スモークサーモンのタグまとめ

スモークサーモン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスモークサーモンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スモークサーモン」タグの記事(4)

  1. 持つべきものは - 難病日記

    持つべきものは

    Oさん夫妻の久しぶりの来訪。御主人の手作りスモークサーモンを手土産に。多趣味でカメラにも凝っていた時に、白黒で遺影?を撮ってもらったっけ。余り長くはお喋り出来なくて残念。私が(最近は夫婦二人合わせて一人前)と言ったら(うちは半人前だよ~)だって!サーモンは綺麗にスライスしてあって、食べるばっか。泣ける。持つべきものは友。料理上手な夫???

  2. 真っ赤なスモークサーモンサラダは いつもみんなの人気者! - 家族みんなのニコニコごはん

    真っ赤なスモークサーモンサラダは いつもみんなの人気者!

    スモークサーモンは冷燻という低温で燻製していますがたんぱく質の熱変性するほどの熱は加わっていないので食感は生に近い状態ですが、鮭の旨みが凝縮され、ほのかな甘い香りが口の中で広がります。今日はフレッシュな野菜とサーモンの組み合わせで彩り豊かなサラダを作っています。 <材料> 4人分スモークサーモン  120g紫玉ねぎ       1/2個レタス        1/2個(・ジェルソース)オリーブ...

  3. 今年最後の    スモークサーモンとオイスター - ハンドメイド  Atelier   maki

    今年最後の スモークサーモンとオイスター

    美味しいものはホームメイドで安全にわたしのモットーのもとに今年最後の スモーク作り3%の塩分で水分出して、スパイス掛けて、オイルでコーティング二日かかっての処理済みのサーモンと茹でて ソミュール液に付け、水分飛ばしたオイスターをお行儀良く並べて一番下に 桜のチップがフライパンの形の特殊な容器に、、下に電熱が通ります蓋を閉めて モクモク モクモクモクモク...

  4. 遂に復活いまとむかし洋風おせち - 大阪・西天満のフランス料理店「いまとむかし 井上義平」のブログ

    遂に復活いまとむかし洋風おせち

    こんにちは丼ちゃんです遂に復活しましたいまとむかしの洋風おせち数年お休みを頂いておりました当店のおせち料理今年遂に復活ですお知らせが遅くなりすみません近日中に詳細はお知らせいたします。今回は税込み30,000円 2段重のみの販売となりますオプションとしてローストビーフ スモークサーモン 鴨のローストなど追加注文をお受けいたしますお楽しみに丼ちゃんでした

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