツならともかく、このご時世、通勤時間の混んでるバスに乗るのはイヤだ。しかも雨のなか、濡れた傘を持ってなんて。帰宅したらスペアリブの用意がさ...

  20. 雑穀料理教室、春の和食 - おいしいもの大好き!

    雑穀料理教室、春の和食

    年に数回お邪魔する雑穀料理教室に行ってきました。新型コロナ禍で、教室の開催日も減っているそうです。教室の場所は、丸ノ内線富士見ヶ丘から歩いて5,6分、私は慣れた土地なので東高円寺から10分強を歩いていきます。今回は和食です!わ~、お教室で和食は初めて!と思ったら前にも教わっていました(笑)今回のメニュー(カッコ内は使った雑穀)・手作りグラノーラ→これは作った後お土産にお持ち帰り(ソバの実)・...

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